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Caracterización Del Mercadeo De La Industria Quesera En La Región Del Valle De Ubaté Y Chiquinquirá, Carlos Daniel Castellanos Losada, Robinson Figueroa Tovar
Caracterización Del Mercadeo De La Industria Quesera En La Región Del Valle De Ubaté Y Chiquinquirá, Carlos Daniel Castellanos Losada, Robinson Figueroa Tovar
Zootecnia
La investigación realizada se ubicó en la región del valle de Ubaté y Chiquinquirá donde el objeto de estudio fue la caracterización del mercadeo de la industria quesera, estableciendo los canales de comercialización y todos sus agentes involucrados, los precios de los productos y sus variaciones en el mercado, a su vez cómo interactúan entre ellos para realizar toda la operación de comercialización de los productos, esto con el fin de establecer las fortalezas y las debilidades del sector a nivel quesero para así a futuro poder implementar estrategias que permitan ser mas eficientes a todos los involucrados en la …
Caracterización De La Industria Quesera De La Región Del Valle De Ubaté Y Chiquinquirá, Luís Carlos Castillo Pérez, Pedro Alejandro Pichimata Sanabria
Caracterización De La Industria Quesera De La Región Del Valle De Ubaté Y Chiquinquirá, Luís Carlos Castillo Pérez, Pedro Alejandro Pichimata Sanabria
Zootecnia
El desconocimiento sobre los sistemas de producción de queso en el Valle de Ubate y Chiquinquirá y su cercanía con el principal centro de consumo del país, hace necesario establecer el numero de empresas productoras de queso en la región, identificando los proveedores de materia prima, los controles de calidad ejercidos sobre la misma; las etapas de los diversos procesos de elaboración para cada tipo de queso encontrado, establecer un diagrama de flujo respectivamente e identificar los empaques utilizados para su comercialización y finalmente establecer el impacto ambiental y sanitario de esta industria. Se realizaron visitas previas a los entes …
Evaluación De Los Parámetros Productivos En La Utilización De Un Suplemento Orgánico Bioestimulante A Base De Aminoácidos En Pollo De Engorde, Oscar Fernando Bejarano Ramírez
Evaluación De Los Parámetros Productivos En La Utilización De Un Suplemento Orgánico Bioestimulante A Base De Aminoácidos En Pollo De Engorde, Oscar Fernando Bejarano Ramírez
Zootecnia
Este trabajo se realizó con el fin de evaluar los parámetros productivos en la utilización de un suplemento orgánico bioestimulante a base de aminoácidos en pollo de engorde (Fertisal Amino ®). El estudio se llevó a cabo en una granja ubicada en la vereda Guasimal del Municipio de Tena Cundinamarca. Para realizar este ensayo se tuvo en cuenta una muestra de 1632 aves de la línea Ross, de sexo macho divididos en cuatro replicas con dos tratamientos, cada replica conformada por un grupo experimental de 404 aves. Los tratamientos consistieron en dos dietas experimentales: La primera con un alimento balanceado …