Nutrition Commons^™

Efektivitas Ovitrap Bambu Terhadap Jumlah Jentik Aedes Sp Yang Terperangkap, Wiwit Aditama, Zulfikar Zulfikar

Kesmas

Demam berdarah dengue (DBD) masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Banda Aceh. Banda Aceh merupakan daerah endemik DBD dengan meningkatnya angka kejadian dan case fatality rate setiap tahun. Insiden tertinggi DBD berada di Kecamatan Baiturrahman dengan angka kejadian 120 per 100.000 penduduk dan tertinggi kedua adalah Kecamatan Jaya Baru dengan angka kejadian 84 per 100.000 penduduk. Keberadaan larva Aedes sp di masyarakat merupakan salah satu indikator populasi nyamuk Aedes aegypti di daerah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah jentik nyamuk Aedes sp yang terperangkap pada masing-masing wadah ovitrap (tempurung kelapa, gelas plastik, dan potongan bambu) serta tingkat kepadatan jentik …

Studi Intervensi Klaster Kawasan Tanpa Rokok Pada Tingkat Rumah Tangga, Najmah Najmah, Fenny Etrawati, Yeni Yeni, Feranita Utama

Kesmas

Perilaku merokok memberikan dampak negatif, baik bagi perokok aktif maupun pasif, ditinjau dari sudut pandang kesehatan maupun ekonomi. Regulasi mengenai Kawasan Tanpa Rokok (KTR) yang telah diterbitkan belum ada yang mengatur mengenai penerapan KTR di tingkat rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perubahan perilaku melalui intervensi terpadu KTR pada tingkat rumah tangga. Penelitian dilakukan pada bulan Juli - September 2014 menggunakan desain cluster trial pada empat desa di Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Selanjutnya, 200 sampel kepala keluarga dipilih melalui metode cluster random sampling. Intervensi yang dilakukan meliputi konseling terpadu, pemberian permen pengganti rokok, dan tabungan sehat. Hasil penelitian …

Efektivitas Collaborative Governance Dalam Pelayanan Komprehensif Berkesinambungan Untuk Menanggulangi Hiv/Aids, Argyo Demartoto

Kesmas

Di tingkat nasional dan daerah telah terdapat kebijakan publik, program dan kegiatan untuk menanggulangi HIV/AIDS, namun jumlah kasus HIV/AIDS meningkat setiap tahun. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas collaborative governance antarpemangku kepentingan dalam pelayanan komprehensif berkesinambungan untuk menanggulangi HIV/AIDS di Kota Surakarta. Penelitian ini merupakan studi kasus jenis exploratory. Informan ditentukan dengan menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan pada 2 Juli – 2 September 2013 dengan wawancara mendalam, observasi, focus group discussion, dan dokumentasi. Teknik analisis data dengan model analisis interaktif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberi dan penerima layanan berperan dalam penanggulangan HIV/AIDS sesuai tugas dan fungsinya masing-masing. Program pencegahan …

Cemaran Mikroba Escherichia Coli Dan Total Bakteri Koliform Pada Air Minum Isi Ulang, Rolan Sudirman Pakpahan, Intje Picauly, I Nyoman W. Mahayasa

Kesmas

Jumlah layanan air minum melalui depot air minum di Kota Kupang meningkat dengan rata-rata 1,44 setiap tahun sejak 2010, sementara tidakterdapat jaminan kualitas air minum isi ulang memenuhi syarat setiap saat. Hasil pemeriksaan sampel air minum isi ulang di Kota Kupang tahun 2013 menunjukkan 37,5% tercemar mikroba. Tujuan penelitian ini adalah menganalisis cemaran mikroba dan mengetahui determinan cemaran Escherichia coli (E. coli) dan total koliform pada air minum isi ulang. Penelitian ini menggunakan desain studi potong lintang periode Januari Maret 2015. Populasi penelitian berjumlah 51 depot air minum yang ditentukan menggunakan teknik total sampling. Analisis data dilakukan secara univariat, analisis …

Akses Jaminan Kesehatan Nasional Pada Pekerja Seks Perempuan, Ni Made Sri Nopiyani, Putu Ayu Indrayathi, Rina Listyowati, I Ketut Suarjana, Pande Putu Januraga

Kesmas

Pekerja seks perempuan (PSP) merupakan kelompok yang termarginalkan secara sosial dan memiliki kerentanan yang tinggi terhadap masalah kesehatan. Upaya perluasan Jaminan Kesehatan Nasional (JKN) pada PSP masih terbatas sehingga penting dilakukan untuk mendukung pencapaian universal health coverage. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran mengenai akses JKN pada PSP di Denpasar. Penelitian ini merupakan studi kualitatif. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam terhadap 15 orang PSP dan empat orang mucikari di Denpasar pada Agustus hingga Oktober 2014. Hasil wawancara diolah dengan analisis tematik. Kerangka analisis yang digunakan adalah The Health Access Livelihood Framework. Kepemilikan JKN pada PSP di Denpasar masih rendah, meskipun …

Pengaruh Teknik Marmet Terhadap Kelancaran Air Susu Ibu Dan Kenaikan Berat Badan Bayi, Anita Widiastuti, Siti Arifah, Wiwin Renny Rachmawati

Kesmas

Bayi lahir cukup bulan memiliki naluri menyusu 20 - 30 menit setelah dilahirkan. Namun, fakta menunjukkan produksi dan ejeksi air susu ibu (ASI) yang sedikit di hari-hari pertama menyebabkan banyak ibu yang mengalami ketidakefektifan proses menyusui. Tidak terproduksinya ASI diakibatkan karena kurangnya rangsangan hormon prolaktin. Teknik marmet merupakan perpaduan memerah dan memijat payudara pada ibu nifas yang dapat merangsang hormon pada proses menyusui. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengaruh teknik marmet dengan masase payudara pada ibu nifas tiga hari postpartum terhadap kelancaran ASI dan kenaikan berat badan bayi. Penelitian ini menggunakan desain pre-experimental bentuk perbandingan kelompok statistik yang dilakukan …

Asma Pada Anak Indonesia: Penyebab Dan Pencetus, Ika Dharmayanti, Dwi Hapsari, Khadijah Azhar

Kesmas

Asma merupakan penyakit kronis yang dapat mengganggu kualitas hidup. Hingga saat ini, jumlah penderita asma semakin meningkat termasuk di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berhubungan dengan kejadian asma dan pencetus asma pada anak usia 6 - 14 tahun di Indonesia. Metode penelitian adalah desain potong lintang dengan menggunakan data Riset Kesehatan Dasar tahun 2013 di 33 provinsi di Indonesia. Variabel bebas adalah karakteristik responden, faktor lingkungan, dan perilaku merokok anak dan orangtua. Hasil analisis menunjukkan bahwa jenis kelamin laki-laki, kondisi sosial ekonomi rendah, riwayat asma pada orangtua, anak yang merokok atau pernah merokok, dan orangtua yang merokok …

Stigma Masyarakat Terhadap Orang Dengan Hiv/Aids, Zahroh Shaluhiyah, Syamsulhuda Budi Musthofa, Bagoes Widjanarko

Kesmas

Kabupaten Grobogan merupakan kabupaten dengan peningkatan kasus HIV/AIDS cukup tajam dibandingkan kabupaten lain di Jawa Tengah. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi stigma masyarakat terhadap orang dengan HIV/AIDS (ODHA) dan faktor yang memengaruhinya. Penelitian explanatory ini dilakukan melalui pendekatan studi potong lintang dengan sampel berjumlah 300 kepala keluarga yang dipilih menggunakan sampel acak proporsional pada tiga kelurahan dengan kasus HIV tertinggi selama Agustus - September 2014. Pengumpulan data dilakukan melalui wawancara tatap muka menggunakan kuesioner terstruktur. Sedangkan analisis data dilakukan secara univariat, bivariat menggunakan kai kuadrat, dan multivariat menggunakan regresi logistik. Sebagian besar responden adalah laki-laki dengan tingkat pendidikan terbanyak sekolah …

Perilaku Seksual Berisiko Pengguna Narkotika, Rico Januar Sitorus, Merry Natalia

Kesmas

Penyalahgunaan narkotika yang melakukan hubungan seksual sebelum menikah, dan berganti-ganti mitra seksual merupakan perilaku berisiko. Masalah yang diakibatkan penyalahgunaan narkotika sangat kompleks, seperti masalah sosial dan kesehatan. Kecenderungan pengguna narkotika melakukan perilaku seksual dini dan tidak aman semakin memperparah kondisi kualitas hidup pecandu dan tentunya berdampak besar pada kelangsungan hidup di masa depan. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui determinan perilaku seksual berisiko di kalangan pengguna narkotika. Metode penelitian adalah potong lintang menggunakan data sekunder kajian rekam medis di instalasi Medical Psikiatric Evaluation di rumah sakit ketergantungan obat (RSKO) Jakarta tahun 2013. Populasi penelitian adalah pasien ketergantungan narkotika yang dirawat inap …

Peran Kepemimpinan, Modal Sosial, Akses Informasi Serta Petugas Dan Fasilitator Kesehatan Dalam Pemberdayaan Masyarakat Bidang Kesehatan, Endang Sutisna Sulaeman, Bhisma Murti, Waryana Waryana

Kesmas

Faktor internal komunitas yang berperan dalam pemberdayaan masyarakat bidang kesehatan adalah kepemimpinan dan modal sosial, sedangkan faktor eksternal komunitas yang berperan adalah akses informasi kesehatan, petugas dan fasilitator kesehatan. Tujuan penelitian adalah mengetahui dan menganalisis peran kepemimpinan, modal sosial, akses informasi kesehatan, petugas, dan fasilitator kesehatan dalam pemberdayaan masyarakat bidang kesehatan. Desain penelitian adalah potong lintang dengan pendekatan penelitian kualitatif melalui metode studi kasus terpancang. Penelitian dilakukan selama tiga bulan di Kabupaten Tulungagung, Jawa Timur dengan mengambil dua desa, yaitu Desa Bulus di Kecamatan Bandung dan Desa Tanggul Kundung di Kecamatan Besuki tahun 2013. Hasil penelitian menunjukkan bahwa peran kepemimpinan …

Ketidaktepatan Sasaran Jamkesmas Berdasarkan Kriteria Miskin Pendataan Program Perlindungan Sosial, Umi Luthfiah, Ery Setiawan, Sindu Setia Lucia

Kesmas

Peserta Jaminan Kesehatan Masyarakat (Jamkesmas) hingga tahun 2010 mencapai 76,4 juta jiwa mencakup masyarakat miskin dan tidak mampu, sedangkan peserta Jaminan Kesehatan Daerah (Jamkesda) mencapai 31,6 juta jiwa. Secara prinsip, program Jamkesda dibentuk untuk memfasilitasi masyarakat miskin dan kurang mampu di luar kuota Jamkesmas yang dibiayai oleh pemerintah daerah. Penelitian ini bertujuan untuk meninjau ketepatan sasaran peserta program Jamkesmas berdasarkan kriteria miskin Pendataan Program Perlindungan Sosial (PPLS). Sumber data yang digunakan adalah data Survei Sosial Ekonomi Nasional (Susenas) tahun 2012. Populasi dari penelitian ini adalah seluruh rumah tangga di Indonesia tahun 2012. Sampel penelitian adalah rumah tangga terpilih dari masing-masing …

Optimization Of Selenium Chemoprevention In Prostate Cancer Cells, Xiuqi Li, Merrill Christensen

Journal of Undergraduate Research

Prostate cancer is the most frequently diagnosed cancer and the second-leading cause of cancer death in men in the United States (1). However, most men will die with prostate cancer rather then from it (2). Because prostate cancer exhibits a long latency period, high incidence rate, and significant morbidity but low mortality, its prevention remains an active field of research.

Diabetic Prevention The Hard Way: Modified Diet And Increased Exercise, Torrie Reese St.Julien

Doctor of Nursing Practice Final Manuscripts

Background and Purpose: In the United States, 79 million people are pre-diabetic: most have no symptoms. If left untreated, 37% will develop diabetes within 4 years. Fourteen percent of United States health care expenditures are related to diabetic complications. This Evidenced Based Project (EBP) involved a behavioral lifestyle change with the purpose of 7% weight loss and a minimum of 150 minutes of physical activity a week. It was also designed to reduce risk factors and glycated hemoglobin A1c (HgA1c) levels.

Methods: The interventional approach was modeled after the Diabetes Prevention Program (DPP) and Group Lifestyle Balance Program. Participants were …

Nutrient Intake Of Elite Canadian And American Athletes With Spinal Cord Injury, Heather Gerrish

Symposium Of University Research and Creative Expression (SOURCE)

The nutrient needs of spinal cord injury (SCI) athletes are dependent on their physiological alterations, training load, and intensity of practice. Limited research is available regarding the current nutrient intake of SCI elite athletes, possible nutrient deficiencies, and geographical consumption patterns. The purpose of this study was to examine the diets of Canadian (CAN), n=12, and American (USA), n=27, elite athletes with SCI from the United States Paralympic Canadian Sport Institute utilizing a self-reported 24-hour diet recall. Nutrient inadequacy was estimated by the proportion of athletes with mean intakes below the estimated average requirement (EAR) using the Research Solutions Food …

The Effects Of A Vegetarian Diet On Dietary Iron Intake In Adolescent Female Endurance Athletes, Tucker Reiley, Heather Gerrish, Meghan Varner

Symposium Of University Research and Creative Expression (SOURCE)

A chief concern for female endurance athletes is adequate iron status which is partially determined by iron and vitamin C intake. This study examines the impact of diet on iron intake in adolescent female cross country runners. Animal-based iron sources are recognized as being better absorbed and more bioavailable than non-animal-based sources. Additionally, vitamin C promotes iron absorption. In this study, the independent variable was defined as a vegetarian diet (one excluding meat, fish, and poultry), with the control being a non-vegetarian diet. The hypothesis was that vegetarian cross country runners would have lower mean iron intakes than non-vegetarians. Data …

Acceptability Of Adding Pea Powder Protein To Pumpkin Spice Muffins To Make A Good Source And Excellent Source Of Protein, Jami Marzano, Samantha Johnson, Cassandra Weldon

Symposium Of University Research and Creative Expression (SOURCE)

Consuming recommended amounts of protein is vital to ensure adequate health and proper function of the body. Specific populations, such as vegans and vegetarians, may find consuming recommended amounts of protein from the diet challenging. Therefore, the addition of alternative sources of protein in baked goods was the primary focus in this study. Pea powder protein isolate, from the dry yellow pea, was utilized. Pumpkin spice muffins were manipulated to contain various amounts of pea powder protein to create a good source of protein and an excellent source of protein compared to a control containing no added protein. Data were …

Whole Body Fuel Use: A Preliminary Study Of Carbohydrate And Fat Oxidation During Water Exercise, Heather Gerrish, Laura Miller, Mitchell Fisher, Debra D'Acquisto

Symposium Of University Research and Creative Expression (SOURCE)

The purpose of this investigation was to measure energy expenditure and whole body carbohydrate and fat oxidation during shallow water exercise (SWE; submerged to axillary level). The level of energy expenditure and the relative contribution of fuels (e.g., carbohydrate [CHO], fat) depends on the intensity of exercise effort. This descriptive study addressed two questions: (1) what is the energy expenditure of performing SWE over a range of intensities; and (2) how does the rate of CHO and fat usage change with increasingly more demanding SWE efforts. Five healthy females (ages 18 to 26 years) performed five submaximal and one maximal …

C-Fos Enhances Functional Β-Cell Mass, Jason Ray, Jeffery Tessem

Journal of Undergraduate Research

Type 1 and Type 2 diabetes are major global health concerns. Both types of diabetes result in loss of functional β-cell mass, which is defined as the β-cell number multiplied by insulin secretion rate. The number of β-cells is derived from the cellular proliferation and death rates. Increasing functional β-cell mass could cure diabetes through pancreatic islet transplants or by strengthening endogenous cells. Various groups have shown that the β-cells proliferation rate is extremely low after adolescence in the majority of the population. However, β-cell proliferation has been shown to increase during physiological conditions such as pregnancy and obesity (1). …

Environmental Stimuli And Intragenerational Epigenetics, Nicholas J. Napier

Student Scholarship

Epigenetics is the study of any change in gene expression that is not mediated by DNA sequence. The effects of environmental stimuli on epigenetic changes have been studied extensively in recent years. Multiple reviews have provided comprehensive summations of the effects of environmental stimuli on transgenerational epigenetic changes, but few reviews have focused upon environment-induced intragenerational epigenetic changes. This review will summarize current knowledge of the intragenerational epigenetic changes that are induced by two groups of well-studied environmental stimuli: nutritional deficiencies and carcinogens. This survey of intragenerational epigenetic changes will focus upon the mechanisms behind them, the disorders associated with …

Insomniac Of The Soil: A Collection Of Poetry And Essays, Sarah E. Golibart

Senior Honors Projects, 2010-2019

“Insomniac of the Soil” is a homage to a landscape that has deeply informed Sarah Golibart's life and her artistic voice – the tidewater flatlands of Virginia’s Chesapeake Bay peninsula where her family lives and where Golibart has worked on farms since high school. Both her poems and essays are earthy, imagistic, and grounded – quite literally – in the soil as well as in a sensibility of ecological ethics and sustainability. “Insomniac of the Soil” is also a love song to the fervent and fallow cycles of the soil.