Digital Commons Network^™

The Effects Of Heat Stress On The Rumination In Lactating Dairy Cows, Kailey Anne Deighan

Honors Theses and Capstones

This study aimed to (1) investigate the association between Temperature-Humidity Index (THI) and rumination activity patterns in lactating dairy cows, and (2) explore the breed-specific impacts of THI on rumination time in Holstein and Jersey cows. The first hypothesis was that higher THI values would be associated with decreased rumination time (RT). The second hypothesis proposed that Holsteins, due to their lower heat tolerance, would experience greater reductions in RT than Jerseys under heat stress. From June 1 to October 1, 2024, daily climatic data were collected in New Hampshire using VisualCrossing to calculate THI. Each day was categorized into …

Epilepsy: Etiology And Treatment Methods, Avital Nightingale

The Science Journal of the Lander College of Arts and Sciences

Epilepsy is a common neurological disorder that is caused by abnormal electrical activity in the brain. Due to the evolution of our understanding of epilepsy and its causes, a variety of therapeutic options have been developed to modulate seizures and limit their occurrence rate. Medication, diet and surgery have been the traditional treatments offered to individuals suffering from epilepsy but the latest advancements in neurotechnology have given patients with drug resistant epilepsy hope by providing options other than surgery. While the disorder is a complex one and its pathogenesis not yet fully understood, recent research has provided insight into the …

Battling Infertility, Shirah Abrahams

The Science Journal of the Lander College of Arts and Sciences

Infertility is a complex condition that affects men and women equally and is defined by failure to achieve pregnancy after a year of trying to conceive. This paper addresses both environmental contributions to infertility, such as the effects of smoking, poor nutrition, and exposure to radiation, as well as biological contributors. Biological factors that contribute to infertility include sperm DNA fragmentation, chromosomal mutations, anovulatory dysfunction, and tubule blockages. This paper delves into various treatment options to improve fertility in both males and females, including medications, lifestyle adaptations, and surgeries. These treatment options can restore and improve ovulatory function, sperm motility …

Full Issue: Volume 18, Number 2, Spring 2025

The Science Journal of the Lander College of Arts and Sciences

Complete .pdf file of Volume 18, Number 2 of The Science Journal of the Lander College of Arts and Sciences. Published Spring 2025.

Does Prenatal Stress Have Prenatal And Life-Long Effects?, Miriam Lavizadeh

The Science Journal of the Lander College of Arts and Sciences

Maternal prenatal stress (MPS) has a unique impact on the developing fetus and the child’s life post birth. Pregnancy is a highly anxious time for a lot of women. Many have pregnancy related concerns as well as overall stress from environmental and societal factors. However, this takes a toll on the fetus’s development which can later cause different cognitive and health outcomes in the child. During a time of stress, one’s HPA axis gets activated causing the release of various hormones, particularly cortisol and catecholamines. These hormones can cross the placental barrier called HSD11B2-11β-hydroxysteroid dehydrogenase 2, exposing the sensitive and …

The Role Of The Gut–Brain Axis In Irritable Bowel Syndrome, Malky Weiss

The Science Journal of the Lander College of Arts and Sciences

The gastrointestinal (GI) system and the brain share a highly integrated relationship mediated by the gut–brain axis, with implications across a range of medical disciplines. Irritable bowel syndrome (IBS) is the most prevalent disorder of gut brain interaction (DGBI) which affects a significant portion of the global population, yet its pathophysiology has historically been poorly understood. This review examines the development and maintenance of IBS, drawing on literary sources to explore the gut–brain axis and disease expression which occurs as a result of its dysfunction. Common pathological features of IBS include visceral hypersensitivity, altered serotonin signaling, inappropriate immune activation, and …

Effects Of Beetroot Gummy Jelly Ingestion On Running Performance In Simulated Hypoxia In Recreational Runners, Jun Ma

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

This study examined the effects of seven days of beetroot gummy jelly (BGJ) supplementation on physiological, metabolic, and endurance performance responses under sea-level and simulated hypoxic conditions. Eleven male recreational runners (age 22.3 ± 1.8 years; BMI 21.4 ± 2.0; VO2 max 54.2 ± 4.6 mL·kg-¹·min-¹) completed four randomized, double-blind, placebo-controlled trials: BGJ–sea level, BGJ–hypoxia, placebo–sea level, and placebo–hypoxia. Participants consumed BGJ or placebo daily for seven days before each trial. Physiological measurements included serum nitrate/nitrite, blood glucose, lactate, heart rate (HR), arterial oxygen saturation (SpO2), perceived exertion (RPE), muscle oxygenation (ΔTSI), and a 10-km time-trial performance test.BGJ supplementation significantly …

Expression Of Peroxisome Proliferator-Activated Receptor Alpha In Feline Mammary Carcinomas, Ngoc Anh Van Pham

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

This study aimed to investigate the expression patterns of peroxisome proliferator-activated receptor alpha (PPARα) in normal tissue and feline mammary carcinomas. Thirty feline mammary carcinomas (FMCs) and eight normal mammary tissues were used in this study. In the same FMC cats, tissues were collected from 2 regions which are the neoplastic tissue and the adjacent non-neoplastic tissues. The study was composed of three parts: (1) clinical data collection and histopathological diagnosis; (2) Immunohistochemistry (IHC) evaluation of PPARα, Ki-67, and proliferating cell nuclear antigen (PCNA); and (3) Western blot analysis of PPARα isoforms. The results revealed no significant differences in PPARα …

Community Ecology Of Domestic Animals And Wildlife At Solid Waste Disposal Sites Near Dong Phayayen – Khaoyai Forest Complex And Its Impacts On Zoonotic Diseases, Paisin Lekcharoen

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Solid waste disposal sites (SWS) at forest edges represent critical zoonotic transmission hotspots where wildlife, domestic animals, and humans converge. This study characterized host community structure, pathogen circulation, and network topology at SWS adjacent to the Dong Phayayen-Khao Yai Forest Complex, Thailand. Three study phases (2021-2023) comprised: (1) camera trapping at five SWS (3,907 trap-nights); (2) small mammal trapping across four habitats (1,420 individuals, 12 species), ectoparasite collection (20,560 chiggers, 14 species), and molecular pathogen detection; and (3) network analysis of connectivity among habitat, host, chigger, and pathogen. Domestic dogs dominated communities (88.3%), creating simplified assemblages. Potential transmission operated through …

Optimization Of Artificial Insemination In Swine Through Gnrh Agonist Application In Boar Semen With Special Emphasis On Epithelial Penetration And Pharmacokinetics, Preechaphon Taechamaeteekul

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Induction of ovulation in pigs is a widely applied technique in commercial swine farms, using hormonal treatments to improve reproductive efficiency and productivity. The GnRH agonist buserelin acetate is widely used to induce ovulation and can be administered via intramuscular or intravaginal routes. However, the success of ovulation induction via the intravaginal route still depends on several factors, and information regarding the pharmacokinetics and tissue permeation of buserelin remains limited. This thesis aimed to investigate the pharmacokinetic profile, endometrial permeability, and reproductive effects of buserelin to develop an effective and practical ovulation control strategy for commercial swine production. This thesis …

Comparison Of Vat Exemptions In Korea And Thailand, Youngun Lim

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The Value Added Tax (VAT) is a relatively recent innovation compared to traditional taxes such as income and property taxes. Nevertheless, it has been rapidly adopted across jurisdictions worldwide due to its efficiency and revenue-generating capacity. As a general consumption tax, VAT is levied on most goods and services. However, exemptions are commonly granted in many jurisdictions for reasons of social equity, economic policy, or administrative simplicity. This study conducts a comprehensive comparative analysis of VAT exemption regimes in two major Asian economies—South Korea and Thailand—both of which have established mature VAT systems. The research focuses on examining each country’s …

ความเหลื่อมล้ำ และปัจจัยในการเข้าถึงการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตของผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินในประเทศไทย, ชุติมา ชุรี

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การศึกษานี้เป็นการวิเคราะห์เชิงภาคตัดขวาง มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินความเหลื่อมล้ำและปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการเข้าถึงการรักษาด้วยการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตของผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินในประเทศไทย ปี พ.ศ. 2566 การศึกษาประกอบด้วย 2 ส่วน ได้แก่ (1) การวิเคราะห์ข้อมูลทุติยภูมิจากฐานข้อมูลการใช้บริการสุขภาพของสำนักงานหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ ระบบสวัสดิการรักษาพยาบาลข้าราชการ และระบบประกันสังคม รวมทั้งสิ้น 202,776 ครั้ง จากผู้ป่วย 49,219 ราย และ (2) การสำรวจจำนวนแพทย์ผิวหนังและเครื่องฉายรังสีอัลตราไวโอเลตในสถานพยาบาลระดับตติยภูมิ ครอบคลุม 13 เขตสุขภาพทั่วประเทศ ผลการศึกษาพบว่า ผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินระดับปานกลางถึงรุนแรงได้รับการรักษาด้วยการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตเพียงร้อยละ 3.28 ขณะที่ร้อยละ 96.11 ได้รับการรักษาด้วยยารับประทาน และร้อยละ 0.61 ได้รับยาชีวโมเลกุล นอกจากนี้ยังพบความเหลื่อมล้ำในการเข้าถึงบริการตามสถานะเศรษฐกิจและสังคม โดยกลุ่มที่มีระดับรายได้สูงมีโอกาสเข้าถึงการรักษาด้วยการฉายรังสีอัลตราไวโอเลตมากกว่ากลุ่มรายได้ต่ำ (Concentration Index = 0.215) ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการเข้าถึงบริการอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ได้แก่ กลุ่มอายุ ชนิดของโรคสะเก็ดเงิน สิทธิการรักษาพยาบาล พื้นที่ที่พักอาศัย สถานะเศรษฐกิจและสังคม และการกระจายทรัพยากรด้านบริการสุขภาพ โดยเฉพาะพื้นที่ที่มีทั้งแพทย์ผิวหนังและเครื่องฉายรังสีอัลตราไวโอเลต เพิ่มโอกาสในการเข้าถึงการรักษามากขึ้นถึง 2.71 เท่า เมื่อเทียบกับพื้นที่ที่ไม่มีทรัพยากรดังกล่าว (OR = 2.71; 95% CI: 1.06-6.94) ข้อค้นพบจากการศึกษานี้สะท้อนถึงความจำเป็นในการกำหนดนโยบายด้านสุขภาพที่มุ่งลดความเหลื่อมล้ำในการเข้าถึงบริการ โดยเน้นการกระจายทรัพยากรบุคลากรทางการแพทย์และเครื่องมือเฉพาะทางอย่างเหมาะสมและทั่วถึง ควบคู่กับการพัฒนาแนวทางการส่งต่อผู้ป่วยที่มีความครอบคลุม เป็นธรรม และสอดคล้องกับบริบทของระบบหลักประกันสุขภาพของประเทศไทย

Association Of Out-Of-Pocket Expenditures With Continuation And Type Of Treatment Among New Adult Cancer Cases At Ahsania Mission Cancer And General Hospital In Bangladesh (2023-2024) : A Secondary Data Analysis, A K M Shahriar

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Background and Objective: Bangladesh faces a heavy cancer burden, with about 167,000 new cases annually and 68% of health spending paid out-of-pocket (OOP). High OOP costs cause financial toxicity, forcing patients to abandon treatment. This study examined associations between patient OOP expenditures and prescribed treatment continuation and treatment modality (others versus chemotherapy/radiotherapy) among adult cancer patients at a hospital in Dhaka. Methodology: We conducted a cross-sectional analysis of existing hospital records for all adult cancer patients (age ≥18) at Ahsania Mission Cancer and General Hospital between 01 January 2023 and 31 December 2024 (N = 12,907). Data included each patient’s …

"Factors Associated With Knowledge, Attitude And Practice (Kap) Towards The Prevention Of Type 2 Diabetes Mellitus Among The Middle-Aged Group Adults In Dhaka City, Bangladesh : A Cross-Sectional Study", Sabrina Rahman

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Background: Type 2 Diabetes Mellitus has emerged as a critical public health challenge in Bangladesh, particularly in urban areas, like Dhaka city, due to rapid urbanization, sedentary lifestyles, dietary transitions, and increasing obesity rates. However, there is limited research related to influencing factors of knowledge, attitude, and practice towards diabetes prevention in Bangladesh. Objective: This study aims to identify the level of knowledge, attitude, and practices (KAP) towards the prevention of Type 2 Diabetes Mellitus and their associated factors among middle-aged adults in Dhaka City, Bangladesh. Methods: A cross-sectional study design was conducted in participants aged 30–64 years, with a …

Efficacy Of 0.3% Cannabidiol (Cbd) Oral Paste For Treatment Of Recurrent Aphthous Ulcers, Fuengboon Talkijkul

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

0.1% Cannabidiol (CBD) was reported to be suitable as an alternative management for Recurrent Aphthous Ulcers (RAU) due to its analgesics and anti-inflammatory effects. This study aimed to examine 0.3 % CBD when compared to 0.1% CBD, 0.1% Triamcinolone Acetonide (TA) oral paste and pure oral paste in the treatment of RAU. For safety investigations, 100 healthy subjects were examined for allergic reaction to 0.3% CBD oral paste compared to pure oral paste, then 50 healthy subjects were evaluated for local and systemic effects of 0.3% CBD oral paste in which blood tests were performed before drug application and seven …

Effect Of Solvent On Nonanoic And Azelaic Acids Yield Enhancement From Oxidative Cleavage Of Oleic Acid, Chakreeya Santhadklang

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

This study investigates the effect of solvent choice on the oxidative cleavage of oleic acid using hydrogen peroxide (H2O2) as the oxidant, with a focus on improving the yields of nonanoic acid (NA) and azelaic acid (AA). Solvent selection was found to play a critical role due to polarity differences between the reactants and oxidants. tert-Butanol was unsuitable because of its low boiling point, leading to the evaluation of higher-boiling solvents including guaiacol, acetoin, ethyl lactate, and isobutyric acid. Guaiacol and acetoin exhibited undesirable chemical reactivity, while ethyl lactate resulted in low yields due to hydrogen bonding with intermediate species. …

ผลของโปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษาต่อพฤติกรรมการใช้ยาตามเกณฑ์การรักษาในผู้ป่วยจิตเภท, ธีรศักดิ์ ทรายคำ

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การวิจัยนี้เป็นการวิจัยกึ่งทดลองแบบสองกลุ่มวัดผลก่อนและหลังการทดลอง มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบ 1) พฤติกรรมการใช้ยาตามเกณฑ์การรักษาของผู้ป่วยจิตเภทก่อนและหลังได้รับโปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษา และ 2) พฤติกรรมการใช้ยาตามเกณฑ์การรักษาของผู้ป่วยจิตเภทระหว่างกลุ่มที่ได้รับโปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษากับกลุ่มที่ได้รับการพยาบาลตามปกติ กลุ่มตัวอย่างเป็นผู้ป่วยจิตเภทมีคุณสมบัติตามเกณฑ์ที่กำหนดและเข้ารับการรักษาแผนกผู้ป่วยในระยะคงสภาพเตรียมจำหน่ายที่โรงพยาบาลพระศรีมหาโพธิ์ จำนวน 40 คน ได้รับการจับคู่ให้ผู้ป่วยจิตเภทมีคุณลักษณะที่ใกล้เคียงกันในเรื่องเพศและระยะเวลาการเจ็บป่วยแล้วถูกสุ่มเข้ากลุ่มทดลองและกลุ่มควบคุม กลุ่มละ 20 คน กลุ่มทดลองได้รับโปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษาและกลุ่มควบคุมได้รับการพยาบาลตามปกติ เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ 1) โปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษา 2) แบบประเมินพฤติกรรมการใช้ยาตามเกณฑ์การรักษา และ 3) แบบประเมินการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษา โดยเครื่องมือทุกชุดผ่านการตรวจสอบความตรงเชิงเนื้อหาจากผู้ทรงคุณวุฒิจำนวน 5 คน เครื่องมือชุดที่ 2 และ 3 มีค่าดัชนีความตรงเชิงเนื้อหาเท่ากับ .81 และ .88 ตามลำดับ และมีค่าความเที่ยงสัมประสิทธิ์แอลฟาของครอนบาคเท่ากับ .82 และ .81 ตามลำดับ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงพรรณนาและสถิติทดสอบที ผลการวิจัยสรุปได้ ดังนี้ 1. พฤติกรรมการใช้ยาตามเกณฑ์การรักษาของผู้ป่วยจิตเภทหลังได้รับโปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษาสูงกว่าก่อนได้รับโปรแกรมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 2. พฤติกรรมการใช้ยาตามเกณฑ์การรักษาของผู้ป่วยจิตเภทกลุ่มที่ได้รับโปรแกรมเพิ่มการหยั่งรู้เกี่ยวกับการรักษาสูงกว่ากลุ่มที่ได้รับการพยาบาลตามปกติอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05

โครงการพัฒนาการออกแบบเปลือกทุเรียนเพื่อนำไปใช้เป็นวัสดุในการตกแต่งภายใน, วาสิตา หนูอิ่ม

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ปัจจุบันทั่วโลกมุ่งค้นหาวัสดุทดแทนที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยเปลือกทุเรียนซึ่งมีปริมาณของเสียสูงและก่อปัญหามลพิษ ถูกมองว่าเป็นวัสดุที่มีศักยภาพเนื่องจากมีปริมาณเส้นใยเซลลูโลสสูงและสามารถพัฒนาเป็นวัสดุทางเลือกใหม่ได้ อย่างไรก็ตามวัสดุจากเปลือกทุเรียนยังมีข้อจำกัดด้านรูปลักษณ์และคุณค่าทางสุนทรียะ จากผลการสำรวจความคิดเห็น พบว่าผู้ใช้มีทัศนคติในเชิงบวกแต่เห็นว่าควรมีการปรับปรุงด้านการออกแบบและคุณสมบัติเชิงใช้งานเพื่อให้เหมาะสมต่อการประยุกต์ใช้ในบริบทจริงงานวิจัยนี้จึงมุ่งหวังเติมช่องว่างในการพัฒนาวัสดุในด้านการออกบบให้เกิดสุนทรียะแก่วัสดุ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาแนวทางในการสร้างสรรค์วัสดุทางเลือกใหม่จากเปลือกทุเรียนมาใช้ในงานตกแต่งภายใน ซึ่งใช้การวิจัยผ่านการปฏิบัติ เริ่มจากการศึกษาคุณสมบัติของเปลือกทุเรียน โดยใช้แนวคิดจากหลักการ Material Driven Design (MDD) ร่วมกับการประยุกต์ใช้เทคนิคหัตถกรรมการเคลือบเลคเกอร์ประยุกต์ (การลงรัก) และหาวิธีถ่ายทอดลักษณะเฉพาะตัวของเปลือกทุเรียนผ่านการตัดตกแต่งใน 3 รูปแบบ ได้แก่ การตัดปลายหนามทำให้เกิดรูปทรงที่มีหลากหลายขนาด การตัดตามแนวเรียงหนามทำให้เกิดโครงสร้างทรงสามเหลี่ยม และการกดอัดเผยให้เห็นเส้นใยของเปลือก จากนั้นนำมาประยุกต์สร้างพื้นผิวด้วยเทคนิคการลงรัก โดยใช้เปลือกทุเรียนแทนกระบวนกาผลิตแบบดั้งเดิม เช่น ลวดลายวาดมือหรือการฝังเปลือกหอย และทดลองใช้เจสโซ่ (Gesso) แทนวัตุดิบอย่างยางรัก เพื่อหาแนวทางใหม่ในการสร้างลวดลาย โดยยังคงรักษาขั้นตอนดั้งเดิมของการฝัง ทา ขัด ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าการแปรรูปเปลือกทุเรียนด้วยการตัดตกแต่งสามารถใช้เป็นวัสดุทดแทนในการสร้างลวดลายและพื้นผิวได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยให้รูปแบบที่หลากหลาย มีเอกลักษณ์ และสะท้อนความงามตามธรรมชาติอย่างชัดเจน อีกทั้งการประยุกต์ใช้เจสโซ (Gesso) ยังช่วยเพิ่มมิติด้านสีสัน ลดขั้นตอนการผลิต และลดต้นทุนได้ในเวลาเดียวกัน เหมาะสมในการผลิตในระดับหัตถอุตสาหกรรม จากการประเมินความคิดเห็นของกลุ่มเป้าหมาย พบว่าวัสดุที่พัฒนาขึ้นได้รับการยอมรับในฐานะวัสดุทางเลือกใหม่ที่มีความแปลกใหม่ มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว และนำเสนองานหัตถกรรมที่ประณีตและร่วมสมัยได้เป็นอย่างดี ส่งผลให้เกิดการค้นพบแนวคิด “Natural Craft” ซึ่งเป็นแนวทางการออกแบบที่ผสานบทบาทของธรรมชาติและมนุษย์เข้าด้วยกัน มุ่งเน้นการขับเน้นคุณค่าความงามของวัสดุธรรมชาติผ่านกระบวนการหัตถกรรมอย่างกลมกลืน

การประเมินผลการใช้น้ำเสียบำบัดในระบบไฮโดรพอนิกส์ : การเปลี่ยนแปลงของไนโตรเจน การเติบโตของผักกาดหอม และกลุ่มชุมชนของจุลินทรีย์บริเวณราก, พชร ป่ากว้าง

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

งานวิจัยนี้ศึกษาการนำน้ำเสียที่ผ่านการบำบัดจากระบบเติมอากาศของอาคารหอสมุดกลาง จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กลับมาใช้ในระบบไฮโดรพอนิกส์เพาะปลูกผักกาดหอม (Lactuca sativa) เพื่อส่งเสริมการจัดการน้ำอย่างยั่งยืนและการใช้ทรัพยากรหมุนเวียน การทดลองออกเป็น 3 ระยะตามอัตราส่วนน้ำเสียบำบัด ได้แก่ 50% (ระยะที่ 1), 100% (ระยะที่ 2) และ 75% (ระยะที่ 3) เปรียบเทียบกับระบบควบคุมที่ใช้สารละลายปุ๋ยไฮโดรพอนิกส์ ศึกษาการเปลี่ยนแปลงของไนโตรเจน ได้แก่ แอมโมเนียม (NH4+), ไนไตร์ท (NO2-), ไนเตรต (NO3-), และ ไนโตรเจนคเจดาลห์ (TKN) และประเมินผลต่อการเจริญเติบโตและปริมาณไนโตรเจนของผักกาดหอม ตลอดระยะเวลาเพาะปลูก 28 วัน มีการเก็บตัวอย่างน้ำเพื่อวิเคราะห์คุณภาพน้ำ และสุ่มเก็บตัวอย่างรากเพื่อศึกษาความหลากหลายของชุมชนจุลินทรีย์ ผลการทดลองพบว่าอัตราส่วนของน้ำเสียบำบัดมีผลต่อการเจริญเติบโตของผักกาดหอมอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ โดยระบบที่ใช้น้ำเสียบำบัด 100% ให้ผลผลิตสูงสุดทั้งในด้านน้ำหนักสด น้ำหนักแห้ง และปริมาณไนโตรเจน ซึ่งแนวโน้มนี้สอดคล้องกับความเข้มข้นไนเตรตและ TKN ในน้ำ แสดงถึงความเพียงพอของธาตุอาหาร โดยเฉพาะไนโตรเจน ขณะเดียวกันการวิเคราะห์ชุมชนจุลินทรีย์บริเวณรากพบว่าระบบน้ำเสียบำบัดมีความหลากหลายสูงกว่าระบบควบคุม โดยพบแบคทีเรียเด่นใน สกุล Altererythrobacter รวมถึงสกุล midas_g_859 ซึ่งอยู่ในอันดับ Thermomicrobiales และสกุลของแบคทีเรียในไฟลัม Armatimonadotaซึ่งเกี่ยวข้องกับการย่อยสลายอินทรียวัตถุและการเปลี่ยนรูปไนโตรเจน ส่วนระบบควบคุมพบแบคทีเรียเด่นในสกุลของวงศ์ Rhizobiaceae และสกุล Bosea ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการตรึงไนโตรเจนและช่วยเพิ่มความสามารถในการดูดซึมสารอาหารของพืช ดังนั้นการนำน้ำเสียบำบัดกลับมาใช้ในระบบไฮโดรพอนิกส์จึงมีศักยภาพในการส่งเสริมการเจริญเติบโตของผักกาดหอมได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่การปรับสมดุลธาตุอาหารและคุณภาพน้ำก่อนใช้งานจริงยังเป็นสิ่งจำเป็น ผลการศึกษานี้จึงสามารถเป็นแนวทางพัฒนาระบบบำบัดน้ำเสียแบบบูรณาการร่วมกับการเพาะปลูกไฮโดรพอนิกส์ภายในมหาวิทยาลัยต่อไป

ปัจจัยทำนายความร่วมมือในการรับประทานอาหารของผู้ที่ได้รับการฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียม, วรัมพร เซี่ยงฉิน

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การวิจัยนี้เป็นการศึกษาแบบความสัมพันธ์เชิงทำนาย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความร่วมมือในการรับประทานอาหารและอำนาจทำนายของปัจจัย อายุ ความรู้ด้านโภชนาการ ระยะเวลาเป็นโรคไตเรื้อรัง ระยะเวลารักษาโดยการฟอกเลือด สถานะเศรษฐกิจและสังคม การสนับสนุนทางสังคม และสัมพันธภาพกับบุคลากรสุขภาพ ในผู้ที่ได้รับการฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียม กลุ่มตัวอย่างประกอบด้วยผู้ที่ได้รับการฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียมจำนวน 121 ราย ซึ่งมารับบริการที่โรงพยาบาลระดับตติยภูมิ 3 แห่งในกรุงเทพมหานคร คัดเลือกแบบเฉพาะเจาะจงตามเกณฑ์คัดเข้า เก็บรวบรวมข้อมูลด้วยแบบสอบถาม และวิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติบรรยายและสถิติถดถอยพหุคูณแบบ stepwise ผลการวิจัยพบว่า ความร่วมมือในการรับประทานอาหารโดยรวมอยู่ในระดับปานกลาง (x̅ = 52.76, SD = 14.67) ปัจจัยที่ทำนายได้ดีที่สุดคือการสนับสนุนทางสังคม สามารถอธิบายความแปรปรวนได้ร้อยละ 10.6 (R² = .106, p< .001) เมื่อเพิ่มปัจจัยสัมพันธภาพกับบุคลากรสุขภาพ สามารถอธิบาย เพิ่มเติมได้ร้อยละ 10.1 (R² Change = .101) ระยะเวลาการฟอกเลือดอธิบายเพิ่มขึ้นร้อยละ 7 (R² Change = .071) ระยะเวลาเป็นโรคไตเรื้อรังอธิบายเพิ่มขึ้นร้อยละ 3.7 (R² Change = .037) อายุอธิบาย เพิ่มขึ้นร้อยละ 2.9 (R² Change = .029) ความรู้ด้านโภชนาการอธิบายเพิ่มขึ้นร้อยละ 3.1 (R² Change = .031) และสถานะทางเศรษฐกิจและสังคมอธิบายเพิ่มขึ้นร้อยละ 3.1 (R² Change = .031) รวมกัน สามารถอธิบายความแปรปรวนได้ทั้งหมดร้อยละ 40.6 (R² = .406, F = 5.971, p < .05) โดยพบว่า การ สนับสนุนทางสังคมเป็นปัจจัยทำนายที่สำคัญที่สุด (β = .270, p < .01) รองลงมาคือสัมพันธภาพกับ บุคลากรสุขภาพ (β = .269, p < .01) ผลการศึกษานี้สามารถนำไปใช้เป็นแนวทางสำหรับผู้ให้บริการด้านสุขภาพรวมถึงพยาบาลใน การพัฒนาโปรแกรมส่งเสริมความร่วมมือในการรับประทานอาหารของผู้ป่วยที่ได้รับการฟอกเลือดด้วย เครื่องไตเทียม โดยมุ่งเน้นการเสริมสร้างการสนับสนุนทางสังคม และส่งเสริมสัมพันธภาพที่ดีระหว่าง ผู้ป่วยกับบุคลากรสุขภาพ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการดูแลรักษาโดยรวมต่อไป

การศึกษาสมรรถนะตามบันไดวิชาชีพของพยาบาลหน่วยงานไฟไหม้น้ำร้อนลวก โรงพยาบาลตติยภูมิ, ศศิพิมล แม้นจิต

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การวิจัยเชิงพรรณนานี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสมรรถนะตามบันไดวิชาชีพของพยาบาลหน่วยงานไฟไหม้น้ำร้อนลวก โรงพยาบาลตติยภูมิ โดยใช้เทคนิคเดลฟาย ผู้ให้ข้อมูลคือ กลุ่มผู้เชี่ยวชาญจำนวน 20 คน วิธีดำเนินการวิจัยประกอบด้วย 3 ขั้นตอน คือ 1) สัมภาษณ์ผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับสมรรถนะตามบันไดวิชาชีพของพยาบาลหน่วยงานไฟไหม้น้ำร้อนลวก 2) วิเคราะห์ข้อมูล และสร้างแบบสอบถามเพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญประเมินระดับความสำคัญ และ3) คำนวณค่ามัธยฐานและค่าพิสัยระหว่างควอไทล์เพื่อสรุปผล ผลการวิจัยพบว่า สมรรถนะของพยาบาลหน่วยงานไฟไหม้น้ำร้อนลวก โรงพยาบาลตติยภูมิ ประกอบด้วย 9 ด้าน รวมจำนวน 143 ข้อรายการสมรรถนะ ดังนี้ 1) ด้านการพยาบาลผู้ป่วยแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกในภาวะวิกฤต จำนวน 24 ข้อ 2) ด้านการควบคุมการติดเชื้อและภาวะแทรกซ้อน จำนวน 14 ข้อ 3) ด้านการดูแลบาดแผลไฟไหม้น้ำร้อนลวก จำนวน 18 ข้อ 4) ด้านการบริหารจัดการความปวดจำนวน 17 ข้อ 5) ด้านการฟื้นฟูสภาพร่างกายและจิตใจ จำนวน 12 ข้อ 6) ด้านการจัดการโภชนาการ จำนวน 9 ข้อ 7) ด้านการวางแผนจำหน่ายและการดูแลระยะท้าย จำนวน 17 ข้อ 8) การสื่อสารและการทำงานร่วมกับทีมสหวิชาชีพ จำนวน 17 ข้อ และ9) การใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์ทางการแพทย์ จำนวน 15 ข้อ ซึ่งพยาบาลที่ปฏิบัติงานในหอผู้ป่วยแต่ละระดับมีสมรรถนะทั้ง 9 ด้าน แต่สมรรถนะย่อยมีความแตกต่างกัน การศึกษานี้สามารถใช้เป็นแนวทางในการประเมินสมรรถนะและมอบหมายงานตามความสามารถของพยาบาลแต่ละระดับ

ผลกระทบของไมโครพลาสติกต่อปะการังดอกกะหล่ำ Pocillopora Damicornis (Linnaeus, 1758) ในแต่ละช่วงอายุ, กลวัชร จันทร์หอม

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ไมโครพลาสติก (Microplastics) คือ พลาสติกที่มีขนาดเล็กกว่า 5 มิลลิเมตร เป็นปัญหาสำคัญที่ส่งผลต่อสิ่งแวดล้อมและสิ่งมีชีวิตต่าง ๆ ไมโครพลาสติกเกิดการสะสมได้ในบริเวณแนวชายฝั่ง ส่งผลกระทบต่อระบบนิเวศที่สำคัญในบริเวณ คือ ระบบนิเวศปะการัง งานวิจัยนี้ได้ทำการทดลองผลของไมโครพลาสติกต่อปะการังดอกกะหล่ำ Pocillopora damicornis (Linnaeus, 1758) ซึ่งปะการังที่พบได้ทั่วไปตามแนวปะการังและเป็นปะการังที่มีส่วนสำคัญในการสร้างแนวปะการัง ทำการศึกษาผลกระทบของไมโครพลาสติก PVC (polyvinyl chloride) ขนาด 100-250 และ 251-400 ไมโครเมตร ที่ความเข้มข้น 5 ระดับ ได้แก่ 0 (ชุดควบคุม), 0.0005, 0.001, 0.005 และ 0.01 กรัมต่อลิตร ที่มีต่อตัวอ่อนของปะการัง ทั้งนี้ เมื่อสิ้นสุดการทดลอง (96 ชั่วโมง) พบว่า ปะการังในชุดการทดลองไมโครพลาสติกขนาด 251-400 ไมโครเมตรที่ระดับความเข้มข้น 0. กรัม/ลิตร มีอัตรารอดต่ำที่สุด (85±5 เปอร์เซ็นต์) และมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับชุดควบคุม ในส่วนอัตราการลงเกาะพบว่า แต่ละชุดทดลองมีอัตราการลงเกาะของตัวเกาะใกล้เคียงกันและไม่ต่ำกว่า 67 เปอร์เซ็นต์ และไม่พบความแตกต่างทางสถิติในแต่ละชุดทดลอง สำหรับผลของไมโครพลาสติกต่อปะการังโตเต็มวัย เมื่อสิ้นสุดการทดลอง (96 ชั่วโมง) พบว่า ไมโครพลาสติกไม่ส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่ออัตรารอดของปะการัง (ชิ้นส่วนของกิ่งปะการัง) แต่เมื่อนำชิ้นส่วนปะการังมาย่อย พบไมโครพลาสติกชนิดที่นำมาทดลองสะสมภายในเนื้อเยื่อปะการังเท่านั้น โดยพบไมโครพลาสติกขนาด 100-250 ไมโครเมตร สะสมในชุดทดลองที่ความเข้มข้น 0.005 และ 0.01 กรัม/ลิตร โดยปริมาณของไมโครพลาสติกที่พบเท่ากับ 0.06±0.12 และ 0.80±0.34 ชิ้นต่อ 100 โพลิป ตามลำดับ

ผลของสารสกัดหยาบจากเปลือกของประดู่ป่า Pterocarpus Macrocarpus Kurz ต่อฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระและความมีชีวิตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่, ฐิติกานต์ เกตุทอง

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

มะเร็งลำไส้ใหญ่เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของการเสียชีวิตและการเจ็บป่วยทั่วโลก มีปัจจัยเสี่ยงหลายประการที่ส่งผลต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ หนึ่งในนั้นคือการเปลี่ยนแปลงระดับอนุมูลอิสระของออกซิเจน แม้ว่าการรักษาด้วยเคมีบำบัดจะมีประสิทธิภาพ แต่อัตราความสำเร็จก็ยังค่อนข้างต่ำเนื่องจากเกิดผลข้างเคียงด้านลบหลังการรักษา ประดู่ป่าได้รับการยอมรับว่าเป็นแหล่งของสารสำคัญในด้านการรักษาโรค สารสกัดจากแก่นของประดู่ป่ามีสารประกอบสำคัญคือ homopterocarpin ซึ่งมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งตับ อย่างไรก็ตาม ผลกระทบต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่ยังไม่ชัดเจน ในการศึกษานี้ ผู้วิจัยศึกษาผลของสารสกัดหยาบจากเปลือกของประดู่ป่าต่อฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและความมีชีวิตของเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ ตัวอย่างประดู่ป่าถูกเก็บและระบุชนิดในเดือนกุมภาพันธ์ พ.ศ.2568 จากนั้นแช่ตัวอย่างแห้งของเปลือกของประดู่ป่าใน methanol เป็นเวลา 48 ชั่วโมง ตัวอย่าง 20 กรัม ให้สารสกัด 3.79 กรัม การวิเคราะห์ TLC ปรากฏจุดสีแดงเด่นชัดในทุกครั้งของการทดสอบ คาดว่าเป็นสารประกอบหลักของสารสกัดคือ homopterocarpin ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดถูกวิเคราะห์ด้วยวิธี DPPH assay และคำนวณค่า IC50 เพื่อประเมินความสามารถในการกำจัดอนุมูลอิสระ ซึ่งอยู่ที่ 45 µg/ml การทดสอบความเป็นพิษของสารสกัดต่อเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่คือ HCT116 และ SW620 และเซลล์ไตตัวอ่อนของมนุษย์คือ HEK293 ด้วยวิธี MTT assay คำนวณค่า IC50 เพื่อประเมินความสามารถในการกำจัดเซลล์มะเร็งและความเป็นพิษต่อไต ซึ่งมีค่า 91, 32 และ 87 µg/ml ตามลำดับ สารสกัดจากเปลือกของประดู่ป่าแสดงคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระและต้านมะเร็งลำไส้ใหญ่ที่โดดเด่น อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อศึกษากลไกการออกฤทธิ์ของสารประกอบแต่ละชนิดในสารสกัดนี้

การติดตามการวางไข่ของปลาในพื้นที่บริเวณอ่าวไทยโดยใช้วิธีดีเอ็นเอบาร์โค้ดของไข่ปลา, ปฐมวรรธ แซ่ตั้ง

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การจัดการประมงอย่างยั่งยืนจำเป็นต้องอาศัยองค์ความรู้เกี่ยวกับการวางไข่ของปลาที่มีความสำคัญทางเศรษฐกิจหลายชนิด ซึ่งประเทศไทยในปัจจุบันยังขาดข้อมูลที่ครอบคลุมในด้านนี้ การศึกษานี้จึงสำรวจการวางไข่ของปลาหลากหลายสปีชีส์โดยใช้เทคนิคดีเอ็นเอบาร์โค้ด เพื่อระบุสปีชีส์ของไข่ปลา ตัวอย่างไข่ปลาถูกเก็บทุก ๆ 3 เดือน เป็นระยะเวลา 1 ปีจากสามพื้นที่ในอ่าวไทย ได้แก่ อ่าวไทยตอนใน จังหวัดจันทบุรี และจังหวัดชุมพร จากนั้นจึงทำการเพิ่มจำนวนชิ้นส่วนยีน COI (710 คู่เบส) และ 16S rRNA (570 คู่เบส) ด้วยเทคนิค PCR และนำไปหาลำดับนิวคลีโอไทด์เปรียบเทียบกับฐานข้อมูล GenBank เพื่อระบุสปีชีส์ของปลา โดยสามารถระบุสปีชีส์ได้เมื่อลำดับนิวคลีโอไทด์ตรงกับฐานข้อมูลมากกว่า 97% ขึ้นไป ผลการศึกษาพบรูปแบบการวางไข่ของปลาที่หลากหลาย และสามารถระบุสปีชีส์ของปลาได้มากกว่า 34 วงศ์ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของสปีชีส์ปลาในอ่าวไทย นอกจากนี้ ยังพบว่าปลาบางชนิดวางไข่ตลอดทั้งปี ในขณะที่บางชนิดวางไข่เฉพาะช่วงฤดูกาล สะท้อนให้เห็นถึงความแตกต่างในกลยุทธ์การสืบพันธุ์ของปลาแต่ละชนิด อีกทั้งยังพบว่าปลาหลายชนิดมีแหล่งวางไข่เฉพาะพื้นที่ ผลการศึกษานี้แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางชีวภาพที่สูงในอ่าวไทย และให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับแหล่งวางไข่ของปลา ซึ่งอาจเป็นประโยชน์ต่อการหารือเกี่ยวกับแนวทางการจัดการประมงในอนาคต

Opportunities And Challenges Of Thailand's Durian Exports To The Chinese Market, Yafang Tang

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Thailand remains the world's leading durian exporter, with China emerging as its most dynamic and influential import market. This thesis explores the competitiveness of Thai durian exports to China amid intensifying regional rivalry. Its objectives are threefold: (1) to evaluate Thailand's internal strengths and weaknesses; (2) to identify opportunities and threats in the Chinese market; and (3) to benchmark Thailand against Vietnam and Malaysia to formulate strategic recommendations. The study employs a mixed approach, combining SWOT analysis with Porter's Diamond Model and using secondary data, policy documents, and industry reports. Findings reveal that Thailand's competitive advantage lies in large-scale production, …

The Integration Of Intangible Cultural Heritage And Cultural Tourism : A Case Study Of Traditional Thai Massage, Yuhan He

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

This study examines how intangible cultural heritage (ICH) integrates into cultural tourism through the case of traditional Thai massage. Employing qualitative methods in using interviews and field observations, it delves into Chinese tourists' motivations, perceptions, and authenticity evaluations. Findings reveal tourists are driven by multiple factors—psychological escape, physical recovery, health consciousness—while strongly attracted by UNESCO heritage status and ritualized spaces. Results indicate tourists often transition from seeking relaxation to experiencing cultural immersion and embodied learning, highlighting Thai massage's dual function as both a health practice and cultural expression. Despite prioritizing authenticity, participants accept moderate modern adaptations. Concerns over commercialization and …

Culinary Training Needs Of School Nutrition Professionals: Perspectives From The Field, Jane Peterson Phd, Rdn, Shellie R. Hubbard Ma

Institute of Child Nutrition, Applied Research Division

As school nutrition programs continue to implement healthier meal standards, school nutrition professionals require culinary knowledge and skills to prepare nutritious, appealing meals that meet regulatory requirements and student preferences. This study examined culinary training priorities and training delivery preferences among school nutrition professionals and State agency personnel across the United States.

A national rapid response survey was developed with input from culinary experts and validated by an expert review panel. The survey assessed training needs in four areas: food preparation, menu development, recipe development, and operations, as well as preferences for training delivery methods, duration, timing, and scheduling. A …

Challenges And Issues In Child Care Centers Participating In The Child And Adult Care Food Program, Kristi L. Lewis Phd, Rdn, Shellie R. Hubbard Ma

Institute of Child Nutrition, Applied Research Division

The Child and Adult Care Food Program (CACFP) plays a critical role in supporting the provision of nutritious meals and snacks in child care settings. Understanding the challenges experienced by CACFP operators is essential for developing resources, training, and technical assistance that support effective program implementation. This study examined the challenges and issues faced by child care centers and other CACFP operators participating in the program.

Using a mixed-methods and participatory research approach, researchers conducted a literature review, consulted subject matter experts, and developed a national rapid response survey. The final survey assessed challenges related to food procurement, training, facilities …

Competencies, Knowledge, And Skills For Chefs Working In School Nutrition Programs, Marjuyua Lartey Gibson Phd, Rdn, Jane Peterson Phd, Rdn, Kymberle Gordon Phd, Shellie R. Hubbard Ma, Travis Brewington

Institute of Child Nutrition, Applied Research Division

As school nutrition programs increasingly employ chefs to enhance menu quality, culinary innovation, and operational effectiveness, there is a growing need to define the competencies required for success in these roles. Building upon previous research that identified the roles, responsibilities, and impact of chefs working in school nutrition programs, this study sought to develop a comprehensive competency framework for school nutrition chefs.

The study was conducted in three phases. An expert panel of school nutrition professionals, State agency staff, United States Department of Agriculture Food and Nutrition Service representatives, and Culinary Institute of Child Nutrition staff first reviewed and confirmed …

The Role Of Self-Efficacy In Rehabilitation And Recovery From Ankle Sprains, Bridget M. Walsh

Theses and Dissertations--Rehabilitation Sciences

Ankle sprains are among the most common musculoskeletal injuries in the United States. Approximately 2 million ankle sprains occur annually, with an estimated 46% of affected individuals experiencing residual symptoms and developing chronic ankle instability (CAI). In addition to physical impairments, individuals with CAI may exhibit lower physical and psychological health-related quality of life (HRQL). HRQL integrates the physical, psychological, and social domains of a person’s health and is influenced by their experiences, expectations, and perceptions.

Injury-related fear is a common psychological impairment in individuals with CAI and has been associated with decreased physical function, reduced physical activity, and greater …