Digital Commons Network^™

Byproducts Of Tropical Marine Processing As A Candidate For Industrial Food Ingredients: An Appraisal On Macro And Micronutrients, Abdul Aziz Jaziri, Hajariah Hasanuddin, Rossita Shapawi, Ruzaidi Azli Mohd Mokhtar, Wan Norhana Md. Noordin, Masmunira Rambli, Nurul Huda

ASEAN Journal on Science and Technology for Development

Tropical marine fish is a main raw material for surimi processing plants, including golden threadfin bream (Nemipterus virgatus Houttuyn, 1782) and swallowtail dwarf monocle bream (Parascolopsis eriomma Jordan & Richardson, 1909). After processing, more than 60% of fish are considered as byproducts (i.e., head, viscera, skin, bones, fins and scale), and tend to discard due to poor-utilization. Hence, this paper aims to evaluate macro- and micro-nutrients derived from golden threadfin bream (GTB) and swallowtail dwarf monocle bream (SDMB). The higher content of protein (25.31 ± 0.81%) was observed in the skin part of GTB, followed by the flesh (21.26 ± …

Antioxidant And Antimicrobial Properties Of Yellow Mealworm (Tenebrio Molitor) Protein Concentrates And Hydrolysates Derived From Varied Dietary Regimens, Shyang-Pei Hong, Eng-Tong Phuah, Wey-Lim Wong, Yee-Ying Lee, Teck-Kim Tang, Ali Yassoralipour

ASEAN Journal on Science and Technology for Development

The larval stage of the darkling beetle, Tenebrio molitor, often referred to as the yellow mealworm, has received significant attention as a promising source of high-quality protein for human consumption due to its exceptional nutritional profile. This study focused on assessing the antioxidant and antimicrobial activities of protein concentrates and hydrolysates obtained from mealworm specimens raised under distinct dietary conditions. One cohort of mealworms was sustained on food waste comprising rice bran, milled corn, and carrots (self-bred) (SM), while another group was exclusively provided with rice bran (commercially fed) (CM). Enzymatic hydrolysis of mealworm protein was accomplished using protease enzymes …

Nutritional Quality Of Cultured Giant Freshwater Prawns (Macrobrachium Rosenbergii), Nurul F.M.S. Rizal, Najeebah A. Tashim, Zuhairi Azahari, Aida M. Basri, Tiong H. Lim, Aqilah Junaidi, Suriayati Chuprat, Seno A. Putra, Hanif Fakhrurroja

ASEAN Journal on Science and Technology for Development

Macrobrachium rosenbergii, or the giant freshwater prawn has high market demand due to its exceptional nutritional value for the human diet. Often, most nutritional studies focus on the edible prawn parts, rather than the prawn discarded components. The nutritional evaluation of different prawn parts can provide insights into the nutrient composition and guiding for the development of value-added products. Three groups of prawn samples were collected from 3 different ponds, representing different prawn sizes. The water quality analysis of each pond was also conducted to determine the extent to which it can affect the nutritional composition. The conventional and biochemical …

The Influence Of Financial Literacy, Environmental Literacy, And Environmental Concern On Green Preferences Among Young Adults In Brunei Darussalam, Siti Rafhanah Binti Haji Nor Hasnul, Shaista Wasiuzzaman

ASEAN Journal on Science and Technology for Development

This study aims to assess the green preferences in Brunei Darussalam among young adults evaluate the level of environmental and financial literacy among Brunei’s young adults and investigate the influence of financial literacy, environmental literacy and environmental con- cern on the green preferences of young adults in Brunei. A survey questionnaire was distrib- uted to youths between the ages of 15 to 40 years old, out of which 192 responses were gath- ered. Various statistical analyses were carried out to achieve the aims. It is found that green preferences were moderate among Bruneian young adults. Environmental literacy is found to …

Implementation Of A Low-Cost Electronic Speed Controller For A Low-Voltage Three- Phase Induction Motor In A Reused Vehicle, Keneth Brayan Perez Huaroc, Ronald Javier Mendoza Bonifacio, Moises Carlos Tanca Villanueva

ASEAN Journal on Science and Technology for Development

This article presents the design and implementation of a low-cost electronic speed controller (ESC) for a three-phase low voltage induction motor in a reused vehicle. The proposed ESC is based on the Pulse Width Modulation (PWM) technique, which is a widely used method for motor speed control. The system is built using electronic components available in the Peruvian market and has been tested on a prototype vehicle. The results show that the ESC provides control of the motor speed. The proposed system is a low-cost alternative to commercial ESCs, and it can be used in various applications where control of …

การบังคับใช้กฎหมายไทยตามพันธกรณีภายใต้ความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อม, สุรพล ศรีวิทยา

Journal of Social Sciences

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประวัติพัฒนาการแนวคิดและหลักพื้นฐานของพันธกรณีภายใต้ความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมในประชาคมสังคมและวัฒนธรรมอาเซียนเพื่ออนุวัติการความตกลงอาเซียนดังกล่าว ศึกษามาตรการของการบังคับใช้กฎหมายไทยตามพันธกรณีตามความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมและพันธกรณีตามความตกลงสิ่งแวดล้อมพหุภาคี (MEAs) วิเคราะห์กลไกบังคับใช้กฎหมายไทยและกลไกระงับกรณีพิพาททางด้านสิ่งแวดล้อมตามพันธกรณีภายใต้ความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมของประชาคมอาเซียนเปรียบเทียบกับสหภาพยุโรป รวมทั้งเสนอแนะนโยบายและมาตรการเพื่อพัฒนาปรับปรุงกฎหมายไทยในการอนุวัติตามความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมให้มีการบังคับใช้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและสัมฤทธิผลในบริบทของประเทศไทยและประชาคมอาเซียน การวิจัยครั้งนี้เป็นการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยใช้ระเบียบวิธีวิจัยเอกสารในการเก็บรวบรวมข้อมูลเอกสารทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ กับวิธีการประชุมสนทนากลุ่มย่อยในการรับฟังความคิดเห็นของหน่วยงานและผู้ทรงคุณวุฒิที่เกี่ยวข้อง โดยใช้แบบสัมภาษณ์เชิงลึกเก็บรวบรวมข้อมูลจากผู้ให้ข้อมูลสำคัญ ซึ่งมีการสุ่มกลุ่มตัวอย่างตามวัตถุประสงค์ของการวิจัยจำนวน 27 คน แบ่งเป็น 3 กลุ่ม คือ (1) กลุ่มหน่วยงานภาครัฐ (2) กลุ่มหน่วยงานภาคเอกชน และ (3) กลุ่มผู้ทรงคุณวุฒิภาควิชาการ ทั้งนี้ เพื่อให้เกิดการตรวจสอบแหล่งข้อมูลแบบสามเส้า ในการเก็บรวบรวมจากผู้ให้ข้อมูลสำคัญทั้ง 3 กลุ่มตามระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพแล้วนำมาวิเคราะห์ข้อมูลเชิงเนื้อหา วิเคราะห์เชิงตรรกวิทยา และการวิเคราะห์เปรียบเทียบเกี่ยวกับการบังคับใช้กฎหมายไทยตามพันธกรณีภายใต้ความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อม กลไกบังคับใช้กฎหมาย และกลไกระงับข้อพิพาทสิ่งแวดล้อมให้มีประสิทธิภาพและสัมฤทธิผลในบริบทของประเทศไทยและประชาคมอาเซียน รวมทั้งยังได้จัดการประชุมสัมมนาวิชาการเพื่อรับฟังความคิดเห็นและข้อเสนอแนะจากผู้ทรงคุณวุฒิและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อปรับปรุงสรุปผลการวิจัยและข้อเสนอแนะให้มีความถูกต้องและสมบูรณ์มากยิ่งขึ้น ผลการวิจัยพบว่า ประเทศไทยได้ดำเนินการปฏิบัติตามพันธกรณีภายใต้ความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมในระดับภูมิภาค และการปฏิบัติตามพันธกรณีภายใต้ความความร่วมมืออาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมและความตกลงสิ่งแวดล้อมพหุภาคี (MEAs) หากเกิดปัญหาข้อพิพาทสิ่งแวดล้อมตามพันธกรณีก็ยังมีกลไกบังคับใช้กฎหมายภายในของประเทศไทยและสมาชิกอาเซียนอื่น กฎหมายระหว่างประเทศ รวมทั้งกลไกระงับข้อพิพาททางสิ่งแวดล้อมตามพันธกรณีภายใต้ความตกลงอาเซียนทางด้านสิ่งแวดล้อมทั้งในระดับภูมิภาคอาเซียน คือ กลไกระงับข้อพิพาทภายใต้กฎบัตรอาเซียน ค.ศ. 2008 และพิธีสารว่าด้วยกลไกระงับข้อพิพาทของอาเซียน ค.ศ. 2004 รวมทั้งกลไกระงับข้อพิพาทในระดับโลก เช่น กลไกระงับข้อพิพาทขององค์การการค้าโลก อนุญาโตตุลาการระหว่างประเทศ หรือ ศาลยุติธรรมระหว่างประเทศ

การโอบรับเดธทิวิตี : ว่าด้วยการสำรวจภูมิทัศน์ความตาย ผ่านกิจกรรมในบริบทกรุงเทพร่วมสมัย, วรากร วิมุตติไชย, ภาวิกา ศรีรัตนบัลล์

Journal of Social Sciences

แม้ว่าคุณลักษณะหนึ่งของสังคมสมัยใหม่ คือ การเป็นสังคมปฏิเสธความตายที่การแพทย์และสถาบันทางศาสนาเข้ามามีอำนาจเหนือการตัดสินใจต่อความตายของปัจเจก ในบทความนี้ ผู้เขียนจะใช้แนวคิดของ Tony Walter ที่มองว่าแต่ละสังคมมีวิถีความตาย (Deathway) เฉพาะของตนที่เป็นผลมาจากปัจจัยและประวัติศาสตร์เชิงพื้นที่การศึกษาวิถีความตายของแต่ละท้องถิ่นจึงมีความสำคัญ ผู้เขียนสำรวจปรากฏารณ์การโอบรับกิจกรรมเรื่องตายในบริบทของสังคมเมืองสมัยใหม่ เช่น งานเทศกาลความตาย การจัดแสดงประติมากรรมเรื่องตาย และ คาเฟ่เรื่องตาย เป็นต้น เพื่อชี้ให้เห็นถึงนัยสำคัญของการโอบรับ “มรณิจกรรม” หรือ เดธทิวิตี (Deathivity) ของคนเมืองที่จะเปลี่ยนภูมิทัศน์ของความตายด้วยการประกอบสร้างความหมายใหม่ผ่านตัวแสดง คือ เทคโนโลยีดิจิทัล การทำให้เป็นสาธารณะ และการทำความตายให้เป็นกิจกรรมมากขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว ผู้เขียนจะชี้ให้เห็นถึงรูปแบบการมีปฏิสัมพันธ์ต่อความตายสมัยใหม่ (modern death) ซึ่งเป็นการจัดประกอบหรือเรียนรู้ความตายด้วยประสบการณ์ของปัจเจก ซึ่งอีกนัยหนึ่งคือการพยายามค้นหาความหมายและคุณค่าของการมีชีวิตทำให้การโอบรับอาสัญทนาการที่ปรากฏให้เห็นกลายเป็นพื้นที่ของการเรียนรู้เพื่อเปลี่ยนแปลง (transformative space) หนึ่ง คือ พื้นที่ของการเติบโตภายใน และ สอง คือพื้นที่ของการเปลี่ยนผ่านภูมิทัศน์ความตายสู่กลไกของการกล่อมเกลา ถกเถียงและตั้งคำถามเรื่องตายที่สอดรับกับความเป็นสมัยใหม่มากยิ่งขึ้น ท้ายที่สุดแล้ว ผู้เขียนยังมองว่าแม้ภูมิทัศน์ความตายจะมีตัวแสดงใหม่เข้ามา แต่รากฐานที่ทำให้สังคมไทยไม่ได้เป็นสังคมปฏิเสธความตายอย่างสิ้นเชิง คือสองรากของความเปิดกว้างและการมีส่วนร่วม ที่ทำให้เดธทิวิตีกลายเป็นหนึ่งในกระบวนการเรียนรู้เรื่องตายของสังคมสมัยใหม่

Zip Codes & Genetic Codes: A Visual Ethnography Highlighting The Relationship Between Place And Health Outcomes For Women Residing In The Linden Area Of Columbus, Ohio, Jamila Taffe

Student Scholarship

No abstract provided.

How The Human Body Interacts With Religion: Religiously, Artistically, And Politically, Portia Brackley

Student Scholarship

No abstract provided.

Exploring The Mysteries: Personal Religion In Ancient Greece, Eliana Lazzaro

Student Scholarship

No abstract provided.

Feelin' Like A Criminal: Fiona Apple And The Lolita Effect, Astrid Burns

Dean James E. McLeod Freshman Writing Prize

From music to novels, the sexualization of young girls and women permeates our media. Many magazine models and actresses are posed in ways that transform them into sexual objects, even without their knowledge or consent. Miley Cyrus was fifteen when she posed seminude for Vanity Fair. Fiona Apple was only nineteen when pressured to strip on camera for her first music video. This phenomena of perpetuated sexualization of women in media is referred to as the Lolita effect, coined by media studies scholar M. Gigi Durham. With a focus on Fiona Apple’s “Criminal” music video, this research paper explores the …

Gender Representation In Modern Children’S Media: The Disguised Damsel In Distress, Alex Bonham Walsh

Dean James E. McLeod Freshman Writing Prize

This paper examines the influence that children’s media has on the formation of gender identity in young children. Through an analysis of the psychology behind children’s formation of gender, coupled with Judith Butler’s theory of gender performativity and history acts, this paper delves into the media’s perpetuation of gender roles and highlights the its critical role in providing children with examples about how to consider and embody one’s gender. Children’s media still possesses gender stereotypes and traditional associations, despite modern movies’ attempts to shift away from harmful narratives. Research demonstrates that children absorb these cues, adopting gendered behaviors and societal …

Tsai Today (2024), Southern Methodist University, Dedman School Of Law, Tsai Center For Law, Science And Innovation

Tsai Today

No abstract provided.

Becoming Mindful Teachers: A Pilot Study, Dusty Columbia Embury, Laura S. Clarke, Michael Embury, Kim Puckett

Teacher Education Faculty Publications

In this pilot action research study, one university professor, two public schooladministrators, and one classroom teacher worked together to teach mindfulness to teachers andpre-service teachers (university students studying to become teachers). The researchers used anaction and reflection process to design and deploy an online, asynchronous mindfulness courseover six weeks to meet the needs of participants. This paper discusses the pilot's progress,challenges, results, and lessons learned.

The Trouble With Classifications, Aziz Z. Huq

Public Law and Legal Theory Working Papers

The Supreme Court relies increasingly on anti-classification rules to implement the Constitution’s commands of even-handed state treatment. These rules direct attention to whether an instance of a forbidden classification is present on the face of a challenged law. They contain two necessary steps. First, a court defines a general category of impermissible terms. Second, a court ascertains whether an instance of the category is found in enacted text—triggering the familiar strict scrutiny analysis. So defined, anti-classification rules now dominate Equal Protection, Free Speech, ‘dormant’ Commerce Clause, and even Free Exercise jurisprudence. The Roberts Court celebrates them as “commonsense,” citing their …

Trade Secrecy's Information Paradox, Christopher Buccafusco, Jonathan S. Masur, Deepa Varadarajan

Public Law and Legal Theory Working Papers

Trade secret law is meant to encourage socially beneficial behaviors by permitting firms to protect their investments in the creation of valuable information. In theory, the ability to protect valuable information will make firms more likely to create that information in the first instance. But the law can also be used to shield socially harmful behaviors from public oversight. Firms can assert trade secret protection to prevent journalists, watchdogs, and criminal defendants from learning whether they are engaged in dangerous, wrongful, or biased activity. Ideally, trade secret law should sort socially beneficial uses from socially harmful ones, permitting only the …

Administrative Enslavement, Adam Davidson

Public Law and Legal Theory Working Papers

There are currently over a million people enslaved in the United States. Under threat of horrendous punishment, they cook, clean, and even fight fires. They do this not in the shadow of the law but with the express blessing of the Thirteenth Amendment’s Except Clause, which permits enslavement and involuntary servitude as punishment for a crime.

Despite discussions of this exception in law reviews, news reports, and Netflix documentaries, few commentators have recognized that this enslavement happens silently. No prosecutor, judge, or defense attorney tells convicted people that they will be enslaved as punishment for their crime. It is only …

Hippocampal Subfield Volumes And Memory Development From Middle Childhood To Late Adulthood: 2-Year Longitudinal Change And Modifiers Of Age Effects, Roya Homayouni

Wayne State University Dissertations

Introduction: The hippocampus (Hc) is crucial for memory function across all ages and is comprised of distinct subfields: dentate gyrus (DG), cornu ammonis sectors (CA1-3), and subiculum. Hc subfields support different aspects of memory function across the lifespan and are differentially vulnerable to late-life pathology. Increased knowledge of normative lifespan developmental trajectories of Hc subfield volumes will illuminate their cognitive and health correlates across different ages. Yet, the evidence on change and variability of Hc subfield volumes across the lifespan is sparse. Methods: Here, I conducted a meta-analysis of cross-sectional findings of subfield volumes across ages (n = 48,278 participants, …

Skin Reaction Diagnosis In Breast Radiotherapy, Rebecca Lynn Culcasi

Wayne State University Dissertations

Radiotherapy plays an essential role in post-operative management of breast cancer. Unfortunately, the doses required to eradicate malignant tissue also cause radiation-induced skin damage. The more severe effects often require treatment postponement or cessation, which can impact the probability of local control and lasting negative effects.Acute skin reactions are subjectively evaluated by the clinician according to NCI’s CTC or RTOG scoring systems. The criteria for acute radiation morbidity ranges from grade 1 to 4 for adverse advents. The onset of symptoms typically occurs approximately two weeks into treatment and is dose dependent. Given radiation-induced skin injury remains a dose limiting …

Clark Magazine, Winter 2024, Clark University

Clark Magazine

The Winter 2024 edition of Clark Magazine. Clark Magazine is a twice-yearly publication primarily geared towards Clark University Alumni.

The cover story is 'The Mushroom Moment: In a bust of popularity, the once-humble fungus has captured the kitchen and conquered our culture. Clark mycologist David Hibbett believes he knows why'.

Gettysburg College Journal Of The Civil War Era 2024

The Gettysburg College Journal of the Civil War Era

No abstract provided.

The Unseen War: Struggles Of Andersonville Survivors, Rj Lehal

The Gettysburg College Journal of the Civil War Era

The American Civil War lasted from 1861-1865, in that period many lives were lost and many more lives were forever transformed. Families had lost loved ones and those who returned home were not themselves anymore. This paper will examine the post-war mental health of Andersonville survivors. Focus will also be placed on the difficulties of survivors trying to return to their post-war lives; along with the difficulties survivors faced in receiving a pension. And how Andersonville in recent American memory has been transformed into a place of remembrance, for all American POWs in all American wars. Different sources will be …

Clinical Sensitivity And Time-To-Result Of A Cascaded Pooled Testing Approach For Assessing The Prevalence And Intensity Of Schistosoma Haematobium Infection, Abraham Degarege, Bruno Levecke, Yohannes Negash, Abebe Animut, Berhanu Erko

Journal Articles: Epidemiology

BACKGROUND: This study compared the clinical sensitivity and the time-to-result of an individual testing (IT) and a cascaded pooled testing approach (CPT; a positive test result in a pooled sample triggers examination of smaller-sized pools or individual samples) for assessing the prevalence and the intensity of Schistosoma haematobium infection. We also compared the sensitivity of the CPT in detecting S. haematobium infection when deploying urine filtration microscopy (UFM) vs. urine reagent strips (URS), and testing 10 mL vs. 15 mL of urine.

METHODOLOGY/PRINCIPAL FINDINGS: Between October 2021 and April 2022, S. haematobium eggs were counted in urine samples collected from …

Umbra Games (2024), Cristina Canelo Edo

Grado en Diseño y Desarrollo de videojuegos

Se estudiarán las adaptaciones del cómic a distintos productos, poniendo el foco en los videojuegos, analizando así el impacto que han podido experimentar, las ganancias y pérdidas respecto a la historia del cómic además de las mecánicas y estilos de videojuegos escogidos en cada caso.

Queremos poner el foco en juegos de terror o de suspenso.

Politicians The Founders Warned You About, Neil Fulton

UC Law Constitutional Quarterly

Many articles have explored the Founders’ intentions regarding the constitutional text. Much less attention has focused on the Founders’ ideas regarding the traits needed of the leaders in a constitutional republic. The Constitution focuses on governing structures, many of which relate to the electoral process. The Constitution does not spell out the ideal traits of the leaders elected pursuant to those processes. Nonetheless, the Founders possessed clear views about the virtues and qualifications that ideal political leaders required. Indeed, the Founders issued warnings about certain archetypal political figures who, because of their flagrant disregard of the ideal virtues and qualifications, …

The Dating Experiences Of Black Women, Sarah Ish

Women's and Gender Studies Theses

My thesis centers around Black women’s dating and hookup experiences at Loyola Marymount University (LMU). I distributed a survey with 44 questions; five demographic questions and eight factors that include questions revolving around being romantically and/or sexually rejected based on their race/ethnicity. After three weeks of collecting data, my research has revealed patterns involving negative attitudes towards dating apps, admissions of hopelessness in finding an intimate partner, being fetishized by white people, and feelings of betrayal when/if a person of color expressed rejection based on their race/ethnicity. The implementation of feminist theory and feminist scholars such as Audre Lorde, Patricia …

Skinny Labels: Changing Scenario Of Induced Infringement And Public Policy, Sandhu, Amit Dhillon

Santa Clara High Technology Law Journal

A patent is an exclusive right granted for an invention to the inventor. However, when it comes to life-sustaining products, these exclusive rights have a negative impact on people’s lives. The government has tried to develop initiatives, such as the Hatch-Waxman Act, to compensate and speed up the entry of affordable medicines into the market. But when one patent addressing one medical condition (indication) blocks the entry of the generic, the use of skinny labels makes it possible for the generic players to carve out the label and enter the market only with indications that are off-patent. This helps bring …

Los Angeles Miscellany Volume 72, 2024, Loyola Marymount University English Department

LA Miscellany

Faculty Advisor: Sarah Maclay

Editor-in-Chief: Madeleine Misner

Attic Salt, 2024, Loyola Marymount University, The Honors Program

Attic Salt

No abstract provided.

“Blackjack” Pershing’S Punitive Expedition, Jacob Breezeel

Tenor of Our Times

In 1916, General Pershing led a force of American troops into Mexico in response to a raid on Columbus, New Mexico. While unsuccessful in achieving the primary mission, the expedition produced advancements in military transportation and aviation and provided valuable experiences to the next generation of generals which were central to America's success in World War I.