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Full-Text Articles in Plant Sciences
Uso De Molinos Cti Para La Producción Y Uso De Harina De Sorgo, Lily Lopez, Kris Duville, Carla Bermudez, Vilma Ruth Calderón, Lloyd Rooney
Uso De Molinos Cti Para La Producción Y Uso De Harina De Sorgo, Lily Lopez, Kris Duville, Carla Bermudez, Vilma Ruth Calderón, Lloyd Rooney
INTSORMIL Presentations
El aprovechamiento del sorgo para la alimentación humana permite agregar valor al cultivo y aumentar su rentabilidad, especialmente para pequeños y medianos productores, contribuyendo a la seguridad alimentaria y nutricional del país.
CENTA esta promoviendo el cultivo del sorgo como una alternativa para la produccion de alimentos en las areas rurales.
Desde 2010 cuando el trigo bajo de precio nuevamente, dejo de ser una alternativa para la sustitucion del trigo, pero se le han buscado mercados mas estables, personas alergicas al gluten, personas diabéticas, y productos nutritivos para corregir deficiencias nutricionales como la anemia por falta de hierro, productos artesanales …