Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

Digital Commons Network™

Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

2023

Discipline
Institution
Keyword
Publication
Publication Type
File Type

Articles 9631 - 9660 of 10921

Full-Text Articles in Entire DC Network

The Mediating Role Of Perceived Organizational Support On The Relationship Between Wellness Programs And Job Satisfaction, Andy Tran Jan 2023

The Mediating Role Of Perceived Organizational Support On The Relationship Between Wellness Programs And Job Satisfaction, Andy Tran

Master's Theses

The purpose of the current study was to examine the mediating role of perceived organizational support (POS) on the relationship between wellness programs (participations and availability) and job satisfaction. A total of 83 employees participated in the study, which utilized online survey distribution. Results showed that POS fully mediated the relationship between both participation and availability of wellness programs and job satisfaction. In other words, employees who participated in a wellness program felt more supported by their organization, leading to greater job satisfaction. In addition, the results suggested that when organizations offered more wellness programs, employees were more likely to …


Illegal Unreported And Unregulated Fishing And Overfishing Policymaking In A Caribbean Island Country, Anya J. Moses Jan 2023

Illegal Unreported And Unregulated Fishing And Overfishing Policymaking In A Caribbean Island Country, Anya J. Moses

Walden Dissertations and Doctoral Studies

Small island developing states, especially those within the Caribbean community, are faced with the challenges of overfishing and illegal, unregulated, and unreported (IUU) fishing activities. Despite global legal reforms, enforcement continues to be ineffective. In the policymaking process, the perspectives of those critically impacted are rarely taken into consideration The purpose of this qualitative study was to explore the issues leading to the lack of inclusion of fisherfolk knowledge in the policymaking process and policies that promote SDG 14. The goal was to explore the importance of fisherfolk involvement in the policymaking process. The research question focused on identifying the …


Puerto Rican Retired Teachers’ Perceptions About Their Financial Sufficiency, Rossana López León Jan 2023

Puerto Rican Retired Teachers’ Perceptions About Their Financial Sufficiency, Rossana López León

Walden Dissertations and Doctoral Studies

In Puerto Rico, the Teachers’ Retirement System, which has a membership of around 36,000 retired public-school teachers, is currently facing major restructuring and budget cuts, as part of a larger restructuring of all government agencies to meet the economic emergency they were facing. The recent retirement system reforms were focused mainly on cutting benefits, such as medications, Christmas and summer bonuses, and the cost-of-living adjustment. The purpose of this study was to explore the perceptions of retired teachers regarding their financial sufficiency, and to identify their attitudes, beliefs, and opinions/feelings in light of their socioeconomic profile. The research question focused …


Impact Of Race And Socioeconomic Factors On Infant Mortality Between Non-Hispanic Black And White Women, Chukuma Clifton Chijioke Jan 2023

Impact Of Race And Socioeconomic Factors On Infant Mortality Between Non-Hispanic Black And White Women, Chukuma Clifton Chijioke

Walden Dissertations and Doctoral Studies

Abstract This quantitative retrospective study with a correlational design examined the impact of race and socioeconomic factors on the high infant mortality (IM) among non-Hispanic Black women compared to non-Hispanic White women in one midwestern US state county. Though the IM in the U.S. has consistently decreased, a disparity exists between non-Hispanic Black and non-Hispanic White women. Non-Hispanic Black women are twice as likely to experience infant deaths as non-Hispanic White women. This study utilized secondary data derived from vital records maintained by the county public health department. The research was grounded in the ecological model. Logistic regression was used …


How Public Health Expenditure Affect Health Outcomes In Cameroon, Gilbert Njinju Ayimaleh Jan 2023

How Public Health Expenditure Affect Health Outcomes In Cameroon, Gilbert Njinju Ayimaleh

Walden Dissertations and Doctoral Studies

Most African governments, and Cameroon in particular, have identified the reduction of infant mortality and life expectancy in Africa as a critical priority. The United Nations Millennium Development Goals set a target objective of reducing infant mortality by 60% from 1990 to 2015 in less-developed countries. Good health contributes significantly to the attainment of sustainable development and health outcomes. Despite Cameroon’s progress in achieving health-related Millennium Development Goals regarding reducing infant mortality and increasing life expectancy, the country is still worse in respect to health outcomes compared to other Sub-Saharan Countries like Nigeria and Ghana thus more need to be …


Risk Factors Of Human Papillomavirus Positive Oropharyngeal Cancer In Men, Kentress Davison Jan 2023

Risk Factors Of Human Papillomavirus Positive Oropharyngeal Cancer In Men, Kentress Davison

Walden Dissertations and Doctoral Studies

The human papillomavirus (HPV) is a leading domestic and global sexually transmitted disease. The purpose of this secondary quantitative, cross-sectional study is to investigate if there is an relationship between the rate of oral HPV-oropharyngeal squamous cell carcinoma (OPSCC) and race, exposure to smoking cigarettes (tobacco), risky sexual behavior, and participation in oral sex of male-to-male contact vs. male-to-female contact. The social cognitive theory grounded this study. The University of Alabama at Birmingham cancer database population supplied the study’s sample size of 337 males greater than 18 years of age with a diagnosis of OPSCC. I conducted descriptive analyses using …


Pediatric Oral Health: Advances And Challenges, Denise M. Claiborne Jan 2023

Pediatric Oral Health: Advances And Challenges, Denise M. Claiborne

Dental Hygiene Faculty Publications

No abstract provided.


Population Variations Of Cheiloscopy Patterns: A Cross-Sectional Observation Pilot Study, Emily Smith Regan, Brenda T. Bradshaw, Ann M. Bruhn, Walter Melvin, Sinjini Sikdar Jan 2023

Population Variations Of Cheiloscopy Patterns: A Cross-Sectional Observation Pilot Study, Emily Smith Regan, Brenda T. Bradshaw, Ann M. Bruhn, Walter Melvin, Sinjini Sikdar

Dental Hygiene Faculty Publications

Purpose Lip prints are unique and have potential for use as a human identifier. The purpose of this study was to observe possible cheiloscopy differences of individuals with and without parafunctional oral habits such as smoking, vaping, playing a wind instrument or using an asthma inhaler.

Methods This IRB approved blinded cross-sectional observation pilot study collected lip prints from sixty-six individuals, three of which were excluded. Participants cleansed their lips, then lipstick was applied to the vermillion zones of the upper and lower lips. Adhesive tape was applied to the lips and prints were transferred to white bond paper for …


Motivators And Barriers To Adoption Of Plant-Based Meat & Dairy Alternatives– A Comparison Of A Blue Zone And Disadvantaged Communities, Anastasia Tiznado, Maggie Taylor Jan 2023

Motivators And Barriers To Adoption Of Plant-Based Meat & Dairy Alternatives– A Comparison Of A Blue Zone And Disadvantaged Communities, Anastasia Tiznado, Maggie Taylor

Loma Linda University Research Reports

Introduction:

Blue Zones are geographical locations where there are low rates of chronic disease diagnosis, risks and mortalities, and people living in these communities live longer than average life spans. Individuals living in the Blue Zone of Loma Linda eat predominantly plant-based diets that incorporate meat and dairy alternatives. These products have been shown to provide health, environmental and affordability benefits. With respect to health, a plant-based diet is effective at preventing, treating and reversing diseases, including heart disease which is the number one killer in the US. In recent years, plant-based diets have gained a wide acceptance beyond the …


Assessment Of Low-Fodmap Diet Knowledge Among Registered Dietitian Nutritionists (Rdn) In The Treatment Of Irritable Bowel Syndrome (Ibs), Heather Cyr, Madison Murphy, Annie Resendiz Jan 2023

Assessment Of Low-Fodmap Diet Knowledge Among Registered Dietitian Nutritionists (Rdn) In The Treatment Of Irritable Bowel Syndrome (Ibs), Heather Cyr, Madison Murphy, Annie Resendiz

Loma Linda University Research Reports

Introduction:

Irritable bowel syndrome (IBS) is the bowel's reaction to certain stimuli causing pain, flatulence, diarrhea, and constipation. IBS currently affects 1 in 10 people worldwide. The low-FODMAP diet can be effective in relieving these symptoms. Studies found that 82% of patients could follow the low-FODMAP diet long-term without comprising their nutrition status, and over half found long-term symptom relief. For optimal success, this complex diet should be implemented with the guidance of a well-informed registered dietitian nutritionist.


The Effect Of Work Accommodations On The Risk Of Relapse In Physicians And Nurses With Co-Occurring Substance Use And Mental Health Disorders, Corbin Watson Jan 2023

The Effect Of Work Accommodations On The Risk Of Relapse In Physicians And Nurses With Co-Occurring Substance Use And Mental Health Disorders, Corbin Watson

Electronic Theses and Dissertations

Accessing reasonable work accommodations may be difficult for healthcare professionals with impairments, particularly those who suffer from mental health and substance use disorders (MHSUD). The use of workplace accommodations by medical professionals who also have MHSUD may experience barriers to their accommodations. The article explores (1) the difference between the types of work accommodations and (2) the types of barriers healthcare professionals with co-occurring mental health and substance use disorders experience and how they impact their risk of relapse. Implications for physicians, nurses, and counselors are discussed.


The Use Of A Mindful Eating Guided Journal Results In Changes In Food Portion Sizes And Increased Internal Awareness, Valerie Dubuque, Daniele G. Kuhn Jan 2023

The Use Of A Mindful Eating Guided Journal Results In Changes In Food Portion Sizes And Increased Internal Awareness, Valerie Dubuque, Daniele G. Kuhn

Loma Linda University Research Reports

Introduction:

Restrictive dieting practices have repeatedly shown to be limited in their potential to create lasting healthful choices. Alternatively, intuitive eating and mindful eating are frameworks that have been utilized to promote better dietary choices, however, with limited success. Intuitive eating and mindful eating contain components, such as "unconditional permission to eat" and "reliance on hunger and satiety cues," that may be unhelpful. This study presents an alternative framework that selectively combines the best of both frameworks through a mindful eating guided journal.


Effects Of ⍺-Lactalbumin Hydrolysate On Human Oral Squamous Cell Carcinoma Cell Lines, Agustina Putri Kintan Arini Jan 2023

Effects Of ⍺-Lactalbumin Hydrolysate On Human Oral Squamous Cell Carcinoma Cell Lines, Agustina Putri Kintan Arini

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Background : Alpha-lactalbumin, the protein from human and bovine milk has been found to be promising as an alternative of anticancer agent Objective: To investigate the effects of lactalbumin enzymatic hydrolysate (LAH) on cell proliferation, migration, and mRNA expression of MMP on human squamous cell carcinoma (hSCC) cell lines, in vitro. Materials and Methods: Tongue (HSC-4 and 7) and pharyngeal (HN-30 and 31) hSCC cell lines were treated with a two-fold dilution of LAH (0.39-100 mg/ml). Cell viability and cell proliferation were examined by MTT assay. Cell migration was investigated by a scratch wound healing assay. Gene expression of metastasis-associated …


กลยุทธ์การบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของนักเรียน, พงษ์พิณิตย์ อุทธิยา Jan 2023

กลยุทธ์การบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของนักเรียน, พงษ์พิณิตย์ อุทธิยา

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษากรอบแนวคิดเกี่ยวกับการบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาและกรอบความคิดแบบเติบโต 2) วิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และภาวะคุกคามของการบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโต 3) พัฒนากลยุทธ์การบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของนักเรียน ดำเนินการวิจัยใช้ระเบียบการวิจัยแบบผสมวิธีพหุระยะ ใช้วิธีเก็บข้อมูลเชิงคุณภาพและข้อมูลเชิงปริมาณ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ โรงเรียนมัธยมศึกษา สังกัดสำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน จำนวน 274 โรงเรียนทั่วประเทศ ผู้ให้ข้อมูล คือ ผู้อำนวยการโรงเรียน รองผู้อำนวยการโรงเรียน และครูผู้สอนระดับมัธยม รวมจำนวน 1,095 คน เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบประเมินความเหมาะของกรอบแนวคิด แบบสอบถามสภาพปัจจุบันและสภาพที่พึงประสงค์ของการบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของนักเรียน และแบบประเมินความเหมาะและความเป็นไปได้ของร่างกลยุทธ์การบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของนักเรียน วิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณด้วยสถิติเชิงบรรยาย คือ ร้อยละ ความถี่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าดัชนีความต้องการจำเป็น วิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยการวิเคราะห์เนื้อหา ผลการวิจัย พบว่า 1. กรอบแนวคิดเชิงทฤษฎีของคุณลักษณะตามกรอบความคิดแบบเติบโต ประกอบด้วย 9 คุณลักษณะ ได้แก่ 1) เชื่อว่าความสามารถและสติปัญญาสามารถพัฒนาได้ 2) มองหาโอกาสที่จะพัฒนาความสามารถของตนเอง 3) กำหนดเป้าหมายในการเรียนรู้และปฏิบัติด้วยตนเอง 4) มีวินัยในการฝึกฝนอย่างมุ่งมั่น 5) ชอบความท้าทาย 6) เผชิญหน้ากับปัญหาด้วยความอดทนและไม่ยอมแพ้ต่อความล้มเหลว 7) มองความพยายามเป็นหนทางสู่ความสำเร็จ 8) เรียนรู้จากคำวิพากษ์วิจารณ์ 9) ค้นพบบทเรียนและแรงบันดาลใจในความสำเร็จของผู้อื่น กรอบแนวคิดเชิงทฤษฎีการบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษา ประกอบด้วย 2 งานหลัก คือ 1) การบริหารงานวิชาการ ได้แก่ การพัฒนาหลักสูตร การจัดการเรียนการสอน การพัฒนา/สร้างสื่อ นวัตกรรม เทคโนโลยีและแหล่งเรียนรู้ การวัดผลและประเมินผล และ 2) การบริหารงานบุคคลในด้านการพัฒนาครู ได้แก่ การฝึกอบรมขณะปฏิบัติงาน และการฝึกอบรมนอกงาน 2. จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และภาวะคุกคามของการบริหารโรงเรียนมัธยมศึกษาสู่การเสริมสร้างกรอบความคิดแบบเติบโตของนักเรียน พบว่า การบริหารวิชาการ จุดแข็ง คือ การจัดการเรียนการสอน และการการวัดและประเมินผล จุดอ่อน คือ การพัฒนาหลักสูตรสถานศึกษา …


Factors Associated With Human Papillomavirus (Hpv) Vaccine Uptake Among Female Adults In Mudan District, Heze, Shandong, China: A Cross-Sectional Study, Cong Liu Jan 2023

Factors Associated With Human Papillomavirus (Hpv) Vaccine Uptake Among Female Adults In Mudan District, Heze, Shandong, China: A Cross-Sectional Study, Cong Liu

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Introduction: Cervical cancer ranks second globally in cancer-related deaths among women. There is evidence linking the incidence and risk of cervical cancer to the prevalence of human papillomavirus (HPV). HPV vaccination has the potential to prevent more than 90% of HPV-attributable cancers. However, the HPV vaccination rate in China is still low. Therefore, factors associated with HPV vaccination are required among those who never received the vaccine. Objective: China has implemented programs to promote HPV vaccination; however, the HPV infection rate is still very high in Shandong Province, especially Heze City, and there is no study on the vaccination factors …


บทบาทพยาบาลผู้สูงอายุในการคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุในคลินิกผู้สูงอายุ, แพรศิริ อยู่สุข, ชลธิรศน์ คูหา Jan 2023

บทบาทพยาบาลผู้สูงอายุในการคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุในคลินิกผู้สูงอายุ, แพรศิริ อยู่สุข, ชลธิรศน์ คูหา

Journal of Nursing Research, Innovation, and Health

วัยสูงอายุเป็นช่วงปลายของชีวิตมนุษย์ ซึ่งมีพัฒนาการเปลี่ยนแปลงในลักษณะที่เสื่อมลงตามธรรมชาติ การเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาอาจส่งผลให้เกิดกลุ่มอาการสูงอายุ (Geriatric syndromes) และเป็นสาเหตุที่อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ซับซ้อนและรุนแรงหลายระบบในร่างกายหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงที รวมถึงมีแนวโน้มการเกิดผลลัพธ์คลินิกที่ไม่ดี ส่งผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตของผู้สูงอายุและผู้ดูแลเป็นอย่างมาก การคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุเป็นการประเมินสภาวะของผู้สูงอายุครอบคลุมทุกมิติสำคัญ ได้แก่ 1) ภาวะสุขภาพทางกาย 2) ภาวะสุขภาพจิตและการรู้คิด 3) สภาพแวดล้อมและสังคม และ 4) ความสามารถในการทำกิจวัตรประจำวัน เพื่อค้นหาปัญหาสุขภาพและแหล่งประโยชน์ที่จำเป็นสำหรับวางแผนให้การดูแลตามความต้องการและสภาพปัญหาสุขภาพของผู้สูงอายุได้อย่างครอบคลุม การคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุครอบคลุมตั้งแต่ระยะแรกจะช่วยป้องกันและเฝ้าระวังการเกิดกลุ่มอาการสูงอายุได้อย่างมีประสิทธิภาพ อย่างไรก็ตามบริบทการทำงานซึ่งมีผู้รับบริการจำนวนมาก ต้องคัดกรองภาวะเร่งด่วนที่คุกคามชีวิต และให้การพยาบาลในระยะฉุกเฉินก่อนเป็นลำดับแรก การคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุจึงมักถูกมองข้าม พยาบาลผู้สูงอายุถือเป็นบุคลากรทางด้านสุขภาพด่านแรกในการตั้งรับผู้รับบริการสูงอายุจึงจำเป็นต้องมีความรู้เกี่ยวกับแนวทางการคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุและการส่งต่อเพื่อดูแลรักษา บทความวิชาการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเสนอบทบาทพยาบาลผู้สูงอายุในการคัดกรองกลุ่มอาการสูงอายุในคลินิกผู้สูงอายุ อันจะนำไปสู่เป้าหมายในการดูแลสุขภาพของผู้สูงอายุ ก่อให้เกิดคุณภาพชีวิตที่ดีต่อไป


Forced Expiratory Volume In The 6 S And Forced Expiratory Volume In The 1 S/Forced Expiratory Volume In The 6 S For Early Detection Of Airflow Obstruction, Therese S. Ghatas, Moheb W. Elfaizy Jan 2023

Forced Expiratory Volume In The 6 S And Forced Expiratory Volume In The 1 S/Forced Expiratory Volume In The 6 S For Early Detection Of Airflow Obstruction, Therese S. Ghatas, Moheb W. Elfaizy

Journal of Medicine in Scientific Research

Introduction

Use of affordable and simple tools for screening chronic obstructive pulmonary disease (COPD) is limited. In recent years, measurement of forced expiratory volume in the 6 s (FEV6) has been researched as a substitute to replace forced vital capacity measurements. This work was performed to analyze the effectiveness of a simplified handheld forced expiratory flowmeter device and to search an optimal cutoff value of FEV1/FEV6 to detect airflow narrowing and limitation.

Patients and methods

This was a cross-section study for screening and finding of active case among undiagnosed patients with COPD using a simple handheld spirometry device, and the …


Incidence And Severity Of Pulmonary Hypertension Among Patients With Chronic Kidney Disease, Mamdouh Maher Jan 2023

Incidence And Severity Of Pulmonary Hypertension Among Patients With Chronic Kidney Disease, Mamdouh Maher

Journal of Medicine in Scientific Research

Chronic kidney disease (CKD) is a major health problem and is closely linked with cardiovascular disease. Pulmonary hypertension (PH) is considered a common comorbidity in CKD patients. In all, 100 patients were included in our study. Transthoracic echo Doppler study was performed to measure pulmonary artery systolic pressure based on tricuspid jet. The prevalence of PH in CKD patients in our study was 60%; prevalence and severity had significant association.

The hemodialyzed group showed a higher prevalence of PH with a more severe PH.

Our study had provided evidence that PH is a common comorbidity in CKD patients and is …


An Analytical Study Of The Risk Factors Affecting The Platelet Aggregation In Patients With Sepsis, Vishnu Priya, Jitender M. Khunger, Anupma Arora Jan 2023

An Analytical Study Of The Risk Factors Affecting The Platelet Aggregation In Patients With Sepsis, Vishnu Priya, Jitender M. Khunger, Anupma Arora

Journal of Medicine in Scientific Research

Objectives (a) To determine the correlation of platelet count and aggregation with sepsis severity and (b) to find the risk factors affecting the platelet aggregation in sepsis. Patients and methods The present observational cross-sectional study was conducted on 30 patients of sepsis over a period of 18 months. All patients underwent complete blood counts, and platelet aggregation to ADP. Pearson correlation coefficient was used to assess the association of Sequential Organ Failure Assessment (SOFA) score and aggregation to ADP and platelet. Linear regression was done to determine the risk factors affecting platelet aggregation in sepsis. A P value of less …


Increasing Hepatitis C Virus Screening In A Community Health Center : A Clinical Practice Change Initiative, Chassity B. Greer Jan 2023

Increasing Hepatitis C Virus Screening In A Community Health Center : A Clinical Practice Change Initiative, Chassity B. Greer

Doctor of Nursing Practice (DNP)

The Hepatitis C virus is recognized worldwide as a public health concern. Despite the omnipresence of the condition, many individuals are oblivious to its presence owing to its asymptomatic nature and poor testing rates. This project evaluated the effectiveness of an evidence-based hepatitis C virus screening protocol to improve hepatitis C virus screening and testing among adult patients utilizing a community health center in North Mississippi. The project was designed as a clinical practice change with three anticipated outcomes following protocol implementation: increased screening rates (for patients), increased testing rates (among providers), and provider adherence to the screening and testing …


Considerations For Scaling A Social Enterprise: Key Factors And Elements, Clodagh O'Reilly, Lucia Walsh, Ziene Mottiar Jan 2023

Considerations For Scaling A Social Enterprise: Key Factors And Elements, Clodagh O'Reilly, Lucia Walsh, Ziene Mottiar

Articles

No abstract provided.


A Review Of Alternative Proteins For Vegan Diets: Sources, Physico-Chemical Properties, Nutritional Equivalency, And Consumer Acceptance, Rutwick Surya Ulhas, Rajeev Ravindran, Alok Malviya, Anushree Priyadarshini, Brijesh K. Tiwari, Gaurav Rajauria Jan 2023

A Review Of Alternative Proteins For Vegan Diets: Sources, Physico-Chemical Properties, Nutritional Equivalency, And Consumer Acceptance, Rutwick Surya Ulhas, Rajeev Ravindran, Alok Malviya, Anushree Priyadarshini, Brijesh K. Tiwari, Gaurav Rajauria

Articles

Alternate proteins are gaining popularity as a more sustainable and environmentally friendly alternative to animal-based proteins. These proteins are often considered healthier and are suitable for people following a vegetarian or vegan diet. Alternative proteins can be recovered from natural sources like legumes, grains, nuts, and seeds, while single cell proteins (mycoproteins), and algal proteins are being developed using cutting-edge technology to grow fungus, yeast and algal cells in a controlled environment, creating a more sustainable source of protein. Although, the demand for alternative protein products is increasing, there still happens to be a large gap in use among the …


นโยบายนวัตกรรมอาหารสนามแห่งความร่วมมือ การต่อสู้ทางนโยบาย และการจัดการปกครองเครือข่าย, ศรัญญา ปานเจริญ Jan 2023

นโยบายนวัตกรรมอาหารสนามแห่งความร่วมมือ การต่อสู้ทางนโยบาย และการจัดการปกครองเครือข่าย, ศรัญญา ปานเจริญ

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

งานศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ความเปลี่ยนแปลงและพัฒนาการของนโยบายนวัตกรรมอาหารของไทย อธิบายการปฏิสัมพันธ์ระหว่างบริบทเชิงโครงสร้าง เครือข่ายนโยบาย และผลลัพธ์นโยบายเมืองนวัตกรรมอาหาร รวมถึงเปรียบเทียบการจัดการปกครองเครือข่ายนวัตกรรมอาหารตามแนวทางการกำหนดพื้นที่ของเมืองนวัตกรรมอาหาร ผลการศึกษา พบว่า ในช่วงของการกำหนดนโยบาย บริบททางการเมืองและเศรษฐกิจเป็นปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อเครือข่ายนโยบายและผลลัพธ์ของนโยบายเมืองนวัตกรรมอาหารโดยตรง ในขณะที่บริบททางความคิด เช่น แนวคิดนวัตกรรมอาหาร แนวคิดความมั่นคงทางอาหาร เป็นจุดยืนทางนโยบายที่สนับสนุนการพัฒนาทางเศรษฐกิจแบบเสรีนิยมใหม่ เพื่อให้การพัฒนาข้อเสนอทางนโยบายมีความชอบธรรม โดยการกำหนดนโยบายนี้อาศัยระบบความเชื่อในการหลอมรวมจุดยืนทางความคิดและทรัพยากรของแนวร่วมพันธมิตรแต่ละกลุ่มให้มีความสอดคล้องกัน จนนำไปสู่การผลักดันนโยบายเมืองนวัตกรรมอาหารได้เป็นผลสำเร็จ ส่วนการนำนโยบายไปสู่การปฏิบัติระดับพื้นที่ พบว่า แต่ละพื้นที่มีการจัดการปกครองเครือข่ายที่แตกต่างกันทั้งในด้านพันธกิจและวัตถุประสงค์ของเครือข่าย กลยุทธ์ที่ใช้ในการสร้างเครือข่ายและการเลือกพันธมิตร รูปแบบโครงสร้างความร่วมมือ และการกำกับดูแลเครือข่าย อย่างไรก็ตาม ทุกเครือข่ายมีจุดร่วมที่เหมือนกัน คือ ความคาดหวังให้เมืองนวัตกรรมอาหารเป็นระบบนิเวศนวัตกรรมที่หลอมรวมโครงสร้างพื้นฐานและองค์ความรู้ท้องถิ่นที่สอดคล้องกับบริบทและความต้องการของประชาชนในพื้นที่


School Guidance Counselor Perceptions On Reintegrating Students To School After Mental Health Treatment, Maddie Roxandich Jan 2023

School Guidance Counselor Perceptions On Reintegrating Students To School After Mental Health Treatment, Maddie Roxandich

PCOM Psychology Dissertations

This study examined the perspectives of school guidance counselors to determine current and best practices in planning and supporting student returns to school after absences for mental health reasons. The literature review highlights the sharp decline in adolescent mental health over the years, the rise in hospitalizations for mental health concerns, and the need for attention to school practices that support student mental health when a student requires hospitalization. The intent of this study was to build upon previous literature that examined practices existing in schools to help reintegrate students after absences. It sought to investigate whether schools have a …


Predictive Abilities Of Neuropsychological Measures On Functional Outcomes In The Mild Cognitive Impairment (Mci) And Dementia Populations, Morgan Bare Jan 2023

Predictive Abilities Of Neuropsychological Measures On Functional Outcomes In The Mild Cognitive Impairment (Mci) And Dementia Populations, Morgan Bare

PCOM Psychology Dissertations

During the aging process, a decline in ability to perform everyday tasks is commonly observed. This is increasingly so for those with dementia and is a diagnostic requirement. These daily tasks require certain cognitive skills which can be measured by various neuropsychological measures. The purpose of this study is to examine which neuropsychological measures are able to detect various deficits in self-reported activities of daily living (ADL) and instrumental activities of daily living (IADL) in individuals with mild cognitive impairment (MCI) and dementia. It is hypothesized that Trail Making Test– B (TMT-B) would be the most sensitive predictor in functional …


Evaluation Of Feed Additives And Delivery Method For Receiving And Finishing Cattle, Thiago Lauro Maia Ribeiro Jan 2023

Evaluation Of Feed Additives And Delivery Method For Receiving And Finishing Cattle, Thiago Lauro Maia Ribeiro

Electronic Theses and Dissertations

Trace minerals (TM) and vitamins are essential to improve production output and efficiency in beef cattle. The first experiment was conducted to investigate if the delivery method of TM and Saccharomyces cerevisiae yeast culture influence growth performance and hepatic TM content of receiving steers. The second experiment evaluated the effect of supplemental protected B - vitamins to finishing steers. Experiment 1 used Charolais x Angus steers calves (n = 192; 256 ± 14 kg) in a 49-d receiving experiment. Within 36h of weaning, steers were weighed, allotted to 24 pens (n = 8 steers/pen; 8 pens/treatment) and randomly assigned to …


In-Vivo Assessment Of A Direct-Fed Microbial On Lactation Performances, Blood Biomarkers, Ruminal Fermentation And Microbial Abundance In Transition To Mid-Lactation Holstein Cows, Marcela Bulnes Lopez Jan 2023

In-Vivo Assessment Of A Direct-Fed Microbial On Lactation Performances, Blood Biomarkers, Ruminal Fermentation And Microbial Abundance In Transition To Mid-Lactation Holstein Cows, Marcela Bulnes Lopez

Electronic Theses and Dissertations

The transition period is a crucial stage in the lactation cycle and can lead to significant metabolic changes in cows. The use of nutritional interventions, such as direct-fed microbials, may assist cows during the transition from pregnancy to early lactation, reducing the occurrence of metabolic disorders and improving overall health. The primary goal of this study was to assess the effects of a commercial rumen-derived directfed microbial (DFM) product (Galaxis™ Frontier (GF) Native Microbials Inc., CA, USA) on various factors such as performance, blood biomarkers, rumen fermentation, and bacterial population in dairy cows during the transition period up to 100 …


Evaluation Of Yeast Postbiotic In Sow Diets On Sow And Offspring Performance And Microbial Succession, Joel Kieser Jan 2023

Evaluation Of Yeast Postbiotic In Sow Diets On Sow And Offspring Performance And Microbial Succession, Joel Kieser

Electronic Theses and Dissertations

Litter size and the resulting nutritional demand on the sow continue to increase while sow mortality and culling rate are also increasing. Non-nutritive feed additives may enhance sow health and thereby improve offspring growth and productivity after weaning. Development of the gut microbiome in piglets via microbial succession is critical for maximizing their productivity and providing stability for overcoming weaning stress. The objective of this study was to evaluate the impact of yeast-based postbiotic supplementation in gestation and lactation diets on offspring performance through the nursery period and on whether a yeast postbiotic could impact the sow fecal microbiome as …


Effect Of Genotypes On Rancidity Development During Storage Of Naked Oats, Aastha Gautam Jan 2023

Effect Of Genotypes On Rancidity Development During Storage Of Naked Oats, Aastha Gautam

Electronic Theses and Dissertations

Oats, rich in lipids, lipase, and unsaturated fatty acids, can develop bitterness from triglyceride hydrolysis and unpleasant aromas through unsaturated fatty acid oxidation. To counteract these effects, the processing of hulled oats includes kilning, a step aimed at inactivating the enzymes responsible for lipid degradation. Kilning plays a crucial role in preserving the quality of oats by preventing undesirable flavors development linked to lipid breakdown. Despite the benefits of free threshing and absence of a dehulling requirement in naked oats, assessing lack of enzyme inactivation during processing is crucial for potential storage rancidity issues. Our aim was to determine the …


Phosphate2 And Pin-Likes7 Affect Symbiotic Nodule Phenotypes In Soybean, Bhawandeep Kaur Jan 2023

Phosphate2 And Pin-Likes7 Affect Symbiotic Nodule Phenotypes In Soybean, Bhawandeep Kaur

Electronic Theses and Dissertations

Legumes and soil rhizobia share a symbiotic relationship, wherein rhizobia fix atmospheric dinitrogen in exchange for photosynthates from the host plant. This exchange of mutual benefits occurs in a specialized root structure called ‘nodule’. Soybean (Glycine max) nodules arise from root outer cortical cells. De novo cell differentiation of cortical cells during nodule development leads to the formation of two distinct nodule zones in the mature nodule: the central infection zone where nitrogen fixation occurs and the peripheral parenchyma zone that houses vascular bundles. Plant signaling mechanisms that dictate the development of these nodule zones are not known. To address …