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Articles 1 - 3 of 3
Full-Text Articles in Social and Behavioral Sciences
¿Cuál Es El Futuro Del Sistema Alimentario En Argentina? El Rol De Los Talleres De Alimentación Sana, Segura Y Soberana Del Área De Alimentación De La Utt En La Lucha Por La Agroecología Y La Soberanía Alimentaria, Gabriela Nahm
Independent Study Project (ISP) Collection
En 2022, con el contexto de la pandemia COVID-19, la crisis climática, la guerra Russo-Ucraniana y la crisis económica, el mundo ha visto los mayores precios de los alimentos en la historia, desproporcionadamente afectando los países y las poblaciones más vulnerables. En los dos lados de la malnutrición, ambos niveles de hambre y de obesidad están aumentando. Es decir que el mundo está en una crisis alimentaria. Si esta crisis existe por el mundo, Argentina y su sistema alimentario hegemónico, controlado por las empresas multinacionales, no puede ser excluido; de hecho, este sistema es uno que produce hambre y que …
El Parque De La Papa Y El Centro Internacional De La Papa: Un Caso De Estudio De Una Colaboración Única Para La Conservación De Diversidad Biocultural, Molly Orr
Independent Study Project (ISP) Collection
El Parque de la Papa, un territorio biocultural indígena en Cusco, Perú, es un sitio de conservación in situ de variedades de papas nativas apoyado por la ONG Asociación ANDES. En 2004, entró en un convenio con el Centro Internacional de la Papa (CIP) para la repatriación, restauración y seguimiento de las papas bajo el cual 410 variedades de papa fueron devueltas al Parque. El convenio ha formado la base para una relación continua entre CIP y el Parque; han desarrollado capacitaciones, investigaciones participativas e intercambios de conocimientos científicos y tradicionales. La colaboración entre CIP y el Parque es un …
Los Impactos Del Cambio Climático En Las Comunidades Aymaras En Putre, El Valle De Azapa Y Arica, Lindsey Kaufman
Los Impactos Del Cambio Climático En Las Comunidades Aymaras En Putre, El Valle De Azapa Y Arica, Lindsey Kaufman
Independent Study Project (ISP) Collection
Research Question: How is climate change affecting Aymara communities in Putre, the valley of Azapa, and Putre?
Objectives: To understand the effects of climate on communities by 1) describing which environmental problems exist and their impact on agriculture and ranching, 2) understanding the patterns of migration away from the ancestral land, 3) exploring the connections to the social determinants of health that exist with these change, and 4) analyzing the significance of these changes in the agriculture for the communities’ traditions and connection to the land.
Background: Aymara communities have historically inhabited agricultural and ranching lands in …