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Lecciones De Derecho Alimentario 2015-2016, Luis González Vaqué, Juan Mier Albert
Lecciones De Derecho Alimentario 2015-2016, Luis González Vaqué, Juan Mier Albert
Luis González Vaqué
En esta obra colectiva, diversos especialistas de reconocido prestigio en el ámbito del Derecho alimentario nos ofrecen un análisis riguroso y actual de los temas más importantes de dicha disciplina jurídica. Entre ellos destacan:
• La necesaria mejora y simplificación de la legislación europea.
• La falta de reacción rápida y eficaz por parte de las instituciones de la UE en caso de grave crisis económica y social (como la provocada por la prohibición rusa de importar determinados productos alimenticios).
• La información alimentaria, a la que se dedican seis capítulos, relativos a las expectativas de los consumidores, las dificultades …