Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

Digital Commons Network™

Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®

Articles 6451 - 6480 of 6481

Full-Text Articles in Entire DC Network

นวัตกรรมระบบจัดเก็บข้อมูลด้านวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นไทย, อุรปรีย์ ประภาสวัสดิ์ Jan 2016

นวัตกรรมระบบจัดเก็บข้อมูลด้านวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นไทย, อุรปรีย์ ประภาสวัสดิ์

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

นวัตกรรมระบบจัดเก็บข้อมูลด้านวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นไทย มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อพฤติกรรมการรับรู้ความรู้ด้านอาหารท้องถิ่นไทย เพื่อสร้างระบบจัดเก็บข้อมูลด้านอาหารท้องถิ่นไทยเป็นหมวดหมู่ เพื่อสร้างเว็บไซต์รองรับการเผยแพร่ข้อมูลด้านอาหารท้องถิ่นไทย และเพื่อนำเว็บไซต์อาหารท้องถิ่นไทยออกสู่เชิงพาณิชย์ โดยวิธีการวิจัยประกอบด้วย การวิจัยเชิงคุณภาพ การวิจัยเชิงปริมาณ การวิเคราะห์จากความต้องการของลูกค้าโดยใช้เครื่องมือการกระจายการทำงานเชิงคุณภาพ เพื่อประเมินปัจจัยที่สำคัญในการออกแบบเทคนิคเชิงคุณภาพ และทำการออกแบบระบบจัดเก็บข้อมูลอาหารท้องถิ่นไทย ทำการทดสอบการยอมรับเทคโนโลยี และการศึกษาเชิงพาณิชย์ จากผลการวิเคราะห์ลำดับความสำคัญของข้อมูลอาหารท้องถิ่นที่มีการสืบค้นมากสุดของกลุ่มนักศึกษาด้านอาหาร โดยใช้คะแนนถ่วงน้ำหนัก อันดับที่ 1 ตำรับอาหาร 2.95 อันดับที่ 2 วิธีการปรุง 2.18 อันดับทื่ 3 รูปภาพอาหาร 1.78 อันดับที่ 4 ความเป็นมาของอาหาร 1.59 และอันดับที่ 5 ข้อมูลร้านอาหาร 1.78 ในส่วนของกลุ่มนักท่องเที่ยว อันดับที่ 1 ตำรับอาหาร 2.04 อันดับที่ 2 ประเภทของอาหาร (คาว/หวาน/ว่าง) 1.87 อันดับที่ 3 วิธีการปรุง 1.79 อันดับที่ 4 วิธีการหาวัตถุดิบ 1.76 และอันดับที่ 5 ข้อมูลร้านอาหาร 1.61 จากผลการวิเคราะห์ลำดับความสำคัญของข้อมูลอาหารท้องถิ่นที่มีการนำไปใช้ประโยชน์ของกลุ่มนักศึกษาด้านอาหาร โดยใช้คะแนนถ่วงน้ำหนัก อันดับที่ 1 ใช้ประโยชน์ในการศึกษา 2.28 อันดับที่ 2 ปรุงอาหาร 2.27 อันดับที่ 3 ประกอบตำราเรียน 1.90 อันดับที่ 4 เทคนิคการปรุงอาหาร 1.74 และอันดับที่ 5 เขียนตำราอาหาร 1.31 ในส่วนของกลุ่มนักท่องเที่ยว อันดับที่ 1 ได้แก่ ดูแลสุขภาพ 2.22 อันดับที่ 2 ปรุงอาหาร 2.13 อันดับที่ 3 ใช้ประโยชน์ในการศึกษา 2.03 อันดับที่ 4 เทคนิคการปรุงอาหาร และประกอบตำราเรียน 1.78 ผลการศึกษาการพัฒนา Model …


การพัฒนาการเตรียมตัวอย่างแบบง่ายสำหรับการตรวจวิเคราะห์สายพันธุ์และการกลายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาโดยวิธี High-Throughput Sequencing, อุกฤษฏ์ ทองภูมิ Jan 2016

การพัฒนาการเตรียมตัวอย่างแบบง่ายสำหรับการตรวจวิเคราะห์สายพันธุ์และการกลายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาโดยวิธี High-Throughput Sequencing, อุกฤษฏ์ ทองภูมิ

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

มะเร็งปากมดลูกมีสาเหตุหลักมาจากการติดเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาในกลุ่ม high risk genotype แต่สามารถพบการติดเชื้อในกลุ่ม low risk genotype ในผู้ป่วยมะเร็งปากมดลูกด้วย ซึ่งเทคนิคที่ใช้ในปัจจุบันไม่สามารถตรวจพบได้ ในขณะที่เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพสูงอย่าง high-throughput sequencing สามารถตรวจพบสายพันธุ์ของไวรัสได้คลอบคลุมมากกว่าแต่มีข้อเสียในเรื่องค่าใช้จ่ายในการเตรียมตัวอย่างนั้นค่อนข้างสูง งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาการเตรียมตัวอย่างสำหรับการตรวจวิเคราะห์สายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาโดยเทคนิค high throughput sequencing ที่ง่ายและใช้ต้นทุนต่ำกว่าการเตรียมตัวอย่างแบบเดิมรวมถึงเพื่อตรวจหาการกลายพันธุ์บนยีน L1 โดยใช้เทคนิคการเตรียมตัวอย่างที่พัฒนาขึ้น ในการศึกษาสายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมานั้นจะใช้ความแตกต่างบนยีน L1 ในการจำแนกสายพันธุ์ ซึ่งงานวิจัยชิ้นนี้ได้ปรับแต่ง primer MY09/11 ให้มีโครงสร้างของ sequencing primer, index และ adapter ที่จำเป็นสำหรับการศึกษาด้วยเทคนิค high-throughput sequencing ผลการศึกษาพบว่าเทคนิคการเตรียมตัวอย่างที่พัฒนาขึ้นนั้นมีความสามารถในการตรวจพบสายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาได้ทั้งสองกลุ่มโดยปริมาณสารพันธุกรรมน้อยที่สุดที่เทคนิคนี้สามารถตรวจพบคือ 100 copies/µl มีความไวเท่ากับ 100% และความจำเพาะเท่ากับ 87.23% โดยสายพันธุ์ของเชื้อไวรัสส่วนใหญ่ที่พบในทุกระยะคือสายพันธุ์ 16 ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีอุบัติการณ์สูงในประเทศไทย นอกจากนี้สามารถตรวจพบการกลายพันธุ์บนยีน L1 ซึ่งทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของกรดอะมิโนขึ้นและอาจส่งผลให้เชื้อไวรัสสามารถหลบเลี่ยงระบบภูมิคุ้มกันได้ โดยสรุปเทคนิคการเตรียมตัวอย่างที่พัฒนาขึ้นนี้นอกจากจะมีความสามารถในการตรวจพบสายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาทุกสายพันธุ์และตรวจพบการกลายพันธุ์บนยีน L1 แล้วยังช่วยลดค่าใช้จ่ายในการเตรียมตัวอย่างสำหรับการตรวจหาสายพันธุ์ของเชื้อไวรัสฮิวแมนปาปิลโลมาลงได้อีกด้วย


Roles Of Nitric Oxide On Epithelial To Mesenchymal Transition And Cancer Stem Cell Phenotypes In Anoikis-Resistant Lung Cancer Cells, Phattrakorn Powan Jan 2016

Roles Of Nitric Oxide On Epithelial To Mesenchymal Transition And Cancer Stem Cell Phenotypes In Anoikis-Resistant Lung Cancer Cells, Phattrakorn Powan

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The interconversion between epithelial and mesenchymal is proposed to be a key machinery responsible for metastasis-related deaths. Likewise, cancer stem cells (CSCs) have been proposed to be a key driver of tumor metastasis. The gaseous biological mediator nitric oxide (NO) is also reported to mediate metastasis. However, the linkage between the three events and their control mechanisms under detachment condition are unclear. Since an increase of E-cadherin was frequently found in mesenchymal to epithelial transition (MET) process, we used anoikis resistance H460 lung cancer cells (AR_H460) and a 3D tumor spheroid assay and other CSC-indicating assays to investigate the role …


Social Determinants And Oral Health Related Behaviors Among Thai Adolescents During 2003 - 2013, Araya Tienkon Jan 2015

Social Determinants And Oral Health Related Behaviors Among Thai Adolescents During 2003 - 2013, Araya Tienkon

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Background: risk behaviors of chronic non-communicable diseases, i.e. unhealthy diet and tobacco use are related to oral health. Moreover, dental care utilization is one of the vital components for achieving optimal oral health. Objective: To describe the distributions of oral health related behaviors among Thai adolescents across the country, in addition to determining the association of social determinants and oral health related behaviors among Thai adolescents. Materials and methods: the data were taken from the nationally representative Health & Welfare Survey (HWS) conducted by National Statistical Office of Thailand in 2003, 2005, 2006, 2009, and 2013. The data of 37,293 …


Development Of Dual-Bacterial Culture For Benzene Degradation And Biofilm Formation, Aiyarucht Techajindamanee Jan 2015

Development Of Dual-Bacterial Culture For Benzene Degradation And Biofilm Formation, Aiyarucht Techajindamanee

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Dual bacterial culture is the technique using the different characteristic of two bacteria for support the bacterial culture ability. This study developed the dual culture of benzene-degrading bacteria and biofilm-forming bacteria, and optimized the culture conditions promoting their benzene degradation and biofilm formation for increasing benzene-removal efficiency and bacterial stability in benzene treatment systems. Acinetobacter sp. B36 was a benzene-degrading and biofilm-forming bacterium isolated from petroleum wastewater. The bacterial biofilm was promoted by dual-culturing with Pseudomonas sp. BF6 isolated from the same source. The optimum culture conditions were studied focused on co-carbon source, nitrogen source, oxygen and metal ion. The …


Polymorphism In And Humoral Immune Response To Thrombospondin-Related Adhesive Protein Of Plasmodium Vivax (Pvtrap), Rattiporn Kosuwin Jan 2015

Polymorphism In And Humoral Immune Response To Thrombospondin-Related Adhesive Protein Of Plasmodium Vivax (Pvtrap), Rattiporn Kosuwin

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Although circumsporozoite (CSP)-derived immunogens could elicit immunity against malarial sporozoites, the subunit vaccines derived from this molecule has limited clinical efficacy in field studies. Meanwhile, experimental co-immunization of CSP with thrombospondin-related adhesive protein (TRAP) could confer complete protection against parasite challenge. Therefore, a more effective pre-erythrocytic vaccine requires incorporation of TRAP. Despite the functional importance of this molecule in gliding motility and host cell invasion of malarial sporozoites, sequence analyses revealed that TRAP of Plasmodium vivax (PvTRAP) was polymorphic among field isolates, an issue that could compromise vaccine efficacy. To further delineate the extent of diversity in PvTRAP, we analyzed …


Role Of Wnt Signaling On Proliferation And Osteogenic Differentiation Of Stem Cells From Human Exfoliated Deciduous Teeth In Vitro, Panarat Rattanaworawipa Jan 2015

Role Of Wnt Signaling On Proliferation And Osteogenic Differentiation Of Stem Cells From Human Exfoliated Deciduous Teeth In Vitro, Panarat Rattanaworawipa

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Objectives: The purpose of this study was to investigate the effect of the canonical Wnt/β-catenin signaling pathway on the proliferation and osteogenic differentiation of stem cells from human exfoliated deciduous teeth in vitro. Methods: Stem cells from human exfoliated deciduous teeth (SHED) were stimulated with human recombinant Wnt3A at various concentrations (50, 100 and 200ng/ml) in basic growth medium and osteogenic medium. Cell proliferation was determined using colony forming unit assay. The mRNA expression levels of osteogenic-related genes were determined by quantitative real time polymerase chain reaction. The osteogenic differentiation was evaluated using mineralization assays. Values were expressed as mean …


Autotrophic Ammonia Oxidation Activity Of Ammonia Oxidizing Archaea And Bacteria In Recirculating Aquaculture System, Iftita Rahmatika Jan 2015

Autotrophic Ammonia Oxidation Activity Of Ammonia Oxidizing Archaea And Bacteria In Recirculating Aquaculture System, Iftita Rahmatika

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Ammonia oxidation is the important biological step in nitrogen removal in aquaculture system of shrimp production. This process is driven by the ammonia oxidizing bacteria (AOB) and the newly discovered ammonia oxidizing archaea (AOA). In this study, the abundances, communities and autotrophic ammonia oxidation activity of AOA and AOB in the recirculating aquaculture system (RAS) were investigated. Bioballs were sampled from the low and high salinity RAS (0 and 20 PPT, respectively). The abundance of AOA and AOB amoA genes were monitored for 5 months with qPCR. The abundance of AOA amoA genes was 2-700 times higher than AOB in …


Development Of Bacterial Cellulose Membrane For Separation Of Ethanol-Water Mixtures, Theerawat Suratago Jan 2015

Development Of Bacterial Cellulose Membrane For Separation Of Ethanol-Water Mixtures, Theerawat Suratago

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

A bacterial cellulose (BC) hydrogel was modified via impregnation by diffusion of sodium alginate and cross-linking with CaCl2 solution. BC/alginate (BCA) membranes were configured, characterized, and used for pervaporation of mixtures of ethanol–water. The alginate molecules penetrated into the BC fibril network and filled the pores. The FTIR spectra indicated that there might have some interactions between the hydroxyl groups of the BC fibers and carboxyl groups of alginate molecules. The BCA membrane had a denser structure and better hydrophilicity than the unmodified BC membrane. The BET analysis results showed that the average pore size decreased with increasing alginate content …


การใช้แบคทีเรียบนใบพืชสำหรับกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์, จิรารัตน์ พินทอง Jan 2015

การใช้แบคทีเรียบนใบพืชสำหรับกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์, จิรารัตน์ พินทอง

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ฟอร์มาลดีไฮด์เป็นสารอินทรีย์ระเหยง่ายที่ส่งผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ ในปัจจุบันการบำบัดฟอร์มาลดีไฮด์ด้วยพืชกำลังได้รับความสนใจ เพราะเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และราคาถูก โดยใบพืชเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของแบคทีเรียหลากหลายชนิด ดังนั้นในงานวิจัยนี้จึงสนใจศึกษาประสิทธิภาพของแบคทีเรียบนใบพืชในการกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ โดยศึกษาใบพืชทั้งพืชคลุมดิน และไม้พุ่ม จากบริเวณรอบคณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พบว่าใบพลูด่างมีจำนวนแบคทีเรียทั้งหมด และแบคทีเรียที่ใช้ฟอร์มาลดีไฮด์เป็นแหล่งคาร์บอนมากที่สุดถึง 7.99±0.2 และ 6.37±0.23 Log CFU/กรัมใบไม้ ตามลำดับ พบว่า Microbacterium paroxydans JP13 มีประสิทธิภาพสูงที่สุดในการกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ นอกจากนั้นศึกษาประสิทธิภาพต้นพลูด่างและแบคทีเรียบนใบในการกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ในอากาศ ที่ความเข้มข้นเริ่มต้น 0.04 ppmV ในแบบจำลองตู้กระจกขนาด 40×40×60 ลูกบาศก์เซนติเมตร ทำการทดลอง 4 ชุดการทดลอง โดยทั้ง 4 ชุดการทดลองจะเปรียบเทียบกับชุดควบคุมซึ่งเป็นตู้กระจกที่ไม่มีพืช ดังนี้ 1) ต้นพลูด่างตามธรรมชาติ 2) ต้นพลูด่างที่ผ่านการฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่ผิวใบ 3) ต้นพลูด่างที่พ่นสารอาหารที่ผิวใบ และ 4) ต้นพลูด่างที่พ่นด้วยแบคทีเรีย M. paroxydans JP13 พบว่าสามารถกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ได้ถึง 87%, 79%, 94% และ 100% ตามลำดับ เมื่อระยะเวลาผ่านไป 96 ชั่วโมง แสดงให้เห็นว่าต้นพลูด่างสามารถกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ด้วยกลไกการดูดซับของใบ เมตาบอลิซึมของใบ และการย่อยสลายฟอร์มาลดีไฮด์ของจุลินทรีย์บนใบ อย่างไรก็ดีการพ่นแบคทีเรียย่อยสลายฟอร์มาลดีไฮด์ชนิด M. paroxydans JP13 ลงบนใบพลูด่าง ทำให้มีการกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์สูงกว่าในชุดการทดลองอื่นๆ การจัดจำแนกชนิดของแบคทีเรียที่คัดแยกจากใบต้นพลูด่างหลังการบำบัด พบว่าแบคทีเรียเด่นที่พบอยู่ในจีนัส Microbacterium แสดงให้เห็นว่า M. paroxydans JP13 ที่เติมบนใบสามารถเจริญเติบโตได้ งานวิจัยนี้จึงเป็นงานวิจัยที่พบว่าการเติมแบคทีเรียบนใบสามารถเสริมประสิทธิภาพของพืชในการกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ ความรู้ที่ได้รับสามารถนำไปประยุกต์ใช้งานในการกำจัดฟอร์มาลดีไฮด์ในอากาศต่อไป


การศึกษาสมบัติทางกายภาพ และสมบัติทางชีวภาพบางประการของโครงร่างแบบก้อนซับที่ทำจากอะซีแมนแนนและเคลือบด้วยโพลีแอลไลซีน, รวิสุต จรรยพงษ์ Jan 2015

การศึกษาสมบัติทางกายภาพ และสมบัติทางชีวภาพบางประการของโครงร่างแบบก้อนซับที่ทำจากอะซีแมนแนนและเคลือบด้วยโพลีแอลไลซีน, รวิสุต จรรยพงษ์

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

อะซีแมนแนนเป็นสารพอลิแซ็คคาไรด์ที่สกัดจากส่วนวุ้นว่านหางจระเข้ เมื่อนำอะซีแมนแนนมาเชื่อมขวางทางเคมีกับกรดอะดิปิกและคาร์บอนิลไดอิมิดาโซลให้มีลักษณะเป็นโครงร่างอะซีแมนแนนแบบก้อนซับ โดยใช้อัตราส่วนระหว่างอะซีแมนแนน:กรดอะดิปิก:คาร์บอนิลไดอิมิดาโซล ในปริมาณต่างๆ และใช้โซเดียมคลอไรด์เป็นสารก่อให้เกิดรูพรุน ผลจากอินฟราเรดสเปกโตรสโคปี แสดงให้เห็นว่าปริมาณสารคู่ควบมีผลต่อระดับการเชื่อมขวางของชิ้นงาน เมื่อทดสอบสมบัติทางกายภาพพบว่าระดับการเชื่อมขวางมีผลต่อการละลาย และค่าโมดูลัสแรงกดของชิ้นงาน เมื่อเพาะเลี้ยงเซลล์เอสทีทูบนโครงร่างอะซีแมนแนนแบบก้อนซับ พบว่าไม่มีความเป็นพิษเมื่อทดสอบด้วยเทคนิคเอ็มทีที และเมื่อเคลือบโครงร่างอะซีแมนแนนแบบก้อนซับด้วยพอลิแอลไลซีน พบว่าเมื่อนำมาเพาะเลี้ยงกับเซลล์เอสทีทูสามารถเพิ่มคุณสมบัติการยึดเกาะและการแบ่งตัวเพื่อเพิ่มจำนวนเมื่อเทียบกับการเพาะเลี้ยงเซลล์เอสทีทูบนโครงร่างอะซีแมนแนนแบบก้อนซับที่ไม่ได้เคลือบด้วยพอลิแอลไลซีน แสดงให้เห็นว่าโครงร่างอะซีแมนแนนแบบก้อนซับที่สังเคราะห์ขึ้นมีศักยภาพนำไปประยุกต์ใช้สำหรับงานด้านวิศวกรรมเนื้อเยื่อ


นวัตกรรมตัวแบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทยประยุกต์, องอาจ ชาญประสิทธิ์ชัย Jan 2015

นวัตกรรมตัวแบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทยประยุกต์, องอาจ ชาญประสิทธิ์ชัย

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

วัตถุประสงค์ของการวิจัยในครั้งนี้เพื่อศึกษาองค์ประกอบและขั้นตอนชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือน เพื่อพัฒนานวัตกรรมตัวแบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือน การทดลองใช้นวัตกรรมระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือน และการประเมินผลการยอมรับและนำนวัตกรรมระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทยที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้ไปใช้งาน โดยการวิจัยแบบผสานวิธี การวิจัยเชิงคุณภาพด้วยการสัมภาษณ์อาจารย์ผู้สอนทางด้านการแพทย์แผนไทยประยุกต์ จำนวน 15 ราย ข้อมูลจากการสัมภาษณ์นำมาวิเคราะห์ด้วย Nvivo10 เพื่อสังเคราะห์องค์ประกอบและขั้นตอนในการออกแบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือน ร่วมกับการวิจัยเชิงปริมาณเพื่อสภาพความต้องการและแนวทางการจัดการเรียนการสอนโดยใช้ระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทย จากนิสิตแพทย์แผนไทยประยุกต์ จำนวน 303 ราย และทดสอบการยอมรับระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนด้วยทฤษฎีการยอมรับเทคโนโลยี พร้อมทั้งศึกษาความเป็นไปได้เพื่อนำเสนอแนวทางการพัฒนาในเชิงพาณิชย์ ผลการศึกษาองค์ประกอบและขั้นตอนระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทย ประกอบด้วย 4 องค์ประกอบ คือ คน พื้นที่การเรียนรู้ ศาสตร์การสอน เทคโนโลยี และขั้นตอน 5 ขั้น คือ การเตรียมความพร้อม การสร้างกรอบความคิด การตรวจสอบความจริง การหาข้อสรุปและการอภิปรายจากนำระบบไปทดลองใช้พบว่า ผู้เรียนที่เรียนตามแผนการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนผ่านระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถในการแก้ปัญหาและการทำงานร่วมกันของผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทย โดยภาพรวมมีคะแนนความสามารถในการแก้ปัญหาหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 และเมื่อพิจารณาแยกความสามารถแต่ละด้าน พบว่า ความสามารถในการแก้ปัญหาของนิสิตทุกด้านมีคะแนนหลังเรียนสูงกว่าก่อนเรียน อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 ผลการประเมินความสามารถในการทำงานร่วมกัน พบว่า มีคุณภาพการปฏิบัติอยู่ในระดับดี ผลการทดสอบการยอมรับพบว่ามีเหมาะสมง่ายต่อการใช้งาน มองเห็นประโยชน์และต้องการนำระบบชุมชนแห่งการสืบสอบเสมือนเพื่อเสริมสร้างความสามารถผู้ศึกษาการแพทย์แผนไทยไปใช้งาน จากการศึกษาความเป็นไปได้ทางด้านการเงิน ระยะเวลาโครงการ 5 ปี มีค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) ที่ได้จากการลงทุนเท่ากับ 7,583,549.86 บาท และอัตราผลตอบแทนที่แท้จริง (IRR) จากการลงทุนเท่ากับร้อยละ 32.54% จะคืนทุนภายในปีที่ 4 จากเงินลงทุนเริ่มแรกที่ 7,325,000 บาท


ความสัมพันธ์ระหว่างความหลากหลายทางพันธุกรรมบริเวณยีน Pnpla3 และยีน Ncan กับการเกิดมะเร็งตับ, มณีรัตน์ รักษายศ Jan 2015

ความสัมพันธ์ระหว่างความหลากหลายทางพันธุกรรมบริเวณยีน Pnpla3 และยีน Ncan กับการเกิดมะเร็งตับ, มณีรัตน์ รักษายศ

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

มะเร็งตับมีอุบัติการณ์เพิ่มขึ้นในประเทศไทย เป็นมะเร็งที่พบบ่อยที่สุดในผู้ชายไทย และเป็นอันดับสามในผู้หญิงไทย การสะสมไขมันในตับเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็งตับ และมีแนวโน้มพบผู้ป่วยจากไขมันสะสมในตับเพิ่มขึ้น ปัจจุบันเชื่อว่าความหลากหลายทางพันธุกรรมของยีนต่างๆ ส่งผลต่อการสะสมไขมันในตับ การวิจัยนี้จึงมีจุดประสงค์เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างความหลากหลายทางพันธุกรรมของยีน PNPLA3 ตำแหน่ง rs738409 และยีน NCAN ตำแหน่ง rs2228603 ในผู้ป่วยมะเร็งตับ กลุ่มตัวอย่างที่ศึกษาประกอบด้วยกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบบี จำนวน 302 ราย กลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบซี จำนวน 153 ราย กลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจาก ASH/NASH จำนวน 116 ราย และกลุ่มควบคุมสุขภาพดี จำนวน 200 ราย งานวิจัยนี้ใช้เทคนิค TaqMan probe real-time PCR หาความหลากหลายทางพันธุกรรมของยีน ผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า ความถี่จีโนไทป์ GG ของยีน PNPLA3 ในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบบีเป็น 32 (10.6%) กลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบซีเป็น 17 (11.1%) กลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจาก ASH/NASH เป็น 23 (19.8%) และกลุ่มควบคุมสุขภาพดี เป็น 22 (11.0%) โดยจีโนไทป์ GG ในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจาก ASH/NASH สูงกว่ากลุ่มควบคุมสุขภาพดี (OR (95%CI) = 2.24 (1.12-4.47), P=0.022) นอกจากนั้นจีโนไทป์ GG ในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจาก ASH/NASH เมื่อเทียบกับกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบบี และกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบซี พบว่ามีค่าสูงกว่า (OR (95%CI) = 0.45(0.24-0.86) P= 0.015 และ OR (95%CI) = 0.43(0.21-0.9), P= 0.025 ตามลำดับ) ส่วนยีน NCAN ความถี่จีโนไทป์ CC, CT และ TT ในกลุ่มผู้ป่วยมะเร็งตับจากไวรัสตับอักเสบบีเป็น 282 …


Antiproliferative Activity Against Cancer Cells Of Stingless Bee Products From East Kalimantan Province, Indonesia, Paula Mariana Kustiawan Jan 2015

Antiproliferative Activity Against Cancer Cells Of Stingless Bee Products From East Kalimantan Province, Indonesia, Paula Mariana Kustiawan

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Bee products have been used in traditional medicine for decades. As known bioactivity of bee products were depended on geography, plant as food sources, bee species, etc. Thus, in this research, honey, bee pollen, and propolis from four stingless bee (Trigona incisa, T. apicalis, T. fuscobalteata and T. fuscibisca) from Indonesia were primarily screened for antiproliferative activity. The initial methanol extract (IME) was partitioned to obtain crude methanol extract (CME), crude ethyl acetate extract (CEE), and crude hexane extract (CHE). The 3-(4,5-dimethyl-thiazol-2-yl)-2,5-diphenyl-tetrazolium bromide (MTT) assay was used to guide antiproliferative activity in five cell lines which were BT474 (breast cancer …


Enhancing Safety Management System In An Offshore Aviation Company, Nazmus Saqib Jan 2015

Enhancing Safety Management System In An Offshore Aviation Company, Nazmus Saqib

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The main aim of the research is to enhance the safety management system through the introduction and tracking of safety performance indicator “non-compliance per flight hour”. All the non-compliances related to the main operational departments were gathered from the data base of the case study company for the year 2014. It was found that the non-compliances per flight hour were highest from the Aircraft Maintenance Department with the exact number being 3.30 non-compliances per flight hour. The scope of this research was therefore focused on the Aircraft Maintenance Department. Aircraft maintenance is a large department so the next step in …


Development Of Loop-Mediated Isothermal Amplification Combined With Colorimetry Using Nanogold Probe For Chlamydia Trachomatis Detection, Ilada Choopara Jan 2014

Development Of Loop-Mediated Isothermal Amplification Combined With Colorimetry Using Nanogold Probe For Chlamydia Trachomatis Detection, Ilada Choopara

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Chlamydia trachomatis จัดเป็นแบคทีเรียที่ก่อโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์ที่พบมากที่สุดทั่วโลกทั้งในเพศหญิงและชาย ถึงแม้ว่าโรคติดเชื้อนี้จะไม่ทําให้ผู้ติดเชื้อถึงตายและไม่แสดงอาการเริ่มต้นหรือแสดงเพียงเล็กน้อยนั้น การติดเชื้อนี้ในระยะยาวมีส่วนทําให้เป็นหมันหรือมีบุตรยาก และส่งเสริมการเกิดมะเร็งปากมดลูกจากไวรัสเอชพีวีได้ จึงเป็นที่น่าเสียดายที่การตรวจสุขภาพประจําปียังไม่มีการตรวจเชื้อนี้รวมอยู่ด้วย และยังไม่มีวิธีการตรวจเชื้อนี้ในคลินิกหรือสถานีอนามัยต่างๆ ที่การตรวจเชื้อนี้มีความสําคัญ ปัจจุบันวิธีมาตรฐานที่ใช้ตรวจคือการวิเคราะห์อาการโดยแพทย์ หรือการวิเคราะห์ลําดับเบสของยีน ompA (วิธีนี้ประกอบด้วยขั้นตอนการสกัดดีเอ็นเอด้วยชุดสกัดสําเร็จรูป การทําปฏิกิริยาลูกโซ่โพลีเมอเรส การรันเจลอิเล็กโตรโฟริซิส และการหาลําดับเบส) ดังนั้น งานวิจัยนี้จึงได้พัฒนาวิธีที่ไม่ซับซ้อนและประหยัดค่าใช้จ่ายขึ้นจากเทคนิคลูปเมดิเอเตดไอโซเทอร์มอลแอมพลิฟิเคชัน (LAMP) ร่วมกับการวัดสีโดยใช้โพรบติดอนุภาคทองระดับนาโน (AuNP) พบว่าวิธีที่พัฒนาขึ้นให้ผลความจําเพาะและความไวเทียบเท่าวิธีมาตรฐาน และใช้เวลาเพียง 24.5 นาที ขณะที่วิธีมาตรฐานใช้เวลามากกว่า 24 ชั่วโมง เมื่อรวมกับวิธีสกัดดีเอ็นเออย่างหยาบที่เหมาะสมกับชนิดของตัวอย่างพบว่าใช้เวลารวมทั้งสิ้นเพียง 29.5 นาที และมีค่าใช้จ่ายเพียง $3.6 ขณะที่วิธีมาตรฐานราคา $13.8 นอกจากนี้เมื่อทําการสุ่มตรวจในกลุ่มคนไข้และกลุ่มคนปกติ จํานวน 130 คน พบว่าวิธีที่พัฒนาขึ้นให้ผลตรงกับวิธีมาตรฐาน


การสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามและการรับรู้ความงามของผู้บริโภค, ชุติมา ลิ้มเจริญรัตน์ Jan 2014

การสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามและการรับรู้ความงามของผู้บริโภค, ชุติมา ลิ้มเจริญรัตน์

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงาม และการรับรู้ด้านความงามของผู้บริโภค ใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงคุณภาพ โดยการวิเคราะห์เอกสารจากการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามทั้ง 6 ประเภท ได้แก่ 1. การโฆษณา 2. การประชาสัมพันธ์ 3. การส่งเสริมการขาย 4.การขายโดยบุคคล 5. การตลาดทางตรง 6.การสื่อสารออนไลน์ และวิเคราะห์การนำเสนอความงามทั้ง 6 รูปแบบ ได้แก่ 1. ความสวยคลาสสิคและดูเป็นผู้หญิง 2. ความสวยอย่างยั่วยวน 3. ความสวยเซ็กซี่และดูขี้เล่น 4. ความสวยน่ารัก 5. ความสวยเรียบดูเป็นธรรมชาติ 6. ความสวยทันสมัย ประกอบกับวีธีวิจัยเชิงปริมาณ โดยใช้แบบสอบถาม ในการเก็บข้อมูลจากผู้บริโภคผู้หญิง และผู้ชาย อายุ 18 ปีขึ้นไปที่เคยซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามในกรุงเทพมหานคร จำนวน 400 คน ผลการวิจัยเชิงคุณภาพพบว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามทั้ง 3 ตราสินค้า ได้แก่ ตราสินค้านิวทริไลท์ แบรนด์ และสก๊อต มีการใช้การสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการครบทั้ง 6 ประเภท และมีการนำเสนอความงามครบทั้ง 6 รูปแบบ นอกจากนี้ ผลการวิจัยเชิงปริมาณพบว่าผู้บริโภคเปิดรับการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อความงามประเภทการสื่อสารออนไลน์มากที่สุด และแหล่งข้อมูลที่มีอิทธิพลต่อการซื้อมากที่สุด คือแหล่งทดลองและแหล่งการค้า และมีการรับรู้ความงามในรูปแบบความสวยทันสมัยมากที่สุด ผลจากการทดสอบสมมติฐานพบว่าการเปิดรับการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการของผู้บริโภคมีความสัมพันธ์กับการรับรู้ความงาม และยังพบความสัมพันธ์ระหว่างการเปิดรับการสื่อสารการตลาดแบบบูรณาการและแหล่งข้อมูลที่มีอิทธิพลต่อการซื้ออีกด้วย


Effect Of Curcumin On Tnf-Α-Induced Cyclooxygenase-2 Gene Expression And Prostaglandin E2 Synthesis In Bone Marrow Stromal Cell Line, Varittha Thongtan Jan 2014

Effect Of Curcumin On Tnf-Α-Induced Cyclooxygenase-2 Gene Expression And Prostaglandin E2 Synthesis In Bone Marrow Stromal Cell Line, Varittha Thongtan

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The objective of this study was to investigate the effect of curcumin on TNF-α-induced expression of COX-2 and PGE2 synthesis in mouse ST2 bone marrow-derived stromal cells. ST2 cells were treated with TNF-α to determine the optimum concentration and treatment duration for inducing COX-2 expression. Then, ST2 cells were treated with TNF-α in the absence or presence of various concentration of curcumin. COX-2 expression was determined using reverse transcriptase polymerase chain reaction and PGE2 level in culture medium was measured using ELISA. TNF-α at concentrations of 1-50 ng/mL significantly increased COX-2 expression, with the maximum induction at 20 ng/mL. The …


การคัดค้านผู้พิพากษาในคดีอาญา, ณัฏฐ์ ภัคคภัทรกุล Jan 2014

การคัดค้านผู้พิพากษาในคดีอาญา, ณัฏฐ์ ภัคคภัทรกุล

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

วิทยานิพนธ์นี้ มุ่งเน้นศึกษาถึงมาตรฐานของกฎหมายที่ใช้คัดกรองผู้พิพากษาซึ่งมีอาจมีอคติหรือความเอนเอียงออกจากการทำหน้าที่ว่ามีประวัติความเป็นมาและหลักการใดมาสนับสนุนการคัดกรองผู้พิพากษา รวมทั้งเปรียบเทียบระหว่างมาตรฐานของไทยกับเยอรมัน ญี่ปุ่น อังกฤษ และสหรัฐอเมริกา โดยใช้วิธีวิจัยแบบเอกสาร มีการรวบรวมข้อมูลจากตำรา บทความ และคำพิพากษาต่างๆ เพื่อนำมาสรุปให้ได้ผลวิจัยที่แม่นยำ ผลการวิจัย พบว่ามาตรฐานคัดกรองโดยการตั้งรังเกียจผู้พิพากษาของไทยยังคงมีปัญหาเมื่อเทียบกับต่างประเทศ เนื่องจากไทยยังมีระดับการคุ้มครองคู่ความให้ได้รับการพิจารณาอย่างปราศจากอคติของผู้พิพากษาได้ไม่มากเท่ากับต่างประเทศ ทั้งยังมีความเสี่ยงที่จะถูกลงโทษฐานละเมิดอำนาจศาลจากผู้พิพากษาที่ถูกยื่นคัดค้าน จนทำให้มาตรฐานคัดกรองผู้พิพากษาของไทยยังไม่สามารถรักษาไว้ซึ่งความน่าเชื่อถือในความเป็นกลางขององค์กรตุลาการเมื่อพิจารณาจากมุมมองของสาธารณชนได้ดีนัก ผู้วิจัยจึงเสนอแนะให้มีการปรับปรุงกฎหมายโดยพัฒนาให้เหตุร้ายแรงตามกฎหมายให้กลายเป็นการตัดผู้พิพากษาออกจากการทำหน้าที่โดยอัตโนมัติ เพื่อยกระดับความคุ้มครองสิทธิในการได้รับการพิจารณาคดีอย่างเป็นกลางและขจัดความเอนเอียงในการตัดสินคดี ทั้งยังแสดงให้เห็นความเหมาะสมและประโยชน์ของการคัดค้านผู้พิพากษาแบบเด็ดขาดอย่างที่สหรัฐอเมริกาในบางมลรัฐได้นำมาใช้เป็นมาตรฐานคัดกรองผู้พิพากษาอยู่อีกด้วย


ความแข็งแรงยึดติดแบบเฉือนระดับจุลภาคของสารยึดติดระบบยูนิเวอร์แซลต่อเนื้อฟันน้ำนม, เบญจพร ธนรติกุล Jan 2014

ความแข็งแรงยึดติดแบบเฉือนระดับจุลภาคของสารยึดติดระบบยูนิเวอร์แซลต่อเนื้อฟันน้ำนม, เบญจพร ธนรติกุล

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

วัตถุประสงค์ เพื่อประเมินค่าความแข็งแรงยึดติดแบบเฉือนระดับจุลภาคของสารเรซินคอมโพสิตต่อเนื้อฟันน้ำนมเมื่อนำสารยูนิเวอร์แซลแอดฮีซีฟมาใช้ในวิธีการของเอทช์แอนด์รินซ์และเซลฟ์เอทช์ วัสดุและวิธีการ ฟันหน้าตัดน้ำนมของมนุษย์จำนวน 40 ซี่ นำมาขัดผิวด้านริมฝีปากเพื่อให้เกิดพื้นที่เรียบของผิวเนื้อฟัน แบ่งกลุ่มอย่างสุ่มออกเป็น 4 กลุ่ม กลุ่มละ 10 ซี่ ตามชนิดและวิธีการใช้งานของสารยึดติด คือ สารแอดเพอร์ซิงเกิลบอนด์ทู (เอทช์แอนด์รินซ์แบบสองขั้นตอน) สารเคลียร์ฟิลเอสอีบอนด์ (เซลฟ์เอทช์แบบสองขั้นตอน) และสารซิงเกิลบอนด์ยูนิเวอร์แซล (เอทช์แอนด์รินซ์แบบสองขั้นตอนและเซลฟ์เอทช์แบบหนึ่งขั้นตอน) โดยฟันแต่ละซี่จะทำการยึดติดและอุดด้วยวัสดุเรซินคอมโพสิตตามคำแนะนำการใช้งานของบริษัทผู้ผลิต นำชิ้นงานที่ได้ไปแช่ในน้ำกลั่นที่อุณหภูมิ 37 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 24 ชั่วโมง แล้วจึงนำมาทดสอบความแข็งแรงแบบเฉือนระดับจุลภาคที่ความเร็วหัวกด 1 มิลลิเมตรต่อนาทีจนเกิดการแตกหัก แล้วทำการตรวจสอบลักษณะความล้มเหลวในการยึดติดด้วยกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนแบบส่องกราด ผลการทดลอง สารแอดเพอร์ซิงเกิลบอนด์ทูมีค่าความแข็งแรงยึดติดเฉลี่ย (19.1 ± 3.4 เมกะพาสคาล) น้อยกว่าสารซิงเกิลบอนด์ยูนิเวอร์แซลที่นำมาใช้ในวิธีการของเอทช์แอนด์รินซ์ (24.3 ± 2.7 เมกะพาสคาล) อย่างมีนัยสำคัญ แต่เมื่อเปรียบเทียบการใช้งานในระบบเซลฟ์เอทช์ พบว่าสารเคลียร์ฟิลเอสอีบอนด์และสารซิงเกิลบอนด์ยูนิเวอร์แซลให้ค่าความแข็งแรงยึดติดแบบเฉือนระดับจุลภาคไม่แตกต่างกัน (25.3 ± 2.7 และ 25.1 ± 2.3 เมกะพาสคาล ตามลำดับ) ซึ่งลักษณะความล้มเหลวส่วนใหญ่ที่พบ เกิดบริเวณรอยต่อของเนื้อฟันกับสารยึดติดในทุกกลุ่มการทดลอง สรุป วิธีการใช้งานทั้งแบบเอทช์แอนด์รินซ์และเซลฟ์เอทช์ของสารซิงเกิลบอนด์ยูนิเวอร์แซลให้ค่าความแข็งแรงยึดติดที่ดีไม่ต่างกันบนผิวเนื้อฟันน้ำนม ส่วนบริเวณรอยต่อที่มีการยึดติดในแต่ละกลุ่มจะมีความแตกต่างกันไปตามค่าความเป็นกรดด่างและวิธีการการยึดติดที่ใช้


Surface Roughness Of Feldspathic Porcelain Polished With Alumina-Zirconia Paste, ศุภรักษ์ ยมกกุล Jan 2014

Surface Roughness Of Feldspathic Porcelain Polished With Alumina-Zirconia Paste, ศุภรักษ์ ยมกกุล

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The purpose of this study was to develop a new polishing paste composed of zirconia that was leftover from the zirconia crown/bridge fabrication process that is as effective as diamond paste when used to polish feldspathic porcelain. This study was divided into two parts. First part was to study the surface roughness of feldspathic porcelain after polishing with diamond, alumina, zirconia and alumina-zirconia paste. The result showed that porcelain polished with zirconia paste had the highest mean Ra value, porcelains polished with alumina and alumina-zirconia paste had lower Ra values than zirconia paste while porcelain polished weight diamond paste demonstrated …


การบริหารตราสินค้าและตัวชี้วัดคุณค่าตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับ, โสภาค พาณิชพาพิบูล Jan 2014

การบริหารตราสินค้าและตัวชี้วัดคุณค่าตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับ, โสภาค พาณิชพาพิบูล

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

งานวิจัยนี้ มีจุดประสงค์ (1) เพื่อศึกษาแนวทางการบริหารตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับในประเทศไทย (2) เพื่อศึกษาตัวชี้วัดคุณค่าตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับในประเทศไทย และ (3) เพื่อพัฒนาแบบจำลองตัวชี้วัดคุณค่าตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับในประเทศไทย ระเบียบวิธีวิจัยเพื่อตอบวัตถุประสงค์ข้อ (1) ได้แก่การสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้ประกอบการธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารจำนวน 16 ราย ระเบียบวิธีวิจัยเพื่อตอบวัตถุประสงค์ข้อ (2) และ (3) ได้แก่ การวิเคราะห์เนื้อหาในเว็บไซต์ tripadvisor.com การสนทนากลุ่มและการทำวรรณกรรมปริทัศน์ เพื่อพัฒนาแบบสอบถามสำหรับการทดสอบแบบจำลองตัวชี้วัดคุณค่าตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับ เมื่อพัฒนาแบบสอบถามสำเร็จ จึงใช้ระเบียบวิธีวิจัยเชิงสำรวจกับกลุ่มตัวอย่างผู้บริโภคที่เคยมีประสบการณ์การใช้บริการธุรกิจโรงแรมและร้านอาหารจำนวน 800 ราย เพื่อนำข้อมูลไปทดสอบความสอดคล้องระหว่างแบบจำลองและข้อมูลเชิงประจักษ์ ด้วยการวิเคราะห์ผลทางสถิติผ่านสมการโมเดลเชิงโครงสร้าง (Structural Equation Model) และเทคนิคการวิเคราะห์ปัจจัยเชิงยืนยัน (Confirmatory Factor Analysis) ผลการวิจัยพบว่า ในธุรกิจโรงแรม การบริหารตราสินค้าอย่างเป็นระบบและครบวงจร จะพบในโรงแรมเครือข่ายระหว่างประเทศและในประเทศ ในขณะที่โรงแรมอิสระ จะมีการบริหารตราสินค้าในระดับที่แตกต่างกันไป ในธุรกิจร้านอาหาร การบริหารตราสินค้าอย่างเป็นระบบและครบวงจร จะพบในร้านอาหารที่เป็นองค์กรขนาดใหญ่และร้านอาหารเพียงบางแห่ง โดยปัจจัยสำคัญที่จะทำให้โรงแรมและร้านอาหาร นำหลักการบริหารตราสินค้ามาใช้ ได้แก่ ภูมิหลังทางการศึกษาและประสบการณ์ของเจ้าของกิจการ ตัวชี้วัดคุณค่าตราสินค้าในอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับ ทั้งในธุรกิจโรงแรมและร้านอาหาร ได้แก่ การเชื่อมโยงตราสินค้า การรู้จักตราสินค้า ความภักดีต่อตราสินค้า คุณภาพของประสบการณ์ การรับรู้ถึงความคุ้มค่า และการสื่อสารการตลาด งานวิจัยชิ้นนี้ได้ขยายขอบเขตและพัฒนาทฤษฎีคุณค่าตราสินค้าของ David Aaker ให้มีความสอดคล้องกับอุตสาหกรรมการบริการต้อนรับ


Characterization Of Bacteriophage Specific To Non-Agglutinable Vibrio Cholerae, Dulyapat Benyajirapatch Jan 2014

Characterization Of Bacteriophage Specific To Non-Agglutinable Vibrio Cholerae, Dulyapat Benyajirapatch

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Vibrio spp. the main bacteria found in marine shrimp can cause diseases either in shrimp or human. Using antibiotics is a first option to reduce this problem. Unfortunately, this treatment has no sufficient potential due to antibiotic resistance can occur after long term of use. Therefore, bacteriophage has become a better alternative to control Vibrio spp. in shrimp. In this study, 100 isolates of Vibrio spp. were screened and isolated from Pacific white shrimp Litopaeneus vannamei and cultured water from shrimp hatcheries and ponds. The suspected Vibrio spp. were determined and classified into 5 species including V. cholerae, V. parahaemolyticus, …


Mechanical And Thermal Properties Of Polylactide/Polymeric Plasticizers, Wanlapha Apising Jan 2014

Mechanical And Thermal Properties Of Polylactide/Polymeric Plasticizers, Wanlapha Apising

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

The current study focused on flexibility improvement of polylactide by using three new types of plasticizers: diethyl succinate, glycerol ethoxylate, poly(di(ethylene glycol)adipate). The plasticizer concentrations were varied depending on each type. Mechanical property of the plasticized polymers was investigated. It was found that elongation at break of the plasticized polymers was increased, whereas tensile strength and Young’s modulus were decreased. The plasticized polymer with diethyl succinate exhibited the highest elongation at break. Thermal property of the plasticized polymers containing glycerol ethoxylate yielded the lowest Tg and Tc. When the plasticizers were added, thermal property was reduced, in which the plasticized …


Polydopamine As Active Templates For Fabrication Of Conductive Of Copper Line Pattern, Raweewan Thongprachan Jan 2014

Polydopamine As Active Templates For Fabrication Of Conductive Of Copper Line Pattern, Raweewan Thongprachan

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

In this research, copper conductive patterns were fabricated on polyethylene terephthalate (PET) substrate by combination of spray drying of polydopamine nanoparticles, and consequently electroless plating process. The polydopamine nanoparticle ink was synthesized by self-polymerization of dopamine hydrochloride at different initial pH 8, 8.5, 9 and 10. The patterns were deposited by site-selective Cu electroless plating process on top of the PDA pattern at the controlled temperature 30 C. The effects of plating time in electroless plating and storage time were studied. Moreover, the adhesion and aspect ratio were also investigated. The conductive lines fabricated were characterized by two-point probe measurement, …


Production Process Improvement For The Marinated Pork Factory, Patcharaporn Musuwan Jan 2014

Production Process Improvement For The Marinated Pork Factory, Patcharaporn Musuwan

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

A marinated pork manufacturing company of Thailand has been wanting to expand its sales channels by moving its marinated pork products from solely lower market sales channel into Thailand’s hypermarket in order to attract more customer target groups. To do so, the company needed to adapt all Good Manufacturing Practices (GMP) standards in its factories and become GMP certified by Thailand’s Food and Drug Administration (FDA) to satisfy the requirement of most popular hyper markets in Thailand. The aim of this thesis is to implement solutions that would help this marinated pork company achieve GMP standards and improve its production …


Understand Management Of Public-Private Partnership In A Secondary Private Hospital Providing Services To Citizens Registered Under Different Insurance Schemes, Rani Sachadev Jan 2014

Understand Management Of Public-Private Partnership In A Secondary Private Hospital Providing Services To Citizens Registered Under Different Insurance Schemes, Rani Sachadev

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

In light of the recent public-private partnership law reenacment in various industries, it seems that the healthcare's public insurances would largely benefit from increase participation of the private sector but since there has not been any published framework on management of public-private partnership in public health insurance, this study has been undertaken to shine a light on financial and medical care delivery in a secondary private hospital. This study was conducted in a secondary private hospital located in Bangkok providing UC, SSS and for-profit medical care to citizens. This is a study aimed to understand the management strategies regarding finance …


Effects Of Acemannan Deacetylation On Biological Activity Of Gingival Fibroblast, Jaroenporn Chokboribal Jan 2014

Effects Of Acemannan Deacetylation On Biological Activity Of Gingival Fibroblast, Jaroenporn Chokboribal

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Acemannan extracted from Aloe vera gel is unique in the presence of acetylated mannose residues and was reported to accelerate mice buccal wound healing. In order to assert structural and biological roles of mannose acetyl groups, high-molecular-mass DeAcAM of various DDAs were prepared by alkaline hydrolysis at 80°C for 5 min using varied concentrations of NaOH. All of the DeAcAMs are not cytotoxic to HGFs and their effects on cell proliferation and VEFG and type I collagen expressions were further investigated. In general, bioactivities of the DeAcAMs were lost to some extents upon the removal of the mannose acetyl groups …


Effect Of Jagged-1 And Delta-Like1 On The Proliferation And Osteogenic Differentiation Of Primary Deciduous Pulp Cells, Karnnapas Peetiakarawach Jan 2014

Effect Of Jagged-1 And Delta-Like1 On The Proliferation And Osteogenic Differentiation Of Primary Deciduous Pulp Cells, Karnnapas Peetiakarawach

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

Objectives: The purpose of the present study was to investigate the influence of Notch ligands, Jagged-1 and Delta-like1, on the proliferation and osteogenic differentiation of primary deciduous pulp cells in vitro. Methods: Jagged-1 and Delta-like1 ligands were immobilized to the tissue culture surface using indirect affinity immobilization technique. Cell proliferation was determined by a MTT assay and the mRNA expression levels of apoptosis related-genes. The osteogenic differentiation was determined by the ALP activity assay, the mineralization assay, and the mRNA expression levels of osteogenic genes. Statistical analyses were performed using Kruskal-Wallis H followed by Mann-Whitney U. Results: Cell proliferation was …


นวัตกรรมการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล, พัชรินทร์ วงศ์รักมิตร Jan 2014

นวัตกรรมการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล, พัชรินทร์ วงศ์รักมิตร

Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

บริการสุขภาพมีการปรับตัวตามกระแสโลกาภิวัฒน์ คุณภาพบริการได้กลายมาเป็นกลยุทธ์ที่สำคัญในการสร้างความเปรียบในการแข่งขันขององค์กรที่ให้บริการสุขภาพในปัจจุบัน วัตถุประสงค์ของวิทยานิพนธ์ฉบับนี้เพื่อศึกษา พัฒนาตัวแบบและระบบนวัตกรรมการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล (HSQ-MS) เพื่อศึกษาว่าคุณภาพบริการโรงพยาบาลมีอิทธิพลต่อความพึงพอใจบริการ และส่งผลต่อพฤติกรรมการรับบริการ การวิจัยเริ่มจากการศึกษาแนวคิดคุณภาพบริการทางด้านการตลาดของ Groonroos (1984) และ Parazuraman et.al.(1988) และคุณภาพบริการทางการแพทย์ของ Donabedian (1988) ผนวกเข้ากับการรับรู้คุณภาพบริการในมุมมองผู้รับบริการและแนวคิดเรื่องความพึงพอใจผู้ป่วย ซึ่งเป็นการนำแนวคิดคุณภาพในมุมมองผู้ให้บริการและผู้รับบริการมาพัฒนาเป็นกรอบแนวคิดพื้นฐาน และนำเสนอโครงสร้างการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล โดยศึกษาองค์ประกอบย่อยภายใต้มิติคุณภาพของการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการ ด้วยตัวแบบคาโน เพื่อจัดแบ่งประเภทความสำคัญคุณลักษณะคุณภาพที่ทำให้เกิดความพึงพอใจในมุมมองของผู้รับบริการ และพบว่าปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อความพึงพอใจผู้รับบริการในทุกคุณลักษณะคุณภาพอย่างมีนัยสำคัญคือความแตกต่างของเชื้อชาติ เมื่อได้คุณลักษณะคุณภาพภายใต้องค์ประกอบมิติคุณภาพแล้ว จึงนำแนวคิดตัวแบบการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล ไปศึกษาในกลุ่มผู้เชี่ยวชาญคุณภาพบริการโรงพยาบาลด้วย เดลไฟล์เทคนิค เพื่อจัดกลุ่มมิติคุณภาพของตัวแบบการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล ได้องค์ประกอบมิติคุณภาพ 6 ด้านคือ มิติคุณภาพด้านสิ่งอำนวยความสะดวก มิติคุณภาพด้านบุคลากร มิติคุณภาพด้านการบริการในเชิงวิชาชีพ มิติคุณภาพด้านบริการหลักของโรงพยาบาล (ผลิตภัณฑ์) มิติคุณภาพด้านกระบวนการ และมิติคุณภาพด้านประสิทธิผลกระบวนการ ในขั้นตอนสุดท้าย ตัวแบบการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล นี้ได้นำไปปรับปรุงและยืนยันตัวแบบในด้านโมเดลการวัด และโมเดลโครงสร้างโดยใช้ การวิเคราะห์สมการโครงสร้าง ตัวแบบการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล สุดท้ายประกอบด้วย มิติคุณภาพ 6 มิติและคุณลักษณะคุณภาพ 28 ข้อ ได้รับการยืนยันว่าโมเดลการวัดมีความตรงเชิงภาวะสันนิษฐาน ความน่าเชื่อถือ และมีดัชนีความสอดคล้องซึ่งยืนยันตัวแบบที่นำเสนอซึ่งทำให้ได้ ตัวแบบการวัดคุณภาพบริการที่ต่างจากมุมมองด้านการตลาดของ Parazuraman ซึ่งมีความชัดเจนในมิติของบริการหลักซึ่งเป็นความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านของบริการนั้นโดยเฉพาะในเชิงวิชาชีพของบริการที่ต้องการความน่าเชื่อถือระดับสูง อีกทั้งการรับรู้คุณภาพบริการซึ่งอาจไม่มีความคาดหวังในบริการนั้นมาก่อนเนื่องจากคนทั่วไปอาจไม่มีความรู้ความเข้าใจในบริการที่มีความฉพาะเจาะจง ผลลัพธ์บริการมีการศึกษาเพิ่มเติมให้มีความชัดเจนมากขึ้นเมื่อเปรียบเทียบจากการศึกษาของ Parazuraman and Groonroos ซึ่งในทางการแพทย์ตามแนวคิดของ Donabedian ได้ปรับเอาแนวคิดการรับรู้คุณภาพบริการของผู้ป่วยจากการศึกษาทางด้านการตลาดกลายเป็นประสิทธิผลบริการที่ผู้ป่วยสามารถรับรู้และประเมินได้ นอกจากนั้นการศึกษายังพบว่า คุณภาพบริการส่งผลต่อความพึงพอใจผู้รับบริการอย่างมีนัยสำคัญ (β=0.99) และความพึงพอใจผู้รับบริการส่งผลต่อความตั้งใจพฤติกรรมการรับบริการ อย่างมีนัยสำคัญ (β =0.92) ตัวแบบนี้จึงได้นำมาใช้ในการพัฒนาระบบนวัตกรรมการวัดความพึงพอใจคุณภาพบริการโรงพยาบาล (HSQ-MS) เพื่อช่วยให้โรงพยาบาลสามารถใช้ในการวัดคุณภาพบริการ การติดตามควบคุมประสิทธิภาพบริการ และการวางแผนปรับปรุงพัฒนาอย่างเหมาะสม