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Full-Text Articles in Animal Sciences
Proyecto De Factibilidad Para El Montaje De Un Centro De Acopio De Leche En El Municipio De Sotaquirá, Boyacá, Ximena Yisseth Cuevas Sierra, Jose Alejandro Osorio Cardona
Proyecto De Factibilidad Para El Montaje De Un Centro De Acopio De Leche En El Municipio De Sotaquirá, Boyacá, Ximena Yisseth Cuevas Sierra, Jose Alejandro Osorio Cardona
Zootecnia
La finalidad del trabajo es realizar un estudio de factibilidad para observar la viabilidad de establecer un centro de acopio de leche en el municipio de Sotaquirá, en la vereda Gaunza, departamento de Boyacá. Para la realización de este trabajo se reconoció el entorno social, económico, político y ambiental, lo que estableció la viabilidad del proyecto con este punto geográfico, al considerar que buena parte de su economía se basa en la ganadería, lo que asegura la disponibilidad de la materia prima, al igual que se establecieron posibles vías de acceso y mano de obra disponible. Posteriormente se realizó un …