Optimization Of Preparation Protein Hydrolysate By Protease G6 Using Response Surface Methodology And Free Radical Scavenging Activities From Feather Meal,
2017
Faculty of Science
Optimization Of Preparation Protein Hydrolysate By Protease G6 Using Response Surface Methodology And Free Radical Scavenging Activities From Feather Meal, Waleeporn Pibulpol
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
The aim of this research was to study the optimal condition for chicken feather meal protein hydrolysate production using a microbial protease, Protease G6. The experimentation was conducted using Central Composite Design (CCD) and Response Surface Methodology (RSM). The three independent variables including temperature (°C), time and enzyme-substrate ratio were studied. Optimization process for obtaining high yield of chicken feather meal protein hydrolysate was performed using response surface methodology (RSM) by optimizing a combination of three independent variables namely, temperature (41.59 – 58.41°C), time (0:38 - 7:21 h) and enzyme-substrate ratio (0.8 – 9.2) with degree of hydrolysis (DH) as …
Tyrosinase Inhibitors From Sapodilla Plum Manilkara Zapota L.,
2017
Faculty of Science
Tyrosinase Inhibitors From Sapodilla Plum Manilkara Zapota L., Sutthiduean Chunhakant
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Six different parts of Manilkara zapota which consisted of barks, flowers, fruits, leaves, roots and seeds were investigated for total phenolic content, total flavonoid content, antioxidant and antityrosinase activities. Methanol crude extract of flowers showed the highest total phenolic content (368.73 ± 0.65 mg GAE/g), while methanol crude extracts of seeds and roots showed high total flavonoid content (90.21 ± 0.57 and 89.03 ± 1.00 mg QE/g, respectively). Methanol crude extract of seeds showed the strongest DPPH (IC50 282.05 ± 0.60 μg/mL) and ABTS (IC50 205.11 ± 0.89 μg/mL) radical scavenging activities and showed the highest FRAP value of 296.46 …
Optimization Of D-Lactic Acid Production By Terrilactibacillus Laevilacticus Sk5-6 And Fermentation Process Scale Up In 30 Litre-Fermentor,
2017
Faculty of Science
Optimization Of D-Lactic Acid Production By Terrilactibacillus Laevilacticus Sk5-6 And Fermentation Process Scale Up In 30 Litre-Fermentor, Woraphot Toliang
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
PLA, which is one of biodegradable plastic stereocomplex is made by block polymerization of optically pure L- and D-lactic acid. With stereoblock structure, heat and mechanical properties of PLA products can be improved. Thus, the demand of D-lactic acid has been increased. However, the market supply is still limited. In-house work reported that Terrilactibacillus laevilacticus SK5-6, the novel bacterium has been isolated from soil and later identified as the potent D-lactic acid producer. Moreover, it could produce high D-lactic acid from glucose with high optical purity in flask scale. To improve the fermentation performance, further process optimization was conducted in …
การพัฒนาแถบทดสอบสำหรับการตรวจวัดเคซีนจากวัว,
2017
คณะวิทยาศาสตร์
การพัฒนาแถบทดสอบสำหรับการตรวจวัดเคซีนจากวัว, วิภัทรา วงศ์พยัคฆ์
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
น้ำนมวัวเป็นแหล่งโภชนาการที่สำคัญของมนุษย์ ประกอบไปด้วย โปรตีน วิตามิน แร่ธาตุ และแคลเซียม อย่างไรก็ตามเคซีนซึ่งเป็นโปรตีนหลักที่อยู่ในน้ำนมวัวนั้น ก่อให้เกิดการแพ้ในผู้บริโภคบางรายได้ ซึ่งมีอาการตั้งแต่เบาจนถึงหนัก เช่น หายใจไม่ออก อาเจียน เป็นลมพิษ หรือตาย เป็นต้น ดังนั้นในอาหารที่มีส่วนประกอบของน้ำนมวัว จะต้องมีการระบุแจ้งบนฉลากตามที่กฎหมายได้กำหนดไว้ แต่ในอาหารหลายชนิดไม่มีการระบุดังกล่าว ดังนั้นวิธีตรวจเคซีนอย่างง่ายสำหรับผู้บริโภคที่แพ้ต่อเคซีนจึงเป็นสิ่งจำเป็น ในการศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาการตรวจด้วยอิมมูโนวิทยา แบบการไหลในแนวระนาบ (lateral flow immunoassay) ในรูปแบบแถบทดสอบสำหรับการตรวจวัด เคซีนจากวัว โดยในการเตรียมแถบทดสอบจะใช้วิธีการเติมสารต่างๆ ลงบนแถบทดสอบ 2 วิธีคือ การหยดสารละลายลงบนขอบกระจกสไลด์แล้วประทับลงบนเมมเบรน และการจ่ายสารละลายด้วยเครื่องดูดจ่ายสารละลายแบบอัตโนมัติ จากการหาภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมแถบทดสอบโดยใช้วิธีการประทับด้วยกระจกสไลด์ในการเติมสารนั้น พบว่า ต้องตรึงเคซีนที่เส้นทดสอบและตรึง IgG-Fc ที่เส้นควบคุมด้วยความเข้มข้น 1 และ 0.25 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตร ตามลำดับ โดยมีค่าคัดออก (cut-off value) อยู่ที่ 20 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร และพบว่าความเข้มของสีที่ปรากฏบนแถบทดสอบมีความไม่แน่นอน ในการหาภาวะที่เหมาะสมในการเตรียมแถบทดสอบโดยใช้เครื่องดูดจ่ายสารละลายแบบอัตโนมัติในการเติมสาร พบว่าต้องใช้ เคซีน 0.2 ไมโครกรัม และ IgG-Fc 0.0125 ไมโครกรัม ตามลำดับ และใช้อนุภาคทองระดับนาโนที่ติดกับแอนติบอดีที่ความเข้มข้น 300 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร เติมลงบนส่วนแผ่นคอนจูเกต โดยมีค่าคัดออกอยู่ที่ 20 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตร พบว่าความเข้มของสีที่ปรากฏบนแถบทดสอบมีความแน่นอนมากกว่าวิธีแรก เมื่อนำแถบทดสอบที่เตรียมได้ไปตรวจหาเคซีนจากวัวที่เติมลงในตัวอย่างน้ำนมควาย น้ำนมแพะ และน้ำนมถั่วเหลือง พบว่ามีค่าคัดออกอยู่ที่ 22.5, 9 และ15 มิลลิกรัมต่อมิลลิลิตรตามลำดับ จากการทดลองทั้งหมดสรุปได้ว่า สามารถนำแถบทดสอบไปใช้ตรวจในตัวอย่าง นมควาย นมแพะ และนมถั่วเหลือง ที่มีการปนเปื้อนเคซีนของนมวัวได้
การคัดกรองและลักษณะสมบัติของไลเพสจากแบคทีเรียชอบเค็มปานกลาง,
2017
คณะวิทยาศาสตร์
การคัดกรองและลักษณะสมบัติของไลเพสจากแบคทีเรียชอบเค็มปานกลาง, ศุภฤกษ์ เยี่ยมสมบัติ
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
ในการคัดแยกแบคทีเรียชอบเค็มปานกลางจำนวนทั้งหมด 77 สายพันธุ์ จากตัวอย่างกะปิทั้งหมด 8 ตัวอย่าง ที่เก็บจากตลาดสดมหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร จากการคัดกรองสร้างเอนไซม์ไลเพสบนอาหารแข็งที่มีสับเสตรทเป็น Tween 20, 40, 60, 80 และ tributyrin พบว่ามีแบคทีเรียจำนวน 61 สายพันธุ์สามารถผลิตเอนไซม์ไลเพสได้ และมีแบคทีเรียจำนวน 23 สายพันธุ์ สามารถผลิตเอนไซม์ไลเพสได้เมื่อนำมาคัดกรองการผลิตเอนไซม์ไลเพสในอาหารเหลวที่มีสับเสตรทเป็น p-Nitrophenyl butyrate (p-NPB) จึงได้คัดเลือกตัวแทนแบคทีเรียชอบเค็มปานกลางที่มีแอกทิวิตีการผลิตเอนไซม์ไลเพสจำนวน 12 ไอโซเลท และไอโซเลทที่ไม่มีแอกทิวิตีจำนวน 26 ไอโซเลท ในอาหารเหลวมาศึกษาลักษณะทางฟีโนไทป์และวิเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์ของยีน 16S rRNA พบว่าสามารถจัดกลุ่มแบคทีเรียตัวแทนที่ย้อมติดสีแกรมบวกทั้งหมด 38 ไอโซเลทได้เป็นทั้งหมด 9 สกุล ได้แก่ สกุล Oceanobaillus (2 สายพันธุ์), Virgibacillus (2 สายพันธุ์), Halobacillus (2 สายพันธุ์), Thalassobacillus (2 สายพันธุ์), Bacillus (5 สายพันธุ์), Staphylococcus (9 สายพันธุ์), Salinicoccus (12 สายพันธุ์), Nesterenkonia (2 สายพันธุ์) และ Allobacillus (2 สายพันธุ์) จากการศึกษาลักษณะอนุกรมวิธานแบบโพลีฟาสิกของ Allobacillus sp. 2 สายพันธุ์ ได้แก่ SKP4-8 และ SKP8-2 จัดเป็นแบคทีเรียสปีชีส์ใหม่ ซึ่งมีผลการวิเคราะห์ลำดับนิวคลีโอไทด์บริเวณยีน 16S rRNA ของสายพันธุ์ SKP4-8 และ SKP8-2 ใกล้เคียงกับสายพันธุ์ Allobacillus halotolerans B3AT เป็น 99.14 และ 98.80 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ และทั้ง 2 สายพันธุ์ …
Tissue Specific Microenvironments: A Key Tool For Tissue Engineering And Regenerative Medicine,
2017
Old Dominion University
Tissue Specific Microenvironments: A Key Tool For Tissue Engineering And Regenerative Medicine, Patrick C. Sachs, Peter A. Mollica, Robert D. Bruno
School of Medical Diagnostics & Translational Sciences Publications
The accumulated evidence points to the microenvironment as the primary mediator of cellular fate determination. Comprised of parenchymal cells, stromal cells, structural extracellular matrix proteins, and signaling molecules, the microenvironment is a complex and synergistic edifice that varies tissue to tissue. Furthermore, it has become increasingly clear that the microenvironment plays crucial roles in the establishment and progression of diseases such as cardiovascular disease, neurodegeneration, cancer, and ageing. Here we review the historical perspectives on the microenvironment, and how it has directed current explorations in tissue engineering. By thoroughly understanding the role of the microenvironment, we can begin to correctly …
Cullin-4 Regulates Wingless And Jnk Signaling-Mediated Cell Death In The Drosophila Eye.,
2016
University of Dayton
Cullin-4 Regulates Wingless And Jnk Signaling-Mediated Cell Death In The Drosophila Eye., Meghana Tare, Ankita Sarkar, Shimpi Bedi, Madhuri Kango-Singh, Amit Singh
Biology Faculty Publications
In all multicellular organisms, the fundamental processes of cell proliferation and cell death are crucial for growth regulation during organogenesis. Strict regulation of cell death is important to maintain tissue homeostasis by affecting processes like regulation of cell number, and elimination of unwanted/unfit cells. The developing Drosophila eye is a versatile model to study patterning and growth, where complex signaling pathways regulate growth and cell survival. However, the molecular mechanisms underlying regulation of these processes is not fully understood. In a gain-of-function screen, we found that misexpression of cullin-4 (cul-4), an ubiquitin ligase, can rescue reduced eye mutant phenotypes. Previously, …
Microbial Phytases And Phytate: Exploring Opportunities For Sustainable Phosphorus Management In Agriculture,
2016
Marshall University
Microbial Phytases And Phytate: Exploring Opportunities For Sustainable Phosphorus Management In Agriculture, Nelly P. Balaban, Aliya D. Suleimanova, Lia R. Valeeva, Inna B. Chastukhina, Natalia L. Rudakova, Margarita R. Sharipova, Eugene V. Shakirov
Biological Sciences Faculty Research
Myo-inositol phosphates (phytates) are important biological molecules produced largely by plants to store phosphorus. Phytate is very abundant in many different soils making up a large portion of all soil phosphorus. This review assesses current phytase science from the perspective of its substrate, phytate, by examining the intricate relationship between the phytate-hydrolyzing enzymes and phytate as their substrate. Specifically, we examine available data on phytate’s structural features, distribution in nature and functional roles. The role of phytases and their localization in soil and plant tissues are evaluated. We provide a summary of the current biotechnological advances in using industrial …
Comparative Genomic Analysis Of Two Serotype 1/2b Listeria Monocytogenes Isolates From Analogous Environmental Niches Demonstrates The Influence Of Hypervariable Hotspots In Defining Pathogenesis,
2016
Teagasc Food Research Centre, Fermoy, Ireland and Department of Biological Sciences, Cork Institute of Technology, Bishopstown, Ireland
Comparative Genomic Analysis Of Two Serotype 1/2b Listeria Monocytogenes Isolates From Analogous Environmental Niches Demonstrates The Influence Of Hypervariable Hotspots In Defining Pathogenesis, Aidan Casey, Kieran Jordan, Aidan Coffey, Edward M. Fox, Olivia Mcauliffe
Department of Biological Sciences Publications
The vast majority of clinical human listeriosis cases are caused by serotype 1/2a, 1/2b, 1/2c, and 4b isolates of Listeria monocytogenes. The ability of L. monocytogenes to establish a systemic listeriosis infection within a host organism relies on a combination of genes that are involved in cell recognition, internalization, evasion of host defenses, and in vitro survival and growth. Recently, whole genome sequencing and comparative genomic analysis have proven to be powerful tools for the identification of these virulence-associated genes in L. monocytogenes. In this study, two serotype 1/2b strains of L. monocytogenes with analogous isolation sources, but …
Wound Healing Post-Mesh Repair ― An Observational Study,
2016
Universiti Brunei Darussalam
Wound Healing Post-Mesh Repair ― An Observational Study, Lebbe M.N, Kularajasingham J, Dioso P
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
This study identified the best surgical mesh repair techniques for inguinal hernia and prevalence of wound healing post-mesh repair. The cross-sectional study design used cluster sampling for data collection. Of the 120 respondents, 48.3% preferred anterior tension-free mesh repair and 49.2% Lichtenstein mesh repair, both identified as the common surgical techniques in eastern Sri Lanka. About 82.5% of the respondents (n = 99) healed while 17% (n = 21) had recurrence of hernia after one month. Nevertheless, 2.5% of the total respondents said that the hernia repaired after one month but less than two months; and 97.5% of the interviewees …
A Clinical Audit On The Compliance Of Ultrasound Users To The Standard Operating Procedure Of Ultrasonography In A Private Radiologic Academy,
2016
Universiti Brunei Darussalam
A Clinical Audit On The Compliance Of Ultrasound Users To The Standard Operating Procedure Of Ultrasonography In A Private Radiologic Academy, Yuliawati Y, Dioso P
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
This clinical audit identified the compliance rate of ultrasound users to the standard operating procedures (SOP); and identified the factors that led to a compliance rate of ultrasound human users. The review was conducted for six days in a private radiologic academy in Indonesia. Only 23 subjects selected randomly were audited. Of the 23 participants, there were 11 males and 12 females. Of the 11 males, seven were compliant, and three were non-compliant. Of the 12 females, eight were compliant, and four were non-compliant. The factors that affect the compliance to the SOP were based on the skills of the …
Front Cover,
2016
Universiti Brunei Darussalam
Front Cover, Kesmawan Andri Putra
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
No abstract provided.
Synthesis And In Vitro Experiment Of Biomaterial Tricalcium Phosphate,
2016
Universiti Brunei Darussalam
Synthesis And In Vitro Experiment Of Biomaterial Tricalcium Phosphate, Bui X.V
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
Calcium phosphate ceramics consist of materials such as hydroxyapatite, tricalcium phosphate (TCP), calcium phosphate cement (CPC), biphasic calcium phosphate, etc. CPCs have been used for filling bone defects in dentistry and orthopedics. Among these materials, β-tricalcium phosphate is suggestedas an ideal candidate for bone graft in hard tissue engineering due to its high biocompatibility, bioactivity and bone bonding. The preparation, as well as the application of this powder material, has been the important topic of research in material science. In this paper, β-tricalcium phosphate (β-TCP), a component that has chemical formulation similar to bone structure, was synthesized by the precipitate …
Knowledge And Caring Attitude Of Sri Lankan Nurses In Providing Care For Dying Patients ― A Cohort Study,
2016
Universiti Brunei Darussalam
Knowledge And Caring Attitude Of Sri Lankan Nurses In Providing Care For Dying Patients ― A Cohort Study, Rajudeen M.M, Janoof M., Dioso P
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
This research identified evidence of knowledge and caring attitude among Sri Lankan nurses caring for dying patients; and identified the factors affecting nursing care for the dying in the eastern province of Sri Lanka. A quantitative cohort study design was used having questionnaires as the means of collecting the data. The purposive way of sampling selected 120 staff nurses employed in a government hospital as respondents who falls under the inclusion and exclusion criteria.There was significant evidence of caring attitude towards the dying (p = 0.005534) and knowledge on the end-of-life nursing care (p = 0.0004703) for the dying patients. …
Editorial Board,
2016
Universiti Brunei Darussalam
Editorial Board, Kesmawan Andri Putra
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
No abstract provided.
Synthesis Of Biphasic Calcium Phosphate And Its Behaviour In Simulated Body Fluid,
2016
Universiti Brunei Darussalam
Synthesis Of Biphasic Calcium Phosphate And Its Behaviour In Simulated Body Fluid, Bui X.V, Thang T.D
ASEAN Journal on Science and Technology for Development
The main goal of this study is to elaborate and evaluate the physicochemical properties of the synthetic biphasic calcium phosphate (BCP) powder: an associate compound of hydroxyapatite (HA): Ca10(PO4)6(OH)2 and beta-tricalcium phosphate (β-TCP): Ca3(PO4)2. The new compound BCP has two advantages: high bioactivity (HA) and fast biodegradation (β-TCP). The obtained powder of BCP was prepared by the precipitate method. XRD analysis confirmed the synthetic material contained both HA and β-TCP crystalline phases. SEM images showed that the small particles of HA attached to bigger particles of β-TCP in the structure morphology of BCP. The in vitro experiment was carried out …
A Bioinformatics Methodology For The Annotation And Analysis Of Sperm Chromatin Remodeling Proteins In Sequenced Drosophila Species,
2016
Seton Hall University
A Bioinformatics Methodology For The Annotation And Analysis Of Sperm Chromatin Remodeling Proteins In Sequenced Drosophila Species, Zain A. Alvi
Seton Hall University Dissertations and Theses (ETDs)
Spermatogenesis is the process by which mature functional spermatozoa are formed, and is initiated in the stem cell niche of the testes. During the post-meiotic stage of spermatogenesis, spermiogenesis, transition proteins facilitate the transformation of chromatin from a histone-based nucleosome structure to a protamine-based nucleosome structure. This study is aimed at analyzing genomic, transcript, and protein sequences of transition proteins in 13 sequenced Drosophila species. The Drosophila melanogaster spermatid specific transition protein-like protein (Tpl94D) was used as the reference sequence in this study. An extensive bioinformatics approach was employed in establishing the Tpl94D orthologs. We identified …
Examination Of Pseudomonas Fluorescence As A Recombinant Expression Host: Cloning, Expression, And Chromatography,
2016
University of Arkansas, Fayetteville
Examination Of Pseudomonas Fluorescence As A Recombinant Expression Host: Cloning, Expression, And Chromatography, Ahmed K.Ali Elmasheiti
Graduate Theses and Dissertations
In an effort to expand the pool of bacterium useful for biotechnology applications, Pseudomonas fluorescens, a common gram negative microbe, was examined for its ability to function in a recombinant setting. P. fluorescens is ubiquitous in nature and was initially identified as a soil bacterium found in dirt and is typically associated with plant material. Past literature indicates that it shared characteristics common to Escherichia coli and Bacillus subtilis, including simple growth conditions and potential cloning vectors, providing motivation to look into both the upstream and downstream characteristics of this bacterium. First, it was demonstrated that P. fluorescens could be …
Identification And Characterization Of Genes Involved In Metabolism Of N5 Monoene Precursors To N5 Anacardic Acids In The Trichomes Of Pelargonium X Hortorum.,
2016
University of Louisville
Identification And Characterization Of Genes Involved In Metabolism Of N5 Monoene Precursors To N5 Anacardic Acids In The Trichomes Of Pelargonium X Hortorum., Richa A. Singhal
Electronic Theses and Dissertations
Unusual monoenoic fatty acids (UMFA’s) and specialized metabolites called anacardic acids (AnAc) are produced in glandular trichomes of Pelargonium ´ hortorum (geranium). The UMFA’s, 16:1∆11 and 18:1∆13 are precursors for the synthesis of unsaturated AnAc 22:1n5and 24:1n5 that contribute to pest resistance in geraniums. UMFAs and their derived AnAc metabolites not only provide a useful biological marker that differentiates the biosynthetic pathway for unusual mononenes from the common fatty acids (i.e. stearic, palmitic, oleic, linoleic and linolenic) but also have industrial, medical and agricultural applications. Fatty acid biosynthesis enzymes like acyl carrier proteins (ACPs); thioesterases (TEs) and β-ketoacyl-ACP …
The Intestinal Copper Exporter Cua-1 Is Required For
Systemic Copper Homeostasis In Caenorhabditis Elegans,
2016
University of California at Berkeley
The Intestinal Copper Exporter Cua-1 Is Required For Systemic Copper Homeostasis In Caenorhabditis Elegans, Haarin Chun, Anuj Kumar Sharma, Jaekwon Lee, Jefferson Chan, Shang Jia, Byung-Eun Kim
Department of Biochemistry: Faculty Publications
Copper plays key catalytic and regulatory roles in biochemical processes essential for normal growth, development, and health. Defects in copper metabolism cause Menkes and Wilson’s disease, myeloneuropathy, and cardiovascular disease and are associated with other pathophysiological states. Consequently, it is critical to understand the mechanisms by which organisms control the acquisition, distribution, and utilization of copper. The intestinal enterocyte is a key regulatory point for copper absorption into the body; however, the mechanisms by which intestinal cells transport copper to maintain organismal copper homeostasis are poorly understood. Here, we identify a mechanism by which organismal copper homeostasis is maintained by …
