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Articles 1 - 2 of 2
Full-Text Articles in Social and Behavioral Sciences
Las Canastas Solidarias: Construyendo Una Comercialización Directa Con Los Productores, Un Análisis De Los Métodos Usados Para Realizar Este Objetivo, Caitlin Howe
Independent Study Project (ISP) Collection
A Canasta Solidaria is a group of people that buys its food together in bulk every week, fifteen days, or month, and then divides this food amongst them. The members of a Canasta save money by buying these products in such a large quantity and splitting these costs. However, they would also like to buy products of better quality. To accomplish this, they are trying to commercialize directly with farmers. Canastas have formed in a variety of regions throughout Ecuador, but this paper analyzes specifically the methods used by the Quito network of Canastas to accomplish direct commercialization with producers. …
La Participación Potencial En La Producción De Café Orgánico Vía La Alianza De Agricultores Orgánicos (Aliagro), Emily Hannah Mcateer
La Participación Potencial En La Producción De Café Orgánico Vía La Alianza De Agricultores Orgánicos (Aliagro), Emily Hannah Mcateer
Independent Study Project (ISP) Collection
La producción de café ha jugado un papel muy importante en la economía y cultura de Ecuador por casi dos siglos. La historia de café Ecuatoriano empiece con su introducción al país en la primera parte de los años 1800, y por la mayor parte del siglo XX, el café fue un principal fuente de exportación de Ecuador, que finalmente fue sustituido por el petróleo, el banano, el camarón (1). Desfortunademente, el renuncio del Acuerdo Internacional de Café, en 1989, afectó la producción de café en Ecuador profundamente. El país sufrió de sobre-producción del producto, mal administración, organizaciones débiles, una …