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Zootecnia

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Full-Text Articles in Animal Sciences

Evaluación De La Merma De Pollo De Engorde Durante El Transporte De La Granja Hasta El Inicio Del Proceso De Beneficio Para Coopvencedor, Catalina Cuadros Colmenares Jan 2006

Evaluación De La Merma De Pollo De Engorde Durante El Transporte De La Granja Hasta El Inicio Del Proceso De Beneficio Para Coopvencedor, Catalina Cuadros Colmenares

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Se evaluó la merma (pérdida de peso) del pollo de engorde durante el transporte desde la granja hasta la planta de beneficio, en cuatro granjas pertenecientes a COOPVENCEDOR. Para este estudio se evaluaron 3 viajes por granja y por sexo, a fin de identificar los factores que inciden directamente en las pérdidas de peso, también se evaluó el efecto que tiene el tiempo de transporte, frente a la calidad de las vías. Se tomo el peso de las aves durante el cargue en cada una de las granjas y se tomo el peso nuevamente en la planta de beneficio en …


Estructuración De Un Proyecto Productivo Participativo Porcícola Para Los Pequeños Productores Del Municipio De Tocancipá, Magdala Lizbeth Iregui Quevedo Jan 2006

Estructuración De Un Proyecto Productivo Participativo Porcícola Para Los Pequeños Productores Del Municipio De Tocancipá, Magdala Lizbeth Iregui Quevedo

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La estructuración de un proyecto productivo participativo porcícola para los pequeños productores del municipio de Tocancipa, se realiza pensando en el mejoramiento de la calidad de los porcinos producidos y en consecuencia la calidad de vida de los productores porcicolas de la zona rural del municipio, adscritos a la UMATA y los posibles interesados en implementar dicha producción en sus fincas, se realizaron entrevistas personales con encuesta dirigida y con ayuda de planillas el inventario y las características de producción que llevaba a cabo cada uno de los porcicultores, al tiempo se establecían las condiciones reales en que se encontraban …


Evaluación Nutricional, Análisis De Protocolos De Absorción, Patrones De Consumo Y Pasaje De Los Ingredientes Que Componen La Dieta De Un Grupo De Monos Araña Ateles Geoffroyi Rufiventris En La Fundación Zoológico Santacruz, Sandra Marcela Gómez Castellanos Jan 2006

Evaluación Nutricional, Análisis De Protocolos De Absorción, Patrones De Consumo Y Pasaje De Los Ingredientes Que Componen La Dieta De Un Grupo De Monos Araña Ateles Geoffroyi Rufiventris En La Fundación Zoológico Santacruz, Sandra Marcela Gómez Castellanos

Zootecnia

Los miembros del género Ateles son primates neotropicales de miembros delgados y colas prensiles viven en grupos sociales de 15 a 30 individuos (Klein y Klein, 1976). Son de hábitos arbóreos y en muy pocas ocasiones se desplazan al suelo. Su dieta en vida silvestre se basa principalmente de frutas, lo que permite que puedan aparecer como importantes dispersadotes de semillas de una gran variedad de plantas, e incluso localmente podrían llegar a ser los únicos dispersadotes de plantas que otros frugívoros especializados no consumen (Van Roosmalen, 1988). El estudio fue realizado en la Fundación Zoológico Santacruz en San Antonio …


Utilización De Monensina Sódica, En Combinación Con Melaza, Urea Y Azufre Para Estimular Ganancia De Peso En Novillos En Etapa De Pre Ceba, Pedro Alexánder Fuentes Alarcón Jan 2006

Utilización De Monensina Sódica, En Combinación Con Melaza, Urea Y Azufre Para Estimular Ganancia De Peso En Novillos En Etapa De Pre Ceba, Pedro Alexánder Fuentes Alarcón

Zootecnia

Esta investigación se realizó con el fin de evaluar la ganancia de peso en novillos comerciales tipo Pardo por Cebú, en praderas de pasto Estrella (Cynodon nlemfuensis) y kikuyina (Bothriochloa pertusa), suplementado con monensina sódica (Streptomyces cannamonensis) combinada con sal mineralizada, además de úrea y azufre mezclado con melaza. Conjuntamente se evaluó el consumo por animal de cada uno de los aditivos incluidos en la dieta y la relación costo beneficio de cada suplementación. Se conformaron 4 grupos de 20 novillos cada uno, elegidos completamente al azar; grupo experimental 1: mezcla melaza - úrea – azufre 555 gr/animal/día (melaza 90%, …


Respuesta A La Suplementación De Terneros Lactantes Del Sistema De Doble Propósito En El Norte Del Cesar, Wilson Andrés Solano Gracia Jan 2006

Respuesta A La Suplementación De Terneros Lactantes Del Sistema De Doble Propósito En El Norte Del Cesar, Wilson Andrés Solano Gracia

Zootecnia

En los sistemas ganaderos de doble propósito en el Valle del Cesar, durante la fase de lactancia los terneros presentan baja eficiencia productiva, la cual se expresa en bajas ganancias de peso, siendo el promedio de peso al destete de 130 y 115 kg de peso vivo en machos y hembras, respectivamente. El presente trabajo se realizo en la finca “Moravia”, localizada en el municipio de Valledupar (Cesar), con el objetivo de evaluar el efecto de la suplementación sobre la ganancia de peso de terneros lactantes. Dieciocho terneros del sistema doble propósito de distinto cruce racial, fueron distribuidos bajo un …


Comparación Zootécnica Y Económica En Pollos Con La Aplicación De Dos Vacunas Contra La Enfermedad De Gumboro, Juan Sebastian Ortiz Benavides Jan 2006

Comparación Zootécnica Y Económica En Pollos Con La Aplicación De Dos Vacunas Contra La Enfermedad De Gumboro, Juan Sebastian Ortiz Benavides

Zootecnia

Muchos de los problemas que se presentan en granjas de pollo de engorde están relacionados con los fenómenos de inmunodepresión o inmunosupresion. La inmunodepresión se define como una disfunción temporal o permanente del sistema inmunológico que produce una reducción de su capacidad para defenderse de los constantes desafíos a los que se encuentran sometidas las aves permanentemente en condiciones de campo. Uno de los principales agentes infecciosos involucrados en este fenómeno es el virus de la enfermedad de Gumboro, dicha enfermedad de origen viral, es de rápida difusión en aves jóvenes y su órgano blanco, es la bolsa de Fabricio. …


Evaluación De Diferentes Niveles De Energía Y Proteína Sobre El Desempeño Productivo De Alevinos De Oreochromis Niloticus Variedad Chitralada, Johans Alexander Escobar Valderrama, Viviana Del Rosario Reinoso Domínguez Jan 2006

Evaluación De Diferentes Niveles De Energía Y Proteína Sobre El Desempeño Productivo De Alevinos De Oreochromis Niloticus Variedad Chitralada, Johans Alexander Escobar Valderrama, Viviana Del Rosario Reinoso Domínguez

Zootecnia

El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el desempeño productivo de alevinos de Oreochromis niloticus variedad chitralada, alimentados con diferentes niveles de energía y proteína. Se implementaron seis dietas con dos niveles de energía (3300 y 3600 kcal/kg.) y tres niveles de proteína (35, 40 y 45%) generando seis diferentes relaciones energía/proteína (10,28; 9,42; 9,00; 8,25; 8,00 y 7,33 kcal ED/g PC). Se utilizó un lote de 192 alevinos provenientes de una granja comercial localizada en el municipio de Guamal (Meta), los cuales fueron distribuidos aleatoriamente en cuatro acuarios por tratamiento a una densidad de 8 individuos por acuario. El …


Evaluación De Los Cortes Comerciales En Canal De Conejo; Mediante La Determinación Del Ph, Terneza Y Color En Las Razas Nueva Zelanda Blanco Nz, Chinchilla Ch Y Californiano En Corpoica Tibaitata, Diana Marcela Sierra Salazar Jan 2006

Evaluación De Los Cortes Comerciales En Canal De Conejo; Mediante La Determinación Del Ph, Terneza Y Color En Las Razas Nueva Zelanda Blanco Nz, Chinchilla Ch Y Californiano En Corpoica Tibaitata, Diana Marcela Sierra Salazar

Zootecnia

El objetivo del presente estudio fue evaluar en los músculos más representativos de cada corte en canal de conejo, patrones de calidad como pH y color a las 0 y 24 horas post-mortem y terneza. Se utilizaron los tipos raciales mas predominantes en nuestro medio para la producción de carne como son las razas Nueva Zelanda Blanco, Chinchilla y Californiano, utilizando 10 animales de cada una de estas razas provenientes de la población cunicula de Corpoica Tibaitatá, en donde la mitad fueron machos y la otra hembras, fueron criados en similares condiciones. Para el análisis estadístico fue utilizado el paquete …


Caracterización Y Propuesta Tecnológica Para La Producción De Ganado Doble Propósito Semiestabulado Para Pequeños Productores En La Vega Cundinamarca, Juan Salvador Rozo Sanabria Jan 2006

Caracterización Y Propuesta Tecnológica Para La Producción De Ganado Doble Propósito Semiestabulado Para Pequeños Productores En La Vega Cundinamarca, Juan Salvador Rozo Sanabria

Zootecnia

El trabajo estuvo dirigido a la caracterización de los pequeños productores de ganado bovino en la zona de La Vega – Cundinamarca. Se realizó un estudio descriptivo, por medio de la recolección de información concreta, gracias a una encuesta dirigida a 60 habitantes de la comunidad rural. La selección de la muestra se realizó al azar. Se tomó como fuente escrita principal la información del POT (Plan de ordenamiento territorial) en conjunto con la información de la UMATA del municipio. El trabajo de grado permitió identificar aspectos relevantes como: La mayoría de productores que habitan en las zonas rurales de …


Establecimiento Y Evaluación De Una Dieta Para Monos Tití Gris (Saguinus Leucopus) Y Estudio Del Comportamiento Alimenticio En Cautiverio En La Fundación Zoológico Santacruz, Andrés Felipe Arias Cortes, Andrés Felipe Jaramillo Díaz Jan 2006

Establecimiento Y Evaluación De Una Dieta Para Monos Tití Gris (Saguinus Leucopus) Y Estudio Del Comportamiento Alimenticio En Cautiverio En La Fundación Zoológico Santacruz, Andrés Felipe Arias Cortes, Andrés Felipe Jaramillo Díaz

Zootecnia

Colombia es un país privilegiado por su ubicación geográfica y variedad de climas lo que lo convierte en uno de los países más ricos del mundo en diversidad de flora y fauna, dentro de la cual se encuentran especies únicas o endémicas como el titi gris (Saguinus leucopus). Esta especie se encuentra seriamente amenazada por la destrucción de su hábitat y la extracción permanente de individuos para el comercio ilegal. Los animales decomisados por las autoridades son enviados a centros de rescate y varios zoológicos del país donde el conocimiento científico sobre su biología, etología y necesidades nutricionales, debe ser …


Evaluación De La Producción Y Calidad De La Leche En Vacas Holstein De Primer Parto Suplementadas Con Ensilaje De Papa, Juan Camilo Ruiz Ortiz Jan 2006

Evaluación De La Producción Y Calidad De La Leche En Vacas Holstein De Primer Parto Suplementadas Con Ensilaje De Papa, Juan Camilo Ruiz Ortiz

Zootecnia

Periódicamente en épocas de noviembre y diciembre se presenta en diferentes regiones del país una sobreoferta de papa en el mercado lo cual conlleva a grandes pérdidas al agricultor, desde el punto de vista financiero y sanitario por el abandono del producto a la intemperie. Teniendo en cuenta que los productores de papa en su mayoría tienen como otras fuentes de ingresos a nivel pecuario la producción de leche, la cual se ve afectada por que los forrajes utilizados presentan épocas de escasez generando menores niveles de producción y a su vez altos costos, cuando se suplementan con alimentos comerciales, …


Evaluación De Aflatoxinas En Suplementos Para Vacas Lecheras En La Sabana De Bogotá, Y Su Relación Con Aflatoxina M1 En Leche, María Paula Vásquez Santa Jan 2006

Evaluación De Aflatoxinas En Suplementos Para Vacas Lecheras En La Sabana De Bogotá, Y Su Relación Con Aflatoxina M1 En Leche, María Paula Vásquez Santa

Zootecnia

Con el presente trabajo se evaluó la presencia de aflatoxinas B1, B2, G1 y G2 en suplementos del ganado lechero en la Sabana de Bogotá y la presencia de aflatoxina M1 en leche, así mismo se determinó el nivel de asociación que existe entre la ingesta de alimentos contaminados con aflatoxina B1 y el nivel de aflatoxina M1 residual en leche. Las micotoxinas constituyen un grupo de compuestos químicos tóxicos producidos por algunas cepas de hongos cuando crecen bajo ciertas condiciones favorables en una vasta variedad de substratos diferentes. Las aflatoxinas son un grupo de metabolitos heterocíclicos estrechamente relacionados entre …


Evaluación De La Adaptación, Comportamiento Y Efecto En La Pradera De La Acacia Negra (Acacia Decurrens), De La Acacia Japonesa (Acacia Melanoxylon), Y Del Aliso (Alnus Acuminata), Como Cerca Viva En Un Sistema De Producción De Ganado De Leche En El Trópico Alto Colombiano, Luz Angela Florez Muriel, John Alexander Umaña Arboleda Jan 2006

Evaluación De La Adaptación, Comportamiento Y Efecto En La Pradera De La Acacia Negra (Acacia Decurrens), De La Acacia Japonesa (Acacia Melanoxylon), Y Del Aliso (Alnus Acuminata), Como Cerca Viva En Un Sistema De Producción De Ganado De Leche En El Trópico Alto Colombiano, Luz Angela Florez Muriel, John Alexander Umaña Arboleda

Zootecnia

Se implementó un sistema silvopastoril de cerca viva en la finca Santa Maria en el Municipio de Sopo; para el cual se utilizaron 3 especies, Aliso, Acacia decurrens y Acacia melanoxylon distribuidos en 1536 metros lineales, se utilizo un diseño de bloques al azar y 4 replicas con 7 arreglos, T1 (testigo), T2 (aliso), T3 (Acacia decurrens), T4 (Acacia melanoxylon), T5 (Aliso + Acacia decurrens), T6 (Aliso + Acacia melanoxylon) y T7 (Acacia decurrens + Acacia melanoxylon), se evaluaron el crecimiento y desarrollo de los árboles, medidas dasométricas; presencia e incidencia de plagas y enfermedades; Cambios físico-químicos en el suelo, …


Evaluación Del Comportamiento Productivo, Reproductivo Y Composición De La Leche En Vacas Normando Puras Y En Diferentes Porcentajes De Sangre, En La Finca Chuguacá, Municipio De San Francisco, Juan Fernando Góngora Álvarez Jan 2006

Evaluación Del Comportamiento Productivo, Reproductivo Y Composición De La Leche En Vacas Normando Puras Y En Diferentes Porcentajes De Sangre, En La Finca Chuguacá, Municipio De San Francisco, Juan Fernando Góngora Álvarez

Zootecnia

El propósito de este estudio fue el de comparar el comportamiento productivo, reproductivo y composición de la leche en vacas Normando puras y en diferentes porcentajes de sangre, Bajo un esquema de lechería especializada. Para la evaluación del comportamiento productivo reproductivo se utilizó los registros de 106 lactancias (vacas de primer a mayores de tres partos) desarrollados entre 1990 y el 2005 en la finca Chuguacá. Para la evaluación de la composición de la leche se utilizaron 60 vacas con un promedio de 197 días de lactancia, Las vacas 7/8 de sangre Normando tuvo un comportamiento superior sobre las vacas …


Estudio De Factibilidad Para El Montaje De Un Centro De Acopio Y Comercialización De Pescado En Yopal Casanare, Edwin Ferney Archila Barrera Jan 2006

Estudio De Factibilidad Para El Montaje De Un Centro De Acopio Y Comercialización De Pescado En Yopal Casanare, Edwin Ferney Archila Barrera

Zootecnia

El presente estudio de factibilidad para el montaje de un centro de acopio y comercialización de pescado en Yopal (Casanare), tuvo como objetivo general determinar la factibilidad para el montaje de un centro de acopio, que ofrezca servicios de almacenamiento, selección y comercialización; teniendo en cuenta que en el mercado no existe un sitio especifico que cumpla las normas mínimas sanitarias donde se pueda seleccionar, almacenar y distribuir el producto a los consumidores de pescado. Las condiciones actuales de la comercialización no garantizan seguridad en los precios ni en los volúmenes que puedan generar los productores; este renglón pecuario se …


Manejo Controlado De La Temperatura En La Cría Artificial De Renacuajos De Ranas Venenosas De Las Especies Dendrobates Truncatus Y D. Auratus, Ivan Eduardo Ramos Velásquez Sep 2005

Manejo Controlado De La Temperatura En La Cría Artificial De Renacuajos De Ranas Venenosas De Las Especies Dendrobates Truncatus Y D. Auratus, Ivan Eduardo Ramos Velásquez

Zootecnia

Colombia es uno de los países más ricos en biodiversidad a nivel de especies, por esta razón, tenemos un compromiso con el mundo para conservarla. Actualmente se presenta una vertiginosa desaparición de gran número de especies de anfibios en Colombia debido a la deforestación de las selvas tropicales, a la destrucción y el deterioro de los hábitats naturales, y a la sobre explotación comercial de algunas especies de manera ilegal. La cría en cautiverio de algunas de las especies afectadas por los factores anteriormente mencionados, como la Dendrobates truncatus y Dendrobates auratus, puede contribuir a adquirir experiencia en el manejo …


Recopilación, Sistematización Y Análisis De La Información Ganadera De La Hacienda San José De Matepantano Universidad De La Salle En Yopal (Casanare), Carlos Fernando Aristizabal Ceballos Jan 2005

Recopilación, Sistematización Y Análisis De La Información Ganadera De La Hacienda San José De Matepantano Universidad De La Salle En Yopal (Casanare), Carlos Fernando Aristizabal Ceballos

Zootecnia

Uno de los factores limitantes en la actividad ganadera se deriva de los vacíos en cuanto a la recopilación y actualización permanente de los registros fundamentales para realizar un seguimiento continuo de las explotaciones pecuarias como empresas productoras, siendo esta la forma de optimizar la obtención de resultados acordes con la situación real de las mismas. El presente trabajo fue realizado en la hacienda San José de Matepantano de la Universidad de la Salle localizada en el municipio de Yopal (Casanare) con el objetivo de recopilar la información existente de los bovinos a partir del año 2002 al año 2004 …


Caracterización Bromatológica Y Evaluación De Diferentes Niveles De Inclusión De Morera (Morus Alba L.) Y Sauco (Sambucus Nigra L.), En La Alimentación De Conejos En Ceba, Maria Carolina Blanco Causil, Magda Lucia Sierra Moreno Jan 2005

Caracterización Bromatológica Y Evaluación De Diferentes Niveles De Inclusión De Morera (Morus Alba L.) Y Sauco (Sambucus Nigra L.), En La Alimentación De Conejos En Ceba, Maria Carolina Blanco Causil, Magda Lucia Sierra Moreno

Zootecnia

Actualmente las producciones animales tecnificadas dependen en gran mayoría de alimentos balanceados, estando sujetos a costos que imponga el comercio internacional, esta dependencia afecta las ganancias y se hace urgente buscar alternativas que provean soluciones. En esta investigación se seleccionaron 50 conejos Nueva Zelanda blanco de +/- 750 gr. De peso vivo, según diseño completamente al azar, con 10 unidades experimentales por tratamiento, para evaluar el efecto de la inclusión de los forrajes Morus alba L. y Sambucus nigra L. en sustitución del alimento balanceado comercial (ABC). Los tratamientos consistieron en 5 dietas experimentales, una control a base de ABC …


Evaluación Del Contenido De Ácidos Grasos En La Canal De Conejos Alimentados Con Morera (Morus Alba), Ivan Darío Calvache García Jan 2005

Evaluación Del Contenido De Ácidos Grasos En La Canal De Conejos Alimentados Con Morera (Morus Alba), Ivan Darío Calvache García

Zootecnia

Con el presente trabajo se pretendió enriquecer la carne de conejo con ácidos grasos omega-3, evaluar el contenido de ácidos grasos presentes en la canal de conejos alimentados con morera (Morus alba), y compararlos contra la canal de conejos a los que se les suministró alimento comercial; así mismo se buscó establecer los parámetros zootécnicos para conejos, al incluir la morera en su alimentación, durante la etapa de ceba. El estudio tuvo lugar en el municipio El Rosal, (Cundinamarca), en las instalaciones del Centro Educativo Vicenta González. Se emplearon 12 conejos de la raza Nueva Zelanda Blanca, destetos, de 32 …


Evaluación De La Edad Al Primer Parto Y Su Incidencia En La Vida Productiva Y Reproductiva De Las Novillas Brahman, Carlos Octavio Mora Herran Jan 2005

Evaluación De La Edad Al Primer Parto Y Su Incidencia En La Vida Productiva Y Reproductiva De Las Novillas Brahman, Carlos Octavio Mora Herran

Zootecnia

Se realizó el análisis de 955 registros de vacas brahman puras de la hacienda La Alcancía, utilizando el Software El Ganadero. Esta hacienda se localiza en el municipio de Cumaral (Meta) a 390 msnm con 26o C de To media anual y 2795 mm de precipitación. Se evaluaron las variables edad primer parto – EPP-; intervalo entre partos – IEP-; peso al destete –PD- y producción diaria. La organización de la hacienda la Alcancía, permite un control adecuado de los procesos productivos y reproductivos frente a las condiciones de los suelos y producción ganadera del Piedemonte llanero. Se describió el …


Evaluación De Tres Tipos De Promotores De Crecimiento Y Su Efecto En Los Parámetros Zootécnicos En Cría De Avestruces, John Carlos Quecano Madero, Alejandro Ruiz Martin Jan 2005

Evaluación De Tres Tipos De Promotores De Crecimiento Y Su Efecto En Los Parámetros Zootécnicos En Cría De Avestruces, John Carlos Quecano Madero, Alejandro Ruiz Martin

Zootecnia

El propósito de esta investigación fue observar los resultados de la utilización de los microorganismos benéficos y/o promotores de crecimiento de carácter biológico en la alimentación de los polluelos de avestruz. Teniendo en cuenta que el tracto gastrointestinal de los polluelos de avestruz al momento de su nacimiento es estéril, se da una condición favorable para las infecciones por agentes patógenos. Dichos agentes patógenos pueden multiplicarse de una manera vertiginosa colonizando el tracto gastrointestinal, produciendo enfermedad y posibles bajas dentro del plantel de cría. Se implementaron cuatro tratamientos, en los cuales la tasa de inclusión fue de 2.5 gramos por …


Relación Entre La Edad, El Peso Y La Eficiencia Reproductiva En Hembras Brahaman De Competencia, Juan Jacobo Carrizales Montealegre Jan 2005

Relación Entre La Edad, El Peso Y La Eficiencia Reproductiva En Hembras Brahaman De Competencia, Juan Jacobo Carrizales Montealegre

Zootecnia

Con el objetivo de determinar la eficiencia reproductiva de las hembras Brahman de competencia, se revisó la base de datos de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Cebú ASOCEBU, para extractar de allí las fechas de nacimiento, los pesos individuales a diferentes edades junto con las fechas de los diferentes partos de las hembras que participaron en ferias ganaderas y fueron juzgadas en el periodo comprendido entre los años de 1997 a 2004. Para la evaluación de los parámetros de fertilidad, se contó con un total de 1427 registros de partos individuales, mientras que para la determinación de las …


Comparación Del Perfil De Ácidos Grasos, Contenido De Grasa Y Proteína De La Carne De Búfalo Respecto A La Carne De Vacuno, Carlos Augusto Bustamante Hinojosa Jan 2005

Comparación Del Perfil De Ácidos Grasos, Contenido De Grasa Y Proteína De La Carne De Búfalo Respecto A La Carne De Vacuno, Carlos Augusto Bustamante Hinojosa

Zootecnia

El objetivo de este estudio fue comparar la composición de ácidos grasos, proteína y grasa del músculo dorsal largo (lomo), semitendinoso (bola de pierna) e hígado de la carne de búfalo y de vacuno. Los animales proceden del Magdalena Medio en condiciones de pastoreo, los cuales se tomaron al azar 4 lotes de diferentes fincas y cada lote de 5 animales, para un total de 20 búfalos y 20 vacunos. El análisis de los ácidos grasos se realizó por cromatografía de gases, la proteína por método de Kjeldahl y grasas por el método de Soxhlet. El total de ácidos grasos …