Agronomy and Crop Sciences Commons^™

Asareca-Intsormil: Regional Sorghum Research And Development Workshop, September 2–6, 2012, Executive Hotel, Adama, Ethiopia, Kimberly Christiansen

INTSORMIL Scientific Publications

Priorities in Sorghum Research and Development Cross-Cutting Elements

All priorities should be cognizant and address:

Gender responsiveness

User friendliness in sharing knowledge and information

Sustainable growth

Capacity building

Collaboration with public and private partners especially NARS, and regional and international organizations

Production

Integrated soil and water management in response to climate change

Integrated pest management

Cropping systems

Mechanization to alleviate drudgery

Breeding/Genetics

Breeding high yielding sorghum cultivars with enhanced ecological adaptation (drought tolerance and Striga resistance and diseases and pests) and superior grain quality

Development, release and distribution of enhanced sorghum germplasm materials with desired end-use quality attributes (malt, biofuel, …

Intensive Production Of Millet And Sorghum For Evolving Markets In The Sahel, John H. Sanders, Botorou Ouendeba

INTSORMIL Scientific Publications

One principal constraint to improving the performance of millet and sorghum systems is overcoming the conventional wisdom. The conventional wisdom has some or all of these characteristics depending upon where you hear it. “Sorghum and millet are subsistence crops.” “They do not respond to fertilization.” “Even if they do respond to fertilizer, it is not profitable.” “Farmers will not use fertilization on these crops even if there were agronomic and economic responses.” “Banks will not lend to farmers for sorghum and millet fertilization.”

Feed The Future Releases Two New Sorghum Varieties In Nicaragua, Kimberly Christiansen

INTSORMIL Impacts and Bulletins

de Tecnologia Agropecuaria (INTA), the Collaborative Research Support Program for Sorghum, Millet and Other Grains (INTSORMIL) has released two new varieties of sorghum in Nicaragua that will be used for forage (plant material eaten by grazing livestock).

These new varieties exhibit the “brown midrib” trait (bmr), which has been used for many years by sorghum producers in the United States. The bmr trait increases the digestibility of sorghum by reducing the amount of lignin, a chemical compound found in the cell walls of plants. The more digestible sorghum is for the livestock that consume it, the higher the quality of …

Returns To The Introduction Of New Sorghum Cultivars Into The Dairy Industry Of El Salvador, Alexis Homero Villacís Aveiga

INTSORMIL Scientific Publications

The returns to the introduction of new photo-insensitive sorghum varieties into the dairy industry were analyzed to determine changes in the welfare of consumers, processors, producers and the society. The economic surplus method was used along with a survey data of a stratified sample of 150 farms conducted in 2011 in El Salvador. Results indicate that there are large returns per dollar spent and substantial benefits to consumers, processors and producers. Results also show that the adoption of these new technologies represents advantages in production costs of milk in each farm size. These cost savings per bottle are very small …

Uso De Molinos Cti Para La Producción Y Uso De Harina De Sorgo, Lily Lopez, Kris Duville, Carla Bermudez, Vilma Ruth Calderón, Lloyd Rooney

INTSORMIL Presentations

El aprovechamiento del sorgo para la alimentación humana permite agregar valor al cultivo y aumentar su rentabilidad, especialmente para pequeños y medianos productores, contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional del país.

CENTA esta promoviendo el cultivo del sorgo como una alternativa para la produccion de alimentos en las areas rurales.

Desde 2010 cuando el trigo bajo de precio nuevamente, dejo de ser una alternativa para la sustitucion del trigo, pero se le han buscado mercados mas estables, personas alergicas al gluten, personas diabéticas, y productos nutritivos para corregir deficiencias nutricionales como la anemia por falta de hierro, productos artesanales …

Use Of Cti Grinders For Sorghum Flour Production And Utilization: Final Report, Vilma Ruth Calderón De Zacatares, Lily Marisol López, Kris Emillee Duville, Carla Elizabeth Bermúdez

INTSORMIL Scientific Publications

The use of sorghum for human consumption to add value to the crop and increase its profitability, especially for small and medium producers, has contributed to food security and nutrition in El Salvador. CENTA is promoting the cultivation of sorghum as an alternative to food production in rural and urban areas. Since 2010 when wheat prices lower again, sorghum was no more an alternative to replace wheat in certain types of food, but is being used in more stable markets, as people allergic to gluten, people with diabetes and to correct nutritional deficiencies such as iron deficiency anemia because of …

Sorghum Flour Production Manual For Compatible Technology International (Cti) Burr Grinders, Kris Emillee Duville

INTSORMIL Scientific Publications

The importance of sorghum in human nutrition and food security

The grinders of Compatible Technology International (CTI) were brought to El Salvador in 2009, for a project of CENTA-INTSORMIL/USAID to promote the grinding of sorghum for human nutrition. In 2011, ten of these grinders had been installed in small bakers associations, individual bakers, or persons producing ethnic drinks based on roasted and ground cereals. These people had been trained in sorghum use for human nutrition at the food technology laboratory of CENTA. The grinders are being used in areas were the access to other foods is limited and were sorghum …

Utilizacion De Molinos Cti Para La Produccion Artesanal De Harina De Sorgo, Vilma Ruth Calderón De Zacatares, Lily Marisol López, Kris Emillee Duville, Carla Elizabeth Bermúdez

INTSORMIL Scientific Publications

El aprovechamiento del sorgo para la alimentación humana permite agregar valor al cultivo y aumentar su rentabilidad, especialmente para pequeños y medianos productores, contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional en El Salvador. El CENTA esta promoviendo el cultivo del sorgo como una alternativa para la produccion de alimentos en las areas rurales y urbanas. Desde 2010 cuando el trigo bajo de precio nuevamente, dejo de ser una alternativa para la sustitucion por sorgo en ciertos tipos de alimentos, pero se esta utilizando en mercados mas estables, como personas alergicas al gluten, personas diabéticas y para corregir deficiencias nutricionales como …

Cambio Climático Reduciría Cultivos: El País Vería Una Baja De Entre Un 20% Y 50% En El Rendimiento Del Frijol, Maíz Y Sorgo, Por El Incremento En Las Temperaturas, Según Un Informe De La Universidad Estatal De Kansas, Rosa María Pastrán

INTSORMIL Impacts and Bulletins

El aumento de la temperatura que se producirá en los próximos 50 años, a consecuencia del cambio climático, provocaría una reducción en la producción de granos básicos en El Salvador, según un estudio del Departamento de Agronomía de la Universidad Estatal de Kansas, Estados Unidos.

En el caso de El Salvador, la investigación encontró que la temperatura actual incrementará entre 3 y 5 grados centígrados (°C). Este aumento afectará, de manera progresiva, el rendimiento de cultivos como frijol, maíz y sorgo, de acuerdo con lo que explicó el profesor Vara Prasad, quien presentó el estudio en el país.

El cultivo …

Varietal Release History (2006-2012) Of Intsormil-Supported Nars Breeding Programs, Intsormil

INTSORMIL Scientific Publications

Spreadsheet of varietal release history for sorghum and pearl millet, by year, of INTSORMIL-supported national agricultural research systems breeding programs. Includes country, name of variety, on-farm yield, yield of local check variety, amount of seed produced (including breeder and whether Basic/Foundation certified), qualities other than yield (such as drought tolerance, forage quality, food type, etc.), and additional comments, such as whether birds will attack the crop at a particular time during the growing process, etc.

Country data for: Ethiopia, Mali, Mozambique, Niger, Uganda, Zambia, El Salvador, Guatemala, Honduras, and Nicaragua.

Sorgo Sureño Normal: El Sorgo Tradicional De Honduras De Doble Proposito, Alberto Morán Araujo, Miriam Villeda

INTSORMIL Scientific Publications

Origen: En Honduras, el Sorgo Sureño Normal ingresó a la estación experimental La Lujosa, en Choluteca, en el año de 1982, por medio del vivero de resistencia a l a i n t e m p e r i e , d o n d e s e seleccionó por su rendimiento, adaptación y calidad tortillera.

El Sorgo Sureño Normal fue liberado por la Secretaría de Recursos Naturales (SRN) y el Programa Internacional de Sorgo y Mijo (INTSORMIL) en 1985.

Adaptación: Sureño Normal se adapta a climas secos y calientes, suelos pobres, en condiciones de sequía y exceso de humedad …

“Manual Para La Molienda De Sorgo O Maicillo, Usando Molinos Cti De Discos”, Kimberly Christiansen

INTSORMIL Scientific Publications

IMPORTANCIA EN LA NUTRICIÓN Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Los molinos CTI fueron introducidos por la ONG Tecnologia compatible internacional en el ano 2009, con la ayuda del proyecto CENTA‐INTSORMIL/USAID, para facilitar los procesos de molienda de granos en El Salvador, en especial para ser utilizados en la molienda de sorgo o maicillo. Existen ya un aproximado de 12 molinos en el país, los cuales están siendo utilizados por asociaciones de productores de sorgo, cooperativas, asociaciones de mujeres rurales, pequeñas empresas de alimentos y personas particulares, para la elaboración de diversos productos alimenticios, los cuales son usados para la alimentación familiar o …

The Economic Impact Of The New Insensitive Sorghum Cultivars In The Dairy Market Of Nicaragua, Gabriel Garcia Gomez

INTSORMIL Scientific Publications

This thesis estimates the benefits and returns to consumers, processors, producers and society of the new insensitive sorghum cultivars used for the dairy production in Nicaraguan. Many dairy producers also sell their grain so sorghum production is a multi-product activity.

The breeding project of INTA developed cultivars for simultaneous use in dairy and grain production. Its first release was Pinolero-1 developed during the Nicaraguan civil war. This cultivar was rapidly adopted by farmers after the end of the war in 1990. Subsequently, five more new cultivars have been released. We consider their combined effects.

Through field surveys, we calculated the …

Sorgo Dicta - 10 Bmr: Sorgo De Doble Propósito Especial Para Ensilaje, Alberto Morán Araujo, Miriam Villeda

INTSORMIL Scientific Publications

La Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (DICTA), con el propósito de mejorar la productividad de la ganadería en Honduras, produce la variedad de sorgo DICTA‐10 BMR.

Con esta variedad de sorgo, DICTA contribuye con la seguridad alimentaria de las familias productoras, de escasos recursos.

Esta variedad proviene de la variedad de sorgo CENTA S2 a la que se le introdujeron los genes “BMR 12,” cuya característica más evidente es que la vena central de las hojas es de color café.

Este sorgo de nervadura marrón o BMR (Brown Middle Rib) se caracteriza por tener contenidos bajos de lignina.

El …

Identification And Characterization Of Four Missense Mutations In Brown Midrib 12 (Bmr12), The Caffeic O-Methyltranferase (Comt) Of Sorghum, Scott E. Sattler, Nathan A. Palmer, Ana Saballos, Ann M. Greene, Zhanguo Xin, Gautam Sarath, Wilfred Vermerris, Jeffrey F. Pedersen

Department of Agronomy and Horticulture: Faculty Publications

Modifying lignin content and composition are targets to improve bioenergy crops for cellulosic conversion to biofuels. In sorghum and other C4 grasses, the brown midrib mutants have been shown to reduce lignin content and alter its composition. Bmr12 encodes the sorghum caffeic O-methyltransferase, which catalyzes the penultimate step in monolignol biosynthesis. From an EMS-mutagenized TILLING population, four bmr12 mutants were isolated. DNA sequencing identified the four missense mutations in the Bmr12 coding region, which changed evolutionarily conserved amino acids Ala71Val, Pro150Leu, Gly225Asp, and Gly325Ser. The previously characterized bmr12 mutants all contain premature stop codons. These newly identified mutants, along …

Expertos Analizan Impacto Del Cambio Climático En Granos Básicos Y Sorgos Forrajeros En El Salvador, Kimberly Christiansen

INTSORMIL Impacts and Bulletins

En el evento participan profesionales de El Salvador, así como de las universidades de Kansas State y Purdue, de Estados Unidos.

Exponer y analizar los principales efectos derivados del cambio climático en los cultivos de El Salvador, así como el impacto que ha tenido la adopción de variedades forrajeras de sorgo en el país, son los objetivos principales de los foros realizados este miércoles por el Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA) con apoyo del Instituto Internacional de Sorgo, Mijo y otros granos (INTSORMIL).

Rentabilidad De La Introduccion De Nuevos Cultivares De Sorgo En La Industria Lactea De El Salvador: Estudio De Impacto Economico, Alexis H. Villacís, John H. Sanders

INTSORMIL Presentations

La introducción de nuevas tecnologías:

Propulsor del desarrollo agrícola.

Sorgos sensitivos:

Reserva o póliza de seguro

Introducidos recientemente desde los años 70 para la siembra en los valles en la segunda temporada.

Últimos 30 años introducción acelerada: Alimentación de aves y en el sector del ganado lechero.

Inversiones de CENTA y MAG.

Aumento de ingresos:

Mayor demanda de alimentos de alta calidad (carne, leche, queso, frutas y verduras).

Investigación agrícola dirigida por René Clara del CENTA: Desarrollo de nuevos cultivares.

Investigación agrícola y extensionismo es costoso:

Rentabilidad de las inversiones públicas?

Quiénes fueron los beneficiarios?

Returns To The Introduction Of New Sorghum Cultivars Into The Dairy Industry Of El Salvador, Alexis H. Villacís, John H. Sanders

INTSORMIL Presentations

The driver of agricultural development is the introduction of new technology. Sensitive sorghums have long been a critical component of hillside Central American agriculture providing a reserve or insurance policy when the principal staple of maize falters. The insensitive sorghums have been more recently introduced since the ‘70s for planting in the valleys in the second season. In the last thirty years the introduction of new insensitive cultivars has accelerated initially for poultry and in the previous two decades for dairy production. This growth has been facilitated by strategic investments in research by CENTA and the Ministry of Agriculture.

As …

Climate Change And Climate Variability: El Salvador – Impacts On Productivity Of Grain Crops And Opportunities For Management And Improvement, P. V. Vara Prasad

INTSORMIL Presentations

1. Climate change and climate variability (past and future).

2. Climate change and variability in El Salvador (climate models).

3. Impact of temperature on grain yield of dry bean, maize and sorghum in El Salvador (crop simulation models).

4. Effects of temperature, drought and/or carbon dioxide: experimental evidence (response of grain sorghum, maize and dry bean).

5. Opportunities for crop management and genetic improvement.

Rentibilidad De La Introducción De Nuevas Variedades De Sorgo Del Centa En La Industria Lechera De El Salvador: Ponencia Presentada En La Conferencia Del Centa: "Cambio Climático E Impacto De Los Sorgos Forrajeros" Diciembre 7, 2011, San Salvador, El Salvador, Alexis H. Villacís, John H. Sanders

INTSORMIL Scientific Publications

El propulsor del desarrollo agrlcola es la introducción de nuevas tecnologlas. Sorgos fotosensitivos' han sido un componente crítico en la agricultura de las laderas centroamericanas, ofreciendo una reserva o póliza de seguro cuando el alimento básico principal de maiz tambalea. Los sorgos foto-insensitivos han sido introducidos recientemente desde los anos 70 para la siembra en postrera en los valles. En los últimos treinta anos, la introducción de nuevas variedades insensitivas se ha acelerado, en un inicio para las aves de corral y en las dos décadas anteriores para la producción lechera. Este crecimiento ha sido posible gracias a las inversiones …

Sorgo Centa S-2 Bmr: Nueva Variedad Forrajera, René Clará Valencia, Salvador Zeledón, Máximo Hernández, Ricardo Estebez Jeorge, Marcos Mejía, Berta Nely Menjivar, Marlon Sorto

INTSORMIL Scientific Publications

El uso tradicional del grano de sorgo en nuestro país ha sido principalmente en la alimentación de especies menores, mientras que los rastrojos de este cultivo se han utilizado para alimentar al ganado bovino especialmente durante la época seca. En ganaderías de subsistencia yen otras explotaciones lecheras más tecnificadas emplean los forrajes conservados como silo o heno para suplir las necesidades alimenticias durante la época seca que es la más crítica para la alimentación.

Algunas ganaderlas tecnificadas prefieren el maíz para ensilarlo debido a su mayor valor nutritivo; sin embargo la incorporación de los genes "bmr' en las nuevas variedades …

Diversification Or Cotton Recovery In The Malian Cotton Zone: Effects On Households And Women, Jeanne Yekeleya Coulibaly

INTSORMIL Scientific Publications

This dissertation investigates income diversification alternatives from the cotton economy and compares those initiatives with present policy measures to restore the cotton sector in Mali. It also derives the welfare implications for women of these various policy measures.

During the decade preceding 2011, farmers’ incomes in the cotton zone of Mali have been significantly affected by the downturn of the cotton economy explained by many factors including the low farm gate cotton price, the declining cotton yields and soil fertility concerns. In 2011, the Malian government substantially increased the farm gate cotton price as a result of the world cotton …

Improvement Of Farmers' Incomes Through Improved Processing Of Sorghum And Millets In West Africa, Ababacar Sadikh N'Doye, Bruce Hamaker, Roy L. Whistler

INTSORMIL Presentations

Purdue University and ITA are very active in the USAID INTSORMIL CRSP Program for promoting the production and the consumption of millet and sorghum in West Africa. Countries involved in this program are : Burkina Faso, Mali, Niger, Nigeria and Sénégal.

Market-oriented objectives of the INTSORMIL Program on millet and sorghum in West Africa:

Objective 1: Increase the supply of high quality grain through the introduction of new production technologies at the farmer level in West Africa.

Objective 2: Contribute to the development of the processing sector through technologies improvement , more effective technology transfer to processors, and better links …

From The Dean And Director, Gary Pierzynski

INTSORMIL Impacts and Bulletins

This issue of the Ag Report has an international theme. It features our efforts to train the Kansas National Guard agribusiness development teams deploying to Afghanistan and some of our international activities in Africa.

Recetario De Productos Elaborados A Base De Sorgo (Sorghum Bicolor, L. Moench), Kimberly Christiansen

INTSORMIL Scientific Publications

El Centro Nacional de Tecnologia Agropecuaria y Forestal (CENTA), “Enrique Álvarez Córdova”, a través del Laboratorio de Tecnología de Alimentos, ha venido desarrollando por más de una década, investigaciones relacionadas al uso de sorgo en la alimentación humana, con la colaboración del instituto para la investigación en Sorgo y Mijo de los Estados Unidos de América (INTSORMIL). A partir del año 2000, las investigaciones en el cultivo del sorgo han tomado más auge, por lo que el Programa de Granos Básicos, como apoyo al trabajo que realiza el Laboratorio de Tecnología de Alimentos, ha desarrollado una serie de variedades mejoradas, …

The Role Of Sorghum In Food Security In Central America, Lloyd W. Rooney

INTSORMIL Presentations

Discusses the qualities of sorghum that make it suitable for human consumption, with a focus on its use in Central America.

West Africa Regional Program, Mamourou Diourté, Ababacar N'Doye, Hamidou Traore, Bruce Hamaker, Bonnie Pendleton, Niamoye Yaro

INTSORMIL Presentations

Cover various aspects of the INTSORMIL West Africa Program including a survey of storage facilities and ways to reduce insects for 320 farmers in two regions of Niger, information about sorghum pests and fungi, and technology transfer projects.

Ŋɔsibɔ N´A Feere Cɔgɔ = Fiche De Production Et De Commercialisation Du Sorgho, Mali = Production And Marketing Of Sorghum, Mali, Botorou Ouendeba

USAID Mali Mission Awards

U.S. government publication about production and sales of sorghum in West Africa.

Fiche De Production Et De Commercialisation Du Sorgho, Mali = Production And Marketing Of Sorghum, Mali, Botorou Ouendeba

USAID Mali Mission Awards

U.S. government publication about production and sales of sorghum in West Africa. In French.

Sorghum Clear Beer Value Chain, Bernadette C. Chimai

INTSORMIL Presentations

The markets and industrial utilization of agricultural commodities have undergone considerable change in the last few decades.

In Zambia, sorghum was considered a traditional crop with limited industrial uses.

Research and transformations in consumer tastes and preferences have led to the development of new uses for sorghum.

Potential markets for industrial utilization of sorghum have been identified as food processing, beer brewing, feed concentrates and energy production.

One of the success stories in industrial utilization of sorghum has been Eagle, a sorghum based clear beer produced by Zambian breweries.

The study reported in this paper aims to examine the main …