Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

Public Health Education and Promotion Commons™

Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

Nutrition

Institution
Keyword
Publication Year
Publication
Publication Type
File Type

Articles 451 - 480 of 538

Full-Text Articles in Public Health Education and Promotion

Efektivitas Ovitrap Bambu Terhadap Jumlah Jentik Aedes Sp Yang Terperangkap, Wiwit Aditama, Zulfikar Zulfikar May 2015

Efektivitas Ovitrap Bambu Terhadap Jumlah Jentik Aedes Sp Yang Terperangkap, Wiwit Aditama, Zulfikar Zulfikar

Kesmas

Demam berdarah dengue (DBD) masih menjadi masalah kesehatan masyarakat di Banda Aceh. Banda Aceh merupakan daerah endemik DBD dengan meningkatnya angka kejadian dan case fatality rate setiap tahun. Insiden tertinggi DBD berada di Kecamatan Baiturrahman dengan angka kejadian 120 per 100.000 penduduk dan tertinggi kedua adalah Kecamatan Jaya Baru dengan angka kejadian 84 per 100.000 penduduk. Keberadaan larva Aedes sp di masyarakat merupakan salah satu indikator populasi nyamuk Aedes aegypti di daerah tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jumlah jentik nyamuk Aedes sp yang terperangkap pada masing-masing wadah ovitrap (tempurung kelapa, gelas plastik, dan potongan bambu) serta tingkat kepadatan jentik …

Go to article

Studi Intervensi Klaster Kawasan Tanpa Rokok Pada Tingkat Rumah Tangga, Najmah Najmah, Fenny Etrawati, Yeni Yeni, Feranita Utama May 2015

Studi Intervensi Klaster Kawasan Tanpa Rokok Pada Tingkat Rumah Tangga, Najmah Najmah, Fenny Etrawati, Yeni Yeni, Feranita Utama

Kesmas

Perilaku merokok memberikan dampak negatif, baik bagi perokok aktif maupun pasif, ditinjau dari sudut pandang kesehatan maupun ekonomi. Regulasi mengenai Kawasan Tanpa Rokok (KTR) yang telah diterbitkan belum ada yang mengatur mengenai penerapan KTR di tingkat rumah tangga. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi perubahan perilaku melalui intervensi terpadu KTR pada tingkat rumah tangga. Penelitian dilakukan pada bulan Juli - September 2014 menggunakan desain cluster trial pada empat desa di Kabupaten Ogan Ilir, Sumatera Selatan. Selanjutnya, 200 sampel kepala keluarga dipilih melalui metode cluster random sampling. Intervensi yang dilakukan meliputi konseling terpadu, pemberian permen pengganti rokok, dan tabungan sehat. Hasil penelitian …

Go to article

Efektivitas Collaborative Governance Dalam Pelayanan Komprehensif Berkesinambungan Untuk Menanggulangi Hiv/Aids, Argyo Demartoto May 2015

Efektivitas Collaborative Governance Dalam Pelayanan Komprehensif Berkesinambungan Untuk Menanggulangi Hiv/Aids, Argyo Demartoto

Kesmas

Di tingkat nasional dan daerah telah terdapat kebijakan publik, program dan kegiatan untuk menanggulangi HIV/AIDS, namun jumlah kasus HIV/AIDS meningkat setiap tahun. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui efektivitas collaborative governance antarpemangku kepentingan dalam pelayanan komprehensif berkesinambungan untuk menanggulangi HIV/AIDS di Kota Surakarta. Penelitian ini merupakan studi kasus jenis exploratory. Informan ditentukan dengan menggunakan purposive sampling. Pengumpulan data dilakukan pada 2 Juli – 2 September 2013 dengan wawancara mendalam, observasi, focus group discussion, dan dokumentasi. Teknik analisis data dengan model analisis interaktif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberi dan penerima layanan berperan dalam penanggulangan HIV/AIDS sesuai tugas dan fungsinya masing-masing. Program pencegahan …

Go to article

The Significance Of Whole Grain Teff For Improving Nutrition: From Injera To Ready To Eat Porridge By Using Extrusion Cooking Technology, Helen T. Zewdie, Mammo Muchie Mar 2015

The Significance Of Whole Grain Teff For Improving Nutrition: From Injera To Ready To Eat Porridge By Using Extrusion Cooking Technology, Helen T. Zewdie, Mammo Muchie

International Journal of African Development

Teff (EragrostisTef) is a fascinating grain, ancient, minute in size, packed with nutrition and used for centuries as the principal ingredient of the Ethiopian population diet. The micro- and macronutrients level of teff grainis apparently higher than that of barley, wheat and sorghum and the amino acid composition comparable to that of egg protein, except for its lower lysine content. In Ethiopia, it has been using as a staple food by making flat bread called Injera. Teff can be diversified from its current provision of Injera to other forms like instant porridge to improve the nutritional quality and it may …

Go to article

Mekanisme Hubungan Sosial Ekonomi, Pemanfaatan Pelayanan Kesehatan Dan Kehamilan Risiko Tinggi Terhadap Prevalensi Panjang Badan Lahir Pendek, Demsa Simbolon, Wahyu Dwi Astuti, Lusi Andriani Feb 2015

Mekanisme Hubungan Sosial Ekonomi, Pemanfaatan Pelayanan Kesehatan Dan Kehamilan Risiko Tinggi Terhadap Prevalensi Panjang Badan Lahir Pendek, Demsa Simbolon, Wahyu Dwi Astuti, Lusi Andriani

Kesmas

Prevalensi panjang badan lahir pendek di Indonesia masih tinggi dan menjadi masalah kesehatan masyarakat yang disebabkan oleh pelbagai faktor secara langsung dan tidak langsung serta berdampak luas dan berkelanjutan dalam siklus kehidupan. Penelitian menggunakan data Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013 dengan pendekatan potong lintang bertujuan mengetahui mekanisme hubungan berbagai variabel laten terhadap prevalensi panjang badan lahir pendek. Sampel adalah 497 kabupaten yang diagregat dari data individu, yaitu anak lahir dari ibu berusia 15 hingga 49 tahun dengan kriteria anak kandung dan lahir tunggal. Pemodelan menggunakan Structural Equation Modelling. Kehamilan berisiko tinggi berhubungan positif langsung dengan prevalensi panjang badan lahir pendek …

Go to article

Tumor Necrosis Factor-Α Sebagai Prediktor Terjadinya Anemia Pada Ibu Hamil Di Wilayah Endemis Malaria, Rostika Flora, Mukni Mukni, Bina Melvia Girsang, Sigit Purwanto Feb 2015

Tumor Necrosis Factor-Α Sebagai Prediktor Terjadinya Anemia Pada Ibu Hamil Di Wilayah Endemis Malaria, Rostika Flora, Mukni Mukni, Bina Melvia Girsang, Sigit Purwanto

Kesmas

Ibu hamil yang berada di daerah endemis malaria sangat rentan terhadap infeksi malaria selama kehamilan. Gejala malaria pada kelompok ini sering asimptomatik atau bahkan tidak terdeteksi sama sekali karena adanya efek imunitas protektif melalui infeksi yang berulang. Adanya peningkatan kadar tumor necrosis factor-alpha (TNF-α) dapat dijadikan indikator terjadinya infeksi malaria. TNF-α berperan penting dalam respons imun pada malaria akut yang menghambat terjadinya eritropoesis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara kadar TNF-α dengan kejadian anemia pada ibu hamil didaerah endemik malaria vivax. Penelitian ini menggunakan desain potong lintang, dilakukan pada bulan Januari - Februari 2014 di lima wilayah kerja puskesmas …

Go to article

Determinan Perilaku Tes Hiv Pada Ibu Hamil, Nanik Setiyawati, Niken Meilani Feb 2015

Determinan Perilaku Tes Hiv Pada Ibu Hamil, Nanik Setiyawati, Niken Meilani

Kesmas

Human immunodeficiency virus (HIV) dan Acquired immune deficiency syndrome (AIDS) merupakan salah satu sorotan dalam pencapaian target Millenium Development Goals (MDGs). Ibu hamil dengan HIV akan berisiko menularkan kepada bayinya. Tes HIV merupakan gerbang pembuka status HIV yang sangat penting dilakukan pada ibu hamil. Penelitian ini bertujuan untuk menentukan determinan perilaku tes HIV pada ibu hamil yaitu tingkat pendidikan, tingkat pengetahuan, persepsi kerentanan diri tertular HIV, sikap, Provider-Initiated Testing and Counselling (PITC) dan ketersediaan sumber informasi (keluarga dan kader kesehatan). Jenis penelitian adalah potong lintang dengan metode survei. Penelitian ini dilakukan di Puskesmas Mantrijeron dan Puskesmas Sleman yang telah memiliki …

Go to article

Efektivitas Air Perasan Kulit Jeruk Manis Sebagai Larvasida Nyamuk Aedes Aegypti, Dita Nurhaifah, Tri Wahyuni Sukesi Feb 2015

Efektivitas Air Perasan Kulit Jeruk Manis Sebagai Larvasida Nyamuk Aedes Aegypti, Dita Nurhaifah, Tri Wahyuni Sukesi

Kesmas

Demam berdarah dengue ditularkan nyamuk Aedes aegypti yang dapat dicegah dengan temefos. Penggunaan yang berkelanjutan berdampak pada resistensi nyamuk dan kerusakan lingkungan. Untuk itu perlu larvasida alami dengan menggunakan air perasan kulit jeruk manis. Tujuan penelitian untuk membuktikan efektivitas air perasan kulit jeruk manis dalam membunuh larva uji dilihat dari nilai LC50 dan LT50 serta perbedaan efektivitasnya dengan temefos. Sampel 25 larva Aedes aegypti setiap gelas media dengan kriteria inklusi instar III yang aktif dan kriteria eksklusi larva instar I, II dan yang telah menjadi pupa/mati. Larva uji diamati selama 24 jam dengan tiga kali pengulangan. Desain penelitian adalah eksperimental …

Go to article

Pengaruh Faktor Personal Berpengaruh Terhadap Perilaku Seksual Pranikah Pada Remaja Di Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara, Rosdarni Rosdarni, Djaswadi Dasuki, Sumarni Djoko Waluyo Feb 2015

Pengaruh Faktor Personal Berpengaruh Terhadap Perilaku Seksual Pranikah Pada Remaja Di Kota Kendari Provinsi Sulawesi Tenggara, Rosdarni Rosdarni, Djaswadi Dasuki, Sumarni Djoko Waluyo

Kesmas

Perilaku seksual pranikah yang tinggi pada remaja disebabkan oleh faktor personal seperti pengetahuan kesehatan seksual, Infeksi Menular Seksual (IMS) dan HIV / AIDS, sikap terhadap seksualitas, harga diri dan efikasi diri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh faktor personal seperti pengetahuan tentang kesehatan seksual, IMS dan HIV / AIDS, sikap, harga diri dan efikasi diri terhadap perilaku seksual pranikah pada remaja di Kota Kendari yang diukur melalui kuesioner dan wawancara mendalam. Desain penelitian adalah studi potong lintang dengan jumlah sampel 200 remaja yang berasal dari empat sekolah negeri di Kota Kendari mulai dari Agustus sampai dengan Oktober 2014. Analisis regresi …

Go to article

Determinan Stres Pada Pegawai Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Besral Besral, Winne Widiantini Feb 2015

Determinan Stres Pada Pegawai Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Besral Besral, Winne Widiantini

Kesmas

Kejadian stres pada pelbagai kelompok di Indonesia cukup tinggi dan belum banyak diketahui determinannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui determinan stres pada pegawai Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (Kemenkes RI). Penelitian potong lintang ini dilakukan pada tahun 2013 terhadap 230 pegawai sekretariat jenderal yang dipilih secara acak. Analisis statistik menggunakan regresi logistik ganda. Responden dikatakan stres jika memiliki skor 28 atau lebih dengan menggunakan 17 pertanyaan terkait personal stress inventory. Hasil penelitian menunjukkan prevalensi stres sebesar 79% dan determinan stres adalah obesitas, usia, jabatan, suku, pendidikan, dan aktivitas fisik. Risiko stres lebih tinggi pada pegawai yang obesitas (ORadj = 1,9), pegawai …

Go to article

Bioindikator Cemaran Timbal Pada Rambut Masyarakat Sekitar Kilang Minyak, Sukar Sukar, Suharjo Suharjo Feb 2015

Bioindikator Cemaran Timbal Pada Rambut Masyarakat Sekitar Kilang Minyak, Sukar Sukar, Suharjo Suharjo

Kesmas

Timbal atau Plumbum (Pb) bersifat toksik, karsinogenik, bioakumulator dan biomagnifikasi. Bioakumulasi Timbal dari media lingkungan dapat terjadi pada kuku, hati, dan rambut. Tujuan penelitian untuk mengetahui faktor risiko kejadian bioindikator timbal rambut masyarakat di kawasan industri minyak. Penelitian dilakukan pada tahun 2012 di Kota Dumai, Provinsi Riau. Rancangan penelitian khusus pencemaran lingkungan 2012 adalah type- 1 health study, yang disarankan US Agency for Toxic Substances and Drugs Registry (ATSDR). Analisis statistik bivariat dengan uji kai kuadrat. Populasi penelitian adalah penduduk Kota Dumai yang tinggal di desa Jayamukti, Tanjung Palas, Mekarsari, dan Bukit Timah. Sejumlah 110 ibu rumah tangga diambil dengan …

Go to article

Risiko Ergonomi Ketidaksesuaian Desain Dan Ukuran Tempat Duduk Sepeda Motor Terhadap Antropometri Pada Mahasiswa, Zulkifli Djunaidi, Rahmadani Arnur Feb 2015

Risiko Ergonomi Ketidaksesuaian Desain Dan Ukuran Tempat Duduk Sepeda Motor Terhadap Antropometri Pada Mahasiswa, Zulkifli Djunaidi, Rahmadani Arnur

Kesmas

Transportasi merupakan hal yang sangat dibutuhkan dalam menunjang pembangunan nasional. Belum baiknya sistem transportasi massal di Indonesia, membuat masyarakat lebih memilih menggunakan kendaraan pribadi, seperti sepeda motor yang praktis dan ekonomis untuk digunakan. Namun, dalam menggunakan sepeda motor, aspek ergonomi dan kenyamanan bagi pengendara perlu untuk diperhatikan. Desain dan ukuran tempat duduk sepeda motor yang tidak sesuai dengan antropometri duduk statis pengendara dapat menimbulkan kelelahan pada pengendara dan mengakibatkan terjadinya kecelakaan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui risiko ergonomi dari ketidaksesuaian antara desain dan ukuran tempat duduk sepeda motor dengan antropometri duduk statis. Untuk menganalisis risiko ergonomi, dilakukan penelitian …

Go to article

Model Pengendalian Faktor Risiko Stunting Pada Anak Bawah Tiga Tahun, Erna Kusumawati, Setiyowati Rahardjo, Hesti Permata Sari Feb 2015

Model Pengendalian Faktor Risiko Stunting Pada Anak Bawah Tiga Tahun, Erna Kusumawati, Setiyowati Rahardjo, Hesti Permata Sari

Kesmas

Stunting merupakan masalah gizi, terbukti data pemantauan status gizi Kabupaten Banyumas 2012 prevalensi stunting sebesar 28,37% dan prevalensi tertinggi (41,6%) di Puskesmas Kedungbanteng. Tujuan penelitian untuk menganalisis faktor risiko terkait faktor anak, ibu, lingkungan terhadap stunting bawah tiga tahun (batita) agar dapat dikembangkan model pengendaliannya. Penelitian menggunakan desain kasus kontrol, populasi adalah seluruh anak usia 6 sampai 36 bulan di Puskesmas Kedungbanteng Kabupaten Banyumas selama enam bulan tahun 2013. Sampel kasus adalah 50 batita stunting, sampel kontrol adalah 50 batita status normal. Teknik pengambilan sampel kasus diambil dari tujuh desa yang terbanyak stuntingnya, sedangkan kontrol adalah batita normal tetangga terdekat …

Go to article

Lama Merokok Dan Jumlah Konsumsi Rokok Terhadap Trombosit Pada Laki-Laki Perokok Aktif, Rini Sundari, Dinyar Supiadi Widjaya, Aditya Nugraha Feb 2015

Lama Merokok Dan Jumlah Konsumsi Rokok Terhadap Trombosit Pada Laki-Laki Perokok Aktif, Rini Sundari, Dinyar Supiadi Widjaya, Aditya Nugraha

Kesmas

Jumlah perokok dan jumlah rokok yang dikonsumsi mengalami peningkatan dari waktu ke waktu. Rokok dapat memengaruhi trombosit yang dapat menyebabkan gangguan kardiovaskular. Penelitian ini merupakan penelitian potong lintang yang bertujuan untuk menganalisis lama merokok dan jumlah rokok yang dikonsumsi terhadap jumlah trombosit, mean platelet volume (MPV), platelet distribution width (PDW), platelet crit (PCT), dan platelet large cell ratio (PLCR). Penelitian dilakukan di Pabrik Garmen Cimahi pada tahun 2014 yang diikuti oleh 31 laki-laki perokok aktif berusia 19 - 50 (32,97 + 10,28) tahun, 70,9% di antaranya sebagai perokok sedang. Analisis data dilakukan secara deskriptif, uji normalitas Shapiro-Wilk, dan uji korelasi …

Go to article

Kejadian Anemia Pada Siswa Sekolah Dasar, Saifuddin Sirajuddin, Masni Masni Feb 2015

Kejadian Anemia Pada Siswa Sekolah Dasar, Saifuddin Sirajuddin, Masni Masni

Kesmas

Anemia gizi besi masih merupakan masalah kesehatan masyarakat dengan prevalensi pada anak 5 - 12 tahun sebesar 29% di Indonesia dan di Kota Makassar sebesar 37,6%. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor determinan (status kecacingan, status seng, kebiasaan sarapan pagi, pola konsumsi makanan sumber heme dan nonheme, pola konsumsi sumber makanan pelancar dan penghambat zat besi) terhadap kejadian anemia. Desain penelitian yang digunakan adalah potong lintang yang dilaksanakan pada bulan April – Juni 2014. Penelitian ini menggunakan desain potong lintang yang dilaksanakan pada siswa kelas 3 - 5 SD Negeri Cambaya Kecamatan Ujung Tanah Kota Makassar. Sampel sebanyak 120 siswa …

Go to article

Pencegahan Resurgensi Malaria Dengan Deteksi Dini Dan Pengobatan Segera Di Daerah Reseptif, Teni Supriyani, Umar Fahmi Achmadi, Dewi Susanna Feb 2015

Pencegahan Resurgensi Malaria Dengan Deteksi Dini Dan Pengobatan Segera Di Daerah Reseptif, Teni Supriyani, Umar Fahmi Achmadi, Dewi Susanna

Kesmas

Jawa Barat merupakan salah satu wilayah reseptif malaria di Indonesia, khususnya Kabupaten Tasikmalaya bagian selatan. Tahun 2009, 2011, dan 2012 telah terjadi kejadian luar biasa (KLB) terutama di Kecamatan Cineam. Namun, pada tahun 2013 tidak terjadi KLB serupa. Ekosistem Cineam berupa pegunungan dan perkebunan kondusif untuk penularan malaria. Selain itu, banyak penduduk Cineam yang merupakan pekerja migran. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi faktor-faktor yang berkontribusi terhadap tidak terjadinya peningkatan kasus (resurgensi) malaria di daerah reseptif. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif yang dilakukan pada bulan Juni - Desember 2014, dengan menggunakan sampel seluruh penderita malaria positif di Kecamatan Cineam tahun …

Go to article

Diabetes Melitus Dan Tingkat Keparahan Jaringan Periodontal, Rikawarastuti Rikawarastuti, Eka Anggreni, Ngatemi Ngatemi Feb 2015

Diabetes Melitus Dan Tingkat Keparahan Jaringan Periodontal, Rikawarastuti Rikawarastuti, Eka Anggreni, Ngatemi Ngatemi

Kesmas

Penyakit periodontal merupakan masalah kesehatan gigi dan mulut dengan prevalensi cukup tinggi di Indonesia (60%). Diabetes melitus merupakan salah satu faktor predisposisi terjadinya penyakit periodontal. Tujuan penelitian adalah menganalisis hubungan diabetes melitus terhadap tingkat keparahan jaringan periodontal. Jenis penelitian observasional analitik potong lintang. Penelitian dilakukan di Puskesmas Kecamatan Jagakarsa Jakarta Selatan pada bulan Oktober - November 2014 dengan populasi penelitian adalah pengunjung Puskesmas Kecamatan Jagakarsa. Pengambilan sampel menggunakan simple random sampling sebanyak 122 orang. Status diabetes melitus didapat dari rekam medis poli penyakit tidak menular. Analisis data menggunakan kai kuadrat dan regresi logistik sederhana. Hasil penelitian menunjukkan proporsi penderita diabetes …

Go to article

Asi Eksklusif Dan Persepsi Ketidakcukupan Asi, Adila Prabasiwi, Sandra Fikawati, Ahmad Syafiq Feb 2015

Asi Eksklusif Dan Persepsi Ketidakcukupan Asi, Adila Prabasiwi, Sandra Fikawati, Ahmad Syafiq

Kesmas

Persepsi ketidakcukupan air susu ibu (PKA) adalah keadaan ibu merasa ASI-nya tidak cukup untuk memenuhi kebutuhan bayinya. PKA merupakan salah satu penyebab utama kegagalan ASI eksklusif di dunia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui faktor paling dominan berhubungan dengan PKA di Kecamatan Tegal Selatan dan Kecamatan Margadana, Kota Tegal tahun 2014. Penelitian ini merupakan penelitian primer dengan desain studi potong lintang. Sampel berjumlah 88 ibu dari bayi berusia 0 - 6 bulan yang dipilih secara purposive sampling. Status gizi ibu dilihat dari kenaikan berat badan ibu sewaktu hamil apakah sesuai dengan rekomendasi dari Institute of Medicine. Asupan energi ibu saat laktasi …

Go to article

Impact Of Whole Grain Consumption Compliance On Gluten Sensitivity And Bowel Health, Sarah Anne Roberts Jan 2015

Impact Of Whole Grain Consumption Compliance On Gluten Sensitivity And Bowel Health, Sarah Anne Roberts

Walden Dissertations and Doctoral Studies

While many health benefits have been associated with increased whole grain consumption, current researchers have not considered if the consumption of whole grains in currently recommended or higher amounts actually leads to health problems, specifically to a correlated increase in gluten sensitivity. The purpose of this study was to determine if diets high in whole grains or those that met the recommended daily intake of whole grains help minimize or increase gluten sensitivity, and when whole grains are consumed as recommended if they cause more harm than good. The theoretical basis for this quantitative, cross sectional design was the precaution …

Go to article

The Effects Of Barriers Toward Fighting Childhood Obesity Within Head Start, Vanessa Chaney Jan 2015

The Effects Of Barriers Toward Fighting Childhood Obesity Within Head Start, Vanessa Chaney

Walden Dissertations and Doctoral Studies

Childhood obesity is associated with significant morbidity and mortality and poses a health care burden. Child care facilities serve at the forefront in fighting childhood obesity among preschoolers. Since 2009, a significant shift has occurred in studying child care settings among children aged 3-5 in North Carolina and South Carolina in response to the rising rates of obesity in this population. Some of the hypothesized determinants of childhood obesity among preschoolers in North Carolina and South Carolina are outdoor activity, staff behavior, center's size and location. The purpose of this study was to investigate if significant relationships exist between childhood …

Go to article

Preliminary Nutritional Profile Analysis Of Box Tops 4 Education Food Products, Hannah Griffith Jan 2015

Preliminary Nutritional Profile Analysis Of Box Tops 4 Education Food Products, Hannah Griffith

Williams Honors College, Honors Research Projects

The marketing of unhealthy food to children is often cited as a cause of the obesity epidemic.1 However, most studies that examine this issue evaluated the marketing of food through print or television advertising. This project investigates the marketing of food products to children through incentive based programs, specifically General Mill’s Box Tops 4 Education. This study undertakes a preliminary systematic analysis of Box Tops food items to determine their healthfulness. A subset of all Box Tops food products was selected for review and a basic quantitative content analysis of priority nutrients was performed. Priority nutrients were identified …

Go to article

Electronic Benefit Transfer: Food Choices, Food Insecurity, And Type 2 Diabetes, Diana Louise Malkin-Washeim Jan 2015

Electronic Benefit Transfer: Food Choices, Food Insecurity, And Type 2 Diabetes, Diana Louise Malkin-Washeim

Walden Dissertations and Doctoral Studies

The purpose of this research was to examine food security for people with prediabetes participating in the Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP), focusing on their food choice decisions and coping strategies over a 30-day benefit cycle that potentially increases the risk of Type 2 diabetes. A cross-sectional, quantitative design based on food choice process model constructs was used. SNAP participants (n = 36) with prediabetes, aged 21-70 years, were recruited as outpatients from Bronx Lebanon Hospital and completed self-reported questionnaires on demographics and health, food security, and food frequency. Descriptive statistics, Pearson chi square tests, and regression analysis were performed …

Go to article

Relationships Between A Prenatal Nutrition Education Intervention And Maternal Nutrition In Ethiopia, Divya Lakshmi Selvakumar Jan 2015

Relationships Between A Prenatal Nutrition Education Intervention And Maternal Nutrition In Ethiopia, Divya Lakshmi Selvakumar

Walden Dissertations and Doctoral Studies

In Ethiopia, 17% of pregnant women ages 18-49 are malnourished and have low awareness of prenatal nutrition, which may relate to increasingly high rates of maternal and infant mortality. The purpose of this mixed methods research study was to determine the effects of a community-based prenatal nutrition education intervention program on maternal nutrition knowledge and attitudes in the Alaje district of Ethiopia. The theoretical framework was Sen's capability theory of poverty, in which opportunities can lead to well-being and promote economic development. Research questions focused on the relationships among 8 independent variables-age, income source, degree of program implementation, marital status, …

Go to article

Relationships Between The Coordinated School Health Program And Childhood Obesity In Tennessee, Tekeela Shonta Green Jan 2015

Relationships Between The Coordinated School Health Program And Childhood Obesity In Tennessee, Tekeela Shonta Green

Walden Dissertations and Doctoral Studies

Childhood obesity rates have increased nationwide, but rates of childhood obesity are higher in Tennessee (TN). The Coordinated School Health (CSH) Program is a multicomponent approach designed to improve academics and health in children in Tennessee; however, researchers have not evaluated the 8 components of the plan and the impact it has on weight in children. The purpose of the study was to determine if a relationship existed between the Coordinated School Health Program and obesity in children. The conceptual framework for this study was Bandura's social cognitive theory. One hundred forty CSH coordinators in TN were surveyed and the …

Go to article

Prevalensi Sindrom Metabolik Pada Pekerja Perusahaan, Zahtamal Zahtamal, Yayi Suryo Prabandari, Lientje Setyawati Nov 2014

Prevalensi Sindrom Metabolik Pada Pekerja Perusahaan, Zahtamal Zahtamal, Yayi Suryo Prabandari, Lientje Setyawati

Kesmas

Sindrom metabolik adalah masalah kesehatan yang prevalensinya cenderung meningkat pada pekerja. Penelitian ini bertujuan memaparkan prevalensi kasus sindrom metabolik yang terjadi pada pekerja perusahaan. Penelitian ini dilakukan pada tahun 2014 pada dua perusahaan di Provinsi Riau dengan rancangan potong lintang. Sumber data adalah rekam medis pekerja yang melakukan medical check up periode Oktober 2013 hingga Februari 2014. Populasi adalah pekerja yang menderita sindrom metabolik sebanyak 131 orang. Sampel penelitian dipilih dengan cara total sampling yakni 131 orang. Instrumen adalah kuesioner, international physical activity questionnaire, tabel 24 hours food recall, dan tabel bantu pencatatan komponen sindrom metabolik. Pengelolaan data dilakukan secara …

Go to article

Efek Samping Obat Terhadap Kepatuhan Pengobatan Antiretroviral Orang Dengan Hiv/Aids, Fachri Latif, Ida Leida Maria, Muhammad Syafar Nov 2014

Efek Samping Obat Terhadap Kepatuhan Pengobatan Antiretroviral Orang Dengan Hiv/Aids, Fachri Latif, Ida Leida Maria, Muhammad Syafar

Kesmas

Tingkat kepatuhan pengobatan antiretroviral di Indonesia sangat rendah, yaitu 40 - 70%, yang masih di bawah target nasional dengan tingkat kepatuhan 95%. Berbeda dengan rata-rata nasional, Puskesmas Jumpandang Baru justru memiliki tingkat kepatuhan pengobatan antiretroviral pasien HIV/AIDS di atas 95%. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis faktor yang paling berpengaruh terhadap kepatuhan pengobatan antiretroviral orang dengan HIV/AIDS (ODHA). Jenis penelitian bersifat observasional analitik dengan pendekatan potong lintang. Populasi penelitian adalah 121 ODHA yang aktif menjalani pengobatan antiretroviral di Puskesmas Jumpandang Baru yang dipilih dengan menggunakan teknik exhaustive sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah 121 sampel. Penelitian dilakukan pada 22 April hingga …

Go to article

Pengaruh Rejimen Terhadap Ketidakpatuhan Berobat Tuberkulosis, Rizka Nur Fadila, Pandu Riono Nov 2014

Pengaruh Rejimen Terhadap Ketidakpatuhan Berobat Tuberkulosis, Rizka Nur Fadila, Pandu Riono

Kesmas

Beban tuberkulosis di Indonesia termasuk lima tertinggi di dunia. Temuan kasus dan pengobatan adalah pilar utama program penanggulangan tuberkulosis. Survei nasional menunjukkan peningkatan penggunaan rejimen tidak standar dari 16,8% (2010) menjadi 55,6% (2013). Peningkatan penggunaan rejimen tidak standar diduga berpengaruh terhadap ketidakpatuhan berobat. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari ketidakpatuhan berobat pada orang dengan tuberkulosis yang menerima rejimen tidak standar dan rejimen standar. Penelitian menggunakan data sekunder Riset Kesehatan Dasar 2010. Analisis logistik multivariabel dilakukan pada sampel 971 orang dengan tuberkulosis yang selesai mendapatkan pengobatan. Hasil penelitian menunjukkan ada kecenderungan orang dengan tuberkulosis yang menerima rejimen tidak standar memiliki ketidakpatuhan berobat …

Go to article

Perubahan Pola Konsumsi Pangan Sumber Zat Goitrogenik Sianida Dan Cara Pengolahannya Melalui Penyuluhan Gizi, Farida Wahyu Ningtyias, Ahmad Husain Asdie, Madarina Julia, Yayi Suryo Prabandari Nov 2014

Perubahan Pola Konsumsi Pangan Sumber Zat Goitrogenik Sianida Dan Cara Pengolahannya Melalui Penyuluhan Gizi, Farida Wahyu Ningtyias, Ahmad Husain Asdie, Madarina Julia, Yayi Suryo Prabandari

Kesmas

Kabupaten Jember masih menghadapi masalah gizi gangguan akibat kekurangan iodium (GAKI), sebagian besar kecamatannya termasuk dalam kategori daerah endemik GAKI. Salah satu penyebabnya adalah faktor goitrogenik sianida yang mengganggu pembentukan hormon tiroid. Keberadaannya pada beberapa sayuran yang biasa dikonsumsi masyarakat menyebabkan diperlukannya pola konsumsi dan proses pengolahan yang baik agar aman dikonsumsi. Penelitian ini bertujuan mengubah pola konsumsi goitrogenik sianida dan cara pengolahannya melalui penyuluhan gizi dan demonstrasi cara pengolahan pangan sumber goitrogenik sianida yang benar. Penelitian ini adalah sebuah penelitian kuasi eksperimental dengan rancangan pretest-posttest control design. Jumlah sampel sebanyak 196 ibu rumah tangga, terdiri dari 98 orang di …

Go to article

Upaya Peningkatan Status Gizi Balita Malnutrisi Akut Berat Melalui Program Home Care, Titih Huriah, Laksono Trisnantoro, Fitri Haryanti, Madarina Julia Nov 2014

Upaya Peningkatan Status Gizi Balita Malnutrisi Akut Berat Melalui Program Home Care, Titih Huriah, Laksono Trisnantoro, Fitri Haryanti, Madarina Julia

Kesmas

Malnutrisi pada balita masih merupakan permasalahan di Indonesia termasuk di Daerah Istimewa Yogyakarta. Berdasarkan indikator berat badan menurut tinggi badan, 2,6% balita mengalami malnutrisi akut berat. Pada beberapa dekade terakhir, telah terjadi pergeseran paradigma dalam penanganan balita malnutrisi, yang sebelumnya berbasis pendekatan fasilitas kesehatan bergeser menjadi pendekatan berbasis komunitas. Tujuan penelitian ini adalah untuk menganalisis pengaruh program home care terhadap peningkatan status gizi balita malnutrisi pada anak usia 6-60 bulan. Penelitian menggunakan desain kuasi eksperimen dengan pretest dan posttest control group melalui tiga tahap pendampingan yaitu intensif, mandiri, dan penguatan dengan pendekatan asuhan keperawatan. Sampel adalah 56 balita malnutrisi akut …

Go to article

Annual Parasite Incidence Malaria Di Kabupaten Banyumas, Dwi Sarwani Sri Rejeki, Ruthi Armita Sari, Nunung Nurhayati Nov 2014

Annual Parasite Incidence Malaria Di Kabupaten Banyumas, Dwi Sarwani Sri Rejeki, Ruthi Armita Sari, Nunung Nurhayati

Kesmas

Kabupaten Banyumas merupakan kabupaten endemis malaria di Provinsi Jawa Tengah. Data Dinas Kesehatan Kabupaten Banyumas tahun 2008 - 2013 menunjukkan angka annual paracite incidence (API) yang selalu mengalami fluktuasi. Dari 27 kecamatan, 22 di antaranya termasuk dalam kategori medium case incidence (MCI) dan low case incidence (LCI). Faktor lingkungan, perilaku, sosial ekonomi, dan iklim berdampak pada tinggi rendahnya kejadian malaria. Tujuan penelitian adalah mengetahui faktor yang berhubungan dengan API di Kabupaten Banyumas. Data dikumpulkan dari Januari 2011 - Desember 2013 menggunakan penelitian analitik dengan rancangan penelitian potong lintang dan menggunakan data sekunder dari Dinas Kesehatan, Dinas Pertanian, dan Badan Pusat …

Go to article

First Prev Next Last