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Desarrollo De Un Producto A Partir De La Fibra Del Rastrojo De La Piña Tipo Nativa En La Reserva Miramar En El Municipio De Dibulla, La Guajira, Alexandra Jineth Cárdenas Buitrago, José Lubin Perdomo Sánchez

Ingeniería Industrial

El proyecto propone una alternativa de ingresos adicionales en la reserva Miramar ubicada en el municipio de Dibulla, La Guajira, buscando la disminución de algunos de los desechos presentes en sus cultivos, mediante el desarrollo de un producto ecológico innovador a partir del procesamiento de los rastrojos de la piña nativa de la región (ananas comosus), los cuales son considerados en el momento como la mayor fuente de desperdicios en la reserva (Olmos, 2018). El proyecto se desarrolla siguiendo algunos de los aspectos indicados en la guía metodológica para el diseño PREDICA, en las etapas establecidas como la definición estratégica …