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Full-Text Articles in Agriculture
Formulación De Un Programa De Uso Eficiente Y Ahorro Del Agua Dentro De Un Cultivo De Plantas Ornamentales En El Municipio De San Antonio Del Tequendama - Cundinamarca, Iván Camilo Mahecha Martínez, Hugo Esteban Morales Vargas
Formulación De Un Programa De Uso Eficiente Y Ahorro Del Agua Dentro De Un Cultivo De Plantas Ornamentales En El Municipio De San Antonio Del Tequendama - Cundinamarca, Iván Camilo Mahecha Martínez, Hugo Esteban Morales Vargas
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
El agua es el recurso natural más importante para el desarrollo de cualquier organismo vivo, por lo tanto es de vital importancia para el desarrollo general de cualquier población, pero es un recurso no renovable, podemos decir que el agua es una sustancia cuyas moléculas están formadas por la combinación de un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno, líquida, inodora, insípida e incolora. Es el componente más abundante de la superficie terrestre y, más o menos puro, forma la lluvia, las fuentes, los ríos y los mares; es parte constituyente de todos los organismos vivos y aparece en compuestos …
Propuesta De Industrialización Del Proceso De Elaboración Del Vino De Mango (Mangifera Indica L.) A Partir De La Variedad Tommy Atkins, Néstor Iván Rojas Bernal, Santiago Valencia Rodríguez
Propuesta De Industrialización Del Proceso De Elaboración Del Vino De Mango (Mangifera Indica L.) A Partir De La Variedad Tommy Atkins, Néstor Iván Rojas Bernal, Santiago Valencia Rodríguez
Ingeniería de Alimentos
La demanda de vino en Colombia está en aumento, pero la industria vitivinícola nacional no cuenta con la infraestructura para satisfacerla, ni en capacidad ni calidad. La producción de vinos es solo el 0,7% dentro de la industria de licores nacional. Tradicionalmente el vino se elabora de uva, pero se ha podido obtener vino a partir de otras frutas, utilizando el proceso de vinificación en blanco. En Colombia la producción de frutas tropicales se facilita por su ubicación geográfica y climas; una de ellas es el mango, que en el año 2012 tuvo una producción de 311.920t y el 20% …