Medicine and Health Sciences Commons^™

Case Report: It's Not Always About The Veins; Intervention Of Bilateral May-Thurner Syndrome Secondary To Iliac Aneurysm., Syed H Haq, Sidra R Shah, Jaya Chandra, Pavithra Kannan, Sandeep M Patel

Heart and Vascular Articles

May-Thurner Syndrome (MTS) remains evasive because of the insidiousness and variable etiologies by which it can manifest. In this study, we examine a unique presentation of MTS resulting from compression of both common iliac veins by a right common iliac artery aneurysm that required complex endovascular venous and arterial intervention.

Oral Care Among Older Adults In Assisted Living Facilities, Murad H. Taani, Christopher Okunseri, Kathryn L. Wagner

School of Dentistry Faculty Research and Publications

No abstract provided.

Immunohistochemical Markers Of Temporomandibular Disorders: A Review Of The Literature, Luis Eduardo Almeida, Andrea Doetzer, Matthew L. Beck

School of Dentistry Faculty Research and Publications

Temporomandibular disorders (TMD) are a group of internal derangements encompassing dysfunction, displacement, degeneration of the temporomandibular joints and surroundings muscles of mastication, often accompanied by pain. Relationships between TMD and various chemical biomarkers have been examined throughout the years. This paper aims to gather evidence from the literature regarding other biomarkers and presenting them as one systematic review to investigate the potential links between TMD and different biochemical activity. To identify relevant papers, a comprehensive literature search was carried out in MEDLINE/PubMED, EMBASE, Web of Science and a manual search was performed in the International Journal of Oral and Maxillofacial …

Addition Of Pericapsular Nerve Group And Transversus Abdominis Plane Blocks Significantly Reduces Opioid Use In Patients Undergoing Concomitant Hip Arthroscopy And Periacetabular Osteotomy., Sean Ellis, Joshua D Harris, Derek P Flemming, Thomas J Ellis, Robert C Kollmorgen

Surgery Articles

INTRODUCTION: Previous studies have evaluated the effect of the pericapsular nerve group block for hip arthroscopy and the transverse abdominis plane block for periacetabular osteotomy and have shown decreased narcotic consumption in both groups. No published study has evaluated the effectiveness of combining the blocks when performing hip arthroscopy and periacetabular osteotomy under the same general anesthesia. It was hypothesized that patients treated for hip dysplasia with hip arthroscopy and concomitant periacetabular osteotomy using a pericapsular nerve group block, transverse abdominis plane block, and general anesthesia would have decreased postoperative pain and require less narcotic consumption than those undergoing the …

Leukocytoclastic Vasculitis In A Patient With Crohn Disease: A Case Report., Mark Daniele Bugada, Vamsi K Emani

Ambulatory and Primary Care Articles

Leukocytoclastic vasculitis (LCV) is an idiopathic small vessel vasculitis. Leukocytoclastic vasculitis can be found in a spectrum of diseases and is noted as a rare extraintestinal manifestation of Crohn disease. This case report examines a 55-year-old man with a previous diagnosis of Crohn disease who was admitted after 5 days with a persistent rash. A biopsy confirmed LCV, and the patient followed up with dermatology for outpatient treatment. This study adds to the sparse medical literature on LCV cases relating to Crohn disease.

How Health Care Organizations Can Use The Inflation Reduction Act To Reduce Costs, Enhance Resilience, And Lower Their Environmental Footprint., Celynne Balatbat, Walt Vernon, Antonia Herzog, Terri Scannell

Ambulatory and Primary Care Articles

No abstract provided.

Crossing The Decarbonization Chasm: A Call To Action For Hospital And Health System Leaders To Reduce Their Greenhouse Gas Emissions., Hardeep Singh, Walt Vernon, Terri Scannell, Kathy Gerwig

Ambulatory and Primary Care Articles

No abstract provided.

A Novel Pulsed Stimulation Pattern In Spinal Cord Stimulation: Clinical Results And Postulated Mechanisms Of Action In The Treatment Of Chronic Low Back And Leg Pain., Mehul J Desai, John Salmon, Paul Verrills, Bruce Mitchell, Neels Du Toit, Dan Bates, Girish Vajramani, Adam Williams, Sarah Love-Jones, Nikunj Patel, Serge Nikolic, Vivek Mehta, Alia Ahmad, James Yu, Nick Christellis, Sam Harkin, Ganesan Baranidharan, Robert Levy, Peter Staats, Mark N Malinowski, James Makous, Nicholas Sullivan, Shilpa Kottalgi, Melissa Hartley, Lakshmi Narayan Mishra

Neuroscience Articles

OBJECTIVES: The aim of this article is to discuss the possible mechanisms of action (MOAs) and results of a pilot study of a novel, anatomically placed, and paresthesia-independent, neurostimulation waveform for the management of chronic intractable pain.

MATERIALS AND METHODS: A novel, multilayered pulsed stimulation pattern (PSP) that comprises three temporal layers, a Pulse Pattern layer, Train layer, and Dosage layer, was developed for the treatment of chronic intractable pain. During preliminary development, the utility was evaluated of anatomical PSP (aPSP) in human subjects with chronic intractable pain of the leg(s) and/or low back, compared with that of traditional spinal …

Associations Of Snfl With Clinico-Radiological Measures In A Large Ms Population., Elias S Sotirchos, Kathryn C Fitzgerald, Carol M Singh, Matthew D Smith, Maria Reyes-Mantilla, Carrie M Hersh, Megan H Hyland, Ryan Canissario, Sarah B Simmons, Georgina Arrambide, Xavier Montalban, Manuel Comabella, Robert T Naismith, Min Qiao, Lauren B Krupp, Jacqueline A Nicholas, Katja Akgün, Tjalf Ziemssen, Richard Rudick, Elizabeth Fisher, Robert A Bermel, Ellen M Mowry, Peter A Calabresi

Neuroscience Articles

OBJECTIVE: Evaluation of serum neurofilament light chain (sNfL), measured using high-throughput assays on widely accessible platforms in large, real-world MS populations, is a critical step for sNfL to be utilized in clinical practice.

METHODS: Multiple Sclerosis Partners Advancing Technology and Health Solutions (MS PATHS) is a network of healthcare institutions in the United States and Europe collecting standardized clinical/imaging data and biospecimens during routine clinic visits. sNfL was measured in 6974 MS and 201 healthy control (HC) participants, using a high-throughput, scalable immunoassay.

RESULTS: Elevated sNfL levels for age (sNfL-E) were found in 1238 MS participants (17.8%). Factors associated with …

Organization Of Sensorimotor Activity In Anterior Cruciate Ligament Reconstructed Individuals: An Fmri Conjunction Analysis., Amber J Schnittjer, Howon Kim, Adam S Lepley, James A Onate, Cody R Criss, Janet E Simon, Dustin R Grooms

Neuroscience Articles

INTRODUCTION: Anterior cruciate ligament reconstruction (ACLR) is characterized by persistent involved limb functional deficits that persist for years despite rehabilitation. Previous research provides evidence of both peripheral and central nervous system adaptations following ACLR. However, no study has compared functional organization of the brain for involved limb motor control relative to the uninvolved limb and healthy controls. The purpose of this study was to examine sensorimotor cortex and cerebellar functional activity overlap and non-overlap during a knee motor control task between groups (ACLR and control), and to determine cortical organization of involved and uninvolved limb movement between groups.

METHODS: Eighteen …

Hart, Robert W., Papers, 1924-1966, Special Collections, Leonard H. Axe Library

Finding Aids

Personal documents, correspondence, and financial records of Robert W. Hart, former professor at Pittsburg State University.

Robert William Hart was born in 1896 to William and Sarah Hart and grew up in Crawford County, Kansas. In 1916 he graduated from the State Manual Training Normal School (now Pittsburg State University), and found early work as an engineer. Robert served as an ensign in the navy during World War I. He taught in the public schools in Fort Scott and Pittsburg from 1916-1918; 1921-1923. In 1920 he married Retta Statler and they had two children. In 1923 he was hired as …

Berkey, Vernon A., Collection, Circa 1940-1960, Special Collections, Leonard H. Axe Library

Finding Aids

A collection of medical equipment of Dr. Vernon A. Berkey, who worked in the medical field from 1943-2000.

Elizabeth Berkey Moore, daughter of Dr. Vernon Atkeson Berkey, donated the collection. Dr. Berkey (1918-2012) studied at Kansas University and graduated from KU Medical School in 1943, joining the US Army Medical Corps shortly after. He worked at a field hospital in the Philippines before being transferred to Fort Devin, Massachusetts as a Hospital Commander. Afterwards, he completed a fellowship in radiology at Washington University, St. Louis. Dr. Berkey then began working at Wadsworth Hospital in Leavenworth, Kansas during which he met …

Influencing Factors On Chinese Tourists’ Health Behavior Prevention Toward Post Covid-19 In Beijing, China, Sihang Li

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The global travel and tourism landscape has been profoundly impacted by the COVID-19 pandemic, requiring precautionary measures to keep travelers and local communities safe. In this context, it is of great significance to understand the factors that influence the adoption of healthy behavioral prevention among Chinese tourists. This study delves into the complex connections between risk perceptions, knowledge, attitudes, social norms, accessibility, communication, and cultural factors that influence mask-wearing behavior among tourists in China post-COVID-19. This study aims to identify the prevalence of preventive health behaviors among Chinese tourists during post-COVID-19 and investigate the association between influencing factors and tourists’ …

Maize, Fish, And Leafy Greens: Agricultural Diversity In Rural Zambia, Claire Gillespie

NUTR/GLST 498b: Global Research Experiences in Nutrition and Health

In Zambia, where 40% of children are stunted, there is limited interest in farming among primary school children as they consider their future. As grocery stores replace open-air markets, access to indigenous foods will become more difficult. Although 73 different types of foods were found in open-air markets, Zambian diets tend to be monotonous. Maize is the staple food and maize-based foods such as nshima are consumed daily, perpetuating low nutritional intake. Increasing crop diversity can increase balanced diets in Zambian school children and better support a growing population.

Running From Malnutrition: Zambian Children And Growth In The Eastern And Southern Provinces, Cole Murphy

NUTR/GLST 498b: Global Research Experiences in Nutrition and Health

Although malnutrition rates remain high in Zambia, there are limited data for primary school children on factors that contribute to poor growth. This study was designed to examine one factor rarely considered in research about stunting, i.e., energy expenditure among primary school children and its contribution to short stature. § §Historically, stunting has been a major public health issue in much of sub-Saharan Africa and continues to yield severe consequences for physical and mental development throughout the lifespan (Iversen et al., 2022). §Both household food insecurity and dietary diversity are significantly associated with stunting in Sub-Saharan Africa (Gassara et al., …

Library & Knowledge Services Newsletter - Winter 2022/23, Baystate Health Sciences Library

Library Newsletters

Baystate Library & Knowledge Services Newsletter - Winter 2022/23

Mcnair Scholars Research Journal 2023, Teresa Le, Sandra Channeary Khoun, Bianca Chavez, Daniela A. Ventura, Lazar L. Ismail, Jose Zarate, Emir Al-Rekabi, Luiscarlo Babineaux, Jordan Booth, Katherine Hamilton, Maria E. Hernandez, Juno Chance Murray, Jacqueline Vidales, Hadeel Zourkout

McNair Scholars Research Journal-Archive

The McNair Scholars Program (officially known as the Ronald E. McNair Post-Baccalaureate Achievement Program) came to the campus of The University of Texas at Arlington in 1990. Created by the U.S. Congress in 1988, it is named after Dr. Ronald E. McNair, who perished with his fellow astronauts on the space shuttle Challenger two years earlier. The McNair program endeavors to assist talented undergraduates – either first generation and low-income or underrepresented students – to prepare for graduate study leading to the Ph.D. and the professoriate. Since its beginning at UT Arlington, the McNair program has encouraged and assisted over …

Presumptive Hepatogenous Photosensitization In Beef Cattle Winter Grazing A Cover Crop Containing Brassica Spp. Turnips, Matthew M. Hille, Scott A. Fritz, Breanna C. Brown

School of Veterinary and Biomedical Sciences: Faculty Publications

Over a period of ~2 wk, 5 adult beef cows developed severe necrotizing skin lesions on the face and neck shortly after being moved to a field with a cover crop of Brassica spp. turnips. We describe here the clinical signs, hematology, and serum chemistry results, as well as gross and histopathologic findings, from this outbreak. We made a presumptive diagnosis of Brassica-associated liver disease (BALD) based on the similarities in the history and diagnostic findings observed with previously reported cases of BALD from elsewhere in the world. BALD has not been reported previously in cattle in North America, …

Effects Of Burnout Amongst Primary Care Providers, Summer Payne

Theses, Dissertations and Capstones

INTRODUCTION: Physician burnout within the United States has been deemed an epidemic within the healthcare system with nearly 63% of physicians reporting burnout. The rate of burnout amongst Primary Care Providers (PCPs) is higher than other provider types at 70%. The presence of burnout affects the likelihood of medical errors, provider retention, and patient-provider communication. Fifty-six percent of PCPs that reported burnout also associated this burnout with their reason for leaving the practice. Physicians that are burnt out are less likely to find nonadherence in their patients, more likely to refer to specialists, and more likely to prescribe medications unnecessary. …

Adolescence, Alcohol, And Astrocytes: The Impact Of Adolescent Alcohol Use On Astrocyte-Synaptic Interactions, Structure, Function, And Behavior, Christopher Douglas Walker

Theses, Dissertations and Capstones

Alcohol is the third leading cause of preventable death in the United States and has substantial social and economic burdens. Excessive alcohol consumption in the form of binge drinking is highly prevalent among adolescents and emerging adults. Binge drinking is a form of excessive drinking, defined as consuming enough alcohol on a single occasion to result in blood alcohol concentrations above 0.08%. Approximately 55% of full-time college students aged 18- 22 years old have reported consuming alcohol in a binge manner. Furthermore, studies have shown that approximately 20% of college students meet the criteria for an alcohol use disorder (AUD). …

Faculty And Staff Perceptions Of Mental Health Services In The Elementary Schools Of A Rural District, Vera Collins Richardson

Doctor of Education Dissertations

This case study focused on the perceptions of faculty and staff of mental health services at the elementary level in a rural district. Mental health services provided in elementary school settings can ultimately change the outcome of individuals’ lives. Many districts in North Carolina lack the funds to hire mental health counselors, and must rely on elementary school counselors to take the lead in providing students with the mental health care they need. This qualitative case study focused on the perceptions of faculty and staff and was the primary focus of this research. An analysis of feedback from three elementary …

Entry Assessment Of Salmonella And E. Coli Contamination In Poultry Feed On The Farms, Ilham Ardiansah

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

This research was aimed at precisely estimating the probabilities associated with the presence of Salmonella and E .coli contamination in feed at the entry of broiler and broiler breeder farms. The samples were taken from four different farms during six weeks located in Chonburi Province, Thailand. The microbiological analysis was conducted in the Laboratory of Microbiology, Regional Medical Science Center, Saraburi, Thailand. The entry assessment followed the concept of import risk analysis, including determining models for probabilistic prevalence and the probability of entry. The statistical model used a beta distribution followed by Monte Carlo simulation to assess probabilistic prevalence and …

ผลของการฝึกแอโรบิกแบบหนักสลับเบาต่อการลดลงของไขมันและพังผืดในตับในผู้ที่มีภาวะน้ำหนักตัวเกินและภาวะอ้วนร่วมกับโรคไขมันพอกตับชนิดที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์, ปียานิฐ ธนวนิชนาม

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ปัจจุบันโรคไขมันพอกตับชนิดที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ไม่มียามาตรฐานในประเทศไทยที่ใช้ในการรักษา จึงมักแนะนำให้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรม โดยเน้นไปที่การออกกำลังกาย และการควบคุมการรับประทานอาหาร การศึกษาครั้งนี้มี วัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบผลของการฝึกแอโรบิกแบบหนักสลับเบา (HIIT) ต่อการลดลงของไขมันและพังผืดใน ตับในผู้ที่มีภาวะน้ำหนักตัวเกินและภาวะอ้วนร่วมกับโรคไขมันพอกตับชนิดที่ไม่ได้เกิดจากแอลกอฮอล์ เป็นระยะเวลา 3 เดือน ในอาสาสมัครเพศชายและเพศหญิง จำนวน 29 คน อายุ 18-60 ปี มีดัชนีมวลกาย 23-34.9 กิโลกรัมต่อเมตร2 แบ่งเป็นกลุ่มทดลอง 15 คน (อายุเฉลี่ย 37.87 ± 7.58 ปี) และกลุ่มควบคุม 14 คน (อายุเฉลี่ย 42.29 ± 9.36 ปี) ทั้ง 2 กลุ่มมีข้อมูลพื้นฐานไม่แตกต่าง โดยกลุ่มทดลองฝึกออกกำลังกายแบบ HIIT ด้วยการปั่นจักรยาน 3 วันต่อสัปดาห์ และทั้ง 2 กลุ่มมีการคุมอาหารเหมือนกัน โดยมีนักกำหนดอาหารคอยควบคุม ผลการศึกษาพบว่า อาสาสมัครทั้ง 2 กลุ่มสามารถลดไขมันพอกตับได้ (HIIT; -23.67 ± 31.51 dB/m (p = 0.01) vs. Control; -20.21 ± 32.91 dB/m (p = 0.04)) แต่ไม่พบความแตกต่างระหว่างกลุ่ม (p = 0.66) และไม่มีการเปลี่ยนแปลงของพังผืดตับในแต่ละกลุ่มและระหว่างกลุ่ม ( all p>0.05) มีเพียงกลุ่มทดลองที่สามารถลดมวลไขมัน (–0.74 ± 1.22 kg, p = 0.03) เปอร์เซ็นไขมัน (-0.69 ± 1.10 %, p = 0.03) visceral fat area (–4.41 …

ผลของยาเอ็มพากลิโฟลซินต่ออัลบูมินในปัสสาวะในผู้ป่วยที่ได้รับการปลูกถ่ายไต, ชัญญานุช รักษ์พิทยานนท์

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ที่มา: ภาวะโปรตีนรั่วในปัสสาวะหลังปลูกถ่ายไตเป็นสาเหตุที่สำคัญของการสูญเสียไตและการเสียชีวิต แม้จะมีข้อมูลที่แสดงให้เห็นถึงประสิทธิภาพของยาเอ็มพากลิโฟลซินในการลดโปรตีนในผู้ป่วยไตวายเรื้อรังแต่ข้อมูลการใช้ยากลุ่มนี้ในผู้ป่วยปลูกถ่ายไตยังมีไม่เพียงพอ ระเบียบวิธีวิจัย: เป็นศึกษารูปแบบการทดลองแบบสุ่มที่มีกลุ่มควบคุมในผู้ป่วยปลูกถ่ายไตที่มีโปรตีนรั่วทางปัสสาวะ โดยผู้ป่วยจะได้รับยาเอ็มพากลิโฟลซิน 10 มิลลิกรัมต่อวันเป็นเวลา 6 เดือนเปรียบเทียบกับผู้ป่วยที่ได้ยาหลอก ผลของการศึกษาเป็นการเปรียบเทียบระดับโปรตีนในปัสสาวะ อัตราการทำงานของไต ระดับน้ำตาลในเลือด ความดันโลหิตและน้ำหนักตัวระหว่างกลุ่ม ผลการศึกษา: ผู้ป่วยปลูกถ่ายไตที่เข้าเกณฑ์การศึกษามีทั้งหมด 42 รายซึ่งได้รับการแบ่งเป็นสองกลุ่มโดยการสุ่ม กลุ่มที่ได้รับยาเอ็มพากลิโฟลซินมีโปรตีนในปัสสาวะลดลงไม่แตกต่างจากกลุ่มยาหลอกด้วยค่าเฉลี่ยของอัตราส่วนโปรตีนต่อครีเอตินีน (UPCR) -261.48 มิลลิกรัมต่อกรัมครีเอตินีน (95% CI -991.33 ถึง 468.36, P=0.473) โดยที่ค่าการทำงานของไต (eGFR) ไม่แสดงความแตกต่างทางสถิติ (ค่าเฉลี่ย -1.82 มิลลิลิตร/นาที/1.73m², 95% CI -6.6 ถึง 2.95, P=0.445) ผลข้างเคียงเช่นการติดเชื้อหรือการเกิดภาวะเลือดเป็นกรดนั้นไม่มีความแตกต่างกันระหว่างสองกลุ่ม สรุปผลการศึกษา: ผลของยาเอ็มพากลิโฟลซินในการลดระดับโปรตีนในปัสสาวะไม่แตกต่างจากยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้การศึกษานี้ยังแสดงให้เห็นว่าไม่เกิดผลข้างเคียงที่ร้ายแรงจากการใช้ยากลุ่มนี้ในผู้ป่วยปลูกถ่ายไต ซึ่งยังเป็นเพียงข้อมูลเบื้องต้นและต้องการการศึกษาติดตามต่อไปในอนาคต

การศึกษาเปรียบเทียบสรีรวิทยาการกลืนอาหารความหนืดต่างๆกันด้วยการตรวจการบีบตัวของหลอดอาหารชนิดความละเอียดสูง, ณณิชา ศิริวงศ์

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ที่มา: การปรับการหดตัวของหลอดอาหารเพื่อตอบสนองต่ออาหารประเภทต่างๆ เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการกลืนอย่างมีประสิทธิภาพ วัตถุประสงค์: เพื่อศึกษาเพื่อศึกษาผลของความหนืดของอาหาร รวมถึง ปัจจัยอื่นๆ เช่น อายุ ท่าทาง ดัชนีมวลกาย และเพศ ต่อสรีรวิทยาการกลืนในอาสาสมัครสุขภาพดี วิธีการวิจัย: อาสาสมัครสุขภาพดีที่ไม่มีภาวะกลืนลำบากจะถูกคัดเลือดเข้าการศึกษา ทำการทดสอบการกลืนโดยการตรวจการบีบตัวของหลอดอาหารชนิดความละเอียดสูง อาสาสมัครที่ตรวจพบความผิดปกติของการบีบตัวหลอดอาหาร อ้างอิงตาม Chicago classification เวอร์ชั่น 4.0 จะถูกคัดออกการวิเคราะห์ อาสาสมัครจะทำการกลืนอาหารความหนืดระดับต่างๆ อ้างอิงตาม International Dysphagia Diet Standardization Initiative (IDDSI) ทั้งหมด 8 ระดับ IDDSI 0 ถึง 7 โดนกลืนอาหาร 3 คำต่อหนึ่งระดับความหนืด การทดสอบทำในทั้งท่านั่งและท่านอน โดยมีการสุ่มลำดับของระดับความหนืดการกลืน หลังการทดสอบการกลืน จะทำการวิเคราะห์ผลโดยใช้โปรแกรม Manoview เวอร์ชั่น 3.0 โดยประเมินพารามิเตอร์การกลืน 6 ประเภท ได้แก่ lower esophageal sphincter (LES), integrated relaxation pressure (IRP), distal latency (DL), contractile front velocity (CFV), distal contractile integral (DCI), bolus transit time (BTT), และ bolus entry time (BET) กำหนดนิยามของ BET คือ เวลาตั้งแต่อาหารเข้าสู่หลอดอาหารจนถึงระดับ 5 เซนติเมตรเหนือหูรูดหลอดอาหารส่วนปลาย ข้อมูลถูกวิเคราะห์โดย โมเดลเชิงเส้นผสมถูกนำมาใช้เพื่อวิเคราะห์ผลของความหนืด อายุ ดัชนีมวลกาย และเพศต่อสรีรวิทยาการกลืนในท่านั่งและท่านอน ผลวิจัย: อาสาสมัครเข้าร่วมการศึกษา 45 คน คน (ชาย:หญิง 19:26 ราย, อายุ …

ดัชนีน้ำตาลและมวลน้ำตาลของขนมหวานที่มีชื่อเสียงประจำจังหวัดในประเทศไทย, ณัฐพัชร นามจัด

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การวิจัยนี้เป็นการศึกษาเชิงทดลองทางคลินิก (Clinical Trial) มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาดัชนีน้ำตาลและมวลน้ำตาลในขนมหวานที่มีชื่อเสียงประจำจังหวัดในประเทศไทย โดยรายชื่อขนมหวานได้รับการคัดเลือกจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ให้เป็นขนมหวานประจำจังหวัด 10 ชนิด ได้แก่ โรตีสายไหม ข้ามหลาม เฉาก๊วย ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ขนมโมจิ กะละแม ขนมหม้อแกง ขนมปังชีสเชคสับปะรด กะหรี่ปั๊บ และขนมสาลี่ จากร้านค้าผู้ผลิตและจำหน่ายที่เป็นที่นิยมของนักท่องเที่ยวประจำจังหวัด 3 อันดับแรก 10 จังหวัด จำนวน 30 ร้านค้า วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการ ด้วยวิธี High performance liquid chromatography method วิเคราะห์การปนเปื้อน เพื่อตรวจสอบคุณภาพความปลอดภัยของขนมหวานทางกายภาพและจุลชีววิทยา ด้วยวิธี High performance liquid chromatography method, Total plate count และ Yeast and Mold count ตามลำดับ และศึกษาวัดค่าดัชนีน้ำตาลและมวลน้ำตาลในขนมหวาน ด้วยวิธีเก็บตัวอย่างเลือดในอาสาสมัครสุขภาพดี จำนวน 96 คน สุ่มอาสาสมัครเป็น 8 กลุ่มๆ ล่ะ 12 คน หลังรับประทานขนมหวานที่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรต 50 กรัม (1 หน่วยบริโภค) เปรียบเทียบกับสารละลายน้ำตาลกลูโคสมาตรฐาน (Baseline) เพื่อหาระดับน้ำตาลในเลือดที่เวลา 15, 30, 45, 60, 90 และ 120 นาที ผลการศึกษาพบว่า คุณค่าทางโภชนาการของขนมหวานให้พลังงาน คาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลค่อนข้างสูง มีขนมหวานที่ผ่านเกณฑ์คุณภาพความปลอดภัย จำนวน 8 ชนิด ได้แก่ โรตีสายไหม ข้าวหลาม ข้าวแต๋นน้ำแตงโม ขนมโมจิ ขนมหม้อแกง ขนมปังชีสเชคสับปะรด กะหรี่ปั๊บ และขนมสาลี่ มีค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index; GI) ในขนมหวาน …

The Effects Of Daily Consumption Of Pepitas (Pumpkin Seeds) On Depression, Anxiety, Stress, And Sleep Quality In Adults, Ru-Yi (Susie) Ou Yang, Chana Leah Schuraytz, Gina Sand

Loma Linda University Research Reports

Depression, anxiety, stress, and poor sleep quality are mental health conditions contributing to the burden of healthcare and society world-wide. Evidence has shown that nutrients and bioactive properties in seeds have been beneficial for mental health conditions in animal studies. This study aims to determine if there are beneficial effects of pepitas (pumpkin seeds) in humans.

The Effect Of Vitamin D Supplementation On Total Cholesterol(Tc):High Density Lipoprotein(Hdl) Ratio And Body Composition In The General Adult Population, Artemisa Palafox-Castañeda, Yvette Velarde, Stephanie Wiratmo

Loma Linda University Research Reports

Introduction: Two common problems that exist in the adult population in the United States are vitamin D deficiency and coronary heart disease (CHD). According to the National Health and Nutrition Examination Survey 2011-2014, 23.3% of the US population are at risk of vitamin D inadequacy (serum 25(OH)D of 30-49 nmol/L) and vitamin D deficiency (serum 25(OH)D lower than 30 nmol/L). Also, according to Centers for Disease Control data in 2015-2018, 11.4% of the US adult population had high Total Cholesterol (TC) levels, and 17.2% of the US adult populations had low High-Density Lipoprotein (HDL) levels.TC:HDL ratio is used to determine …

Closing The Knowledge Gap For Advanced Practice Nurses On Medical Cannabis, Regina Bernice Askew-Gibbs

Walden Dissertations and Doctoral Studies

AbstractSince cannabis, also called marijuana, has been decriminalized or legalized as a prescription for medical purposes, more patients are using cannabis recreationally for medical purposes or as a holistic therapeutic approach in contrast to Western medicine. With increased use among patients, it has become important for the advanced practice nurse (APN) to have a basic knowledge of the therapeutic benefits of marijuana. The goal of this DNP project was to supply APNs with education on marijuana and cannabis to prevent poor patient assessment and education. Pre-and posttest data from 6 participants who work at a medical, ambulatory clinical site, were …

Lockdowns During The Covid-19 Pandemic And Domestic Violence Among Virginians, Kenneth G. Gordon

Walden Dissertations and Doctoral Studies

AbstractThe domestic violence (DV) dilemma spans millennia and has devastated individuals, families, and societies. DV prevalence rose between 20% and 50% worldwide and over 5% among Virginians since early 2020 during COVID-19. Abuse victims’ vulnerability increased during the lockdown periods due to the extended time spent with perpetrators. DV victims visited emergency departments for their nonfatal physical injuries. The purpose of the study was to examine COVID-19-related lockdown effects on DV prevalence, perpetrator characteristics, and hospitalizations among Virginians. Bronfenbrenner’s socioecological model served as the theoretical foundation. Descriptive analyses showed that DV prevalence among Virginians rose from 37.5% in 2019 to …