Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®
- Keyword
- Publication
- Publication Type
Articles 1 - 2 of 2
Full-Text Articles in Food and Beverage Management
Trends In Product Development – The Supermarket Shelf Revisited, Anna Cruickshank
Trends In Product Development – The Supermarket Shelf Revisited, Anna Cruickshank
Other resources
In a rapidly changing environment the survival of the food service industry and the food retail markets depend to a large extent on their capacity to develop and market new or radically improved products. The identified product development tends provide insight into the new and novel food products available to facilitate the growing demands of the food industry in Ireland and the ever-changing fashions in food requirements world-wide.
La Industria De Los Alimentos Balanceados En Colombia. Análisis De La Oferta Y Tendencias Del Mercado Nacional De Materias Primas, Jesus David López Borbon
La Industria De Los Alimentos Balanceados En Colombia. Análisis De La Oferta Y Tendencias Del Mercado Nacional De Materias Primas, Jesus David López Borbon
Zootecnia
Este trabajo está basado en un análisis detallado de la oferta y tendencias del mercado nacional e internacional de las materias primas empleadas en la industria de alimentos balanceados en Colombia donde la dinámica alcista del precio internacional del grano, el impacto de la industria del etanol, el cambio climático y el aumento del poder adquisitivo de la población de las naciones con economía emergentes como China e India, son variables que desfavorecen la disponibilidad de mercado interno. Presentar propuestas que incrementen y favorezcan este déficit es la producción de maíz amarillo en nuestro país se reportó, para el año …