Animal Sciences Commons^™

Estudio De Factibilidad De Un Centro De Acopio De Leche, En La Vereda Monroy, Municipio De Guachetá, Cundinamarca, Maritza Del Carmen Almonacid Ortiz, Gustavo Rodriguez Uribe

Zootecnia

El objetivo del presente estudio fue realizar un estudio de factibilidad para la implementación de un centro de acopio de leche cruda fría en la vereda Monroy en el municipio de Guachetá departamento de Cundinamarca. Este trabajo inició con el reconocimiento del entorno de la región en donde se identificaron aspectos sociales, culturales, económicos, políticos y ambientales que permitieron en primera instancia la viabilidad geográfica del proyecto ya que fue considerada una región principalmente ganadera, con disponibilidad de recursos de mano de obra, insumos y buenas vías de acceso entre otros factores. En segundo lugar se realizó un estudio de …