Nutrition Commons^™

Diagnosis Dini Tuberkulosis Pada Kontak Serumah Dengan Penderita Tuberkulosis Paru Melalui Deteksi Kadar Ifn-Γ, Sri Andarini Indreswari, Suharyo Suharyo

Kesmas

Tuberkulosis paru masih merupakan masalah dunia. Indonesia menempati peringkat ke tiga di dunia pada tahun 2012. Target nasional Case Detection Rate tahun 2012 adalah 70%, sedangkan pencapaian Jawa Tengah sebesar 58,48%. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh batas kadar interferon (IFN) γ pada orang kontak serumah dengan penderita tuberkulosis paru sebagai dasar diagnosis dini penyakit tuberkulosis. Penelitian dilakukan secara kohort selama dua tahun (2011 - 2013) di Balai Kesehatan Masyarakat Paru Semarang. Pada akhir penelitian, terdapat 12 responden kontak dan 13 tidak kontak serumah. Uji Wilcoxon menunjukkan perbedaan bermakna rerata kadar IFN-γ antara kelompok kontak dengan kelompok tidak kontak serumah (nilai …

Peningkatan Determinan Sosial Dalam Menurunkan Kejadian Tuberkulosis Paru, Dyah Wulan Sumekar Rengganis Wardani

Kesmas

Upaya pengendalian tuberkulosis paru oleh World Health Organization telah meningkatkan angka kesembuhan dan menyelamatkan banyak jiwa, tetapi kurang berhasil dalam menurunkan insiden tuberkulosis. Oleh karena itu, pengendalian tuberkulosis akan lebih menekankan pada kebijakan determinan sosial karena determinan sosial secara langsung maupun melalui faktor risiko tuberkulosis berpengaruh terhadap tuberkulosis. Di Bandar Lampung, angka notifikasi tuberkulosis dari tahun 2009 – 2010 mengalami peningkatan walaupun angka kesembuhan sudah lebih dari 85%. Bandar Lampung juga merupakan bagian dari salah satu provinsi termiskin di Indonesia. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh determinan sosial (yang diukur melalui indikator pendidikan, pendapatan dan kelas sosial) terhadap kejadian tuberkulosis. …

Pertumbuhan Dan Perkembangan Anak Usia 3-24 Bulan Di Daerah Konflik, Hastuti Usman, Hadyana Sukandar, Ma’Mun Sutisna

Kesmas

Lima tahun pertama adalah masa penting dalam proses tumbuh kembang anak. Anak lahir dan tinggal di daerah rawan bencana (bencana alam, perang, atau konflik bersenjata) berisiko mengalami kegagalan pertumbuhan dan keterlambatan perkembangan. Penelitian ini bertujuan mengukur perbedaan pertumbuhan dan perkembangan anak usia 3 - 24 bulan antara yang tinggal di daerah konflik dan bukan konflik dan menganalisis korelasi tempat tinggal daerah konflik dengan pertumbuhan serta perkembangan anak usia 3 - 24 bulan. Metode penelitian secara potong lintang dilakukan di Kabupaten Poso periode Februari - Maret 2014 terhadap 40 anak usia 3 - 24 bulan di daerah konflik dan bukan konflik. …

Malnutrisi Akut Berat Dan Determinannya Pada Balita Di Wilayah Rural Dan Urban, Titih Huriah, Laksono Trisnantoro, Fitri Haryanti, Madarina Julia

Kesmas

Malnutrisi akut berat merupakan malnutrisi yang paling serius yang memengaruhi balita dan merupakan masalah kesehatan utama di negara-negara berkembang. Malnutrisi telah meluas baik di perkotaan maupun perdesaan. Akar permasalahan malnutrisi di negara berkembang salah satunya adalah faktor sosial demografi. Tujuan penelitian untuk melihat perbedaan kejadian malnutrisi dan determinannya di area perkotaan dan pedesaan di Yogyakarta. Penelitian menggunakan desain potong lintang dengan responden adalah semua balita malnutrisi akut berat di Kabupaten Sleman (23 balita) dan Kota Yogyakarta (33 balita). Analisis data menggunakan statistik deskriptif dan inferensial. Penelitian dilaksanakan pada Bulan Desember 2012 - Februari 2013. Prevalensi balita malnutrisi akut lebih banyak …

Pendapatan Daerah, Pembiayaan Kesehatan, Dan Gizi Buruk Pada Balita: Studi Korelasi Tingkat Kabupaten/Kota, Septyana Choirunisa, Asri C. Adisasmita

Kesmas

Pendanaan kesehatan merupakan salah satu faktor penting dalam memengaruhi derajat kesehatan, termasuk salah satu masalah gizi pada balita yang disebut gizi buruk. Oleh karena itu, penelitian ini bertujuan mendeskripsikan pendapatan daerah dan pembiayaan kesehatan serta korelasinya dengan gizi buruk pada balita di tingkat kabupaten/kota di Indonesia tahun 2007. Penelitian ini merupakan studi ekologi/korelasi. Data pendapatan daerah dan pembiayaan kesehatan didapat dari Kementerian Keuangan, sedangkan data gizi buruk menggunakan data Riset Kesehatan Nasional tahun 2007. Sebanyak 250 kabupaten/kota yang diteliti dengan tidak mengikutsertakan kabupaten/kota yang datanya tidak lengkap atau tidak valid. Secara nasional, hanya persentase pendapatan asli daerah (PAD) per total …

Evaluasi Pelaksanaan Konseling Menyusui, Ika Murtiyarini, Dewi Marhaeni Diah Herawati, Irvan Afriandi

Kesmas

Salah satu upaya pemerintah dalam meningkatkan pemberian ASI di Indonesia adalah dengan memberikan konseling menyusui di pelayanan kesehatan. Penelitian perlu dilakukan untuk mengevaluasi pelaksanaan konseling menyusui di Kota Jambi dengan mengeksplorasi komponen input, activity, output, dan outcome. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif menggunakan strategi studi kasus. Penelitian dilakukan di empat puskesmas Kota Jambi pada bulan Desember 2013 sampai dengan Februari 2014. Pengumpulan data dilakukan dengan studi dokumen, observasi pelaksanaan konseling menyusui dan sarana prasarana, wawancara mendalam, serta focus group discussion. Analisis data yang digunakan adalah analisis tematik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa komponen input dan activity kurang optimal seperti kurangnya sumber …

Pattern Of Household Drug Storage, Retno Gitawati

Kesmas

Household storage of pharmaceutical is world-widely practice, including in Indonesia. The purpose of this study was to obtain the pattern of medicine storage, the sources and reasons of medicine kept in households. Acrosssectional survey was conducted on October 2011, involving 250 adult household respondents, randomly selected from three subdistricts in North Jakarta, and have approved the written consents, and interviewed with structured questionnaire. Data were performed in univariate and bivariate analysis with chi square test. The majority of household (82%) stored drugs at home; analgesic-antipyretic nonsteroidal anti-inflammatory was the type of drugs kept by mostly (76.1%) of household. Out of …

Family Role Towards Smoking Behaviour Among Children In Jakarta, Wahyu Septiono, Dan Wolf Meyrowitsch

Kesmas

In Indonesia, the prevalence of smoking among 5 – 9 years old children has increased from 0.4% in 2001 to 2% in 2007. Among present adults smokers (>20 years), 17% started to smoke before the age of 13 years. This study identified factors related to smoking behaviour among 8 – 12 years old children in Jakarta, Indonesia using a questionnaire based cross sectional survey to obtain smoking status and possible predictors towards smoking habit. The total sample size was 1,097 students among 3rd - 7th grade students from schools in Jakarta. Self-reported smoking status was defined as whether the …

Asupan Karbohidrat Sebagai Faktor Dominan Yang Berhubungan Dengan Kadar Gula Darah Puasa, Aprilya Roza Werdani, Triyanti Triyanti

Kesmas

Peningkatan kadar gula darah memicu peningkatan produksi hormon insulin yang erat hubungannya dengan diabetes melitus. Berdasarkan data Riskesdas, prevalensi diabetes melitus di Indonesia meningkat dari 1,1% (2007) menjadi 2,1% (2013). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor dominan yang berhubungan dengan kadar gula darah puasa pegawai pemberdayaan masyarakat & keluarga dan pegawai sekretariat daerah Kota Depok. Desain penelitian yang digunakan adalah potong lintang dan melibatkan 105 sampel. Variabel independen penelitian meliputi karakteristik individu, asupan zat gizi, hipertensi, aktivitas fisik, status gizi dan pengetahuan gizi. Analisis data yang dilakukan adalah analisis univariat, analisis bivariat menggunakan uji korelasi dan uji beda dua mean, …

Asupan Vitamin D Rendah Dan Keparahan Demam Berdarah Dengue Pada Anak Usia 1-14 Tahun, Nur Siyam, Siswanto Agus Wilopo, Mohammad Hakimi

Kesmas

Demam berdarah dengue (DBD) menimbulkan syok dan kematian. Penderita DBD di Yogyakarta sebagian besar usia 1 - 12 tahun dengan DBD parah. Asupan vitamin D rendah diasumsikan penyebab DBD parah. Asumsi ini perlu dibuktikan dengan menganalisis pengaruh asupan Vitamin D dan keparahan DBD. Rancangan penelitian adalah studi kasus kontrol. Penelitian di bangsal rawat inap anak dan instalasi catatan medik RS Jogja dan RSUP Dr. Sardjito. Kasus adalah anak usia 1 - 14 tahun dengan DBD grade III & IV, kontrolnya DBD grade I & II. Data asupan vitamin D diambil dengan food frequency questionnaire (FFQ). Variabel luar adalah indeks massa …

Fertilitas Remaja Di Indonesia, Mugia Bayu Raharja

Kesmas

Fertilitas remaja merupakan isu penting dari segi kesehatan dan sosial karena berhubungan dengan tingkat morbiditas serta mortalitas ibu dan anak. Tujuan penelitian adalah mempelajari faktor-faktor yang memengaruhi fertilitas remaja di Indonesia. Data yang digunakan adalah hasil Survei Demografi dan Kesehatan Indonesia tahun 2012 dengan unit analisis wanita usia subur yang termasuk dalam kategori usia remaja (15 - 19 tahun). Jumlah sampel sebanyak 6.927 responden. Analisis dilakukan dengan metode deskriptif dan inferensial menggunakan model regresi logistik biner. Hasil analisis menunjukkan bahwa satu dari sepuluh remaja wanita tersebut pernah melahirkan dan atau sedang hamil saat survei dilakukan; sebesar 95,2% dari remaja yang …

Consumer Perceptions Of Child-Friendly Shaped Healthy Fruit And Vegetable Snacks, Selena Lauren Baker

Open Access Theses

Fruits and vegetables (FV) are widely recognized as healthful foods by the public, and most individuals are aware of dietary guidance recommendations to consume more FV. However, actual consumption of FV has been and continues to be low in the United States and many other countries, despite public health efforts to change this trend. The sub-optimal intake of FV among children and adolescents is of particular concern due to high nutrient requirements for proper growth and development during these life stages. Fruit and vegetable intake patterns in childhood have been shown to track into later life and may affect individuals' …

The Cost Of Affordable Food, Candice L. Cobuzzi

SURGE

When someone puts a piece of food in front of me, I don’t just see a piece of food.

Instead, I see an innocent cow being cornered by a forklift and slaughtered, its limp, moist tissue hung on a long conveyer belt with hundreds of others.

I see hundreds of chemically-injected chickens packed into a dark barn with no hope of seeing sunlight in their lifetime.

I see immigrants pulled from their houses like criminals, taken away from the lives they’ve spent years building for themselves and their families, working for the same food company that courted them into the …

Overcoming Shortage Of Pharmacists To Provide Pharmaceutical Services In Public Health Centers In Indonesia, Yuyun Yuniar, Max Joseph Herman

Kesmas

Indonesia masih menghadapi keterbatasan jumlah apoteker di puskesmas, sehingga pihak pemerintah daerah dan puskesmas harus berupaya mengatasi permasalahan tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan ketersediaan dan distribusi tenaga pelayanan kefarmasian di puskesmas serta permasalahan dan alternatif pemecahannya. Data diambil dari hasil Riset Fasilitas Kesehatan (Rifaskes) tahun 2011I. Data kuantitatif tentang tenaga pelayanan kefarmasian di puskesmas dianalisis secara deskriptif berdasarkan regional. Data kualitatif sebagai pendukung diperoleh melalui wawancara mendalam dengan bagian kepegawaian dinas kesehatan dan apoteker empat puskesmas di Kota Bogor dan Bekasi, 3 kemudian dianalisis dengan metode analisis tema. Hasil analisis menunjukkan bahwa Sulawesi memiliki persentase puskesmas dengan tenaga apoteker …

Accounting For Product Substitution In The Analysis Of Food Taxes Targeting Obesity, Zhen Miao, John C. Beghin, Helen H. Jensen

Department of Agricultural Economics: Faculty Publications

We extend the existing literature on food taxes targeting obesity. We systematically incorporate the implicit substitution between added sugars and solid fats into a comprehensive food demand system and evaluate the effect of taxes on sugars and fats. The approach conditions how food and obesity taxes affect total calorie intake. The proposed methodology accounts for the ability of consumers to substitute leaner low-fat and low-sugar items for rich food items within the same food group. This substitution is integrated into a calibrated demand system in addition to the substitution among food groups, using recent food intake data and existing demand …

“ Gimme Samoa That!”: The Changing Diet In Samoa, Dana Melby

Independent Study Project (ISP) Collection

With globalization and Samoa’s entrance into the global economy imported and processed foods, which are high in fat, sugar, and sodium, are increasingly available for consumption. Diet transition, the change in diet from one high in local and traditional foods to one high in imported processed foods, began in Samoa post-World War II, however, the rate of diet change has increased rapidly in the past three decades. The change in diet has led to increased prevalence of obesity, other risk factors, and non-communicable diseases. Non-communicable diseases (NCDs) include cardiovascular disease (CVD), diabetes, and cancer. This study looks at what factors …

Science-Based Organic Farming: A Resource For Educators, Charles A. Francis, Mindi Schneider, Brad Kindler

Publications from the Center for Applied Rural Innovation (CARI)

Organic farming is an important and growing part of the United States food system. The organic sector has grown by at least 20% per year for the past two decades, and currently shows no indication of slowing in this growth. There is increasing consumer concern about where and how food is produced, and people want to be assured access to safe and healthy food products. Interest and concern about food security, and discussion about the merits of a local food system as compared to the vulnerable globalized marketplace are also becoming increasingly important. In Nebraska we have only limited local …