Open Access. Powered by Scholars. Published by Universities.®
- Institution
-
- SIT Graduate Institute/SIT Study Abroad (668)
- Ateneo de Manila University (637)
- Brigham Young University - Hawaii (637)
- Nova Southeastern University (520)
- Lindenwood University (506)
-
- Northwestern Pritzker School of Law (402)
- Utah State University (392)
- Western Kentucky University (391)
- City University of New York (CUNY) (344)
- University of Nebraska - Lincoln (301)
- American University in Cairo (264)
- Virginia Commonwealth University (255)
- Chulalongkorn University (202)
- University of Rhode Island (202)
- Western Michigan University (194)
- Brigham Young University (175)
- Trinity University (158)
- University of Mississippi (156)
- University of Nevada, Las Vegas (154)
- College of Saint Benedict and Saint John's University (143)
- Valparaiso University (138)
- Technological University Dublin (113)
- University of Northern Iowa (112)
- University of Texas at El Paso (110)
- College of the Holy Cross (106)
- California Institute of Integral Studies (100)
- Portland State University (97)
- University of Nebraska at Omaha (96)
- University of Dayton (94)
- East Tennessee State University (91)
- Keyword
-
- Gender (290)
- Western Kentucky University (283)
- Colonialism (190)
- Ethnography (184)
- Social change (180)
-
- Migration (156)
- Culture (153)
- Sociology (153)
- Identity (150)
- Anthropology (140)
- Women (135)
- Race (128)
- Book review (126)
- Education (124)
- Papua New Guinea (120)
- Religion (109)
- Immigration (96)
- Development (94)
- Micronesia (92)
- Globalization (87)
- African Americans (86)
- English (82)
- Kinship (82)
- Community (80)
- Blacks (79)
- Ethnicity (77)
- History (76)
- Fiji (74)
- Qualitative research (74)
- COVID-19 (67)
- Publication Year
- Publication
-
- Pacific Studies (637)
- Independent Study Project (ISP) Collection (625)
- Philippine Studies: Historical and Ethnographic Viewpoints (595)
- The Qualitative Report (498)
- Journal of International and Global Studies (497)
-
- Journal of Criminal Law and Criminology (401)
- WKU Administration Documents (229)
- Archived Theses and Dissertations (175)
- Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD) (174)
- Electronic Theses and Dissertations (170)
- Theses and Dissertations (170)
- All Graduate Theses and Dissertations, Spring 1920 to Summer 2023 (152)
- Markets, Globalization & Development Review (145)
- Midwest Social Sciences Journal (134)
- Publications and Research (133)
- Sociology, Social Work and Anthropology Faculty Publications (131)
- Department of Sociology: Faculty Publications (123)
- The Journal of Social Encounters (123)
- Explorations in Sights and Sounds (122)
- Tipití: Journal of the Society for the Anthropology of Lowland South America (121)
- The Journal of Sociology & Social Welfare (115)
- Dissertations, Theses, and Capstone Projects (113)
- Honors Theses (99)
- Journal of Global Catholicism (96)
- Dissertations (93)
- Open Access Theses & Dissertations (93)
- Journal of Conscious Evolution (88)
- Journal of Rural Social Sciences (77)
- Master's Theses (76)
- Comparative Civilizations Review (73)
- Publication Type
- File Type
Articles 1201 - 1230 of 11627
Full-Text Articles in Entire DC Network
Who Can You Count On? Banking While Female: Money, Community, And Self-Help, Leena Haider
Who Can You Count On? Banking While Female: Money, Community, And Self-Help, Leena Haider
Gaines Fellow Senior Theses
This ethnohistorical study explores how women’s creation and participation in financial systems allow them to find the economic prosperity and build community ties which they are entitled to. Because when facts or figures may not appeal to everyone, stories can. This paper is divided into four sections: In the first section, "Contextual Background," I delve into the historical and anthropological context of ROSCAs, exploring their origins, cultural significance, and economic functions across diverse societies in the Global South, before focusing on the diasporic usage of ROSCAs among immigrant communities. The second section, "Portraits of Women from Oral Histories," presents written …
“Criticize The Way You Fly”: Negotiations Of Femininity And Motherhood Among Young Disabled Women, Alicia Leon Luna
“Criticize The Way You Fly”: Negotiations Of Femininity And Motherhood Among Young Disabled Women, Alicia Leon Luna
Sociology & Anthropology Theses - Archive
Disabled women are often excluded from the reproductive rights movement based on the wrongful assumption that women’s disability makes them unfit for motherhood. The social proscription of parenting by disabled women creates reproduction rights issues as it blocks pathways to parenthood while simultaneously ignoring the ever present influence mothering ideology (i.e., the motherhood mandate) has on the gender identity of these women. Research on disabled motherhood is sparse; thus, this study seeks to add to it by examining the intersection of disability, femininity, and motherhood through the lens of young childless disabled women. In-depth interviews were conducted with 14 disabled …
Embracing Change: From Recalibration To Radical Overhaul For The Field Of School Attendance, David Heyne, Carolyn Gentle-Genitty, Glenn A. Melvin, Gil Keppens, Catriona O’Toole, Lisa Mckay-Brown
Embracing Change: From Recalibration To Radical Overhaul For The Field Of School Attendance, David Heyne, Carolyn Gentle-Genitty, Glenn A. Melvin, Gil Keppens, Catriona O’Toole, Lisa Mckay-Brown
Founder’s College - Scholarship and Professional Work
In a world characterized by dynamic demographic shifts, rapid technological transformations, and evolving pedagogical practices, the need for reimagining school attendance and a relationship with education has become paramount. This Research Topic, boldly titled “The Unlearning of School Attendance: Ideas for Change,” compels us to challenge conventional thinking and working in this domain. The collection of 12 articles offers compelling opportunities for change, ranging from subtle recalibrations to radical overhauls, depending on the extent to which our current ideas and methods have grown outdated. This opening article serves as a thematic guide, curating the diverse prospects for transformation found within …
The Midwest Feminist Papers: A Facsimile Edition 1980–1997. Part Ii (1984–1986), Mary Jo Deegan, Michael R. Hill
The Midwest Feminist Papers: A Facsimile Edition 1980–1997. Part Ii (1984–1986), Mary Jo Deegan, Michael R. Hill
Zea E-Books Collection
Mary Jo Deegan and Michael R. Hill, compilers. The Midwest Feminist Papers: A Facsimile Edition 1980–1997, with prefaces and author indices by Mary Jo Deegan and Michael R. Hill. 3 volumes: Part II (1984–1986)
The Midwest Feminist Papers was a creative, group-generated initiative that gave voice to the scholarly questions, research interests, and social concerns of a growing cohort of Midwestern feminist sociology graduate students and their feminist faculty mentors during the last quarter of the Twentieth Century. They were active members of Midwest Sociologists for Women in Society, a regional expression of the larger national Sociologists for Women …
Autopathography Across Media: Trauma And Fluid Embodied Subjectivity, He (Kristen) Shen
Autopathography Across Media: Trauma And Fluid Embodied Subjectivity, He (Kristen) Shen
Honors Theses
Illness memoirs with first-person point of view have gained more attention in recent years among medical sociologists and anthropologists. Different from traditional “case histories”written by doctors that are in danger of ignoring patients’ voices, autopathograhical works delineate narrators’ transformative experiences of persons to patients, emphasizing the importance of gaining social understanding of illness. Focusing on three works within the category of autopathography across genres and media forms in the late 1950s and contemporary periods, The Cancer Journals (1980) written by Audre Lorde, The Collected Schizophrenias (2019) written by Esmé Weijun Wang, and The Diving Bell and the Butterfly (2007) directed …
ความต้องการในการจัดการหลังความตายของคนเมืองในพื้นที่กรุงเทพมหานคร, อุษา เพียรทวีกิจ
ความต้องการในการจัดการหลังความตายของคนเมืองในพื้นที่กรุงเทพมหานคร, อุษา เพียรทวีกิจ
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การศึกษาวิจัยในครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความต้องการในการจัดการหลังความตายของคนเมืองในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยใช้วิธีการศึกษาแบบผสมผสาน (Mixed Method) ด้วยการวิจัยเชิงปริมาณและการวิจัยเชิงคุณภาพ โดยวิธีการสุ่มแบบโควต้า (Quota Sampling) จำนวน 400 ราย โดยแบ่งเป็นชาวพุทธ 200 ราย ชาวอิสลาม 120 ราย ชาวคริสต์ 60 ราย และผู้ไม่นับถือศาสนา 20 ราย และจากวิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ ด้วยการสัมภาษณ์แบบกึ่งโครงสร้าง (Semi-structured Interview) จำนวน 20 ราย โดยแบ่งเป็น ชาวพุทธ 8 ราย ชาวอิสลาม 6 ราย ชาวคริสต์ 3 ราย และผู้ไม่นับถือศาสนา 3 ราย จากประชากรในพื้นที่กรุงเทพมหานคร โดยข้อมูลเชิงปริมาณได้นำมาวิเคราะห์ด้วยสถิติไคสแควร์ (Chi-Square) และนำข้อมูลเชิงคุณภาพมาวิเคราะห์ร่วมกัน ผลการศึกษาพบว่า ความต้องการในการจัดการหลังความตายส่วนใหญ่ในด้านของการจัดการร่าง (ศพ) คือ ต้องการจัดการในรูปแบบประเพณีนิยมที่เป็นในลักษณะของการฝังหรือการเผา รองลงมาคือ การบริจาคร่างกายเพื่อเป็นประโยชน์ทางการแพทย์ ต่อมาในส่วนของการจัดการเกี่ยวกับพิธีกรรมศพ พบว่า ความต้องการของกลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่คือ ต้องการจัดการตามแบบศาสนาทุกขั้นตอน รองลงมาคือ ต้องการทำตามแบบทางศาสนาแต่ไม่ต้องการปฏิบัติตามทุกขั้นตอน และในส่วนของการจัดการเกี่ยวกับร่องรอยที่เกิดขึ้นบนแพลตฟอร์มดิจิทัลพบว่า ส่วนใหญ่ต้องการให้ปล่อยบัญชีของตนเองไว้ตามปกติหากจากไปแล้ว ไม่ต้องมีการจัดการใด ๆ รองลงมาคือ ต้องการจัดการด้วยการฝากฝังบุคคลอื่นให้ช่วยดำเนินการปิดบัญชีให้ ผลการทดสอบสมมติฐานพบว่า ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับความต้องการในการจัดการหลังความตายของคนเมืองในพื้นที่กรุงเทพมหานครคือ ปัจจัยส่วนบุคคลในด้านของ อาชีพและ ระดับการศึกษา ต่อมาคือ ปัจจัยทางศาสนาหรือความเชื่อ และปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับสังคมเมืองในด้านของสิ่งที่ต้องการหรือคาดหวังมากที่สุดเมื่อได้จากโลกนี้ไปแล้ว
Unlv Title Iii Aanapisi & Mcnair Scholars Institute Research Journal 2024, Jesica Godinez-Paredes, Kian Hassankhan, Apia Hickman, Robin Ruth Kee, Kevin Ayala Pineda, Briana Melendez, Kalli Ramos, Saturn L. Reyes, Fabian Leija, Selena Pepe, Silva Topchyan, Celeste Ainsley, Mayra Arzate, Jessica Balistreri, Zantana Ephrem, Mirella Jasso, Karl Panou, Nichole Pelaez, Miklo Alcala, Akshay Dave, Mey Mey Heng, Michael Finkle, Janessa Montenegro, Reynafe Naol Aniga, Victor Mejia, Angelica G. Diaz, Anayeli Flores-Garibay, Kari Lee Joe Goold, Samantha Hernandez, Lianelys Cabrera Martinez, Caitlin Reynolds, Kimberly N. Usbeck, Abdulrahman Alahdal, Angelica Diaz, Willaine Mae Kahano, Raquel Jackson, Cecia Ruiz-Hernandez, Kers Ung-Watson, Yessenia Henriquez, Vanessa Marie Booth, Alexia Brown, Darlyn Magana, Bianca Navarro, Nicholas Pereira, Gia Renemae Calip, Lucky Heng, Ralph Sagun, Lucas Abreu, Alexandra Maria Acosta, Tristan Benally, Cosset Hernandez Pena, Adrian Montenegro, Cierra Paaaina-Daquioag, Nicole Torosian, Tracy Fuentes, Julissa Martinez, Medina Mcallister, Michal Newhouse-Van Vlerin, Tiria Carr, Nima Abkenar, Isabella Aceituno, Yuhan Bi, Victoria Campos, Melika Cummings, Zachary J. Johnigan, Alexis Sotolongo-Marin
Unlv Title Iii Aanapisi & Mcnair Scholars Institute Research Journal 2024, Jesica Godinez-Paredes, Kian Hassankhan, Apia Hickman, Robin Ruth Kee, Kevin Ayala Pineda, Briana Melendez, Kalli Ramos, Saturn L. Reyes, Fabian Leija, Selena Pepe, Silva Topchyan, Celeste Ainsley, Mayra Arzate, Jessica Balistreri, Zantana Ephrem, Mirella Jasso, Karl Panou, Nichole Pelaez, Miklo Alcala, Akshay Dave, Mey Mey Heng, Michael Finkle, Janessa Montenegro, Reynafe Naol Aniga, Victor Mejia, Angelica G. Diaz, Anayeli Flores-Garibay, Kari Lee Joe Goold, Samantha Hernandez, Lianelys Cabrera Martinez, Caitlin Reynolds, Kimberly N. Usbeck, Abdulrahman Alahdal, Angelica Diaz, Willaine Mae Kahano, Raquel Jackson, Cecia Ruiz-Hernandez, Kers Ung-Watson, Yessenia Henriquez, Vanessa Marie Booth, Alexia Brown, Darlyn Magana, Bianca Navarro, Nicholas Pereira, Gia Renemae Calip, Lucky Heng, Ralph Sagun, Lucas Abreu, Alexandra Maria Acosta, Tristan Benally, Cosset Hernandez Pena, Adrian Montenegro, Cierra Paaaina-Daquioag, Nicole Torosian, Tracy Fuentes, Julissa Martinez, Medina Mcallister, Michal Newhouse-Van Vlerin, Tiria Carr, Nima Abkenar, Isabella Aceituno, Yuhan Bi, Victoria Campos, Melika Cummings, Zachary J. Johnigan, Alexis Sotolongo-Marin
McNair Journal
Journal articles based on research conducted by undergraduate students in the AANAPISI, LSAMP, and McNair Scholars Program.
Table of Contents
About AANAPISI
Dr. Chris Heavey, Interim President
Dr. Keith Rogers, Vice President for Student Affairs
Ms. Zhanna Aronov, Associate Vice President for Retention & Outreach
Volume 15, Connor Thompson, Emily Steffenhagen, Emily Robertson, Luis Fernando Dos Reis, Emily Farmer, Samuel Villa, Robert Allison, Zachary Chessor, Megan Borden, Austin Burnett, Larry W. Grant Jr., Tristan Marowski, Emma Moore, Pearl Siff
Volume 15, Connor Thompson, Emily Steffenhagen, Emily Robertson, Luis Fernando Dos Reis, Emily Farmer, Samuel Villa, Robert Allison, Zachary Chessor, Megan Borden, Austin Burnett, Larry W. Grant Jr., Tristan Marowski, Emma Moore, Pearl Siff
Incite: The Journal of Undergraduate Scholarship
Introduction Dr. Amorette Barber, Director, Office of Student Research
From the Editor Dr. Hannah Dudley-Shotwell
Artist’s Statement Connor Thompson
On Mentorship Dr. John Miller
The Meat of the Matter: Alien, Human, and Animal in Terry Bisson’s “They’re Made Out of Meat” by Emily Steffenhagen
“Please REBLOG!”: An Ethical Analysis of Doxxing, Internet Vigilantism and Racists Getting Fired by Emily Robertson
Journaling: Paper Has More Patience Than People by Luis Fernando Dos Reis
The Effects of Climate Change on the Archaeological World by Emily Farmer
Lowered Seat Height Does Not Impair Wingate Performance in Untrained Cyclists by Samuel Villa, Robert Allison, …
Feminist Geography: Impact And Inclusion In Geographical Research, Michael Atuahene Djan
Feminist Geography: Impact And Inclusion In Geographical Research, Michael Atuahene Djan
Nebraska Anthropologist
Feminist theories have significantly influenced the field of geography, challenging traditional notions of objectivity and shedding light on the intricate relationships between place, gender, and society. The emergence of feminist geography has been crucial in advocating for the inclusion of women's perspectives, countering historical marginalization in academic debates. This systematic review aims to summarize and assess the impact of feminist theory on geography, exploring topics such as gendered spaces, feminist methodologies, and the integration of women's voices in research. Utilizing the Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analyses (PRISMA) Checklist, the study employed a thematic analysis of secondary sources. …
Ua12/2/84 Sigma Chi, Wku Archives
Ua12/2/84 Sigma Chi, Wku Archives
WKU Archives Collection Inventories
Records created by and about Sigma Phi Alpha fraternity and it's forerunner Sigma Chi.
Ua12/2/82 Phi Beta Sigma, Wku Archives
Ua12/2/82 Phi Beta Sigma, Wku Archives
WKU Archives Collection Inventories
Records created by and about Phi Beta Sigma fraternity.
Ua12/2/85 Sigma Gamma Rho, Wku Archives
Ua12/2/85 Sigma Gamma Rho, Wku Archives
WKU Archives Collection Inventories
Records created by and about Sigma Gamma Rho sorority.
Ua1c11/127 Stephen Flora Photo Collection, Wku Archives
Ua1c11/127 Stephen Flora Photo Collection, Wku Archives
WKU Archives Collection Inventories
Photographs donated by WKU alumnus Stephen Flora, taken for class and College Heights Herald.
พลังแห่งการอดอาหารประท้วง : การอดอาหารประท้วงทำงานอย่างไร?, เสกสิทธิ์ แย้มสงวนศักดิ์
พลังแห่งการอดอาหารประท้วง : การอดอาหารประท้วงทำงานอย่างไร?, เสกสิทธิ์ แย้มสงวนศักดิ์
Journal of Social Sciences
บทความนี้ศึกษาการอดอาหารประท้วง (hunger strike) ผ่านการรวบรวมและประมวลข้อค้นพบจากงานศึกษาต่าง ๆ บทความอภิปรายใน 3 ประเด็นที่เกี่ยวเนื่องกัน ได้แก่ ประการแรก โต้แย้งต่อความเข้าใจที่ว่า การอดอาหารประท้วงจะทำงานได้ผลก็เฉพาะในบางเงื่อนไขอย่างการอดอาหารในบริบทประชาธิปไตยหรือการใช้การอดอาหารต่อผู้ที่รักในตัวผู้อดอาหาร ประการที่สอง เสนอว่าการอดอาหารประท้วงทำงานอย่างไร และ ประการสุดท้าย การสำรวจปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับความสำเร็จของการอดอาหารประท้วง บทความสำรวจภาพรวมกรณีการอดอาหารประท้วงสมัยใหม่เพื่อยืนยันว่า การอดอาหารประท้วงถูกใช้ในบริบทที่หลากหลาย รวมทั้งในเชิงผลลัพธ์การอดอาหารประท้วงอาจนำไปสู่การได้รับการตอบสนองข้อเรียกร้องแม้ภายใต้ระบอบเผด็จการ บทความเสนอว่า การอดอาหารประท้วงมีกลไกการทำงานที่สำคัญประกอบด้วย การระดมความสนใจในการสื่อสาร, การระดมการสนับสนุนและความเห็นอกเห็นใจ, การบีบบังคับ, และการเบี่ยงเบนสถานะ ความรับผิด เหล่านี้ทำให้การอดอาหารประท้วงยังคงทำงานได้แม้ถูกใช้ในบริบทที่ไม่เป็นประชาธิปไตยหรือใช้ต่อผู้ที่เห็นว่า ผู้อดอาหารเป็นศัตรู
A Failure Or Success?: A Qualitative Analysis Of Post-Disaster Relocation Among Survivors Of 2010 Floods In Pakistan, Muhammad Siddique Akbar, Saeed Ahmad, Muhammad Rizwan Safdar, Farhan Navid Yousaf
A Failure Or Success?: A Qualitative Analysis Of Post-Disaster Relocation Among Survivors Of 2010 Floods In Pakistan, Muhammad Siddique Akbar, Saeed Ahmad, Muhammad Rizwan Safdar, Farhan Navid Yousaf
Sociology and Anthropology Student Research
In Pakistan, the enormous 2010 floods inflicted unprecedented destruction to 0.5 million houses in South Punjab. This study was conducted in Muzaffargarh, a district of the Punjab province of Pakistan, one of the worst affected areas during the 2010 floods. As an adaptation and disaster risk reduction measure, an International NGO in collaboration with the Government of the Punjab province constructed 1274 houses for flood-affected communities. The houses were allocated through a lottery method. Initially, the allottees moved to the new settlements for the sake of possession. However, over time, it was observed that many flood-affected individuals sold out or …
Why Broker Novel Concepts Into Economic Sociology? Transcending The New Economic Sociology, Aaron Z. Pitluck
Why Broker Novel Concepts Into Economic Sociology? Transcending The New Economic Sociology, Aaron Z. Pitluck
Faculty Publications – Sociology and Anthropology
This Current Sociology Monograph draws together six articles that broker novel concepts into economic sociology. To orient this enterprise, this article examines the concepts of creativity and novelty in social theory and explains why it is challenging work to broker concepts across intellectual communities. To understand the existing boundaries across which one could broker, it next describes how the subfield of economic sociology has been shaped by the separation of economics and sociology as distinct fields, which ultimately led to a decline of sociologists studying the economy. Two counter-acting organizational forces that sought to institutionalize a subfield of economic sociology …
Presenting Past People: Storytelling Through Prehistoric Garment Reconstructions, Floor Huisman, Anna Zimmermann, Ronja Lau, Karina Grömer
Presenting Past People: Storytelling Through Prehistoric Garment Reconstructions, Floor Huisman, Anna Zimmermann, Ronja Lau, Karina Grömer
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
This paper argues that we need to focus on past people (rather than just objects) in our narratives and museum displays to engage museum visitors more effectively. It will demonstrate that we can use a combination of well-researched physical and digital prehistoric garment reconstructions to implement more people-centered approaches also used in living history, which bring the past to life and allow visitors to literally come face-to-face with long-dead people. In this way, visitors can relate to past people on an emotional level, which helps them to learn much more about past life than many traditional displays. After outlining how …
Frontmatter For Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, And Culture Across Millennia, Kerstin Droß-Krüpe, Louise Quillien, Kalliope Sarri
Frontmatter For Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, And Culture Across Millennia, Kerstin Droß-Krüpe, Louise Quillien, Kalliope Sarri
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
Title and copyright pages, Acknowledgments, Contents, Prefaces.
We believe this volume has the potential to contribute to the advancement of European scientific excellence and competitiveness, fostering a deeper understanding of the cultural, technological, and societal significance of textiles and clothing in shaping European identity and heritage through the millenia. We hope that the anthology will find a wide and interested readership, and that it will inspire many new research projects in the field of textile history.
Technical And Technological Analyses Of Excavated Textiles, Christina Margariti, Judith Goris, Petra Linscheid, Agata Ulanowska
Technical And Technological Analyses Of Excavated Textiles, Christina Margariti, Judith Goris, Petra Linscheid, Agata Ulanowska
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
Textiles are particularly complex and labor-intensive structures, thus their constructive elements, such as fibers and yarns, as well as the final textile products (e.g., threads, cords, fabrics, and applied decoration) reveal a range of important technical, technological, and sociocultural information. In this paper, we discuss the analysis of excavated textiles at two levels:
1) Technical analysis that offers basic information about the qualities of examined textile samples.
2) Technological analysis that provides insights into technology, social relations of production, and the level of craft specialization or production modes.
Both analyses offer new evidence for environmental resources, sustainability, trade, and exchange, …
Investigating Organic Colorants Across Time: Interdisciplinary Insights Into The Use Of Madder, Indigo/Woad, And Weld In Historical Written Sources, Archaeological Textiles, And Ancient Polychromy, Paula Nabais, Cecilie Brøns, Magdalena M. Wozniak
Investigating Organic Colorants Across Time: Interdisciplinary Insights Into The Use Of Madder, Indigo/Woad, And Weld In Historical Written Sources, Archaeological Textiles, And Ancient Polychromy, Paula Nabais, Cecilie Brøns, Magdalena M. Wozniak
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
Organic dyes have been used from the earliest times to provide color primarily to textiles, but also as a colorant in painting. Such organic dyes could create a wealth of colors, depending on the availability and know-how of resources. These dyes are usually organic in nature, and primarily obtained from different plant sources. Unfortunately, the characterization of natural organic colorants in textiles and artworks is still a challenge. The difficulty of analyzing these materials is sometimes allied to the frequent impossibility of micro-sampling, and the frailty of the objects. Many techniques, such as HPLC (High-Performance Liquid Chromatography) and SERS (Surface-Enhanced …
Towards Textile Narratives: A Cross-Over Perspective On Textile Imagery In Statuary, Iconography, And Literature, Leyre Morgado-Roncal, Juliane Müller, Marisa Kerbizi
Towards Textile Narratives: A Cross-Over Perspective On Textile Imagery In Statuary, Iconography, And Literature, Leyre Morgado-Roncal, Juliane Müller, Marisa Kerbizi
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
Textiles and clothing constitute a fundamental element of our cultural past, present, and future. Therefore, they were also represented in many mediums, such as iconographic depictions and literature. Images are a source of visual and mental illustration and are often dependent on the viewer’s perspective. As a result, the representations of textiles convey social constructions and their cultural perception. Their study is the focal point of this article: The ways in which textiles and clothing are described by the imagery shown in Greek and Roman statuary and iconography, as well as in contemporary Albanian literature and mythology.
Representations illustrate the …
Young Romans: Status, Dress, And Gender, Mary Harlow, Lena Larsson Lovén
Young Romans: Status, Dress, And Gender, Mary Harlow, Lena Larsson Lovén
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
The demographics of the Roman world suggest that it was a world full of children. Demographers argue that in order simply to maintain population levels in a period where life expectancy was very short by modern standards, and infant mortality high, a woman should, on average, have six children, on the assumption that not all would live to adulthood. Despite much research in the last fifty years, children still remain partly invisible in the Roman world. This is primarily because they leave little evidence produced by themselves and are seen through the prism of adult eyes. Inevitably, given the nature …
Narrative And Material Tools Of Resistance: Mobilizing Textile Crafts, Heritage, And Fashion In The Context Of The Invasion Of Ukraine (2022–2023), Magali-An Berthon, Sophia Hayda, Tetiana Krupa, Yuliia Lazorenko, Marie-Louise Nosch
Narrative And Material Tools Of Resistance: Mobilizing Textile Crafts, Heritage, And Fashion In The Context Of The Invasion Of Ukraine (2022–2023), Magali-An Berthon, Sophia Hayda, Tetiana Krupa, Yuliia Lazorenko, Marie-Louise Nosch
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
In 2022–2024, textile and fashion scholars came together to write an anthology sharing a new vision of European history as seen through textiles, in the COST Action EuroWeb. During this period, the continent was still dealing with the consequences of the COVID-19 pandemic and was then faced with Russia’s full-scale invasion of Ukraine in February 2022. Contemporary European history will be markedly defined by the ongoing war in Ukraine. One remarkable aspect of this conflict is the way textiles and dress appear daily in a variety of media outlets, mobilized as visual and semiotic means to communicate issues of war …
A Sensory Perspective On High-Ranked Women’S Dress In The 8th To 4th Century Bc In The Mediterranean And Central Europe, Karina Grömer, Susanna Harris, Audrey Gouy, Cecilie Brøns
A Sensory Perspective On High-Ranked Women’S Dress In The 8th To 4th Century Bc In The Mediterranean And Central Europe, Karina Grömer, Susanna Harris, Audrey Gouy, Cecilie Brøns
Textile Crossroads: Exploring European Clothing, Identity, and Culture across Millennia
In the late 20th century, the study of western science was dominated by a philosophical approach to evidence as text and meaning. In archaeology, material culture was treated like text, to be read through systems of signs, symbols, and indices put together in syntax. For studies of dress, this was influential in understanding dress as a cognitive system compiled to create identities and meaning. In this approach, textiles, fastenings, hairstyles, and gestures are presented as signs and symbols used to form a statement about identity, to be read by others. There was a focus on the visuality of dress and …
Textile Ways Of Thinking As A Trauma-Informed Design Tool To Research And Understand Communities, Smrti Ganesan, Nishanth Srikanth
Textile Ways Of Thinking As A Trauma-Informed Design Tool To Research And Understand Communities, Smrti Ganesan, Nishanth Srikanth
Textile Society of America: Symposium Proceedings
There has been a shift in methodologies in the broader world of design. Today, co-design and participatory methods are a vital part of the modern designer's toolkit, and designers are finding new ways to interact with communities and design solutions that are more responsive to the actual needs of those communities.
Textile design has historically been a medium for expressing and processing traumatic experiences, reflecting individual and collective traumas in society. Textiles have also historically served not only as a form of artistic expression but also as a powerful tool in activism, particularly within feminist movements. Recent developments have seen …
แนวทางการพัฒนากรุงเทพมหานครสู่เมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง, ศิริธร สมสุวรรณ
แนวทางการพัฒนากรุงเทพมหานครสู่เมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง, ศิริธร สมสุวรรณ
Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การวิจัยเรื่อง “แนวทางการพัฒนากรุงเทพมหานครสู่เมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง”มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาปัญหาความปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิงในกรุงเทพมหานคร สาเหตุของปัญหาในการพัฒนากรุงเทพมหานครให้เป็นเมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง และแนวทางการพัฒนากรุงเทพมหานครสู่เมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง เป็นการวิจัยเชิงผสมผสานระหว่างการวิจัยเชิงปริมาณซึ่งใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือวิจัย กลุ่มตัวอย่างคือผู้หญิงวัยทำงานที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานคร (อายุ 20 – 59 ปี) จำนวน 400 คน ร่วมกับการวิจัยเชิงคุณภาพด้วยการสัมภาษณ์แบบเจาะลึกผู้ให้ข้อมูลสำคัญ 4 กลุ่ม ได้แก่ หน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการปฏิบัติงานด้านการพัฒนากรุงเทพมหานครสู่เมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง นักวิชาการและผู้เชี่ยวชาญด้านเมืองปลอดภัยจากอาชญากรรม องค์กรสาธารณะประโยชน์ด้านความปลอดภัยของผู้หญิง และผู้หญิงที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานคร รวม 13 คนผลการศึกษา พบว่า ผู้หญิงที่อาศัยอยู่ในกรุงเทพมหานครมีผู้เคยตกเป็นเหยื่ออาชญากรรมโดยตรง 3 ประเภท ได้แก่ อาชญากรรมทางเพศ อาชญากรรมต่อทรัพย์สิน และอาชญากรรมต่อชีวิตและร่างกาย ส่วนใหญ่มีการแจ้งความที่สถานีตำรวจ โดยสถานที่ที่พบอาชญากรรมมากที่สุด คือ ตรอก ซอย ถนน รองลงมาคือที่อยู่อาศัย และรถโดยสารสาธารณะ ส่วนใหญ่ได้รับแจ้งข่าวเหตุอาชญากรรมทาง Social media ซึ่งผู้หญิงต้องการให้แก้ไขปัญหาด้วยการติดตั้งกล้องวงจรปิดและไฟฟ้าส่องสว่างให้ครอบคลุมทุกพื้นที่ เพิ่มกำลังตำรวจในการตรวจตรา และแก้ไขกฎหมายให้มีบทลงโทษที่รุนแรง โดยสาเหตุของปัญหาในการพัฒนากรุงเทพมหานครให้เป็นเมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิงเกิดจากอำนาจหน้าที่ของกรุงเทพมหานครมีจำกัด ศักยภาพและผู้ปฏิบัติไม่เพียงพอ การเติบโตของเมืองที่ส่งผลต่อการบริหารจัดการ การบูรณาการระหว่างหน่วยงานไม่เข้มแข็ง ประชาชนขาดความเชื่อมั่นในกระบวนการยุติธรรม สังคมขาดการสร้างความตระหนักรู้ถึงความปลอดภัยจากอาชญากรรม นโยบายรัฐด้านการดูแลความปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิงไม่ชัดเจน และทัศนคติทางสังคมมองว่าผู้หญิงถูกล่วงละเมิดเป็นเรื่องน่าอาย โดยมีแนวทางการพัฒนากรุงเทพมหานครสู่เมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิง 6 แนวทาง เรียกว่า “IT-4E” ประกอบด้วย การบูรณาการการทำงานร่วมกัน (Integration) การนำเทคโนโลยีมาสนับสนุนการพัฒนาเมืองให้ปลอดภัย (Technology) การบังคับใช้กฎหมายอย่างมีประสิทธิภาพ (Enforcement) การสร้างสภาพแวดล้อมที่ดีและปลอดภัย (Environment) การให้การศึกษาและความตระหนักรู้ด้านภัยอาชญากรรม (Education) และการมีส่วนร่วมของประชาชนและชุมชน (Engagement) ซึ่งจะช่วยให้การพัฒนากรุงเทพมหานครให้เป็นเมืองปลอดภัยจากอาชญากรรมสำหรับผู้หญิงประสบความสำเร็จ
บทสำรวจชีวิตของคนจนเมืองหลุดระบบ : กรณีศึกษาคนจนเช่าบ้าน/ห้องในเขตกรุงเทพมหานคร, พิชญ์ พงษ์สวัสดิ์
บทสำรวจชีวิตของคนจนเมืองหลุดระบบ : กรณีศึกษาคนจนเช่าบ้าน/ห้องในเขตกรุงเทพมหานคร, พิชญ์ พงษ์สวัสดิ์
Journal of Social Sciences
บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของโครงการวิจัย “บทสำรวจเบื้องต้นชีวิตของคนจนเมืองหลุดระบบ:กรณีศึกษา คนจนเช่าบ้าน/เช่าห้องในเขตกรุงเทพมหานคร”ซึ่งได้รับการสนับสนุนจากสำนักสนับสนุนสุขภาวะประชากรกลุ่ม เฉพาะสำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) โครงการวิจัยชิ้นนี้เป็นงานวิจัยช่วงที่สอง ที่สืบ เนื่องมาจากงานวิจัย “การทบทวนสถานการณ์ปัญหาของคนจนเมืองหลุดระบบในประเทศไทย” ที่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานเดียวกัน เป้าหมายหลักของการวิจัยคือ การสังเคราะห์ปัญหาของคนจน เมืองที่หลุดระบบการช่วยเหลือจากรัฐซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคนจนเมืองทั้งหมด คนจนเมืองหลุดระบบ เป็นกลุ่มที่ไม่ได้ถูกสำรวจในฐานข้อมูลของรัฐ ไม่มีนโยบายภาครัฐเพื่อดูแลโดยตรงและขาดการ ศึกษาวิจัยอย่างเป็นระบบ การระบาดของโรคโควิด-19 ยิ่งตอกย้ำให้มีสภาพความเป็นอยู่ของคนจน เมืองหลุดระบบให้แย่ลง การวิจัยครั้งนี้ใช้กรณีศึกษา และเก็บข้อมูลผ่านการสำรวจชีวิตกลุ่ม คนจนเช่าบ้าน/ห้องในพื้นที่กรุงเทพฯ โดยเน้นศึกษาคนจนเช่าบ้าน/ห้องราคาถูก ทั้งในและนอกชุมชนแออัด เพื่อเข้าใจระบบบ้าน/ห้องเช่าของคนจนเมือง และวิถีชีวิตของคนจนที่เช่าบ้าน/ห้อง การเก็บข้อมูล ดำเนินการผ่านการทบทวนวรรณกรรม ทบทวนเอกสาร และสัมภาษณ์ภาครัฐ ภาคประชาสังคม ผู้เช่าบ้าน และผู้ให้เช่า งานวิจัยค้นพบว่า กลุ่มคนจนเช่าบ้าน/เช่าห้องมีลักษณะขาดความมั่นคงในที่อยู่อาศัย ขาดนโยบาย และหน่วยงานดูแลโดยตรง งานวิจัยมีข้อเสนอว่า ภาครัฐควรกำหนดนโยบายด้านบ้านเช่าห้องเช่าและ ตั้งกระทรวงที่กำหนดนโยบายที่ครอบคลุมด้านที่อยู่อาศัยโดยตรง ทั้งควรขยายอำนาจการดูแลบ้าน/ห้องเช่า ให้รัฐบาลท้องถิ่น
การปรับตัวและการต่อรองของชุมชนชาติพันธุ์ต่อนโยบายการจัดการทรัพยากรธรรมชาติโดยรัฐ : กรณีศึกษาชุมชนบ้านกลาง และชุมชนบ้านฮ่าง จังหวัดลำปาง, วัชรารินทร์ วงศ์ษานิติ
การปรับตัวและการต่อรองของชุมชนชาติพันธุ์ต่อนโยบายการจัดการทรัพยากรธรรมชาติโดยรัฐ : กรณีศึกษาชุมชนบ้านกลาง และชุมชนบ้านฮ่าง จังหวัดลำปาง, วัชรารินทร์ วงศ์ษานิติ
Journal of Social Sciences
จากการศึกษา พบว่า นโยบายการจัดการทรัพยากรธรรมชาติของรัฐ เช่น นโยบายทวงคืนผืนป่า การจัดที่ดินทำกินให้ชุมชนตามนโยบายรัฐบาล (คทช.) มาตรการการใช้ที่ดินในเขตลุ่มน้ำ เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้ชุมชนบ้านกลางและชุมชนบ้านแม่ฮ่างได้รับผลกระทบทำให้เกิดการสูญเสียที่ดินทำกิน การสูญเสียวิถีไร่หมุนเวียนที่มาแต่เดิม และมีการห้ามใช้ประโยชน์จากป่า ซึ่งผลกระทบที่ชุมชนได้รับนำมาสู่การปรับตัวและการต่อรอง ผลการวิจัยพบว่า การปรับตัวของชุมชนบ้านกลางและชุมชนบ้านแม่ฮ่างมีทั้งที่เป็นไปในลักษณะคล้ายคลึงกันและแตกต่างกัน การปรับตัวที่คล้ายคลึงกัน คือ การลดจำนวนปีของไร่หมุนเวียน และการลดขนาดพื้นที่แปลง หรือเลิกการทำไร่หมุนเวียน แต่ความแตกต่างคือชุมชนบ้านกลางยังคงยืนหยัดทำไร่หมุนเวียนอยู่แม้จะต้องปรับรูปแบบและรอบเวลา ในขณะที่ชุมชนบ้านแม่ฮ่างหันมาปลูกพืชเกษตรกรรมผสมผสานและนำการท่องเที่ยวมาเป็นแหล่งรายได้เสริม จึงนำมาสู่การต่อรองของชุมชนทั้งสอง ประกอบด้วยการเคลื่อนไหวชุมนุม การต่อรองผ่านสื่อออนไลน์ การจัดทำข้อมูลชุมชน และการจัดการทรัพยากรของชุมชน ซึ่งการต่อรองเหล่านี้เป็นการเรียกร้องสิทธิของชุมชน และแสดงให้เห็นถึงการยืนหยัดต่อสู้ในการรักษาอัตลักษณ์และวัฒนธรรมของตนเองที่ชุมชนพิสูจน์ว่าคนสามารถอยู่ร่วมกับป่าได้อย่างสมดุล ส่วนผลที่เกิดขึ้นหลังจากการปรับตัวและการต่อรองของชุมชน คือหน่วยงานรัฐประนีประนอมให้ชุมชนบ้านกลางและชุมชนบ้านแม่ฮ่างมีสิทธิในการเข้าถึงทรัพยากรธรรมชาติ เช่น แบ่งพื้นที่ในการเข้าไปเก็บของป่าโดยไม่ต้องขออนุญาตแต่ต้องอยู่ในขอบเขตที่จำกัด และพื้นที่บางส่วนของชุมชนได้รับการกันออกจากพื้นที่เตรียมการประกาศอุทยานแห่งชาติถ้ำผาไท นอกจากนี้ทั้งสองชุมชนได้มีส่วนร่วมกับกรมป่าไม้ในการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ เช่น การฟื้นฟูป่าไม้ การปลูกป่า รวมถึงการแลกเปลี่ยนและเรียนรู้ข้อมูลร่วมกันกับรัฐ ตลอดจนการบวชป่าที่รัฐได้เข้ามาร่วมพิธีกรรมด้วย ผลที่เกิดขึ้นทำให้รัฐไม่เข้ามาแทรกแซงการจัดการป่าของชุมชนมากนัก เนื่องจากเป็นประเพณีของชุมชนที่มีการสืบทอดต่อกันมาอย่างยาวนานและรัฐเริ่มเข้าใจในแนวทางการดูแลป่าตามแบบแผนของชุมชนมากขึ้น อย่างไรก็ดี รัฐก็ยังมีบทบาทหลักในการจัดการทรัพยากรผ่านกลไกของกฎหมายหรือนโยบาย และชุมชนยังไม่มีความมั่นคงในถิ่นที่อยู่อาศัยและที่ทำกิน ชุมชนบ้านกลางและชุมชนบ้านแม่ฮ่างยังเรียกร้องอย่างต่อเนื่องให้มีการจัดที่ดินทำกินให้กับชุมชนในรูปแบบโฉนดชุมชน และกระจายอำนาจการจัดการทรัพยากรสู่ชุมชนและองค์กรปกครองส่วนท้องถิ่น (อปท.) และถึงแม้บางส่วนของชุมชนบ้านกลางและชุมชนบ้านแม่ฮ่างจะได้รับการกันออกจากพื้นที่เตรียมประกาศอุทยานฯ แต่ยังมีพื้นที่ส่วนใหญ่ยังอยู่ภายในเขตอุทยานแห่งชาติถ้ำผาไท โดยอยู่ในขั้นตอบการตรวจสอบสิทธิ์เป็นลำดับไป
แนววิเคราะห์หลังสังคมนิยมและกรณีศึกษาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, สุพิชฌาย์ ปัญญา
แนววิเคราะห์หลังสังคมนิยมและกรณีศึกษาในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้, สุพิชฌาย์ ปัญญา
Journal of Social Sciences
บทความวิจัยนี้มีเป้าหมายเพื่อสำรวจแนววิเคราะห์หลังสังคมนิยมหรือหลังคอมมิวนิสต์กับการอธิบายการเปลี่ยนผ่านทางการเมืองและเศรษฐกิจของประเทศอดีตสังคมนิยมและประเทศสังคมนิยม และการปรับตัวเพื่อการอยู่รอดของระบอบสังคมนิยมในประเทศสังคมนิยม ผ่านการศึกษาประเทศสังคมนิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ได้แก่ สปป.ลาวและเวียดนาม ด้วยการทบทวนเอกสารและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ผลการศึกษาพบว่า หลังสังคมนิยม หรือ หลังคอมมิวนิสต์ เกิดขึ้นในยุคปลายสงครามเย็นที่หลายประเทศสังคมนิยมปฏิรูประบบเศรษฐกิจและพัฒนาประชาธิปไตย จนนำไปสู่การศึกษาการเปลี่ยนผ่านและการทำให้(ประชาธิปไตย)เข้มแข็ง ที่เชื่อเรื่องความเป็นสากล โดยนักรัฐศาสตร์การเมืองเปรียบเทียบ แต่แนวทางดังกล่าวกลับได้รับการโต้แย้งโดยนักวิชาการด้านอาณาบริเวณศึกษาที่เชื่อเรื่องความหลากหลายและการเปลี่ยนผ่านครั้งใหญ่ หลังจากนั้นการศึกษาหลังสังคมนิยมจึงมุ่งเน้นการเปลี่ยนแปลงทางเศรษฐกิจ การเมืองและสังคมที่เกิดขึ้นในประเทศอดีตสังคมนิยมและสังคมนิยมปัจจุบัน
จากจอบสู่จาน : เชฟส์ เทเบิล การกินอย่างมีหลักการ และ ภูมิทัศน์อาหารไทย, ปิยรัตน์ ปั้นลี้
จากจอบสู่จาน : เชฟส์ เทเบิล การกินอย่างมีหลักการ และ ภูมิทัศน์อาหารไทย, ปิยรัตน์ ปั้นลี้
Journal of Social Sciences
การวิจัยเรื่อง “จากจอบสู่จาน: เชฟส์ เทเบิล การกินอย่างมีหลักการ และภูมิทัศน์อาหารไทย” มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาการกินอย่างมีหลักการและรูปแบบภูมิทัศน์อาหารไทย (2) ศึกษาแนวทางการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจการกินอย่างมีหลักการ และ (3) เพื่อนำเสนอแนวทางการพัฒนาการกินอย่างมีหลักการสู่การเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ กลุ่มตัวอย่าง คือ เชฟที่มีชื่อเสียง ซึ่งเป็นเจ้าของร้านอาหารที่ให้บริการประเภทเชฟส์ เทเบิล และหรือเป็นผู้ที่มีการนำหลักเรื่องการกินอย่างมีหลักการมาใช้เป็นแนวทางปฏิบัติ จำนวน 5 คน วิธีการวิจัยใช้การสังเกตการณ์แบบมีส่วนร่วม และการสัมภาษณ์กลุ่มบุคคลสำคัญ ผลการวิจัย พบว่า (1) จริยธรรมด้านอาหารเป็นเรื่องเกี่ยวกับการเลือกที่เราเชื่อว่าดีและถูกต้องเกี่ยวกับอาหารที่เรากิน เชฟและผู้ร่วมงานสร้างสรรค์เมนูบนพื้นฐานของการคิดถึงห่วงโซ่อุปทานของระบบอาหารยั่งยืนที่สัมพันธ์ไปกับท้องถิ่น วัฒนธรรมและฤดูกาล (2) เมนูสร้างสรรค์ สัมพันธ์กับเรื่องราวของเชฟ ที่มาของวัตถุดิบ วิธีการปรุง วิธีปฏิบัติการเสิร์ฟอาหารและการจับคู่กับเครื่องดื่ม เป็นแนวทางการเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจการกินอย่างมีหลักการภายใต้ระบบเศรษฐกิจสร้างสรรค์ที่สามารถสร้างรายได้ให้กับธุรกิจอาหารและวิสาหกิจรายย่อย ควบคู่ไปกับการเชิดชูคุณค่าของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่น (3) การใช้ภูมิทัศน์อาหาร รวมถึงยกระดับอาหารท้องถิ่นมาสู่เมนูสร้างสรรค์ในร้าน เป็นแนวทางการพัฒนาการกินอย่างมีหลักการที่สามารถสร้างงานในชุมชนท้องถิ่นผ่านการผลิต/จัดหาวัตถุดิบ/แรงงานจากละแวกท้องถิ่น การศึกษาเน้นย้ำว่า การกินอย่างมีหลักการไม่เพียงแต่เป็นปฏิบัติการทางอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นตัวเร่งการเติบโตทางเศรษฐกิจและการพัฒนาชุมชนภายในภูมิทัศน์อาหารไทย และยังแสดงให้เห็นว่า สามารถทำหน้าที่เป็นกรอบในการศึกษาวัฒนธรรมอาหารร่วมสมัยในมิติทางสังคมวิทยาและมานุษยวิทยาต่อไปได้อีกด้วย