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Desarrollo De Un Nuevo Producto Enlatado A Base De Colita De Res Con Arveja Y Zanahoria Para La Empresa Incolcar S.A, Diana Marcela Gil Beltrán
Desarrollo De Un Nuevo Producto Enlatado A Base De Colita De Res Con Arveja Y Zanahoria Para La Empresa Incolcar S.A, Diana Marcela Gil Beltrán
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Evaluación De Dos Sistemas De Instalaciones Y Manejo Para La Etapa De Lactancia, Comparando La Producción Porcina Tradicional Vs La Producción Al Aire Libre, Diana Soledad Fajardo Castillo
Evaluación De Dos Sistemas De Instalaciones Y Manejo Para La Etapa De Lactancia, Comparando La Producción Porcina Tradicional Vs La Producción Al Aire Libre, Diana Soledad Fajardo Castillo
Zootecnia
La mayoría de los productores se ven enfrentados a constantes crisis en el sector de la producción porcina. Estas situaciones han llevado al desaliento e incluso al abandono de la actividad por parte de los porcicultores. Las modernas técnicas de producción de cerdos exigen grandes inversiones que muchas veces no están al alcance de los pequeños y medianos productores. Dentro de la producción porcina existen dos tipos de sistemas, confinamiento y pastoreo. Ambas formas difieren en muchos aspectos, pero principalmente es el tipo de instalaciones e infraestructura que están dotados cada una, creando ambientes muy distintos donde se cría los …
Modelo De Asociación Para Productores De Pollo En El Municipio De Chía, Edward García, Alexis Socha
Modelo De Asociación Para Productores De Pollo En El Municipio De Chía, Edward García, Alexis Socha
Administración de Agronegocios
No abstract provided.
La Zooterapia, Aplicada Como Apoyo En El Proceso De Enseñanza Aprendizaje Y Estrategia Para La Producción Cunícola, Edwin Stwar Pérez Pedraza
La Zooterapia, Aplicada Como Apoyo En El Proceso De Enseñanza Aprendizaje Y Estrategia Para La Producción Cunícola, Edwin Stwar Pérez Pedraza
Zootecnia
En la presente investigación, se evaluó el desempeño académico de un grupo de niñas de la I. E. D. Fagua, ubicada en el municipio de Chia Cundinamarca, en seis asignaturas, teniendo en cuenta los dos primeros periodos escolares del año y contrastados con el tercero, en donde las niñas tenían contacto directo con una especie animal particular, el conejo doméstico ( Oryctolagus Cuniculus ). Para ello se establecieron tratamientos con ocho niñas cada uno, así: T1, en el que cada una de las menores tenía su propia mascota y dedicaba 45 minutos al día para solamente acariciarla; en este tratamiento …
Evaluación De La Estabilidad Proteica En La Leche Y Su Relación Con La Calidad Microbiológica En Los Municipios De Tocancipá, Tabio Y Zipaquirá, Edgar Mauricio Ariza Aya
Evaluación De La Estabilidad Proteica En La Leche Y Su Relación Con La Calidad Microbiológica En Los Municipios De Tocancipá, Tabio Y Zipaquirá, Edgar Mauricio Ariza Aya
Zootecnia
Se realizó la evaluación de la estabilidad proteica por medio de la técnica de Ramsdell y la calidad higiénica de la leche a través de recuentos totales de mesofilos y coliformes, en 18 hatos de la sabana de Bogota, para establecer alguna relación entre estas dos variables evaluadas. El muestreo se organizó por rutas de recolección establecidas por la empresa Alquería S.A y se realizó durante los meses de noviembre de 2006 y enero del 2007, se empleó la técnica de recuento en placa para el recuento de Coliformes con el medio VRB y de Mesofilos con el medio Plate …
Manejo Controlado De La Temperatura Y Humedad En Caracoles De Tierra De La Especie Helix Aspersa En El Municipio De Fusagasugá (Cundinamarca), Rocio Del Pilar Diaz Jimenez
Manejo Controlado De La Temperatura Y Humedad En Caracoles De Tierra De La Especie Helix Aspersa En El Municipio De Fusagasugá (Cundinamarca), Rocio Del Pilar Diaz Jimenez
Zootecnia
El presente trabajo trata sobre la incidencia de los factores de temperatura y humedad en el aumento de peso de los caracoles Helix aspersa, aspecto que puede considerarse como uno de los principales problemas que se tiene en el dominio de la técnica y la rentabilidad de la producción helicícola en el país. La poca investigación y conocimientos sobre las condiciones ambientales (temperatura, humedad, alimento) para el desarrollo y posterior comercialización, hace que la producción helicícola pueda tener un buen futuro, sin embargo, esta falta de desarrollo constituye una limitación importante. El contenido de este proyecto empieza con las generalidades. …
Estudio De Factibilidad Para El Montaje De Una Planta Despulpadora De Lulo, Tomate De Árbol Y Mango En El Municipio De El Molino La Guajira, Carlos Mario Zambrano Morales
Estudio De Factibilidad Para El Montaje De Una Planta Despulpadora De Lulo, Tomate De Árbol Y Mango En El Municipio De El Molino La Guajira, Carlos Mario Zambrano Morales
Especialización en Gerencia de Proyectos en Ingeniería
No abstract provided.
Evaluación Del Comportamiento De Los Rendimientos En Canal Carne, Hueso Y Grasa De Los Cruces Comerciales Bovinos Participantes En Los Concursos De Ganado Cebado Realizados En Colombia, Andrea Lorena Riaño Sánchez, Cielo Ivette Sierra Vargas
Evaluación Del Comportamiento De Los Rendimientos En Canal Carne, Hueso Y Grasa De Los Cruces Comerciales Bovinos Participantes En Los Concursos De Ganado Cebado Realizados En Colombia, Andrea Lorena Riaño Sánchez, Cielo Ivette Sierra Vargas
Zootecnia
La ganadería en Colombia ocupa un renglón muy importante para el sector Agropecuario. En el año 2003 se ubico en el puesto 15 a nivel mundial. Los procesos de aplicación de modelos productivos sostenibles y la adecuación de tecnología para este sector han tenido una dinámica muy lenta, haciendo que la productividad de la ganadería colombiana, medida por el rendimiento de carne por animal, este ubicada por debajo del promedio mundial y de los países del hemisferio americano. Aun así en medio de las dificultades, la ganadería colombiana tiene grandes oportunidades y retos que afrontar para conquistar mercados internacionales y …
Producción Y Calidad De Leche En Vacas Holstein En Dos Arreglos Silvopastoriles De Acacia Decurrens Y Alnus Acuminata Asociadas Con Pasto Kikuyo, Pennisetum Clandestinum, Eugenio Gualdron Calderón, Cesar Eduardo Padilla Charry
Producción Y Calidad De Leche En Vacas Holstein En Dos Arreglos Silvopastoriles De Acacia Decurrens Y Alnus Acuminata Asociadas Con Pasto Kikuyo, Pennisetum Clandestinum, Eugenio Gualdron Calderón, Cesar Eduardo Padilla Charry
Zootecnia
La investigación se llevó a cabo en la finca Villa Nataly, Vereda Olarte, localidad de Usme. Según clasificación Holdridge es Bosque muy húmedo montano bajo; precipitaciones de 800 a 1000 mm, temperaturas entre 6 y 12 C°. Los suelos predominantes en la finca son de textura franca, buen drenaje y notable susceptibilidad a la erosión. Los tratamientos evaluados fueron dos arreglos silvopastoriles uno conformado por Alnus acuminata asociado con Pennisetum clandestinum denominado sistema silvopastoril de sombra (SSPS), y otro arreglo conformado por Acacia decurrens + A. acuminata asociados con P. clandestinum, denominado sistema silvopastoril de sombra y ramoneo (SSPSR), comparados …
Evaluación Del Sistema De Pastoreo En Pollos De Engorde Y Su Efecto En Parámetros Productivos En El Municipio De Palmira, Valle Del Cauca, William Andrés Yepes Cortes
Evaluación Del Sistema De Pastoreo En Pollos De Engorde Y Su Efecto En Parámetros Productivos En El Municipio De Palmira, Valle Del Cauca, William Andrés Yepes Cortes
Zootecnia
Este trabajo se realizó con el objetivo de analizar el comportamiento de los parámetros productivos en el sistema de pollos en pastoreo. Se emplearon 120 pollos machos de raza Ross de un día de nacidos, distribuidos aletoriamente en tres tratamientos (T0: Pastoreo + alimento concentrado + cereales; T1: Pastoreo + alimento concentrado; T2: Pastoreo + alimento cereales). Las variables a evaluar fueron consumo de alimento, ganancia de peso, conversión de alimento, rendimiento en canal, morbilidad, mortalidad, morbilidad/ mortalidad, características organolépticas (color, olor, sabor, dureza). Los resultados se analizaron bajo un diseño completamente al azar. El consumo fue de 10512.64 gr. …
Diseño De Un Programa De Producción Mas Limpia Para Su Implementación En La Industria Cervecera Bavaria S.A. Bucaramanga, Jaime Alberto Vargas Gutiérrez
Diseño De Un Programa De Producción Mas Limpia Para Su Implementación En La Industria Cervecera Bavaria S.A. Bucaramanga, Jaime Alberto Vargas Gutiérrez
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
No abstract provided.
Proyecto De Prefactibilidad Para La Creación De Un Centro De Acopio De Zanahoria En El Municipio De Simijaca, Francisco Javier Avendaño Murcia
Proyecto De Prefactibilidad Para La Creación De Un Centro De Acopio De Zanahoria En El Municipio De Simijaca, Francisco Javier Avendaño Murcia
Administración de Agronegocios
No abstract provided.
Evaluación Del Efecto De La Polinización Dirigida A Cultivos De Naranja (Citrus Sinensis) Valencia Y Ombligona Con El Uso De La Abeja Apis Mellifera En El Municipio De Sasaima, Cundinamarca, Yolian León Ruiz, Juan Camilo Moreno Sepúlveda
Evaluación Del Efecto De La Polinización Dirigida A Cultivos De Naranja (Citrus Sinensis) Valencia Y Ombligona Con El Uso De La Abeja Apis Mellifera En El Municipio De Sasaima, Cundinamarca, Yolian León Ruiz, Juan Camilo Moreno Sepúlveda
Zootecnia
Se evaluó la eficiencia que tiene la polinización dirigida con abejas (Apis mellifera) sobre un cultivo de naranja (Citrus siniensis) con las variedades valencia y ombligona ubicado en el municipio de Sasaima. Se emplearon 4 colmenas las cuales fueron introducidas dentro del cultivo, alimentadas con una solución azúcar agua en relación 2 a 1, suministrando 1 lt por semana. Para la evaluación fueron recolectados 25 frutos de cada una de las variedades de naranja antes y después de la introducción de las colonias. Los resultados obtenidos indican que las naranjas de la variedad ombligona al ser expuestas a la polinización …
Evaluación Del Comportamiento Productivo, Reproductivo Y Composición De La Leche En Vacas Normando Puras Y En Diferentes Porcentajes De Sangre, En La Finca Chuguacá, Municipio De San Francisco, Juan Fernando Góngora Álvarez
Evaluación Del Comportamiento Productivo, Reproductivo Y Composición De La Leche En Vacas Normando Puras Y En Diferentes Porcentajes De Sangre, En La Finca Chuguacá, Municipio De San Francisco, Juan Fernando Góngora Álvarez
Zootecnia
El propósito de este estudio fue el de comparar el comportamiento productivo, reproductivo y composición de la leche en vacas Normando puras y en diferentes porcentajes de sangre, Bajo un esquema de lechería especializada. Para la evaluación del comportamiento productivo reproductivo se utilizó los registros de 106 lactancias (vacas de primer a mayores de tres partos) desarrollados entre 1990 y el 2005 en la finca Chuguacá. Para la evaluación de la composición de la leche se utilizaron 60 vacas con un promedio de 197 días de lactancia, Las vacas 7/8 de sangre Normando tuvo un comportamiento superior sobre las vacas …
Desarrollo De Bebidas Con Panela Para Un Nuevo Grupo Objetivo, Paula Fiorella Hernández Godoy
Desarrollo De Bebidas Con Panela Para Un Nuevo Grupo Objetivo, Paula Fiorella Hernández Godoy
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Implementación De Recetas Francesas Estandarizadas Para Un Restaurante En La Ciudad De Santiago De Cali, Sonia Patricia Camargo Urrea
Implementación De Recetas Francesas Estandarizadas Para Un Restaurante En La Ciudad De Santiago De Cali, Sonia Patricia Camargo Urrea
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Estandarización De Las Líneas De Producción De Marinado De: Pollo Entero Sin Víscera, Pechuga, Pierna Pernil Con Rabadilla En La Empresa Avícola Pollo Andino Ltda, Gina Marcela López Algarra
Estandarización De Las Líneas De Producción De Marinado De: Pollo Entero Sin Víscera, Pechuga, Pierna Pernil Con Rabadilla En La Empresa Avícola Pollo Andino Ltda, Gina Marcela López Algarra
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Diseño De Programas Para El Mejoramiento Del Proceso Productivo Y Las Condiciones Ambientales Mediante Estrategias De Producción Más Limpia En El Trapiche Panelero La Reina Pereira - Risaralda, Camilo Ernesto Zambrano Alcazar
Diseño De Programas Para El Mejoramiento Del Proceso Productivo Y Las Condiciones Ambientales Mediante Estrategias De Producción Más Limpia En El Trapiche Panelero La Reina Pereira - Risaralda, Camilo Ernesto Zambrano Alcazar
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
No abstract provided.
Determinación Y Evaluación De Las Condiciones Óptimas Para La Producción De Una Vacuna Contra Clostridium Chauvoei, Jorge Humberto Ossa, Claudia P. Ballén Garzón, Nelson Mora Bonilla
Determinación Y Evaluación De Las Condiciones Óptimas Para La Producción De Una Vacuna Contra Clostridium Chauvoei, Jorge Humberto Ossa, Claudia P. Ballén Garzón, Nelson Mora Bonilla
Revista de Medicina Veterinaria
El Clostridium chauvoei es responsable de enfermedades como carbón sintomático (pierna negra) y edema maligno en ganado vacuno, ovino y en muchos otros animales domésticos y silvestres. Vacunas para el control de ésta y otras enfermedades del ganado causadas por varias especies de Clostridium, son ampliamente usadas. Para la producción de la vacuna es conveniente que cultivos con alta densidad celular y con un alto poder inmunogénico sean obtenidos, principalmente porque la inmunidad de Clostridium chauvoei es generalmente considerada como antibacterial más que antitóxica. Por consiguiente las condiciones del cultivo tienen que ser supervisadas y controladas adecuadamente. El objetivo de …
Plan De Manejo Ambiental Para La Empresa Fábrica Nacional De Manijas - Fanama Ltda, José Alejandro Bernal Mejía
Plan De Manejo Ambiental Para La Empresa Fábrica Nacional De Manijas - Fanama Ltda, José Alejandro Bernal Mejía
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
No abstract provided.
Manejo Ambiental Y Optimización De Procesos Productivos En La Empresa Humus De Lombriz San Rafael, Wilson Germán Álvarez Lozano, Hector Adolfo Rueda Cadena
Manejo Ambiental Y Optimización De Procesos Productivos En La Empresa Humus De Lombriz San Rafael, Wilson Germán Álvarez Lozano, Hector Adolfo Rueda Cadena
Ingeniería Ambiental y Sanitaria
No abstract provided.
Estudio De Una Alternativa Para El Aprovechamiento De La Papa En El Valle De Ubaté, Diana Alejandra Castro Velásquez, Nasly Johanna Suárez Orjuela
Estudio De Una Alternativa Para El Aprovechamiento De La Papa En El Valle De Ubaté, Diana Alejandra Castro Velásquez, Nasly Johanna Suárez Orjuela
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Evaluación Y Determinación De Variables En Los Procesos De Freído Y Horneado En Alimentos De Consumo Masivo, Hengie Johanna Duarte Páez, Gina Carolina García Velandia
Evaluación Y Determinación De Variables En Los Procesos De Freído Y Horneado En Alimentos De Consumo Masivo, Hengie Johanna Duarte Páez, Gina Carolina García Velandia
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Propuesta De Distribución De Planta Para El Proceso De Elaboración Del Queso Gramma, Luz Ángela Pabón Pardo
Propuesta De Distribución De Planta Para El Proceso De Elaboración Del Queso Gramma, Luz Ángela Pabón Pardo
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Elaboración Y Estandarización De Una Premezcla Nutricional A Partir De Harina De Trigo Y Algunos Componentes De La Avena, Mary Rocio Fuentes L., Lyda Yanithza Guerrero U.
Elaboración Y Estandarización De Una Premezcla Nutricional A Partir De Harina De Trigo Y Algunos Componentes De La Avena, Mary Rocio Fuentes L., Lyda Yanithza Guerrero U.
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Exportación De Flores Exóticas. Proyecto Versalles Flowers Ltda, German Alberto Diaz Córdoba, Leonardo Romero Morales, Sandra Milena Valencia Montoya, Wilfredo Villamil Sánchez
Exportación De Flores Exóticas. Proyecto Versalles Flowers Ltda, German Alberto Diaz Córdoba, Leonardo Romero Morales, Sandra Milena Valencia Montoya, Wilfredo Villamil Sánchez
Especialización en Gerencia de Proyectos en Ingeniería
No abstract provided.
Influencia E Impacto De La Política Macroeconómica En La Producción Y Finanzas De La Empresa Agropecuaria: Análisis Teórico, Medición E Implicaciones Para La Gestión, Lucas Aníbal Pussetto
Influencia E Impacto De La Política Macroeconómica En La Producción Y Finanzas De La Empresa Agropecuaria: Análisis Teórico, Medición E Implicaciones Para La Gestión, Lucas Aníbal Pussetto
Administración de Agronegocios
No abstract provided.
Organización Técnico Administrativa Para La Puesta En Marcha De La Despulpadora De Fruta Andy Fruvhel Ltda, María Andrea Samaca Carrillo
Organización Técnico Administrativa Para La Puesta En Marcha De La Despulpadora De Fruta Andy Fruvhel Ltda, María Andrea Samaca Carrillo
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Evaluación De Diferentes Niveles De Carragenina Y Goma Guar En Mezcla Instantánea Para Helados De Leche, Alma Villamil Parra, Alberto Gómez Gil
Evaluación De Diferentes Niveles De Carragenina Y Goma Guar En Mezcla Instantánea Para Helados De Leche, Alma Villamil Parra, Alberto Gómez Gil
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Implementación De Las Buenas Prácticas De Manufactura En La Gran Panadería Y Bizcochería Palace, Andrea Yadira Varón Flórez
Implementación De Las Buenas Prácticas De Manufactura En La Gran Panadería Y Bizcochería Palace, Andrea Yadira Varón Flórez
Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.