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Full-Text Articles in Engineering

Evaluación De Modelos De Clasificación Para La Predicción De Heladas En El Sector Agricultor De Mosquera Cundinamarca, Colombia, Cristian Camilo Meza Gámez, Sergio Alejandro Gutierréz Barón Jun 2020

Evaluación De Modelos De Clasificación Para La Predicción De Heladas En El Sector Agricultor De Mosquera Cundinamarca, Colombia, Cristian Camilo Meza Gámez, Sergio Alejandro Gutierréz Barón

Ingeniería en Automatización

No abstract provided.


Formulación De Una Estrategia De Asociatividad Y Sistema Colaborativo Food Hub En El Sector Agrícola Del Municipio De Sesquilé, Erika Julieth Galeón Cortes, Sonia Katherine Olaya Olaya Jan 2020

Formulación De Una Estrategia De Asociatividad Y Sistema Colaborativo Food Hub En El Sector Agrícola Del Municipio De Sesquilé, Erika Julieth Galeón Cortes, Sonia Katherine Olaya Olaya

Ingeniería Industrial

Actualmente el sector agrícola de pequeños productores colombianos se ve afectado por la baja retribución económica y el marcado carácter de individualidad que restringen una producción planificada que garantiza ingresos adecuados por la labor realizada. La presente propuesta nace de la necesidad de organizar los pequeños productores del área rural del municipio de Sesquilé, Cundinamarca; estos agricultores presentan dificultades a la hora de comercializar la producción agrícola lo que se ve reflejado en pérdidas económicas para ellos. Por tanto, se plantea formular un sistema colaborativo Food Hub entre pequeños productores del área rural para fortalecer y dar valor a la …


Desarrollo De Un Producto Derivado De Mango, Cultivado En Fincas Rurales De La Vereda Laguna Verde, La Mesa, Cundinamarca, Adriana Sofía García Burgos, Gabriela Pérez Barajas Jan 2020

Desarrollo De Un Producto Derivado De Mango, Cultivado En Fincas Rurales De La Vereda Laguna Verde, La Mesa, Cundinamarca, Adriana Sofía García Burgos, Gabriela Pérez Barajas

Ingeniería Industrial

Actualmente, la Vereda Laguna verde ubicada en La Mesa, Cundinamarca posee una gran cantidad de hectáreas dedicadas al cultivo de mango, allí existe una sobreproducción para su comercialización local. Este proyecto presenta una propuesta basada en la transformación del mango para el desarrollo de un producto, haciendo uso de las buenas prácticas agrícolas y de las buenas prácticas de manufactura. Se espera obtener un impacto económico, social y cultural en la población perteneciente a la vereda Laguna Verde; generando empleo, de tal manera que se aumenten los ingresos de toda la población vinculada al presente proyecto, pero lo más importante …


Análisis De Imágenes Aéreas Como Apoyo Para El Seguimiento De Cultivos De Pasto Para Consumo Bovino, Cristian Hernando Cristancho Toloza Jan 2020

Análisis De Imágenes Aéreas Como Apoyo Para El Seguimiento De Cultivos De Pasto Para Consumo Bovino, Cristian Hernando Cristancho Toloza

Ingeniería en Automatización

En el presente trabajo de grado se desarrolló una herramienta computacional mediante el uso de imágenes aéreas del cultivo con la finalidad de generar un informe en el cual se incluya datos de relevancia. Este trabajo se realizó empleando una metodología de trabajo que abarca desde la toma de imágenes empleando en este caso una cámara Mapir Survey 3 montada en un drone DJI Mavic Pro, pasando por su procesado y generación de orto mosaicos empleando la herramienta Open Drone Map, ya en la última parte se llevó a cabo el desarrollo de un plugin para el sistema de información …


Implementación De Un Cultivo De Cilantro (Coriandrum Sativum) Variedad Patimorado Como Una Alternativa De Fortalecimiento Agrícola En El Resguardo Indígena De Guachicono, La Vega Cauca, Julián Danilo Muñoz Imbachí Jan 2020

Implementación De Un Cultivo De Cilantro (Coriandrum Sativum) Variedad Patimorado Como Una Alternativa De Fortalecimiento Agrícola En El Resguardo Indígena De Guachicono, La Vega Cauca, Julián Danilo Muñoz Imbachí

Ingeniería Agronómica

El proyecto productivo titulado “Implementación del cultivo de cilantro (Coriandrum Sativum) variedad Patimorado como alternativa de fortalecimiento agrícola en el Resguardo Indígena de Guachicono, La Vega-Cauca”, permitió el acercamiento a agricultores de dicha zona a adaptarse a nuevas estrategias de cultivo, demostrándose que la comunidad está abierta a nuevas ideas y, por ende, a nuevos conocimientos teórico-prácticos enfocados a la producción y comercialización de productos propios del lugar. El cultivo de cilantro (Coriandrum sativum) mostró ser un buen potencial de agronegocio en la región; se efectuaron dos ciclos productivos y se está ejecutando un tercer ciclo el cual ya está …


Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas Y Tecnológicas Del Almidón Nativo De Cubio Aplicado A Una Matriz Cánica Salchicha Frankfurt, Hasbleidy Giseth Cuellar Torres, Jennifer Lizcano Prada Jan 2020

Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas Y Tecnológicas Del Almidón Nativo De Cubio Aplicado A Una Matriz Cánica Salchicha Frankfurt, Hasbleidy Giseth Cuellar Torres, Jennifer Lizcano Prada

Ingeniería de Alimentos

En la búsqueda de nuevas alternativas para la industria alimentaria, se tomó como base el cubio variedad Tropaeolum tuberosum, por ser un producto nativo de la región Andina. En este proyecto se propuso elaborar y evaluar el almidón nativo de cubio como sustituto en un producto cárnico emulsificado, salchicha tipo Frankfurt comparado con almidón de papa utilizado, se aplicaron 5 sustituciones para definir las dos mejores. Para alcanzar este objetivo, inicialmente se realizó la extracción del almidón, estos tubérculos fueron tratados previamente, rayados, sedimentados y secados, hasta obtener un rendimiento de 1,82% en almidón de cubio. Una vez obtenido se …


Evaluación Tecnológica Del Almidón De Cubio Modificado Para Su Aplicación En Un Producto Cárnico Tipo Hamburguesa, Stephany Alejandra Martínez Mora, Sara Sánchez Talero Jan 2020

Evaluación Tecnológica Del Almidón De Cubio Modificado Para Su Aplicación En Un Producto Cárnico Tipo Hamburguesa, Stephany Alejandra Martínez Mora, Sara Sánchez Talero

Ingeniería de Alimentos

El presente trabajo se realizó con la finalidad de evaluar el potencial físico que presenta el cubio, para su utilización en la industria cárnica por medio de la extracción del almidón y su modificación química mediante el proceso de acetilación. Se realizó en 5 etapas; en la primera se obtuvo el almidón de cubio (ANC) por medio de lavado, secado, molienda y tamizado, en la segunda etapa se procedió a la modificación química mediante el proceso de acetilación, en la tercera etapa se realizó una caracterización del almidón de cubio modificado (ACM) respecto a temperatura de gelatinización, índice de absorción …


Modelación De La Síntesis De Galacto-Oligosacáridos (Gos) En La Elaboración De Una Bebida Láctea Fermentada Simbiótica Utilizando Β-Galactosidasa, Yury Paola Amaya Cetina, Sergio Yannick Téllez Guevara Jan 2020

Modelación De La Síntesis De Galacto-Oligosacáridos (Gos) En La Elaboración De Una Bebida Láctea Fermentada Simbiótica Utilizando Β-Galactosidasa, Yury Paola Amaya Cetina, Sergio Yannick Téllez Guevara

Ingeniería de Alimentos

El descubrimiento de la capacidad prebiótica de los Galacto-oligosacáridos (GOS) y su reconocimiento por parte de la UE y la FDA, ha motivado a explorar el potencial de enzimas de diferentes fuentes para la producción de GOS en la industria alimentaria, principalmente para la prevención de enfermedades gastrointestinales y para el crecimiento selectivo de bacterias probióticas. En este proyecto se propuso elaborar y evaluar una bebida láctea fermentada con microorganismos probióticos y GOS. Para alcanzar este objetivo, inicialmente se realizó la evaluación experimental de la cinética enzimática de producción de GOS a partir de la enzima β-galactosidasa proveniente de Aspergillus …


Predicción Del Crecimiento Del Hongo Botrytis Spp En Fresa Fragaria Ananassa Por Medio De Termografía Infrarroja, Carolayn Moreno Quintanilla, Angie Katherin Sotelo Aldana Jan 2020

Predicción Del Crecimiento Del Hongo Botrytis Spp En Fresa Fragaria Ananassa Por Medio De Termografía Infrarroja, Carolayn Moreno Quintanilla, Angie Katherin Sotelo Aldana

Ingeniería de Alimentos

El objetivo general de esta experimentación consistió en predecir el crecimiento del hongo más común en fresa Fragaria anannasa, Botrytis spp, mediante imágenes termográficas in vivo e in vitro. Se trabajaron 136 fresas repartidas en dos grupos: M1: (control) y M2 (inoculación de Botrytis spp). Estas fueron almacenadas en condiciones ambientales durante una semana, la cual se realizó seguimiento de: Tomas digitales y termográficas, análisis fisiológico y análisis microbiológico. El procedimiento in vivo consistió en apartar tres fresas de cada grupo (por triplicado) en cajas de Petri, con el fin de mantener las fijas para realizar las tomas fotográficas y …


Evaluación De La Sustitución De Grasa Por Salvado De Trigo En Un Producto Cárnico Emulsificado Mortadela, Camila Agudelo Bernal, Lina Alejandra Gómez Pardo Jan 2020

Evaluación De La Sustitución De Grasa Por Salvado De Trigo En Un Producto Cárnico Emulsificado Mortadela, Camila Agudelo Bernal, Lina Alejandra Gómez Pardo

Ingeniería de Alimentos

Este proyecto tiene como objetivo desarrollar un producto cárnico (mortadela) sustituyendo la grasa animal por salvado de trigo para el aprovechamiento de este. Como primera medida se realizó una pulverización y tamizado para la obtención de la harina, se realizó una caracterización determinando el tamaño de partícula, capacidad de hinchamiento, capacidad de retención de agua. Se elaboró el producto cárnico utilizando diferentes concentraciones de salvado de trigo, para ello se utilizaron (0%, 10%, 24% y35%), para cada formulación se realizaron análisis fisicoquímicos tales como: textura, color, pH, loncheado. La formulación con mejor comportamiento fisicoquímico se dirigió a una prueba de …


Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas, Reológicas Y Sensoriales De Un Queso Doble Crema Con Adición Parcial De Harina De Mango (Mangifera Indica Var. Tommy Atkins), Johana Zulay Aguirre Durán, Ana Maria Socha Moreno Jan 2020

Evaluación De Las Propiedades Fisicoquímicas, Reológicas Y Sensoriales De Un Queso Doble Crema Con Adición Parcial De Harina De Mango (Mangifera Indica Var. Tommy Atkins), Johana Zulay Aguirre Durán, Ana Maria Socha Moreno

Ingeniería de Alimentos

El queso tipo doble crema, es un queso fresco de pasta hilada, elaborado con leche de vaca entera, es considerado un producto graso con un porcentaje de grasa del 24%, en este trabajo se evaluará el efecto de la adición de fibra de cáscara de mango sobre las propiedades sensorial, fisicoquímica y reológicamente en esta matriz alimentaria, aprovechando la composición nutricional de la cáscara de mango que contiene aproximadamente un 50% de fibra total, se realiza una sustitución parcial de grasa por fibra natural en el producto. Los quesos se elaborarán con un porcentaje inicial de grasa en la leche …


Propuesta Preliminar De Diseño Para Un Sistema De Separación De Proteínas Del Lactosuero Usando Ultrafiltración, Natalia Monroy Pedraza Jan 2020

Propuesta Preliminar De Diseño Para Un Sistema De Separación De Proteínas Del Lactosuero Usando Ultrafiltración, Natalia Monroy Pedraza

Ingeniería de Alimentos

El lactosuero es un subproducto de la elaboración de quesos, tradicionalmente es usado para alimentación animal y en muchos casos es desechado como efluente, generando un gran impacto ambiental, este cuenta aproximadamente con el 55% de los nutrientes de la leche. Dependiendo del tipo de queso se obtienen diferentes tipos de lactosuero, estos varían en su composición, sin embargo, en todos los casos la lactosa es su componente mayoritario seguido de las proteínas, siendo estas de gran valor biológico. En este trabajo se evaluó experimentalmente la separación de las proteínas contenidas en el lactosuero usando membranas de ultrafiltración, analizando la …


Producción De Ensilaje De Maíz (Zea Mays L.) Hibrido Atl 200 Como Actividad Socioeconómica En El Municipio De Puerto Concordia (Meta), Jhon Fredy Gonzalez Mora Jan 2020

Producción De Ensilaje De Maíz (Zea Mays L.) Hibrido Atl 200 Como Actividad Socioeconómica En El Municipio De Puerto Concordia (Meta), Jhon Fredy Gonzalez Mora

Ingeniería Agronómica

La ganadería es una de las principales actividades económicas del municipio de Puerto Concordia (Meta). Debido a la presencia de un clima bimodal está actividad se ve altamente afectada en la época de sequía, pues el alimento para el ganado escasea, lo que provoca una disminución en los sistemas de producción. Por tal motivo, se optó por implementar un cultivo de maíz ATL 200 para la fabricación de ensilaje. El cultivo tuvo un manejo integrado de arvenses, plagas y enfermedades. La producción fue 9.000 kg de ensilaje y 937,5 kg de grano. La inversión económica fue de $ 8.025.100. El …


Proyecto Productivo De Maíz (Zea Mays) Variedad Ica V109 Como Alternativa Económica En El Municipio De La Primavera, Departamento De Vichada, Raúl Andrés Aldana Andueza Jan 2020

Proyecto Productivo De Maíz (Zea Mays) Variedad Ica V109 Como Alternativa Económica En El Municipio De La Primavera, Departamento De Vichada, Raúl Andrés Aldana Andueza

Ingeniería Agronómica

Se realizó el establecimiento de un proyecto productivo agrícola de maíz (Zea mays) variedad ICA V109 en el resguardo La Pascua, municipio de La Primavera, departamento del Vichada, en un área de 15.000 m2, teniendo en cuenta todos los requerimientos técnicos necesarios en este sistema de producción agrícola, buscando así una alternativa económica para los habitantes del resguardo. Dentro del proyecto productivo se realizó un plan de manejo técnico que incluyó un plan de fertilización basado en un análisis de suelo, se efectúo un plan de manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses con los controles y umbrales de acción …


Desarrollo Y Diversificación Agrícola En Dos Municipios Al Noroccidente Del Departamento Del Meta, Oscar Fabián Maya Chacón Jan 2020

Desarrollo Y Diversificación Agrícola En Dos Municipios Al Noroccidente Del Departamento Del Meta, Oscar Fabián Maya Chacón

Ingeniería Agronómica

El proyecto se desarrolló en los municipios de Guamal y Castilla La Nueva, en el departamento del Meta. Se realizaron 4 componentes: agronómico, emprendimiento, social e investigativo. El componente agronómico se llevó a cabo en Castilla La Nueva, estableciendo un sistema productivo de habichuela (Phaseolus vulgaris) con un área de 3.000 m2, teniendo como base un plan de manejo técnico, contemplando la preparación del terreno, la siembra, la fertilización, el manejo del recurso hídrico, el manejo integrado de plagas, enfermedades, arvenses, la cosecha y poscosecha. Superando los factores limitantes y obteniendo un producto de calidad. En cuanto al componente de …


Implementación De Un Sistema Productivo De Cholupa (Passiflora Maliformis L.), En El Municipio De Algeciras (Huila) Para Fortalecer El Conocimiento Técnico Y Empresarial En La Región, Juan Camilo Andrade Daza Jan 2020

Implementación De Un Sistema Productivo De Cholupa (Passiflora Maliformis L.), En El Municipio De Algeciras (Huila) Para Fortalecer El Conocimiento Técnico Y Empresarial En La Región, Juan Camilo Andrade Daza

Ingeniería Agronómica

El proyecto productivo se llevó a cabo en la zona rural del municipio de Algeciras, específicamente en la vereda Bajo Vilaco, donde se realizó la siembra de 1.000 plantas de Cholupa (Passiflora maliformis L.) a las que se les efectuó, en lo posible, un manejo integrado de plagas, enfermedades y arvenses, teniendo en cuenta la dinámica de los monitoreados realizados y condiciones ambientales para tomar decisiones sobre el tipo de manejo a realizar; de igual manera se lleva a cabo la estructuración de un plan de fertilización que se encarga de suplir las necesidades nutricionales en cada una de las …


El Cultivo De Papa Parda Pastusa Como Iniciativa De Fortalecimiento Agrícola En Bolívar-Cauca, Yucely Velasco Samboni Jan 2020

El Cultivo De Papa Parda Pastusa Como Iniciativa De Fortalecimiento Agrícola En Bolívar-Cauca, Yucely Velasco Samboni

Ingeniería Agronómica

Se implementaron 2.500 m2 de un cultivo de papa (Solanum tuberosum) variedad Parda Pastusa como componente agronómico, con el objetivo de fortalecer las actividades de manejo del cultivo como la fertilización, el manejo de arvenses, plagas y enfermedades y labores culturales como la preparación del terreno, aporque y selección del producto. El componente investigativo estuvo dirigido a evaluar la eficiencia y el costo económico de la utilización de productos con base en hongos entomopatógenos (Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae) y un producto de síntesis química para el control del gusano blanco de la papa (Premnotrypes vorax). Entretanto, el componente social …


El Ensilaje Como Modelo Productivo Y De Aprendizaje Para Familias Campesinas En San José Del Guaviare, Jesús Daniel García Bocanegra Jan 2020

El Ensilaje Como Modelo Productivo Y De Aprendizaje Para Familias Campesinas En San José Del Guaviare, Jesús Daniel García Bocanegra

Ingeniería Agronómica

El proyecto fue desarrollado en los municipios de San José y El Retorno, en el departamento del Guaviare. Se trabajó un componente de ingeniería agronómica a través de un sistema productivo de maíz (Zea mays), destinado a la preparación de silo como alimento suplementario para ganado bovino. La plaga más limitante del cultivo fue el gusano cogollero (Spodoptera frugiperda), que estuvo presente en todo el ciclo productivo. La producción obtenida fue de 14,1 toneladas de silo, con una pérdida de 2,4 toneladas, como consecuencia del ataque de roedores en almacenamiento. El componente de liderazgo social, político y productivo se enfocó …


Establecimiento De Dos Cultivos (Frijol Y Arracacha) Como Modelo De Diversificación De La Producción Agrícola Familiar En El Municipio De Guavatá Santander, Brayan Orlando Ariza Velasco Jan 2020

Establecimiento De Dos Cultivos (Frijol Y Arracacha) Como Modelo De Diversificación De La Producción Agrícola Familiar En El Municipio De Guavatá Santander, Brayan Orlando Ariza Velasco

Ingeniería Agronómica

El proyecto Productivo se llevó a cabo en el municipio de Guavatá Santander mediante el apoyo de Universidad de La Salle proyecto Utopía. El componente de ingeniería agronómica para el cual se establecieron dos cultivos, Fríjol (Phaseolus Vulgaris) y Arracacha (Arracacia xanthorrhiza) como modelo de diversificación de la producción agrícola familiar en el municipio; este componente fue exitoso ya que se realizó un manejo técnico adecuado se dio a conocer esta alternativa en la región y se obtuvieron altos rendimientos. El componente de investigación el cual tuvo como objetivo analizar los sistemas actuales de producción de guayaba del municipio de …


Implementación De Un Sistema Productivo De Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Como Alternativa De Ingresos Y Seguridad Alimentaria En Palermo, Huila, María Esperanza Palomino Mosquera Jan 2020

Implementación De Un Sistema Productivo De Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Como Alternativa De Ingresos Y Seguridad Alimentaria En Palermo, Huila, María Esperanza Palomino Mosquera

Ingeniería Agronómica

Como proyecto productivo de grado se implementa un sistema de producción de frijol (Phaseolus vulgaris L.) con un área de 3.200 m2, ubicado en a cinco minutos del centro poblado Ospina Pérez, Palermo, Huila. Los departamentos del Huila y Tolima son los principales productores de frijol en Colombia, con un área cosechada anual 23.699 (ha) en el departamento del Huila, el Tolima con 16.646 ha y una producción anual de 26.042 (t) el Huila y Tolima con 20.964 (t) de grano seco. Durante el ciclo del cultivo fueron llevadas a cabo con las respectivas prácticas agronómicas, en al manejo de …


Establecimiento De 2.500 M2 De Frijol (Phaseolus Vulgaris) Como Una Alternativa Comercial En El Municipio De El Tarra Y Municipios Cercanos De Norte De Santander, Robinson Meza Rincon Jan 2020

Establecimiento De 2.500 M2 De Frijol (Phaseolus Vulgaris) Como Una Alternativa Comercial En El Municipio De El Tarra Y Municipios Cercanos De Norte De Santander, Robinson Meza Rincon

Ingeniería Agronómica

El siguiente trabajo tiene como finalidad proporcionar alternativas de apoyo familiar a través de la implementación, producción y comercialización de frijol (Phaseolus vulgaris), variedad zaragoza rosado en 2.500 m2 y contribuir así a la economía del municipio de El Tarra. De igual forma, la metodología para el desarrollo del proyecto se describe paso a paso, desde el establecimiento, producción hasta la comercialización del cultivo obteniendo resultados no favorables para la comercialización de este producto debido a un problema fitosanitario. Por otro lado, se realizó componente investigación cuyo objetivo fue realizar un análisis de crecimiento de la variedad puyita del cultivo …


Sistema De Ensilaje Como Modelo De Producción En El Municipio De San José Departamento Del Guaviare, Nelby Nerieth Urrego Ramos Jan 2020

Sistema De Ensilaje Como Modelo De Producción En El Municipio De San José Departamento Del Guaviare, Nelby Nerieth Urrego Ramos

Ingeniería Agronómica

El presente trabajo se basó en el desarrollo del proyecto productivo a través de un sistema de ensilaje como modelo de producción en el municipio de San José departamento del Guaviare, en el que se describe la metodología y resultados obtenidos del desarrollo de cada uno de los componentes trabajados en el proyecto. En cuanto al componente de ingeniería agronómica se implementó una hectárea de maíz (Zea mays) del híbrido ATL 200 en el municipio de San José, con fines de ensilaje para consumo animal principalmente ganado bovino. De tal forma, que el componente de emprendimiento se basó en la …


El Cultivo De Fríjol (Phaseolus Vulgaris) Como Alternativa De Producción Para La Comunidad En El Municipio De San Pablo De Borbur, Boyacá, Efrén Duván Gutiérrez Hernández Jan 2020

El Cultivo De Fríjol (Phaseolus Vulgaris) Como Alternativa De Producción Para La Comunidad En El Municipio De San Pablo De Borbur, Boyacá, Efrén Duván Gutiérrez Hernández

Ingeniería Agronómica

En el municipio de San Pablo de Borbur, el fríjol (Phaseolus vulgaris) es un cultivo poco implementado por los agricultores, generando una baja oferta del producto en el mercado local y un escaso conocimiento de su manejo, llevando a la aparición de problemas de plagas y enfermedades en este. Debido a este panorama, se implementó un cultivo de fríjol (P. vulgaris) variedad Calima, con el objetivo de mostrar a la comunidad las actividades técnicas para un excelente manejo del cultivo y como componente agronómico del proyecto productivo en zona de origen. El proyecto productivo se ejecutó de manera exitosa, debido …


La Ahuyama (Cucurbita Moschata Duch) Como Alternativa De Ingresos En El Municipio De El Carmen De Bolívar, Departamento De Bolívar, Pedro José Romero De Ávila Jan 2020

La Ahuyama (Cucurbita Moschata Duch) Como Alternativa De Ingresos En El Municipio De El Carmen De Bolívar, Departamento De Bolívar, Pedro José Romero De Ávila

Ingeniería Agronómica

El proyecto productivo se desarrolló en la vereda Mala Noche, municipio de El Carmen de Bolívar (Bolívar), dicho proyecto tuvo como propósito ofrecer mediante la implementación, producción y comercialización en 5.000 m² de ahuyama (C. moschata) una alternativa de agro-negocios para los agricultores de la región. En el presente trabajo se describe el desarrollo del proyecto a través de todas las etapas del cultivo: establecimiento, manejo agronómico, cosecha y comercialización (anexo 24). Para ello se realizó un análisis económico que permitió conocer la rentabilidad del proyecto, adicionalmente, se describen los canales de comercialización utilizados del producto que pueden llegar a …


Establecimiento De 5.000 M2 De Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Como Alternativa Comercial En Chaparral - Tolima, Julián Andrés Cuevas Rayo Jan 2020

Establecimiento De 5.000 M2 De Frijol (Phaseolus Vulgaris L.) Como Alternativa Comercial En Chaparral - Tolima, Julián Andrés Cuevas Rayo

Ingeniería Agronómica

Con la implementación del proyecto en el establecimiento de 5.000 m2 de frijol (Phaseolus vulgaris L.) variedad Diacol Calima como alternativa comercial a cultivos tradicionales en el municipio de Chaparral - Tolima, se buscó promover en la región el establecimiento de cultivos tecnificados en la zona , que ofrecerán a los agricultores otras vías de ingreso de dinero, ya que su economía depende principalmente del cultivo de café. Para lograr esto se llegó a los habitantes de las veredas El Escobal y El salado del municipio de chaparral, con alternativas de producción utilizando nuevas técnicas de producción en la región, …


Producción De Maíz Criollo (Zea Mays) Como Alternativa Sustentable Para Agricultores De La Vereda Serrezuela, Municipio De Girón, Departamento De Santander, Nayive Murcia Santamaría Jan 2020

Producción De Maíz Criollo (Zea Mays) Como Alternativa Sustentable Para Agricultores De La Vereda Serrezuela, Municipio De Girón, Departamento De Santander, Nayive Murcia Santamaría

Ingeniería Agronómica

Este proyecto productivo se realizó con la finalidad de brindar nuevas oportunidades de producción agrícola en la vereda Serrezuela. Durante el trascurso del proyecto se cumplió con un manejo técnico establecido previamente que consistió en el manejo integrado de arvenses, plagas, enfermedades, fertilización, trazado en contra de la pendiente del lote y finalmente la comercialización del producto. Todo esto se realizó con el objetivo de mostrar a los agricultores de la vereda que cultivos de ciclo corto como el maíz pueden aportar ingresos económicos durante etapas donde otros cultivos de ciclo más largo no están en producción teniendo en cuenta …


Fortalecimiento Productivo Y Económico En La Vereda Tambillo, Municipio De Palermo (Huila), Mediante El Establecimiento Técnico De Un Cultivo De Frijol Calima (Phaseolus Vulgaris L.), Dora Fani Durán Narváez Jan 2020

Fortalecimiento Productivo Y Económico En La Vereda Tambillo, Municipio De Palermo (Huila), Mediante El Establecimiento Técnico De Un Cultivo De Frijol Calima (Phaseolus Vulgaris L.), Dora Fani Durán Narváez

Ingeniería Agronómica

El proyecto productivo se estableció en la vereda Tambillo, inspección Ospina Pérez, en donde se llevaron a cabo los componentes de agronomía, investigación, liderazgo social y emprendimiento. Para esto, se estableció un cultivo de frijol calima (P. vulgaris L.), en un área de 4.668 m2, al cual se le realizó un manejo técnico basado en: manejo y conservación de suelos (a nivel), siembra, fertilización , manejo de arvenses y fitosanitario necesario; en este caso se presentó el insecto Empoasca spp. antes de floración y la enfermedad Mildeo polvoso (Erysiphe polygoni), después de floración. Por consiguiente, se obtuvo una producción de …


El Fríjol (Vigna Unguiculata Y Phaseolus Vulgaris) Como Alternativa Para La Diversificación Agrícola En Yopal, Casanare, Duber Alejandro Pinto Ramírez Jan 2020

El Fríjol (Vigna Unguiculata Y Phaseolus Vulgaris) Como Alternativa Para La Diversificación Agrícola En Yopal, Casanare, Duber Alejandro Pinto Ramírez

Ingeniería Agronómica

El proyecto implementó una parcela demostrativa de 1.200 m², que incluyó manejo agronómico (plagas, enfermedades, arvenses, fertilización), la transformación de 2.270 kg del material vegetal en silo, y la comercialización del mismo con precio de referencia de 350 $ / kg, como alternativa de agronegocio a una Unidad Agrícola Familiar (UAF). Por otra parte, el objetivo del componente investigativo fue evaluar el efecto de tres densidades de siembra del fríjol rojo cuarentano (Phaseolus vulgaris) en la producción de grano, a través de la medición de parámetros de rendimiento; número de vainas por planta, número semillas por vaina, masa de 100 …


Implementación De Dos Cultivos (Maíz Y Frijol) Con Fines Investigativo Y Comercial, E Intervención Social Juvenil En El Municipio De El Tarra, Norte De Santander, Diego Andrés Guerrero Baca Jan 2020

Implementación De Dos Cultivos (Maíz Y Frijol) Con Fines Investigativo Y Comercial, E Intervención Social Juvenil En El Municipio De El Tarra, Norte De Santander, Diego Andrés Guerrero Baca

Ingeniería Agronómica

El proyecto se ejecutó en la vereda Santa Cruz del municipio de El Tarra, Norte de Santander. Para el establecimiento del cultivo se sembró frijol (Phaseolus vulgaris) variedad Zaragoza Rosado en un área de 2.500 m2 en una distancia de siembra de 25 cm entre plantas y 60 cm entre surcos. El proyecto abarcó cuatro componentes los cuales son: Componente agronómico donde se esperaba obtener 700 kg del producto, sin embargo, por problemas de exceso de precipitaciones limito la producción. Componente investigativo: Se estableció 256 m2 de maíz (Zea mays) variedad Puyita evaluando su rendimiento frente a diferentes densidades de …


El Frijol (Phaseolus Vulgaris) Variedad Diacol Calima Como Opción De Asocio En El Cultivo De Naranja En El Municipio De Lejanias Meta, Luis Antonio Serrato Delgado Jan 2020

El Frijol (Phaseolus Vulgaris) Variedad Diacol Calima Como Opción De Asocio En El Cultivo De Naranja En El Municipio De Lejanias Meta, Luis Antonio Serrato Delgado

Ingeniería Agronómica

El corregimiento de Cacayal, está ubicado en el municipio de Lejanias Meta considerado como uno de los municipios pioneros en la producción agrícola y pecuaria, considerada la capital frutícola de la abundancia. La ejecución del proyecto productivo en la zona de origen consistió en establecer un sistema de producción 5.000 m2 frijol Diacol Calima (Phaseolus .vulgaris), en asocio con un cultivo de naranja variedad tangelo, como alternativa de aprovechamiento del terreno; esta alternativa estuvo ligada a la ejecución de componentes de seguimiento impartidos por parte del programa de ingeniería agronómica de la Universidad de La Salle del campus universitario Utopía. …