Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®
- Discipline
-
- Social and Behavioral Sciences (1124)
- Medicine and Health Sciences (770)
- Education (485)
- Communication (468)
- Communication Technology and New Media (468)
-
- Mass Communication (468)
- Arts and Humanities (436)
- Physical Sciences and Mathematics (395)
- Engineering (343)
- Medical Sciences (173)
- Chemistry (165)
- Life Sciences (165)
- Business (161)
- Sociology (150)
- Law (132)
- Computer Sciences (127)
- Economics (127)
- Pharmacy and Pharmaceutical Sciences (119)
- Public Affairs, Public Policy and Public Administration (112)
- Political Science (109)
- Fine Arts (103)
- Veterinary Medicine (100)
- Public Health (99)
- Chemical Engineering (97)
- Educational Technology (91)
- International Relations (90)
- Educational Administration and Supervision (87)
- Art and Design (85)
- Dentistry (84)
- Technology and Innovation (76)
Articles 661 - 690 of 4029
Full-Text Articles in Entire DC Network
Exploring Market Dynamic And Strategies For Food Supplement Industry In Thailand: A Case Study Of Black Garlic, Nan Su Wai
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
The food supplement industry in Thailand has been experiencing rapid growth due to increasing health consciousness, an aging population, rising disposable incomes, and urbanization. Within this industry, black garlic has become one of the significant products in Thailand due to its enhanced nutrient profile compared to fresh garlic. The paper aims to provide a comprehensive understanding of the current market landscape, consumer preferences and trends, and to recommend strategic approaches for the development of the black garlic sector. This paper focuses on analyzing the macro and micro-environmental factors affecting the food supplement industry, specifying the black garlic market in Thailand. …
Development Of 3d Cell Culture Model For Graves’ Ophthalmopathy, Rajit Chompoowong
Development Of 3d Cell Culture Model For Graves’ Ophthalmopathy, Rajit Chompoowong
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Orbital tissue fibrosis and remodeling contribute to the development of exophthalmos, a hallmark symptom of Graves’ ophthalmopathy (GO). The central pathogenesis to this process are orbital fibroblasts (GOF), which express autoantigen, thyroid-stimulating hormone receptor (TSHR). However, there are limitations in preclinical models for studying the pathogenesis and drug discovery of GO, which poses challenges for developing effective treatment options. This study aimed to identify markers of GOF, explore epigenetic alteration, and develop a scaffold-free 3D cell culture model for GO. The novel results from immunohistochemical analysis showed that vimentin was uniquely expressed in GO but absent in control samples. Additionally, …
Rapid Bacterial Pathogen Identification With Nanopore Sequencing In Clinical Urinary Tract Infection Setting, Panupong Wangprapa
Rapid Bacterial Pathogen Identification With Nanopore Sequencing In Clinical Urinary Tract Infection Setting, Panupong Wangprapa
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Urinary tract infections (UTIs) affect approximately two-thirds of women worldwide, posing a significant healthcare burden. Uncomplicated UTIs can escalate if not treated promptly. Inappropriate antibiotic use, driven by slow conventional diagnostics, contributes to the escalating crisis of antimicrobial resistance (AMR). A rapid, accurate, and affordable pathogen identification with integrated AMR profiling is essential for effective treatment and responsible antibiotic stewardship.Traditional UTI diagnosis relies on urine culture and antimicrobial susceptibility testing (AST), often requiring up to 96 hours and thus necessitating the empiric use of broad-spectrum antibiotics as a first-line of treatment. While faster options like dipsticks and Polymerase Chain Reaction …
ผลในระดับห้องปฏิบัติการของไฮโดรเจลคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและเซริซินที่บรรจุกรดแกลลิกในเซลล์ไฟโบบลาสต์และเคราติโนไซท์ของมนุษย์, ณภัทร์ แหลมคม
ผลในระดับห้องปฏิบัติการของไฮโดรเจลคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและเซริซินที่บรรจุกรดแกลลิกในเซลล์ไฟโบบลาสต์และเคราติโนไซท์ของมนุษย์, ณภัทร์ แหลมคม
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
กรดแกลลิกเป็นสารกลุ่มกรดฟีนอลิก มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่ดีแต่มีข้อจำกัดเนื่องจากจะถูกดูดซึมและถูกกำจัดออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วหลังจากเข้าสู่กระแสเลือดรวมถึงมีความคงตัวต่ำ ปัจจุบันจึงมีการศึกษาระบบนำส่งยารูปแบบต่างๆ รวมถึงไฮโดรเจล เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในการนำส่งกรดแกลลิก งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการควบคุมการปลดปล่อยกรดแกลลิกจากไฮโดรเจลผสมระหว่างคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและเซริซิน โครงสร้างสัณฐานของไฮโดรเจลที่ถูกเตรียมจากคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและเซริซิน ที่อัตราส่วน 1:1 และ 1:2 โดยปริมาตร และเชื่อมขวางด้วยสารละลายกลูตารัลดีไฮด์ 4 เปอร์เซ็นต์โดยปริมาตร และขึ้นรูปด้วยวิธีแช่แข็ง-ละลาย โดยมีรูพรุนสม่ำเสมอและเชื่อมโยงกันเป็นโครงร่างสามมิติ จากผลค่าโมดูลัสกักเก็บ พบว่าค่าโมดูลัสกักเก็บของไฮโดรเจลมีค่าสูงขึ้นเมื่อสัดส่วนของเซริซินเพิ่มขึ้น ผลการย่อยสลายได้ทางชีวภาพพบว่าอัตราการย่อยสลายลดลงเมื่อเพิ่มสัดส่วนของเซริซิน ชี้ให้เห็นว่าสัดส่วนของเซริซินส่งผลต่อความแข็งแรง ความยืดหยุ่น และความคงรูปของไฮโดรเจล และเมื่อนำไฮโดรเจลไปดูดซับกรดแกลลิกเพื่อศึกษาการควบคุมการปลดปล่อย พบว่ากรดแกลลิกถูกดูดซับบนไฮโดรเจลในอัตราการดูดซับที่สูงกว่าร้อยละ 80 และพบว่ากรดแกลลิกถูกปลดปล่อยออกมาอย่างรวดเร็วในระยะเวลา 15 นาที ถึง 2 ชั่วโมงแรก จากนั้นจะค่อย ๆ ปลดปล่อยออกมาลดลงเรื่อย ๆ โดยมีการปลดปล่อยอยู่ในช่วงร้อยละ 65 รวมทั้งพบว่ากรดแกลลิกถูกปลดปล่อยในสภาวะที่เป็นเบส ได้มากกว่าในสภาวะที่เป็นกลางและกรด โดยกลไกการปลดปล่อยกรดแกลลิกสามารถอธิบายได้ด้วยสมการเภสัชจลนศาสตร์แบบ Kopcha ชี้ให้เห็นว่าการปลดปล่อยอาศัยการแพร่และการย่อยสลายของไฮโดรเจล และเมื่อศึกษาการบวมน้ำของไฮโดรเจลพบว่าสอดคล้องกับอัตราการปลดปล่อยของกรดแกลลิก เมื่อทดสอบความเข้ากันได้ทางชีวภาพต่อเซลล์ในระดับห้องปฏิบัติการพบว่าไฮโดรเจลคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและเซริซินที่บรรจุกรดแกลลิกไม่มีความเป็นพิษต่อเซลล์ไฟโบบลาสต์และเคราติโนไซท์ของมนุษย์ และไม่มีผลกระตุ้นกระบวนการอักเสบภายในเซลล์แมคโครฟาจของหนูเมาส์ และเมื่อนำไฮโดรเจลที่เตรียมขึ้นไปทดสอบการยับยั้งการสร้างอนุมูลอิสระในเซลล์ไฟโบบลาสต์และเคราติโนไซท์ของมนุษย์ พบว่ากรดแกลลิกที่ถูกปลดปล่อยจากไฮโดรเจลสามารถยับยั้งการสร้างอนุมูลอิสระได้ จากผลการวิจัยสามารถสรุปได้ว่า ไฮโดรเจลคาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสและเซริซินที่เตรียมขึ้นสามารถนำไปประยุกต์ใช้ในการดูดซับและควบคุมการปลดปล่อยกรดแกลลิกที่มีผลต่อการยับยั้งการสร้างอนุมูลอิสระในเซลล์ไฟโบบลาสต์และเคราติโนไซท์ของมนุษย์ในระดับห้องปฏิบัติการได้อย่างมีประสิทธิภาพโดยที่ไม่ทำลายฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของกรดแกลลิก
Development Of Janus Membrane From Electrospun Nanofiber For Membrane Distillation Processes, Michaela Olisha Lobregas
Development Of Janus Membrane From Electrospun Nanofiber For Membrane Distillation Processes, Michaela Olisha Lobregas
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
The Janus membrane, characterized by surfaces with opposite wettability, represents an innovative design for membrane distillation (MD). This study introduces new methods for fabricating MD membranes with tailored surfaces to address fouling and wetting challenges in saline systems. A nanofibrous Janus membrane was developed, featuring an omniphobic substrate as the non-wetting layer and a hydrophilic top coating as the wetting layer. Using the dual-spinneret system for simultaneous electrospinning and electrospraying, a composite substrate membrane, comprising a loose network of PVDF nanofibers and PVDF-fluorinated TiO2 microclusters, was produced. This membrane exhibited high resistance to liquids, including water, glycerol, diiodomethane, and saline. …
Air Flow Behavior Assessment In Particulate Filtration Efficiency (Pfe) Tester Via Computational Fluid Dynamics (Cfd), Muhammad Amer
Air Flow Behavior Assessment In Particulate Filtration Efficiency (Pfe) Tester Via Computational Fluid Dynamics (Cfd), Muhammad Amer
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Particulate Filtration Efficiency (PFE) assessment is critical for evaluating filter media. There are several PFE testing protocol depending on products and issuing countries, for example ASTM-F2299 standard for disposable medical masks, NIOSH-TEB-APR-STP-0059 for N and R series respirators, and ISO-29463 for HEPA filters. While the PFE testing principles of all standard are the same, their requirement, testing protocol and minute details are different. Air flow characteristic before and after filter media in testing chamber is very important to accuracy of PFE measurement, especially for ASTM F2299 standard. We have developed a custom PFE tester per ASTM F2299 using a simple …
The Integration Of Chinese Cuisine In Contemporary Thai Society As Reflected In The Names Of Food: A Case Study Of Salapao, Yating Shen
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
This thesis aims to study the integration of Chinese cuisine in contemporary Thai society as reflected in the names of food by using the Chinese steamed bun or salapao as a case study. Objectives of the thesis include 1) to analyze the form and meaning of the names of salapao consumed in Thai society and 2) to examine the integration of salapao in contemporary Thai society as reflected in its names. 200 names of salapao with savory and sweet fillings consumed in Thailand between 2022 and 2024 are collected from the products of salapao brands in Bangkok and 24 provinces. …
The Motivations Of Chinese Digital Nomads In Moving To Chiang Mai, Thailand, Yifan Zhai
The Motivations Of Chinese Digital Nomads In Moving To Chiang Mai, Thailand, Yifan Zhai
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Digital nomadism, fueled by the rise of remote work opportunities and a desire for location independence, has become a prominent lifestyle choice for many individuals globally. Within this landscape, Chiang Mai, Thailand, has emerged as a favored destination for Chinese digital nomads, offering a unique blend of affordability, cultural richness, and conducive work environments. This paper presents an exploration into the motivations driving Chinese digital nomads to select Chiang Mai as their destination. Through a mixed-methods approach combining interviews and observation, this study seeks to uncover the underlying factors influencing their decision-making processes. Grounded in the theory of motivation and …
From Ideal To Cyber Victim: Unveiling The Relationship Between Korean Celebrity Image, Fan Expectations, And Cyberbullying Incidents, Rahma Jaidane
From Ideal To Cyber Victim: Unveiling The Relationship Between Korean Celebrity Image, Fan Expectations, And Cyberbullying Incidents, Rahma Jaidane
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
In the dynamic realm of the Korean entertainment industry, where glitz and glamour seamlessly intertwine with the personal lives of celebrities, a profound dichotomy unfolds. This research delves into the nuances of this narrative, focusing on how Korean celebrities strive for societal ideals of perfection while navigating the relentless scrutiny of an ever-watchful public eye. This study emerges in response to the evolving landscape where the pursuit of idealized images intersects with the dark side of cyberbullying, an escalating phenomenon with tangible consequences on the mental well-being of these public figures. The primary aim of this study is to explore …
The Study Of Attitude And Values Of The Korean Audience Of Thai Boys’ Love Series, Khattiya Mapha
The Study Of Attitude And Values Of The Korean Audience Of Thai Boys’ Love Series, Khattiya Mapha
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
This research aimed to explore the attitudes, values, and behaviors of Korean audience of Thai Boys’ Love (BL) series, utilizing in-depth interviews with fourteen Korean viewers who participated in this study. They are aged between 18-45 years old. Drawing on multi-attribute attitude theory, Schwartz's value theory, and Ajzen's theory of planned behavior, this research provides a nuanced understanding of how Thai BL series influence Korean viewers in cognitive, affective, and behavioral dimensions. Participants expressed appreciation for the affectionate portrayals and open LGBTQ+ representation in Thai BL series, which they perceive as more authentic and emotionally resonant than similar content from …
English Plosive Consonants Produced By Young Thai Speakers: An Analysis Of Voice Onset Time And Intelligibility Using Speech-To-Text Technology, Thanachporn Varapongsittikul
English Plosive Consonants Produced By Young Thai Speakers: An Analysis Of Voice Onset Time And Intelligibility Using Speech-To-Text Technology, Thanachporn Varapongsittikul
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
One challenge Thai learners of English as a second language face is pronouncing plosive consonants due to differences in phonological systems and phonotactics. This study aims to (1) analyze the VOT values of English plosive consonants produced by young Thai speakers and (2) investigate how variations in VOT impact the intelligibility of their English speech, as assessed by Speech-to-Text (STT) technology. This research analyzed speech samples from 49 seventh-grade students with A2-level English proficiency. Each student produced 24 target words embedded in a carrier sentence, featuring all six English plosive sounds. The acoustic measurements were conducted using Praat software, while …
Efficiency And Functions Of Keystone Landfill Bacteria In Biodegradation Of Mixed Phthalate Esters, Adisan Rungsihiranrut
Efficiency And Functions Of Keystone Landfill Bacteria In Biodegradation Of Mixed Phthalate Esters, Adisan Rungsihiranrut
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Dibutyl phthalate (DBP) and di-(2-ethylhexyl) phthalate (DEHP), commonly used phthalate esters (PAEs), are persistent pollutants found in landfills due to the increasing accumulation of plastic waste. To develop an effective bioremediation tool, in this study, we explored the responses of indigenous bacterial communities in landfill waste covers to PAE contamination and identified and isolated the keystone species that play roles in PAE degradation to form PAE-degrading consortium. Microcosm experiments at room temperature (27-30°C) and 37°C showed rapid removal of 300 mg/kg DBP, with 95% removal in 14 days individually and 90% in 21 days as a mixture. DEHP at 300 …
Effectiveness Of Facebook Breastfeeding Support Group On Exclusive Breastfeeding Among Myanmar Migrant Mothers In Samut Sakhon Province, Thailand: A Randomized Controlled Trial, Zayar Lynn
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Given the widespread popularity of mobile health technology nowadays, conducting health education and behaviour change intervention through Facebook groups is a simple and efficient way to promote exclusive breastfeeding. However, limited studies have been investigating its effectiveness. This study aimed to assess the effectiveness of Facebook Breastfeeding Support Group on exclusive breastfeeding among Myanmar migrant mothers in Samut Sakhon Province, Thailand. A 2-arm, parallel-group, randomized controlled trial was conducted with 198 pregnant mothers between 28th and 34th weeks of gestation at the Antenatal Care clinic of Samut Sakhon Hospital. The intervention group (n=99) received breastfeeding related information and experience sharing …
Application Of Machine Learning In Assessing Spatial Distribution Patterns Of Soil Microplastics: A Case Study Of The Bang Pakong Watershed, Thailand, Ugochukwu Ihezukwu
Application Of Machine Learning In Assessing Spatial Distribution Patterns Of Soil Microplastics: A Case Study Of The Bang Pakong Watershed, Thailand, Ugochukwu Ihezukwu
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Microplastics (MPs) are persistent environmental pollutants introduced through various factors. Understanding the spatial distribution characteristics of MPs is crucial for developing effective mitigation strategies. However, the relationship between MPs and their covariables remains largely unexplored. In this study, we investigated the abundance of MPs in 40 soil samples from different land-use types in the Bang Pakong Watershed and assessed the applicability of machine learning models for predicting the spatial distribution patterns of soil MPs. The samples were divided into three categories: 1.2 µm-500 µm, 500 µm-1 mm, and 1-2 mm. They were analyzed using ZnCl2 density separation, H2O2 digestion process, …
คลังข้อมูลและระบบสนับสนุนการตัดสินใจของธุรกิจจัดงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและบริการต้อนรับ, ศุภธัช อารยเมธาเลิศ
คลังข้อมูลและระบบสนับสนุนการตัดสินใจของธุรกิจจัดงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและบริการต้อนรับ, ศุภธัช อารยเมธาเลิศ
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
ปัจจุบันธุรกิจจัดงานแสดงสินค้าเข้ามามีบทบาทการตลาดขององค์กรและการขับเคลื่อนอุตสาหกรรมของประเทศด้วยการเป็นสถานที่การตลาดและการแลกเปลี่ยนข้อมูลของผู้ประกอบการในอุตสาหกรรม นอกจากนี้การจัดแสดงสินค้ายังเป็นส่วนในการดึงชาวต่างชาติให้เข้ามาลงทุนและบริโภคสินค้าและบริการในประเทศ ธุรกิจการจัดงานแสดงสินค้าจึงมีแนวโน้มที่จะเติบโตมากขึ้นเรื่อยๆ โครงการ “คลังข้อมูลและระบบสนับสนุนการตัดสินใจของธุรกิจจัดงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมอาหารและบริการต้อนรับ” ประกอบด้วย 5 ระบบได้แก่ ระบบวิเคราะห์รายได้และผลกำไร ระบบวิเคราะห์การใช้พื้นที่จัดงาน ระบบวิเคราะห์ผู้เช่า ระบบวิเคราะห์ผู้เข้าชม ระบบวิเคราะห์คำติชม โดยระบบได้ถูกพัฒนาขึ้นบนระบบจัดการฐานข้อมูล Microsoft SQL Server 2019 และใช้โปรแกรม Tableau Desktop 2022.2 ในการจัดทำแดชบอร์ดวิเคราะห์ ระบบที่พัฒนาขึ้นจะช่วยให้ผู้บริหารและหัวหน้าฝ่ายต่างๆ สามารถวิเคราะห์ข้อมูลมุมมองที่สำคัญต่อการดำเนินธุรกิจ ได้อย่างชัดเจนในแง่ลึก และวางแผนการดำเนินงานธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว เพื่อสร้างความได้เปรียบทางการแข่งขัน
Does Observability Of Downgrade Risk Matter For Corporate Investment?, Thanwarat Limwattananukul
Does Observability Of Downgrade Risk Matter For Corporate Investment?, Thanwarat Limwattananukul
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
This study examines firms’ capital investment decisions in relation to their credit ratings. As firms approach near-BBB credit ratings, they tend to change their behavior due to the fear of a downgrade. I found that, in general, Thai firms’ credit ratings do not influence investment decisions. However, as firms near BBB ratings, their behavior tends to shift. To clarify, firms at the lower end of the investment grade are inclined to make conservative investment decisions due to the risk of being downgraded to speculative grade. Therefore, the threat of a downgrade to speculative grade encourages managers to adopt more conservative …
การอภิบาลข้อมูลส่วนบุคคลในสื่อสังคมออนไลน์ในประเทศไทย, อรธนัท เกียรติศักดิ์สาคร
การอภิบาลข้อมูลส่วนบุคคลในสื่อสังคมออนไลน์ในประเทศไทย, อรธนัท เกียรติศักดิ์สาคร
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
งานวิจัยนี้เป็นงานวิจัยเชิงคุณภาพมีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อศึกษาถึงภูมิทัศน์การพัฒนาการอภิบาลข้อมูลส่วนบุคคลในสื่อสังคมออนไลน์ 2) เพื่อศึกษาถึงบทบาท หน้าที่ 3) เพื่อศึกษาการเปลี่ยนแปลงด้านนโยบายและกลไกในบริบทของการโฆษณาบนสื่อสังคมออนไลน์ 4) เพื่อศึกษาข้อเสนอแนะสำหรับรูปแบบและกระบวนการของการอภิบาลข้อมูลส่วนบุคคลในสื่อสังคมออนไลน์ที่เหมาะสมกับประเทศไทย โดยใช้แนวคิดเรื่องกรอบการอภิบาลข้อมูล ระเบียบวิธีวิจัยใช้การวิเคราะห์เอกสารทั้งในและต่างประเทศ และใช้การสัมภาษณ์เชิงลึกจากผู้ให้ข้อมูลหลัก 4 ภาคส่วน คือ ภาครัฐ ภาคเทคโนโลยีสื่อสังคมออนไลน์ ภาคตลาด และภาคประชาชน นักวิชาการและวิชาชีพ ผลการวิจัยพบว่าการพัฒนาการอภิบาลข้อมูลส่วนบุคคลในสื่อสังคมออนไลน์มีพลวัตการเปลี่ยนแปลงแบ่งได้เป็น 3 ยุค คือ 1.การอภิบาลในฐานะสื่อ (Social Media) (ปี พ.ศ. 2543-2549) สื่อสังคมออนไลน์มีฐานะของช่องทางการสื่อสารเป็นหลัก 2.การอภิบาลในฐานะแพลตฟอร์มทางการตลาด (Social commerce platform) (ปี พ.ศ. 2550-2560) สื่อสังคมออนไลน์ได้พัฒนาเป็นแพลตฟอร์มในการรับลงโฆษณาโดยใช้ข้อมูลมาสร้างรายได้อย่างสูง รูปแบบการกำกับตนเองตามแนวทางของอุตสาหกรรมโฆษณา 3.การอภิบาลในฐานะเป็นสถาบันทางสังคม (Social Institution) (ปี พ.ศ. 2561-2566) สื่อสังคมออนไลน์มีความสำคัญในด้านเศรษฐกิจและมีอิทธิพลต่อสังคม และพบปัญหาการละเมิดข้อมูลส่วนบุคคลจำนวนมาก ภาครัฐจึงได้มีกฎหมายคุ้มครองข้อมูลอย่าง GDPR ของสหภาพยุโรป ที่ส่งผลต่อการออกกฎหมาย PDPA ของไทย รูปแบบการอภิบาลข้อมูลส่วนบุคคลนั้นควรไปในทิศทางของการกำกับร่วมกับภาครัฐมากขึ้น แต่ในช่วงแรกนี้ภาครัฐได้ทำหน้าที่เป็นผู้ส่งเสริมสนับสนุนให้มีการพัฒนากระบวนการตามกฎหมาย ส่วนของบทบาท หน้าที่ ได้มีการกำหนดตามกฎหมายอย่างชัดเจนแล้ว คือ ผู้ควบคุมข้อมูล ผู้ประมวลผลข้อมูลและเจ้าของข้อมูล แต่การปรับเปลี่ยนในด้านนโยบายและกลไกที่นำมาใช้ในการอภิบาลนั้นจะแตกต่างกันไปตามความเหมาะสมกับบริบทและทรัพยากรของแต่ละองค์กร
เทคโนโลยีการสื่อสารความเป็นจริงเสมือนและความรอบรู้ทางดิจิทัลของคนไทย, กมลรัตน์ กิจรุ่งไพศาล
เทคโนโลยีการสื่อสารความเป็นจริงเสมือนและความรอบรู้ทางดิจิทัลของคนไทย, กมลรัตน์ กิจรุ่งไพศาล
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสำรวจและอธิบายเทคโนโลยีการสื่อสารวีอาร์ (Virtual Reality; VR) ด้านความไร้เดียงสาของผู้ใช้งานที่มีต่อวีอาร์ ความเสี่ยงจากการใช้งาน การตอบสนองต่อสถานการณ์วีอาร์ และความรอบรู้ทางดิจิทัลที่มีต่อวีอาร์ ใช้ระเบียบวิธีวิจัยแบบผสานวิธี โดยใช้การวิจัยเชิงสำรวจ กลุ่มตัวอย่าง 400 คน อายุ 18-59 ปี ในกรุงเทพฯ และทดสอบใช้วีอาร์เนื้อหาแนวผจญภัยที่สร้างขึ้นสำหรับการวิจัย โดยผู้เข้าร่วมวิจัยเข้าถึงเนื้อหาผ่านแว่นวีอาร์และสัมภาษณ์เชิงลึก จำนวน 13 คน นำผลการวิจัยสองส่วนมาสังเคราะห์และเสนอแนวทางเสริมสร้างความรอบรู้ทางดิจิทัลที่มีต่อวีอาร์ และตรวจสอบด้วยวิธีการประเมินอิงผู้เชี่ยวชาญ ผลการวิจัยเชิงสำรวจพบว่า กลุ่มตัวอย่างมีประสบการณ์เกี่ยวกับวีอาร์น้อย มีความรู้เกี่ยวกับวีอาร์และรับรู้ผลกระทบด้านจิตใจจากการใช้วีอาร์ปานกลาง มีความเสี่ยงปานกลางที่จะมีใจจดจ่ออยู่กับความเป็นจริงเสมือน ละเลยสภาพแวดล้อมทางกายภาพ และเข้าถึงเนื้อหาที่มีความเสี่ยง ด้านการตอบสนองต่อสถานการณ์วีอาร์ มีพฤติกรรมจมดิ่งอยู่กับสถานการณ์ในวีอาร์มาก ทำเหมือนที่ทำในชีวิตจริงปานกลาง แต่ละเลยต่อผู้อื่นน้อย ด้านความรอบรู้ทางดิจิทัลที่มีต่อวีอาร์พบว่า แยกแยะระหว่างโลกชีวิตจริงกับโลกวีอาร์ได้ปานกลาง ผลการทดสอบสมมติฐานสรุปได้ว่า ความไร้เดียงสาของผู้ใช้งานที่มีต่อวีอาร์ (β = 0.396) และความเสี่ยงจากการใช้งาน (β = -0.466) สามารถพยากรณ์ความรอบรู้ทางดิจิทัลที่มีต่อวีอาร์ได้อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ผลการสัมภาษณ์เชิงลึกหลังทดสอบเนื้อหาวีอาร์พบว่า ผู้เข้าร่วมวิจัยมีความรู้และประสบการณ์เกี่ยวกับวีอาร์ค่อนข้างน้อย ยังไม่ตระหนักถึงความเสี่ยงและผลกระทบของวีอาร์ด้านจิตใจมากนัก การรับรู้ความเสี่ยงของเนื้อหาความเป็นจริงเสมือนแตกต่างกันไปตามภูมิหลัง ผู้ใช้งานที่ยังมีประสบการณ์ในการใช้วีอาร์ไม่มากควรพิจารณาแนวเนื้อหาและประเมินความเสี่ยงที่มีต่อจิตใจและร่างกายก่อนตัดสินใจเข้าถึงเนื้อหา แนวทางเสริมสร้างความรอบรู้ทางดิจิทัลที่มีต่อวีอาร์ ได้แก่ 1) ให้ความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับวีอาร์และเนื้อหาความเป็นจริงเสมือน 2) สร้างทักษะและความสามารถในการใช้วีอาร์อย่างปลอดภัยผ่านกิจกรรมเชิงปฏิบัติ 3) กำหนดนโยบายกำกับการเข้าถึงเนื้อหาความเป็นจริงเสมือนอย่างปลอดภัยและมีคุณภาพ
A Comparative Analysis Of Political Message Strategies And Transmedia Storytelling Techniques In The Electoral Campaigns Of Leni Robredo's Rosas And Ferdinand Marcos Jr's Unity Campaign, Rayns Keneth Sabalboro Ampon
A Comparative Analysis Of Political Message Strategies And Transmedia Storytelling Techniques In The Electoral Campaigns Of Leni Robredo's Rosas And Ferdinand Marcos Jr's Unity Campaign, Rayns Keneth Sabalboro Ampon
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Electoral campaigning plays a vital role in any democratic society. The 2022 Philippines presidential election has been among the most divisive and digitally active campaigns. Numerous political messaging strategies have been used to create a compelling and persuasive message to engage the electorate. This comparative study contributes to the growing global literature on message and platform studies by focusing on political message strategies and the emerging concept of transmedia. This research utilized qualitative content analysis of online and offline campaign materials and in-depth interviews with campaign strategists to identify and compare the political message strategies of Ferdinand "Bongbong" Marcos Jr. …
คุณลักษณะและเทคนิคการสัมภาษณ์ของพิธีกรรายการประเภทฮาร์ดทอล์กของไทย, วัชรินทร์ ทวีโชติ
คุณลักษณะและเทคนิคการสัมภาษณ์ของพิธีกรรายการประเภทฮาร์ดทอล์กของไทย, วัชรินทร์ ทวีโชติ
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
วิทยานิพนธ์นี้มีวัตถุประสงค์ คือ 1) เพื่อศึกษาลักษณะของรายการประเภทฮาร์ดทอล์กของไทย 2) เพื่อศึกษาคุณลักษณะของพิธีกรรายการประเภทฮาร์ดทอล์ก และ 3) เพื่อศึกษาเทคนิคการสัมภาษณ์ของพิธีกรรายการประเภทฮาร์ดทอล์กของไทย โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยการศึกษาเอกสาร การวิเคราะห์เนื้อหา และการสัมภาษณ์เชิงลึก และใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงปริมาณ ด้วยการทำแบบสอบถามมาเป็นข้อมูลสนับสนุน ผลการศึกษาพบว่า ลักษณะของรายการประเภทฮาร์ดทอล์กของไทย มีลักษณะ 10 ประการ ได้แก่ 1.การเท่าทันต่อเหตุการณ์ 2.ประเด็นที่เป็นกระแส 3.แนวทางการแก้ปัญหา 4.ลักษณะที่ถามตรง ถามลึก 5.มีผู้ดำเนินรายการเพียงคนเดียว 6.นำเสนอเนื้อหาของข่าวที่มีมุมมองที่หลากหลาย 7.เนื้อหาประเด็นการเมือง เศรษฐกิจ 8.แขกรับเชิญเป็นบุคคลในข่าวหรือเกี่ยวข้องกับข่าวนั้น 9.แขกรับเชิญเป็นผู้ทรงคุณวุฒิ ผู้ความเชี่ยวชาญ และ 10.ผู้ชมสามารถตอบโต้กับรายการได้ คุณลักษณะของพิธีกรรายการประเภทฮาร์ดทอล์ก แบ่งออกเป็น 2 ด้าน คือ ด้านความรู้ (Knowledge) ได้แก่ 1.เป็นบุคคลที่มีความรู้ ความสามารถ 2.เตรียมข้อมูลก่อนการสัมภาษณ์เสมอ 3.มีความเชื่อมั่นในตนเองและมีไหวพริบ 4.สามารถแก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ 5.การฟังอย่างมีประสิทธิภาพ และ 6.มีความสามารถด้านภาษาต่างประเทศ และด้านคุณลักษณะในตัวพิธีกร (Traits) ได้แก่ 1.เปิดใจรับฟังความคิดเห็นและเสียงวิพากษ์วิจารณ์ 2.ต้องเป็นคนช่างสงสัยใคร่รู้ 3.สามารถนำเสนอประเด็นให้ผู้ชมได้วิเคราะห์ตาม 4.มีทิศทางการสัมภาษณ์ตรงประเด็น 5.สามารถสัมภาษณ์ประเด็นที่ยากให้เข้าใจง่าย ส่วนเทคนิคการสัมภาษณ์ของพิธีกรรายการประเภทฮาร์ดทอล์ก แบ่งออกเป็น 2 ช่วง คือ ช่วงก่อนการสัมภาษณ์ เทคนิคเลือกประเด็นสัมภาษณ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสังคม และช่วงระหว่างการสัมภาษณ์ ได้แก่ สามารถถามคำถามแทนใจผู้ชม กล้าที่จะตั้งคำถาม การถามในลักษณะสรุปคำตอบ สร้างบรรยากาศผ่อนคลาย/ปลอดภัย ด้วยลักษณะการสื่อสารแบบไม่เป็นทางการ มีทักษะการโน้มน้าวใจ การตัดบท/การแทรกจังหวะ และต้องมีความสามารถในการควบคุมเนื้อหาและเวลา
ผลของความเชื่อก่อนหน้าและจำนวนค่าผิดปกติที่มีต่อการประมาณค่าสหสัมพันธ์และการเปลี่ยนแปลงความเชื่อของบุคคล, สุทัตตา เหรียญทอง
ผลของความเชื่อก่อนหน้าและจำนวนค่าผิดปกติที่มีต่อการประมาณค่าสหสัมพันธ์และการเปลี่ยนแปลงความเชื่อของบุคคล, สุทัตตา เหรียญทอง
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
งานวิจัยในอดีตพบว่าบุคคลตีความสหสัมพันธ์จากแผนภาพการกระจายอย่างมีอคติตามความเชื่อของตน หากแผนภาพการกระจายมีลักษณะทางภาพที่สนับสนุนความเชื่อเดิมของบุคคลอยู่ด้วยจะส่งผลให้บุคคลนั้นเปลี่ยนแปลงความเชื่อน้อยลงแม้ว่าแผนภาพนั้นจะแสดงความสัมพันธ์ที่ไม่สอดคล้องกับความเชื่อของบุคคล อย่างไรก็ตาม งานวิจัยที่ผ่านมายังไม่มีการนำค่าผิดปกติมาศึกษาร่วมกับความเชื่อ งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของความเชื่อก่อนหน้าและจำนวนค่าผิดปกติต่อการประมาณค่าสหสัมพันธ์และการเปลี่ยนแปลงความเชื่อ โดยผู้วิจัยคาดว่าการมีค่าผิดปกติจะยิ่งทำให้แผนภาพดูมีความสัมพันธ์ต่ำลงและจะทำให้บุคคลเปลี่ยนแปลงความเชื่อน้อยลงในกรณีที่บุคคลนั้นเชื่อว่าคู่ตัวแปรไม่มีความสัมพันธ์กัน การศึกษานี้ทำการทดลองผ่านแบบสอบถามออนไลน์โดยให้ผู้เข้าร่วมวิจัยแต่ละคนตอบแบบสอบถามความเชื่อเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างตัวแปรและประมาณค่าสหสัมพันธ์จากแผนภาพการกระจายทั้ง 12 แผนภาพ ซึ่งมาจากการผสมกันระหว่างเงื่อนไขการทดลอง ได้แก่ ความเชื่อก่อนหน้า (ไม่สอดคล้อง/สอดคล้อง), จำนวนค่าผิดปกติ (0/2/4 จุด) และระดับสหสัมพันธ์ (0.4/0.6) ผลพบว่าความเชื่อก่อนหน้าและจำนวนค่าผิดปกติมีอิทธิพลทำนายต่อการประมาณค่าสหสัมพันธ์และการเปลี่ยนแปลงความเชื่อ โดยกรณีความเชื่อก่อนหน้าไม่สอดคล้องกับข้อมูลจะประมาณค่าสหสัมพันธ์ต่ำกว่าความเป็นจริงและจะประมาณต่ำกว่ากรณีความเชื่อก่อนหน้าสอดคล้องกับข้อมูล และเมื่อจำนวนค่าผิดปกติเพิ่มขึ้นบุคคลกลับประมาณค่าสหสัมพันธ์สูงขึ้นซึ่งไม่ตรงกับสมมติฐานที่ตั้งไว้ และไม่ว่าสหสัมพันธ์จะเป็นระดับกลาง (0.4) หรือสูง (0.6) บุคคลต่างก็ประมาณค่าสหสัมพันธ์ผิดพลาดไปตามความเชื่อของตน ส่วนประเด็นการเปลี่ยนแปลงความเชื่อผลพบว่า กรณีความเชื่อก่อนหน้าไม่สอดคล้องกับข้อมูลจะเปลี่ยนแปลงความเชื่อเพิ่มขึ้นจากเดิมมากกว่ากรณีความเชื่อก่อนหน้าสอดคล้องกับข้อมูล และจะเปลี่ยนแปลงความเชื่อมากขึ้นเมื่อสหสัมพันธ์สูงขึ้น (0.6) โดยจำนวนค่าผิดปกติมีอิทธิพลเล็กน้อยต่อการเปลี่ยนแปลงความเชื่อที่เพิ่มขึ้นของกรณีความเชื่อก่อนหน้าไม่สอดคล้องกับข้อมูลซึ่งไม่ตรงกับสมมติฐานที่ตั้งไว้ และจากการตรวจสอบเพิ่มเติมพบว่าจำนวนค่าผิดปกติมีอิทธิพลทางอ้อมต่อการเปลี่ยนแปลงความเชื่อโดยมีการประมาณค่าสหสัมพันธ์เป็นตัวแปรส่งผ่านซึ่งอิทธิพลทางอ้อมนี้ถูกกำกับโดยความเชื่อก่อนหน้าและระดับสหสัมพันธ์ โดยที่กรณีความเชื่อก่อนหน้าไม่สอดคล้องกับข้อมูลจะมีขนาดอิทธิพลทางอ้อมสูงกว่ากรณีความเชื่อก่อนหน้าสอดคล้องกับข้อมูล
การรับรู้และเจตคติต่อการใช้ระบบดูแลสุขภาพผ่านอุปกรณ์สื่อสารเคลื่อนที่เพื่อการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของผู้รับบริการตรวจสุขภาพในเขตเมือง, นภาลัย ภูริเริงภูมิ
การรับรู้และเจตคติต่อการใช้ระบบดูแลสุขภาพผ่านอุปกรณ์สื่อสารเคลื่อนที่เพื่อการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของผู้รับบริการตรวจสุขภาพในเขตเมือง, นภาลัย ภูริเริงภูมิ
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
ระบบดูแลสุขภาพผ่านอุปกรณ์สื่อสารเคลื่อนที่หรือ mobile health (mHealth) สามารถช่วยให้ผู้รับบริการตรวจสุขภาพเข้าถึงโปรแกรมปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตได้ง่าย สะดวก และต่อเนื่อง การรับรู้และเจตคติของผู้รับบริการเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในการยอมรับการใช้งาน mHealth ซึ่งเป็นเทคโนโลยีที่ค่อนข้างใหม่สำหรับประเทศไทย การวิจัยเชิงคุณภาพนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการรับรู้และเจตคติของผู้รับบริการคลินิกตรวจสุขภาพเกี่ยวกับการใช้ mHealth เพื่อการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตด้วยการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง และวิเคราะห์เนื้อหาโดยการวิเคราะห์แก่นสาระ มีผู้ให้ข้อมูลทั้งหมด 21 คน ผลการวิจัยพบว่าผู้ให้ข้อมูลส่วนใหญ่มีประสบการณ์การใช้ mHealth มาบ้างในการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตของตัวเอง และทุกคนรู้จัก mHealth อย่างน้อย 1 อย่าง ความตั้งใจในการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตเกี่ยวข้องกับการรับรู้ความเสี่ยงด้านสุขภาพของตนเองและส่งผลให้รับรู้ถึงประโยชน์ของ mHealth ความคุ้นเคยต่อการใช้เทคโนโลยีการสื่อสารและความถูกต้องของข้อมูลเป็นส่วนที่เกี่ยวข้องกับการใช้ mHealth การรับรู้ถึงประโยชน์ของ mHealth และความง่ายในการใช้งานเป็นประเด็นที่ถูกกล่าวถึงและนำไปสู่เจตคติเชิงบวกต่อการใช้ mHealth สอดคล้องกับแบบจำลองการยอมรับเทคโนโลยี ส่วนประกอบเพิ่มเติมได้แก่ 1) ความจำเพาะกับบุคคล 2) การรับรู้ความสามารถของตนเอง 3) ความน่าเชื่อถือ และ 4) ความเป็นส่วนตัวของการเก็บข้อมูลด้านสุขภาพ ปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อการยอมรับ mHealth ได้แก่ อิทธิพลทางสังคมและความอยากรู้อยากลองสิ่งใหม่ อุปสรรคที่ทำให้ยังไม่ได้ใช้ mHealth หรือเลิกใช้ได้แก่ การขาดแรงจูงใจ อุปสรรคด้านการใช้งาน อุปสรรคส่วนตัวของผู้ใช้ และทางเลือกอื่น ผลการวิจัยสามารถนำไปใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาแบบจำลองการยอมรับการใช้ mHealth สำหรับกลุ่มคนไทย ไปจนถึงการพัฒนาและปรับปรุงเทคโนโลยี mHealth เพื่อการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตในอนาคต
การตรวจวัดระดับ Lipoprotein(A) และการประเมินความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจโดยใช้เครื่องตรวจจอตาปัญญาประดิษฐ์แบบพกพาในผู้ป่วยไทยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจที่ได้รับการสวนหลอดเลือดหัวใจ, พิทวัส โอวรากร
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
ที่มา: Lipoprotein(a) หรือ Lp(a) เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ โดยระดับของ Lp(a) ขึ้นกับพันธุกรรมเป็นหลักและพบว่าระดับแตกต่างกันในแต่ละเชื้อชาติ นอกจากนั้นปัจจุบันมีวิธีการตรวจความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจด้วยการถ่ายภาพจอตาร่วมกับการใช้ปัญญาประดิษฐ์ ข้อมูลเกี่ยวกับระดับ Lp(a) ในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจชาวไทยยังค่อนข้างจำกัด รวมไปถึงยังไม่เคยมีการศึกษาเกี่ยวกับการประเมินความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจในอนาคตด้วยการใช้ภาพถ่ายจอตาปัญญาประดิษฐ์มาก่อน วัตถุประสงค์: ศึกษาความแตกต่างระหว่างระดับ Lp(a) ในผู้ป่วยชาวไทยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและผู้ป่วยที่ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและเพื่อหาค่าเกณฑ์ตัดสินผลบวก (cut-off) ที่ได้จากการใช้เครื่องตรวจจอตาปัญญาประดิษฐ์ที่สามารถนำมาใช้ทำนายการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้ วิธีการศึกษา: คัดเลือกผู้ป่วยที่เข้ารับการสวนหลอดเลือดหัวใจที่โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย เดือนมกราคม พ.ศ. 2567 ถึง เมษายน พ.ศ. 2567 ผู้เข้าร่วมวิจัยจะถูกแบ่งเป็นสองกลุ่มตามผลการสวนหลอดเลือดหัวใจ ได้แก่กลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจและกลุ่มผู้ป่วยที่ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ ผู้เข้าร่วมวิจัยทุกรายจะได้รับการเจาะเลือดเพื่อส่งตรวจระดับ Lp(a) และได้รับการตรวจภาพถ่ายจอตาด้วยเครื่องตรวจจอตาปัญญาประดิษฐ์ ผลการวิจัย: ผู้เข้าร่วมวิจัยได้รับการสวนหลอดเลือดหัวใจจำนวน 120 ราย แบ่งเป็นผู้ป่วยที่ไม่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ 40 รายและผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจจำนวน 80 ราย สำหรับวัตถุประสงค์หลักของการศึกษาพบว่าค่ามัธยฐานของระดับ Lp(a) ในกลุ่มผู้ป่วยที่ไม่เป็นโรคหัวใจเท่ากับ 16.6 นาโนโมลต่อลิตร ค่าพิสัยระหว่างควอไทล์ 8.5 ถึง 33.7 ส่วนกลุ่มผู้ป่วยที่เป็นโรคหลอดเลือดหัวใจ มีค่ามัธยฐานของระดับ Lp(a) เท่ากับ 30.3 นาโนโมลต่อลิตร ค่าพิสัยระหว่างควอไทล์ 15.5 ถึง 88 โดยมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p-value
Analysis Of Marketing Strategies Of Chinese Ceramic Enterprises Before And After The Covid-19 Pandemic, Yilin Guo
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
This study analyzes the current situation, challenges and opportunities of China's ceramic industry, analyzes traditional marketing strategies and the impact of the epidemic on them, explores the adjustment of marketing strategies after the epidemic, and puts forward suggestions for optimizing corporate marketing strategies. The research methods include SWOT analysis, PEST analysis and Porter's Five Forces Model. The results show that small and medium-sized ceramic companies should adopt growth strategies, develop more customer resources and sales channels, optimize product structure, implement brand OEM model, flexibly set prices, and strengthen brand building and multi-dimensional promotion. In addition, the study recommends starting from …
การศึกษาความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ของการพัฒนาเครื่องดื่มโปรตีนที่ผ่านกระบวนการไกลเคชั่นจากพืชรสช็อกโกแลต, ลลิฉัตร์ ชัยศิรวรกิตติ์
การศึกษาความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ของการพัฒนาเครื่องดื่มโปรตีนที่ผ่านกระบวนการไกลเคชั่นจากพืชรสช็อกโกแลต, ลลิฉัตร์ ชัยศิรวรกิตติ์
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
งานวิจัยนี้วิเคราะห์และศึกษาความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ของการพัฒนาเครื่องดื่มโปรตีนที่ผ่านกระบวนการไกลเคชั่นจากพืชรสช็อกโกแลต เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาบริโภคเครื่องดื่มโปรตีนจากพืชเพื่อสุขภาพเพิ่มสูงขึ้น ผู้วิจัยจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์นี้ด้วยเทคโนโลยีการไกลเคชั่น และประเมินศักยภาพทางการตลาดผ่านการสัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญ ผู้ผลิต ผู้ว่าจ้างผลิตและผู้บริโภค ในทุกกระบวนการ กลุ่มตัวอย่าง 15 ท่าน ผลการศึกษานำมาใช้ออกแบบกลยุทธ์ทางการตลาดเพื่อให้ผลิตภัณฑ์สามารถพัฒนาเข้าสู่ตลาดได้อย่างมีประสิทธิภาพและได้รับการยอมรับ จากการสัมภาษณ์เชิงลึก ผู้ผลิตได้ยอมรับนวัตกรรมการผลิตนี้ เพื่อนำมาพัฒนาคุณภาพของผลิตภัณฑ์มากยิ่งขึ้น โดยมุ่งเน้นพัฒนาเนื้อสัมผัสของเครื่องดื่มโปรตีนจากพืช และ คุณภาพให้เพิ่มสูงขึ้นมากกว่าในปัจจุบัน เนื้อสัมผัสกลืนง่าย แต่ยังคงมุ่งเน้นรสชาติตอบสนองรสชาติตามที่ผู้บริโภคต้องการ ผู้บริโภคคาดหวังถึงคุณค่าทางโภชนาการที่สูงและเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง รสชาติและราคาเหมาะสมเพื่อการบริโภคได้อย่างต่อเนื่องสม่ำเสมอ การศึกษาความเป็นไปได้ทางการเงิน โดยการผลิตแบบจ้างผลิต (OEM) การวิเคราะห์ผลตอบแทนทางการเงิน เมื่อจำหน่าย ผลิตภัณฑ์ในราคา 59 บาท คาดการณ์ส่วนแบ่งตลาดที่ 5 % พบว่าเป็นการลงทุนที่คุ้มค่า มีมูลค่า ปัจจุบันสุทธิของธุรกิจ (NPV) เป็นบวก อัตราผลตอบแทนที่แท้จริง (IRR) สูง ระยะเวลาคืนทุน (Payback Period) อยู่ที่ 2.4 ปี ถือว่าเป็นระยะเวลาที่สั้นและเหมาะสมแก่การลงทุน จากการศึกษางานวิจัยนี้ สรุปได้ว่า เครื่องดื่มโปรตีนที่ผ่านกระบวนการไกลเคชั่นจากพืชรสช็อกโกแลต เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพได้รับการยอมรับและมีความเป็นไปได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดเชิงพาณิชย์
การศึกษาความเป็นไปได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมะม่วงเพื่อสุขภาพโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ในการลดปริมาณน้ำตาลซูโครสและเสริมพรีไบโอติก, มนัสชญาณ์ อู่สมบัติชัย
การศึกษาความเป็นไปได้ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำมะม่วงเพื่อสุขภาพโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ในการลดปริมาณน้ำตาลซูโครสและเสริมพรีไบโอติก, มนัสชญาณ์ อู่สมบัติชัย
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
สารนิพนธ์นี้ฉบับนี้เป็นการศึกษาความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์น้ำมะม่วงเพื่อสุขภาพโดยใช้เทคโนโลยีเอนไซม์ลดปริมาณน้ำตาลซูโครสและเสริมพรีไบโอติก และศึกษาความต้องการของผู้บริโภคที่ตอบสนองต่อผลิตภัณฑ์ รวมถึงศักยภาพของตลาดน้ำมะม่วงเพื่อสุขภาพ ร่วมกับการวิเคราะห์แนวทางการแข่งขันของอุตสาหกรรมทั้งปัจจัยภายในและภายนอก เพื่อการจัดทำแผนธุรกิจ กลยุทธ์ทางการตลาด การสร้างแบรนด์ และการออกแบบบรรจุภัณฑ์โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเพื่อทราบถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคและการยอมรับในผลิตภัณฑ์ ด้วยวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ จากการสัมภาษณ์เชิงลึกจำนวน 20 คน และวิธีวิจัยเชิงปริมาณด้วยการใช้แบบสอบถาม จำนวน 129 คน โดยกลุ่มเป้าหมายคือกลุ่มคนรักสุขภาพและกลุ่มคนที่ควบคุมน้ำหนัก ซึ่งต้องการเครื่องดื่มผลไม้ที่รสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพในราคาที่ 30 บาท ปริมาณ 250 มิลลิลิตร และราคา 120 บาท ปริมาณ 1,000 มิลลิลิตร และสะดวกต่อการซื้อในช่องทางการจัดจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อ ซูเปอร์มาร์เก็ต และช่องทางออนไลน์ ผลการวิจัยพบว่ามีความเป็นไปได้เชิงพาณิชย์ของผลิตภัณฑ์ ทั้งในเรื่องของความพร้อมด้านเทคโนโลยีที่นำมาใช้ในการผลิต และโอกาสทางการตลาดที่มีแนวโน้มเติบโตของผลิตภัณฑ์ จากการศึกษาความเป็นไปได้ทางการเงิน พบว่ามีความสามารถในการทำกำไรในอัตราผลตอบแทนภายใน (IRR) เป็นบวก และมีระยะเวลาคืนทุนภายใน 1.2 ปี ในขณะที่การศึกษาความต้องการทางการตลาดและการยอมรับผลิตภัณฑ์พบว่าผู้บริโภคมีความต้องการผลิตภัณฑ์น้ำมะม่วงลดน้ำตาล เนื่องจากมีความกังวลในเรื่องระดับน้ำตาลในมะม่วงที่อาจมีผลเสียต่อสุขภาพ ซึ่งงานวิจัยนี้มีโอกาสทางด้านการตลาดพัฒนาสู่เชิงพาณิชย์ได้
แนวทางการจัดการเรียนการสอนเพื่อส่งเสริมความเป็นพลเมืองดิจิทัลของนักเรียนมัธยมศึกษา, บุญญาพร บุญถนอม
แนวทางการจัดการเรียนการสอนเพื่อส่งเสริมความเป็นพลเมืองดิจิทัลของนักเรียนมัธยมศึกษา, บุญญาพร บุญถนอม
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) สังเคราะห์องค์ประกอบและพฤติกรรมบ่งชี้คุณลักษณะความเป็นพลเมืองดิจิทัลของนักเรียนมัธยมศึกษา 2) ศึกษาสภาพการจัดการเรียนการสอนของครูที่ส่งเสริมให้นักเรียนมัธยมศึกษามีพฤติกรรมบ่งชี้คุณลักษณะความเป็นพลเมืองดิจิทัล 3) นำเสนอแนวทางการจัดการเรียนการสอนเพื่อส่งเสริมความเป็นพลเมืองดิจิทัลของนักเรียนมัธยมศึกษา เป็นการวิจัยแบบผสมผสานวิธี ประกอบด้วย วิจัยเชิงปริมาณ เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถาม จากครูทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ ระดับชั้นมัธยมศึกษา สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากรุงเทพมหานคร เขต 1 และ เขต 2 จำนวน 382 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้การแจกแจงความถี่ ค่าเฉลี่ย และค่าส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และการวิจัยเชิงคุณภาพจากการสัมภาษณ์ ครูทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ ระดับชั้นมัธยมศึกษา สังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษากรุงเทพมหานคร เขต 1 และ เขต 2 จำนวน 44 คน วิเคราะห์ข้อมูลโดยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัย พบว่า 1) องค์ประกอบความเป็นพลเมืองดิจิทัล ประกอบด้วย 10 องค์ประกอบ พฤติกรรมบ่งชี้คุณลักษณะความเป็นพลเมืองดิจิทัลของนักเรียนมัธยมศึกษาในประเทศไทย มี 139 ตัวบ่งชี้ ครอบคลุมด้านพุทธิพิสัย (K) ด้านทักษะพิสัย (P) และด้านจิตพิสัย (A) 2) สภาพการจัดการเรียนการสอนของครูที่ส่งเสริมให้นักเรียนมัธยมศึกษามีพฤติกรรมบ่งชี้คุณลักษณะความเป็นพลเมืองดิจิทัลในปัจจุบัน มีการส่งเสริมโดยภาพรวมในระดับปานกลาง โดยครูทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้ไม่ได้มีการกำหนดจุดมุ่งหมาย ไม่ได้มีการกำหนดเนื้อหา ไม่ได้มีการกำหนดการวัดและประเมินผลในแผนการจัดการเรียนรู้ที่มีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมให้นักเรียนมีความเป็นพลเมืองดิจิทัล แต่มีการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ การใช้สื่อและแหล่งเรียนรู้ที่ช่วยในการส่งเสริมให้นักเรียนมีคุณลักษณะความเป็นพลเมืองดิจิทัล 3) แนวทางการจัดการเรียนการสอนเพื่อส่งเสริมความเป็นพลเมืองดิจิทัลของนักเรียนมัธยมศึกษา มี 4 แนวทาง ได้แก่ (1) กิจกรรมพัฒนาผู้เรียน (2) รายวิชาเพิ่มเติม (3) บูรณาการร่วมกันระหว่างรายวิชา และ (4) บูรณาการในรายวิชา ผ่านการกำหนดจุดมุ่งหมาย การกำหนดเนื้อหา การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ การวัดและประเมินผล และการใช้สื่อและแหล่งการเรียนรู้ ตามองค์ประกอบของการจัดการเรียนการสอน
การวิจัยและพัฒนาหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิต, พิศิษฐ์ ชำนาญนา
การวิจัยและพัฒนาหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิต, พิศิษฐ์ ชำนาญนา
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาข้อมูลพื้นฐานสำหรับการพัฒนาหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย 1.1) เพื่อสำรวจลักษณะของหลักสูตรเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการในประเทศไทย 1.2) เพื่อศึกษาสภาพการจัดการเรียนการสอนเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการใน ประเทศไทย 1.3) เพื่อสังเคราะห์หลักสูตรการเป็นผู้ประกอบการทางสังคมในต่างประเทศ 2) เพื่อศึกษาลักษณะของหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย 3) เพื่อพัฒนาหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย และ 4) เพื่อตรวจสอบความเหมาะสมของหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทยที่พัฒนาขึ้น การวิจัยแบ่งเป็น 4 ระยะ ระยะที่ 1 ศึกษาข้อมูลพื้นฐานสำหรับการพัฒนาหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย จากการสังเคราะห์หลักสูตรสาขาวิชาการเป็นผู้ประกอบการในประเทศไทย หลักสูตรการเป็นผู้ประกอบการทางสังคมในต่างประเทศ ประกอบกับการสัมภาษณ์อาจารย์ผู้สอนด้านการเป็นผู้ประกอบการ ระยะที่ 2 ศึกษาลักษณะของหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย โดยสัมภาษณ์ผู้ทรงคุณวุฒิและอาจารย์ผู้สอนด้านการประกอบการทางสังคม และผู้ประกอบการทางสังคม ระยะที่ 3 พัฒนาหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย จากการศึกษาข้อมูลพื้นฐานในระยะที่ 1 และ ระยะที่ 2 นำมายกร่างหลักสูตรการประกอบการทางสังคมระดับปริญญาบัณฑิตในประเทศไทย และระยะที่ 4 ตรวจสอบความเหมาะสมของหลักสูตรที่พัฒนาขึ้นโดยให้ผู้เชี่ยวชาญ วิเคราะห์ข้อมูลด้วยสถิติบรรยาย และการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ 1. ผลการศึกษาข้อมูลพื้นฐาน 1.1 หลักสูตรที่เปิดสอนในสาขาการเป็นผู้ประกอบการในประเทศไทยในระดับปริญญาตรี จำนวน 14 แห่ง ส่วนใหญ่ชื่อหลักสูตร (ภาษาไทย) เป็นหลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต ทุกแห่งใช้ระยะเวลาเรียนตลอดหลักสูตร 4 ปี และใช้ภาษาไทยในการเรียนการสอน วัตถุประสงค์ของหลักสูตรเป็นการให้ความรู้ ความสามารถ และทักษะการเป็นผู้ประกอบการ โดยโครงสร้างหลักสูตรมีหน่วยกิตรวมตลอดหลักสูตร 128 – 129 หน่วยกิต รายวิชาที่ปรากฏในหลักสูตรแบ่งเป็น 3 หมวด ได้แก่ 1) หมวดวิชาศึกษาทั่วไป 2) หมวดวิชาแกนธุรกิจ และ 3) หมวดวิชาเฉพาะด้าน 1.2 สภาพการจัดการเรียนการสอนเกี่ยวกับการเป็นผู้ประกอบการในประเทศไทย ประกอบด้วย 5 ประเด็น ดังนี้ 1) การจัดการเรียนการสอน ใช้วิธีการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนแบบผสมผสาน 2) สื่อการเรียนการสอน ใช้สื่อการเรียนการสอน ประกอบด้วย ตำราเอกสารประกอบการสอนที่อาจารย์สอนเอง หนังสือจากต่างประเทศรวมถึงงานวิจัยทั้งในและต่างประเทศ 3) การวัดและประเมินผล ใช้เครื่องมือเป็นข้อสอบทั้งในรูปแบบปรนัยและอัตนัย ประกอบกับการใช้กรณีศึกษาและการจัดทำแผนธุรกิจ ส่วนการประเมินผลการเรียนรู้เป็นรูปแบบอิงเกณฑ์ โดยอาจารย์ผู้สอนจะมีการสร้าง …
รูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู, จุฑามาศ คูฮุด
รูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู, จุฑามาศ คูฮุด
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาสภาพความเป็นจริง สภาพที่คาดหวังและความต้องการจำเป็นในการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครูจากนักศึกษาวิชาชีพครู จำนวน 446 คน 2) พัฒนารูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู โดยสัมภาษณ์ความคิดเห็นจากผู้เชี่ยวชาญจำนวน 5 คน 3) ศึกษาผลการใช้รูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู จากนักศึกษาวิชาชีพครู จำนวน 58 คน 4) นำเสนอรูปแบบโมชันกราฟิกที่ บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู โดยศึกษาความคิดเห็นจากผู้ทรงคุณวุฒิจำนวน 5 คน ผลการวิจัยพบว่า 1) สภาพความเป็นจริงการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู อยู่ในระดับปานกลาง ค่าเฉลี่ยสูงสุด คือ ฉันสืบค้นข้อมูลได้ตรงตามวัตถุประสงค์ของตนเองที่ต้องการได้ (M=3.31, SD=0.91) และสภาพที่คาดหวังอยู่ในระดับมากที่สุด (M=4.98, SD=0.02) ค่าเฉลี่ยสูงสุด คือ ฉันออกแบบและสร้างสรรค์สื่อในลักษณะต่าง ๆ เพื่อนำเสนอความรู้และความคิดเห็นของตนได้สอดคล้องกับวัตถุประสงค์ (M=5.00, SD=0.01) ผลการจัดลำดับความต้องการจำเป็นการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู ลำดับที่ 1 คือ ด้านสร้างสรรค์ (PNImodified=1.79) 2) รูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือ ประกอบด้วย 5 องค์ประกอบ คือ สื่อการเรียนรู้ ภาระงานแบบร่วมมือ บทบาทผู้สอนและผู้เรียน โมชันกราฟิก การวัดและประเมินโดยมีขั้นตอน 3 ขั้นตอน คือ ขั้นเตรียมภาระงานร่วมมือ ขั้นร่วมมือปฏิบัติภาระงาน ขั้นหลังภาระงานร่วมมือ 3) ผลการใช้รูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู พบว่า ค่าเฉลี่ยของการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครูหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียนอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 4) ผลการประเมินรูปแบบโมชันกราฟิกที่บูรณาการภาระงานแบบร่วมมือเพื่อส่งเสริมการรู้เท่าทันสื่อและสารสนเทศของนักศึกษาวิชาชีพครู โดยผู้ทรงคุณวุฒิ พบว่า รูปแบบฯ อยู่ในระดับดี
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับนวัตกรรมเมตาเวิร์สเพื่อการศึกษาของนักศึกษาปริญญาบัณฑิต, ภควัฒน์ บุญวัย
ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับนวัตกรรมเมตาเวิร์สเพื่อการศึกษาของนักศึกษาปริญญาบัณฑิต, ภควัฒน์ บุญวัย
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การวิจัยครั้งนี้ มีวัตุประสงค์เพื่อ 1)ศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับนวัตกรรมเมตาเวิร์สเพื่อการศึกษาของนักศึกษาปริญญาบัณฑิต 2)เพื่อเปรียบเทียบหาปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุดต่อการยอมรับนวัตกรรมเมตาเวิร์สเพื่อการศึกษาของนักศึกษาปริญญาบัณฑิต มีประชากรคือ นักศึกษาปริญญาบัณฑิตจากมหาวิทยาลัยในประเทศไทย และตัวอย่างในการวิจัย คือ นักศึกษาปริญญาบัณฑิตจากมหาวิทยาลัยต่าง ๆ จำนวน 950 คน ใช้เครื่องมือวิจัยเป็นแบบสอบถามใช้วิธีการเก็บข้อมูลโดยจัดส่งแบบสอบถามทางไปรษณีย์และทางออนไลน์ ใช้การวิเคราะห์สถิติเชิงพรรณนา และการวิเคราะห์เพื่อยืนยันองค์ประกอบด้วยการวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงยืนยัน (Confirmatory Factor Analysis) จากการวิจัยพบว่าปัจจัยที่มีอิทธิพลมากที่สุด คือ การรับรู้ถึงความง่ายในการใช้งาน มีค่าสัมประสิทธิ์พยากรณ์ = .977 ถัดมาคือ การรับรู้ถึงประโยชน์ มีค่าสัมประสิทธิ์พยากรณ์ = .956 และสุดท้ายคือ อิทธิพลทางสังคม มีค่าสัมประสิทธิ์พยากรณ์ = .886 พบว่า โมเดลการวัดปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการยอมรับนวัตกรรมเมตาเวิร์สเพื่อการศึกษาของนักศึกษาปริญญาบัณฑิตที่พัฒนาขึ้นมานั้นมีความสอดคล้องกับข้อมูลเชิงประจักษ์ โดยใช้การพิจารณาค่า relativec 2 = 1.327 ค่า GFI = .994 ค่า CFI = .999 ค่า NFI =.996 ค่า RMSEA = .019 ค่า RMR = .005