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Determinación De Las Variables De Mayor Influencia En El Sistema De Pago A Los Productores De Leche Cruda Del Municipio De Guasca. Estudio De Caso, Juan Fernando Jaramillo Espinosa

Maestría en Agronegocios

Este proyecto se desarrolló, abordando la problemática en el sistema de pago que presentan los productores de leche cruda del municipio de Guasca. El desarrollo de este estudio de caso inicia con una descripción y contextualización de la cadena láctea, realizando un breve análisis del panorama a nivel nacional, para lo cual se incluyeron datos estadísticos sobre la producción, consumo y precios. De igual manera se evidencio el impacto en la población rural sobre los tratados de libre comercio que afectan de manera contundente a los diferentes productores de leche cruda. Posteriormente se realizo un análisis detallado sobre el modelo …