Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

Nutrition Commons™

Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

2014

Discipline
Institution
Keyword
Publication
Publication Type
File Type

Articles 1 - 30 of 254

Full-Text Articles in Nutrition

Nutrition Interventions With Community Youth: Better Public Health Through Community Engagement And Neighbourhood Hubs, John L. Murnaghan Dec 2014

Nutrition Interventions With Community Youth: Better Public Health Through Community Engagement And Neighbourhood Hubs, John L. Murnaghan

Social Justice and Community Engagement

No abstract provided.

Go to article

Study Of A Contemporary Diet In One Household In The Yucatan, Ericka K. Hardin Dec 2014

Study Of A Contemporary Diet In One Household In The Yucatan, Ericka K. Hardin

Mahurin Honors College Capstone Experience/Thesis Projects

The history of the Yucatan has played a major role in the development of the food system of the area and the nutritional status of the population. Originating from an agricultural based diet, which forms the foundation of the traditional Yucatan diet, there has been a recent shift away from whole and natural foods to a more processed and convenient food supply due to the influx of American products and culture. Coinciding with the influx of these unhealthy foods, there has also been a rise in the health problems of the Mexican population such as heart disease and diabetes, both …

Go to article

Wellness And Food Preferences Among Children Of Latino Immigrant Families In The Arcadia Community Of Spartanburg County, Sarah Grace Keaveny Dec 2014

Wellness And Food Preferences Among Children Of Latino Immigrant Families In The Arcadia Community Of Spartanburg County, Sarah Grace Keaveny

Student Scholarship

The topic of this capstone is the result of my synthesis across disciplines. As a student with majors in Biology and Spanish with a concentration in Medical Humanities, I wanted to research a topic that would include my disciplines in a way that would meaningfully prepare me to leave my undergraduate years for medical school. This project seeks to generate an understanding of the culturally created eating habits and perceptions of wellness in Latino children living in the Arcadia Community, as told by their mothers. By seeking this understanding, I hope that this project may serve as a tool to …

Go to article

Food And Identity Formation Among Jain Laywomen, Kristin Mcconnell Dec 2014

Food And Identity Formation Among Jain Laywomen, Kristin Mcconnell

Independent Study Project (ISP) Collection

The Jains are a small but influential minority community in India. Their religion is structured around the concept of ahimsa, the strict adherence to nonviolence in one’s every under taking. The ideal Jain diet does the least amount of harm to both oneself and one’s environment, including plants and microscopic organisms. Many foods — including meat, honey, alcohol, and underground vegetables — are forbidden. While Jain philosophy is adamant about avoiding foods that are obtained through violence, it says little about the perspectives and lifestyles of those most often charged with maintaining this diet: Jain laywomen. Because these women are …

Go to article

A Retrospective Observational Study Of Maximal Enteral Nutrition Rates In A Burn Patient Population, Stephanie Phillips Dec 2014

A Retrospective Observational Study Of Maximal Enteral Nutrition Rates In A Burn Patient Population, Stephanie Phillips

Theses & Dissertations

Enteral nutrition (EN) is frequently interrupted in the critically ill patient, which can lead to nutritional deficits and severe weight and lean body mass loss. Increased EN rates are being used more frequently to account for these interruptions. This study examined the maximum hourly EN rate (MAX rate) received by each subject and evaluated outcomes and tolerance in an effort to determine if there is a maximum threshold for the EN rate in this population. This retrospective observational study was conducted on an adult population admitted to a major burn center during a three year period who received EN and …

Go to article

Healthy Holidays, Winston J. Craig Dec 2014

Healthy Holidays, Winston J. Craig

Lake Union Herald

No abstract provided.

Go to article

Effects Of Grain Sorghum Muffin On Blood Glucose And Insulin Responses In Prediabetic Men, Xuan Gu Dec 2014

Effects Of Grain Sorghum Muffin On Blood Glucose And Insulin Responses In Prediabetic Men, Xuan Gu

Graduate Theses and Dissertations

Prediabetes is a sub-health condition in the development to type 2 diabetes, which has been long overlooked. Grain sorghum contains functional starch fractions, which have been widely reported for their potential on blood glucose control and diabetes prevention. A human study with prediabetic men was conducted to investigate the effects of sorghum starch on postprandial blood glucose and insulin levels. Grain sorghum and wheat (control) muffins containing 50 g total starch were consumed by 15 prediabetic male subjects on two mornings with a 1-week washout period. Plasma samples were collected on -15 (baseline), 0, 15, 30, 45, 60, 75, 90, …

Go to article

Effects Of A Nutrition Education Intervention On Inner City Children, Stephanie P. Windle Dec 2014

Effects Of A Nutrition Education Intervention On Inner City Children, Stephanie P. Windle

Honors Theses

This paper focuses on nutrition education research conducted between February and April 2014. The researcher’s goal was to determine the effectiveness of a nutrition education intervention on low-income children. The USDA and Academy of Nutrition and Dietetics provided most of the research used to create the intervention. The definition of “healthy” used for this study was defined by the USDA (2014) as “whole foods such as fruits, vegetables, whole grains, fat free or low-fat dairy, and lean meats that are perishable (fresh, refrigerated, or frozen) or canned as well as nutrient-dense foods and beverages encouraged by the 2010 Dietary Guidelines …

Go to article

Evaluation Of Low-Tannin Grain Sorghum In Broiler Chicken Diets, Samantha Aniecia Shelton Dec 2014

Evaluation Of Low-Tannin Grain Sorghum In Broiler Chicken Diets, Samantha Aniecia Shelton

Graduate Theses and Dissertations

Research trials were conducted to evaluate the effects of different levels of dietary grain sorghum on broiler live performance, carcass yield and shank (leg) and breast skin coloring. Iso-caloric diets were formulated where sorghum replaced corn at rates of 0% (control), 20, 40, 60, 80 and 100% for a total of 6 diets. For each of the two trials, 1500 Cobb 500 male broiler chicks were randomly allocated to 60 pens with 25 birds per pen (10 pens/diet) and grown to 46 days for the first research trial and 41 days for the second. There were no differences (P>.05) …

Go to article

Dietary Behaviors And Nutrition Intervention Preferences Of Breast Cancer Survivors, Sherry A. Stokes Dec 2014

Dietary Behaviors And Nutrition Intervention Preferences Of Breast Cancer Survivors, Sherry A. Stokes

All Theses

Breast cancer is the most commonly diagnosed cancer among women and there are expected to be 1,665,540 new cases diagnosed in 2014. Advancements in early detection, have greatly improved treatment outcomes for the majority of these patients and the 5-year survival rate is 89.2%. The newly emerging field of survivorship care is an attempt to meet the unique needs of this expanding population. Research has demonstrated that an unhealthy body weight is an important modifiable risk factor for the recurrence of breast cancer. This study used an electronic version of the Block 2005 to collect dietary information on 30 breast …

Go to article

Fresh Bytes - Connected Hydroponics For Small-Scale Growing, Jack Bowen Dec 2014

Fresh Bytes - Connected Hydroponics For Small-Scale Growing, Jack Bowen

Liberal Arts and Engineering Studies

Many users are now transitioning to small-scale hydroponics and aquaponics at home. There can be a barrier to entry with these systems as there is a delicate balance of chemicals, pH, etc. that must be maintained. There are sensors for these various components but they are either aimed at commercial production or are un-automated. Fresh Bytes is a microcomputer with sensors to detect all of these unseen components in a hydroponic system. A prototype of this microcomputer is produced along with CAD plans for more professional versions of it. The sensors are verified and future development is contemplated.

Go to article

An Assessment Of A 13-Week Teaching Gardens Intervention On Healthy Behavior Outcomes In 4th And 5th Grade Students At Crestwood Elementary School In Las Vegas, Nevada, Miranda Corgiat Dec 2014

An Assessment Of A 13-Week Teaching Gardens Intervention On Healthy Behavior Outcomes In 4th And 5th Grade Students At Crestwood Elementary School In Las Vegas, Nevada, Miranda Corgiat

UNLV Theses, Dissertations, Professional Papers, and Capstones

Nearly 13 million children and adolescents are considered to be obese in the United States, with children enrolled in Clark County School District showing elevated overweight and obese weight statuses compared to national averages. Carrying an excessive amount of weight can lead children to experience a multitude of complications with their physical and mental health as well as increase their risk of developing various chronic diseases. The American Heart Association's Las Vegas Teaching Gardens program implemented a school-based garden pilot study to target environmental causes of obesity in 4th and 5th grade students at Crestwood Elementary School. The objective of …

Go to article

Evaluation Of Phytate And Phytase Interactions And Phytase Phase-Feeding On Bird Performance, Bone Characteristics And Meat Quality In Young Growing Broilers, Chance L. Williams Dec 2014

Evaluation Of Phytate And Phytase Interactions And Phytase Phase-Feeding On Bird Performance, Bone Characteristics And Meat Quality In Young Growing Broilers, Chance L. Williams

Graduate Theses and Dissertations

Two trials were performed using one-day-old male Cobb x Cobb 500 broilers to determine how dietary phytate and phytase levels as well as phytase phase feeding impacted bird performance parameters, tibia characteristics, and malonaldehyde (MDA) content of the liver, breast and thigh tissues. The first experiment consisted of 1,008 birds randomly placed in 48 floor pens within two commercial broiler houses at the Applied Broiler Research Farm (ABRF; 21 birds per pen; 0.76 ft2 per bird). A 2 X 3 factorial design was used with two levels of dietary phytate (0.21 and 0.31 %) and three levels of phytase supplementation …

Go to article

Evaluation Of Betaine And Methionine Replacement For Improving Performance And Meat Quality For Broilers Reared Under Higher Temperature Conditions, Malea Graham Frank Dec 2014

Evaluation Of Betaine And Methionine Replacement For Improving Performance And Meat Quality For Broilers Reared Under Higher Temperature Conditions, Malea Graham Frank

Graduate Theses and Dissertations

4,096 broiler chicks were randomly allocated to 128 floor pens (32 birds/pen). 2,048 day-old male broilers were placed in the east end of a barn, and the following week 2,048 day-old male broilers were placed in the west end. At each placement day, half of the chicks were Cobb 500 and half were Ross 708, and each pen contained only one breed source. East end birds received coccidiostat in the feed, west end received coccidial vaccine, and each end was under separate environmental control. Eight diets contained two levels of coccidiostat (0, 1 lb./ton), methionine (deficient, adequate), and betaine (0, …

Go to article

Pengaruh Rejimen Terhadap Ketidakpatuhan Berobat Tuberkulosis, Rizka Nur Fadila, Pandu Riono Nov 2014

Pengaruh Rejimen Terhadap Ketidakpatuhan Berobat Tuberkulosis, Rizka Nur Fadila, Pandu Riono

Kesmas

Beban tuberkulosis di Indonesia termasuk lima tertinggi di dunia. Temuan kasus dan pengobatan adalah pilar utama program penanggulangan tuberkulosis. Survei nasional menunjukkan peningkatan penggunaan rejimen tidak standar dari 16,8% (2010) menjadi 55,6% (2013). Peningkatan penggunaan rejimen tidak standar diduga berpengaruh terhadap ketidakpatuhan berobat. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ketidakpatuhan berobat pada orang dengan tuberkulosis yang menerima rejimen tidak standar dan rejimen standar. Penelitian menggunakan data sekunder Riset Kesehatan Dasar 2010. Analisis logistik multivariabel dilakukan pada sampel 971 orang dengan tuberkulosis yang selesai mendapatkan pengobatan. Hasil penelitian menunjukkan ada kecenderungan orang dengan tuberkulosis yang menerima rejimen tidak standar memiliki ketidakpatuhan berobat …

Go to article

Annual Parasite Incidence Malaria Di Kabupaten Banyumas, Dwi Sarwani Sri Rejeki, Ruthi Armita Sari, Nunung Nurhayati Nov 2014

Annual Parasite Incidence Malaria Di Kabupaten Banyumas, Dwi Sarwani Sri Rejeki, Ruthi Armita Sari, Nunung Nurhayati

Kesmas

Kabupaten Banyumas merupakan kabupaten endemis malaria di Provinsi Jawa Tengah. Data Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas tahun 2008 - 2013 menunjukkan angka annual paracite incidence (API) yang selalu mengalami fluktuasi. Dari 27 kecamatan, 22 di antaranya termasuk dalam kategori medium case incidence (MCI) dan low case incidence (LCI). Faktor lingkungan, perilaku, sosial ekonomi, dan iklim berdampak pada tinggi rendahnya kejadian malaria. Tujuan penelitian adalah mengetahui faktor yang berhubungan dengan API di Kabupaten Banyumas. Data dikumpulkan dari Januari 2011 - Desember 2013 menggunakan penelitian analitik dengan rancangan penelitian potong lintang dan menggunakan data sekunder dari Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian, dan Badan Pusat …

Go to article

Riwayat Pemberian Air Susu Ibu Dengan Penyakit Infeksi Pada Balita, Abidah Nur, Nelly Marissa Nov 2014

Riwayat Pemberian Air Susu Ibu Dengan Penyakit Infeksi Pada Balita, Abidah Nur, Nelly Marissa

Kesmas

Riset Kesehatan Dasar tahun 2013 menyebutkan angka insiden diare pada balita di Indonesia sebesar 6,7%. Aceh merupakan provinsi dengan insiden diare tertinggi, mencapai 10,2%. Profil Kesehatan Aceh menunjukkan bahwa secara umum terjadi peningkatan penyakit infeksi seperti influenza, tuberkulosis, dan diare dalam kurun waktu tujuh tahun (2006 - 2012). Penyakit tersebut dapat dicegah dengan pemberian ASI yang berperan dalam peningkatan kekebalan tubuh. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui hubungan riwayat pemberian ASI dengan penyakit infeksi pada balita. Penelitian ini menggunakan data sekunder dari Badan Pusat Statistik Provinsi Aceh, yaitu data Survei Sosial dan Ekonomi Nasional tahun 2012 dengan jumlah sampel 3.486 balita. …

Go to article

Analisis Risiko Karakteristik, Sosial Ekonomi, Perilaku Dan Kondisi Lingkungan Rumah Terhadap Kejadian Malaria, Susy Sriwahyuni Sukiswo, Rinidar Rinidar, Sugito Sugito Nov 2014

Analisis Risiko Karakteristik, Sosial Ekonomi, Perilaku Dan Kondisi Lingkungan Rumah Terhadap Kejadian Malaria, Susy Sriwahyuni Sukiswo, Rinidar Rinidar, Sugito Sugito

Kesmas

Malaria merupakan penyakit menular yang menjadi perhatian global. Kecamatan Arongan Lambalek merupakan daerah rawan malaria di Kabupaten Aceh Barat dengan kategori Medium Incidence Area dengan nilai Annual Parasite Incidence (API) 3,67 per 1000 penduduk masih di atas target API Nasional pada fase eliminasi API kurang dari 1 per 1000 penduduk tahun 2013. Penelitian ini bertujuan menganalisis karakteristik, sosial ekonomi, perilaku, dan kondisi lingkungan rumah yang berpengaruh terhadap kejadian malaria di Kecamatan Arongan Lambalek, Kabupaten Aceh Barat. Jenis penelitian ini adalah observasional analitik dengan pendekatan kasus kontrol dengan metode penarikan sampel yaitu purposive sampling. Jumlah sampel dalam penelitian ini terdiri 33 …

Go to article

Mutu Pelayanan Puskesmas Perawatan Yang Berstatus Badan Layanan Umum Daerah, Putu Ayu Indrayathi, Rina Listyowati, Ni Made Sri Nopiyani, Luh Putu Sinthya Ulandari Nov 2014

Mutu Pelayanan Puskesmas Perawatan Yang Berstatus Badan Layanan Umum Daerah, Putu Ayu Indrayathi, Rina Listyowati, Ni Made Sri Nopiyani, Luh Putu Sinthya Ulandari

Kesmas

Kebijakan pusat pelayanan kesehatan masyarakat (puskesmas) sebagai Badan Layanan Umum Daerah (BLUD) diimplentasikan untuk meningkatkan kualitas pelayanan kesehatan dasar. Kebijakan BLUD puskesmas telah diterapkan di Kabupaten Gianyar sejak tahun 2010 dan berlaku pada puskesmas perawatan maupun nonperawatan. Pelaksanaan BLUD puskesmas tidak selalu meningkatkan mutu layanan. Penelitian ini bertujuan mengetahui gambaran mutu pelayanan puskesmas perawatan yang berstatus BLUD di Kabupaten Gianyar. Penelitian ini merupakan penelitian potong lintang dengan pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Tempat dan waktu penelitian ini dilakukan di Kabupaten Gianyar, Agustus hingga Desember 2013. Data kuantitatif dikumpulkan melalui penyebaran kuesioner kepada 105 pengguna layanan di empat puskesmas yang dipilih dengan …

Go to article

Kondisi Kesehatan Lingkungan Pesantren Dan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Siswa Dengan Kejadian Hepatitis, Ii Sumarni, Dewi Susanna Nov 2014

Kondisi Kesehatan Lingkungan Pesantren Dan Perilaku Hidup Bersih Dan Sehat Siswa Dengan Kejadian Hepatitis, Ii Sumarni, Dewi Susanna

Kesmas

Kejadian luar biasa hepatitis A di Kabupaten Ciamis telah terjadi beberapa kali, satu di antaranya terjadi di Pondok Pesantren X. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi kesehatan lingkungan serta perilaku hidup bersih dan sehat dengan kejadian hepatitis A siswa/siswi di Pondok Pesantren X Kabupaten Ciamis. Rancangan penelitian menggunakan desain kasus kontrol dengan jumlah kasus 40 orang dan kontrol 80 orang, total sampel 120 orang. Populasi penelitian adalah siswa/siswi madrasah tsanawiyah dan madrasah aliyah negeri yang tinggal di asrama pondok pesantren. Data kasus merupakan data sekunder yang diperoleh dari Tim Surveilans Kabupaten Ciamis, dengan hasil pemeriksaan serologis positif. Sedangkan kontrol berdasarkan …

Go to article

Determinants Of Multimorbidity Among The Elderly Population In Indonesia, Yeni Mahwati Nov 2014

Determinants Of Multimorbidity Among The Elderly Population In Indonesia, Yeni Mahwati

Kesmas

Multimorbiditas adalah kehadiran dua atau lebih penyakit kronis pada satu orang. Prevalensi multimorbiditas meningkat dengan usia, terutama pada lanjut usia (lansia). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui prevalensi dan determinan multimorbiditas pada lansia di Indonesia. Data diambil dari survei keempat Indonesian Family Life Survey (IFLS) yang diadakan pada tahun 2007. IFLS adalah survei sosial ekonomi dan kesehatan longitudinal di Indonesia. Sampel yang digunakan dalam analisis adalah 2.960 lansia (³ 60 tahun). Regresi logistik dilakukan untuk menentukan prevalensi dan determinan multimorbiditas pada lansia. Hasil penelitian menunjukkan prevalensi multimorbiditas sebesar 15,8%, dengan prevalensi lebih tinggi pada lansia yang overweight/obesitas, tingkat pendidikan rendah, tidak …

Go to article

Pemakaian Kelambu Berinsektisida Pada Anak Usia 0-4 Tahun Terhadap Kejadian Malaria, Raden Ayu Aisyah, Dewi Susanna Nov 2014

Pemakaian Kelambu Berinsektisida Pada Anak Usia 0-4 Tahun Terhadap Kejadian Malaria, Raden Ayu Aisyah, Dewi Susanna

Kesmas

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pemakaian kelambu berinsektisida dengan kejadian malaria pada anak usia 0-4 tahun di wilayah Puskesmas Galang Kecamatan Galang Kota Batam tahun 2013. Desain penelitian adalah potong lintang pada 132 responden. Hasil penelitian membuktikan bahwa pada tingkat signifikansi 5% terdapat hubungan bermakna antara jenis kelambu (OR = 4,6), lama pemakaian kelambu (OR = 2,9), cara pencucian kelambu (OR = 3,6), cara menjemur kelambu (OR = 2,8), dan pencelupan ulang kelambu (OR = 3,6) memiliki hubungan yang bermakna dengan kejadian malaria. Pendidikan (OR = 2,9), pekerjaan (OR = 2,8), dan lama bermukim (OR = 3,1) memiliki hubungan …

Go to article

Efek Samping Obat Terhadap Kepatuhan Pengobatan Antiretroviral Orang Dengan Hiv/Aids, Fachri Latif, Ida Leida Maria, Muhammad Syafar Nov 2014

Efek Samping Obat Terhadap Kepatuhan Pengobatan Antiretroviral Orang Dengan Hiv/Aids, Fachri Latif, Ida Leida Maria, Muhammad Syafar

Kesmas

Tingkat kepatuhan pengobatan antiretroviral di Indonesia sangat rendah, yaitu 40 - 70%, yang masih di bawah target nasional dengan tingkat kepatuhan 95%. Berbeda dengan rata-rata nasional, Puskesmas Jumpandang Baru justru memiliki tingkat kepatuhan pengobatan antiretroviral pasien HIV/AIDS di atas 95%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang paling berpengaruh terhadap kepatuhan pengobatan antiretroviral orang dengan HIV/AIDS (ODHA). Jenis penelitian bersifat observasional analitik dengan pendekatan potong lintang. Populasi penelitian adalah 121 ODHA yang aktif menjalani pengobatan antiretroviral di Puskesmas Jumpandang Baru yang dipilih dengan menggunakan teknik exhaustive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah 121 sampel. Penelitian dilakukan pada 22 April hingga …

Go to article

Prevalensi Sindrom Metabolik Pada Pekerja Perusahaan, Zahtamal Zahtamal, Yayi Suryo Prabandari, Lientje Setyawati Nov 2014

Prevalensi Sindrom Metabolik Pada Pekerja Perusahaan, Zahtamal Zahtamal, Yayi Suryo Prabandari, Lientje Setyawati

Kesmas

Sindrom metabolik adalah masalah kesehatan yang prevalensinya cenderung meningkat pada pekerja. Penelitian ini bertujuan memaparkan prevalensi kasus sindrom metabolik yang terjadi pada pekerja perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada tahun 2014 pada dua perusahaan di Provinsi Riau dengan rancangan potong lintang. Sumber data adalah rekam medis pekerja yang melakukan medical check up periode Oktober 2013 hingga Februari 2014. Populasi adalah pekerja yang menderita sindrom metabolik sebanyak 131 orang. Sampel penelitian dipilih dengan cara total sampling yakni 131 orang. Instrumen adalah kuesioner, international physical activity questionnaire, tabel 24 hours food recall, dan tabel bantu pencatatan komponen sindrom metabolik. Pengelolaan data dilakukan secara …

Go to article

Perubahan Pola Konsumsi Pangan Sumber Zat Goitrogenik Sianida Dan Cara Pengolahannya Melalui Penyuluhan Gizi, Farida Wahyu Ningtyias, Ahmad Husain Asdie, Madarina Julia, Yayi Suryo Prabandari Nov 2014

Perubahan Pola Konsumsi Pangan Sumber Zat Goitrogenik Sianida Dan Cara Pengolahannya Melalui Penyuluhan Gizi, Farida Wahyu Ningtyias, Ahmad Husain Asdie, Madarina Julia, Yayi Suryo Prabandari

Kesmas

Kabupaten Jember masih menghadapi masalah gizi gangguan akibat kekurangan iodium (GAKI), sebagian besar kecamatannya termasuk dalam kategori daerah endemik GAKI. Salah satu penyebabnya adalah faktor goitrogenik sianida yang mengganggu pembentukan hormon tiroid. Keberadaannya pada beberapa sayuran yang biasa dikonsumsi masyarakat menyebabkan diperlukannya pola konsumsi dan proses pengolahan yang baik agar aman dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan mengubah pola konsumsi goitrogenik sianida dan cara pengolahannya melalui penyuluhan gizi dan demonstrasi cara pengolahan pangan sumber goitrogenik sianida yang benar. Penelitian ini adalah sebuah penelitian kuasi eksperimental dengan rancangan pretest-posttest control design. Jumlah sampel sebanyak 196 ibu rumah tangga, terdiri dari 98 orang di …

Go to article

Upaya Peningkatan Status Gizi Balita Malnutrisi Akut Berat Melalui Program Home Care, Titih Huriah, Laksono Trisnantoro, Fitri Haryanti, Madarina Julia Nov 2014

Upaya Peningkatan Status Gizi Balita Malnutrisi Akut Berat Melalui Program Home Care, Titih Huriah, Laksono Trisnantoro, Fitri Haryanti, Madarina Julia

Kesmas

Malnutrisi pada balita masih merupakan permasalahan di Indonesia termasuk di Daerah Istimewa Yogyakarta. Berdasarkan indikator berat badan menurut tinggi badan, 2,6% balita mengalami malnutrisi akut berat. Pada beberapa dekade terakhir, telah terjadi pergeseran paradigma dalam penanganan balita malnutrisi, yang sebelumnya berbasis pendekatan fasilitas kesehatan bergeser menjadi pendekatan berbasis komunitas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh program home care terhadap peningkatan status gizi balita malnutrisi pada anak usia 6-60 bulan. Penelitian menggunakan desain kuasi eksperimen dengan pretest dan posttest control group melalui tiga tahap pendampingan yaitu intensif, mandiri, dan penguatan dengan pendekatan asuhan keperawatan. Sampel adalah 56 balita malnutrisi akut …

Go to article

Perbedaan Pendidikan Kelompok Sebaya Tentang Pendewasaan Usia Perkawinan Di Perkotaan Dan Perdesaan, Willa Follona, Ardini S. Raksanagara, Benny Hasan Purwara Nov 2014

Perbedaan Pendidikan Kelompok Sebaya Tentang Pendewasaan Usia Perkawinan Di Perkotaan Dan Perdesaan, Willa Follona, Ardini S. Raksanagara, Benny Hasan Purwara

Kesmas

Remaja berisiko terhadap pernikahan usia dini namun informasi tentang pendewasaan usia perkawinan masih kurang. Pendidikan kelompok sebaya merupakan metode pendidikan kesehatan yang sesuai untuk remaja, namun belum terlaksana di lingkungan masyarakat baik perkotaan maupun perdesaan. Selain itu, belum terfokus pada pendewasaan usia perkawinan, sehingga perlu diketahui perbedaan pengetahuan dan sikap tentang pendewasaan usia perkawinan setelah pendidikan kelompok sebaya pada remaja di perkotaan dan perdesaan. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis perbedaan pendidikan kelompok sebaya tentang pengetahuan dan sikap mengenai pendewasaan usia perkawinan antara remaja di wilayah perkotaan dan perdesaan. Penelitian ini merupakan eksperimen semu dengan desain pretest-posttest pada 60 remaja …

Go to article

Tempat Penampungan Air Dan Kepadatan Jentik Aedes Sp. Di Daerah Endemis Dan Bebas Demam Berdarah Dengue, Wanti Wanti, Menofeltus Darman Nov 2014

Tempat Penampungan Air Dan Kepadatan Jentik Aedes Sp. Di Daerah Endemis Dan Bebas Demam Berdarah Dengue, Wanti Wanti, Menofeltus Darman

Kesmas

Tingkat kepadatan jentik merupakan indikasi diketahuinya kepadatan nyamuk Aedes sp yang akan menularkan virus dengue sebagai penyebab penyakit demam berdarah dengue (DBD) dan juga sebagai salah satu indikator keberhasilan kegiatan pengendalian vektor. Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik tempat penampungan air (TPA) dan perbedaan kepadatan jentik House Index, Container Index, Breatau Index (HI, CI, BI) di Kelurahan Alak sebagai daerah endemis dan Kelurahan Belo sebagai daerah bebas DBD di Kota Kupang Tahun 2011. Penelitian observasional analitik ini menggunakan rancangan studi potong lintang. Variabel penelitian adalah jenis, kondisi, letak, bahan TPA dan kepadatan jentik Aedes sp. Data dikumpulkan dengan observasi langsung pada …

Go to article

Relationship Of Dna Methylation With Cardiovascular Fitness And Body Composition, Mihaela A. Ciulei Nov 2014

Relationship Of Dna Methylation With Cardiovascular Fitness And Body Composition, Mihaela A. Ciulei

Honors College Theses

Global DNA Methylation (GDM), an epigenomic modification has been linked to the development of cardiovascular disease and its risk factors. Our focus was to identify potential relationships between epigenetic alterations and both cardiovascular fitness and body composition measures. Purpose: As increases in aerobic fitness have a beneficial effect on cardiovascular disease, one purpose was to determine if a relationship was evident between global DNA methylation and VO2max. A secondary purpose was to determine if the relationship extends to body composition measured via Dual X-ray Absorbtometry (DXA). Methods: Fifty-two (male n=25, female n=27) subjects provided a blood sample for DNA …

Go to article

The Fat Of The Matter: How Dietary Fatty Acids Can Affect Exercise Performance, Barbara J. Pierce, Scott R. Mcwilliams Nov 2014

The Fat Of The Matter: How Dietary Fatty Acids Can Affect Exercise Performance, Barbara J. Pierce, Scott R. Mcwilliams

Biology Faculty Publications

Fatty-acid composition of fat stores affects exercise performance in a variety of vertebrates although few such studies focus on flying vertebrates such as migratory birds, which are exceptional exercisers. We first discuss the natural variation in quality of fat available in natural foods eaten by migratory birds and their behavioral preferences for specific fatty acids in these foods. We then outline three proposed hypotheses for how dietary fatty acids can affect exercise performance, and some of the evidence to date that pertains to these hypotheses with special emphasis on the exercise performance of migratory birds. In theory, selectively feeding on …

Go to article

Next Last