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Full-Text Articles in Life Sciences
Estudio De Factibilidad Para La Creación De Una Planta Pasteurizadora De Leche En El Corregimiento De Palermo, Magdalena, Melissa Jaramillo Yarce, Julio Hernandez Movilla
Estudio De Factibilidad Para La Creación De Una Planta Pasteurizadora De Leche En El Corregimiento De Palermo, Magdalena, Melissa Jaramillo Yarce, Julio Hernandez Movilla
Zootecnia
Por medio de este trabajo se determinó la factibilidad técnica y económica del montaje de una planta pasteurizadora de leche en el municipio de Palermo, Magdalena durante el segundo semestre del 2013, con el fin de darle un valor agregado a la leche producida en los municipios de Pivijay y Sitio nuevo Magdalena, manejando un rango de utilidad en el producto final que sea asequible para los estratos 1 y 2 de Barranquilla, aportando a mejorar la seguridad alimentaria de una de las zonas más afectadas por la desnutrición infantil. El estudio se divide en 5 fases, el primer estudio …
Dinámica De Crecimiento De Una Pradera Brachiaria Brizantha Cv Toledo En Función De Las Variables Dasométricas, Diego Fernando Barreto Ocampo
Dinámica De Crecimiento De Una Pradera Brachiaria Brizantha Cv Toledo En Función De Las Variables Dasométricas, Diego Fernando Barreto Ocampo
Zootecnia
Cada kilogramo de forraje que se produce tiene un costo para cada productor, lo que explica que una pradera desperdiciada en forma de hojas muertas que no fueron consumidas al momento del pastoreo equivale a una alta perdida de dinero, al mismo tiempo se afecta la respuesta animal al ofrecer praderas de baja calidad nutritiva. Por otra parte después de un pastoreo, una gran cantidad de hojas ha sido removida y la planta utiliza las reservas de carbohidratos solubles para el rebrote. No solo es importante tener en cuenta los criterios para ofrecer pasto de buena calidad a los animales, …
Efecto De Un Alto Recuento De Células Somáticas En La Elaboración De Queso Campesino, Andres Felipe Bonilla Rosas
Efecto De Un Alto Recuento De Células Somáticas En La Elaboración De Queso Campesino, Andres Felipe Bonilla Rosas
Zootecnia
En el presente estudio se analizó el efecto de la utilización de leches con tres diferentes recuentos de células somáticas en la elaboración de queso campesino, para esto se utilizaron leches provenientes de tres fincas Carolinas, Santa Matilde y Junquinal ubicadas en el municipio de Sesquile, Cundinamarca a 45 Km de Bogotá. Se consideraron tres tratamientos, el tratamiento 1 se utilizó leche con un recuento menor a 200.000 células somáticas, el tratamiento 2 un recuento que variaba entre 200.000 a 400.000 células somáticas y el tratamiento 3 mayor o igual a 400.000 células somáticas. Previo a la elaboración del queso …
Evaluación De La Calidad Nutricional Y Viabilidad Económica Del Ensilaje De Residuos De Hoja De Plátano Musa Paradisiaca Y Subproductos De La Industria, Palmiste Y Torta De Soya, Paola Andrea Correa Luna
Evaluación De La Calidad Nutricional Y Viabilidad Económica Del Ensilaje De Residuos De Hoja De Plátano Musa Paradisiaca Y Subproductos De La Industria, Palmiste Y Torta De Soya, Paola Andrea Correa Luna
Zootecnia
El proyecto tiene un impacto en los sistemas de producción animal, al generar una alternativa nutricional tras implementar el procesamiento de la hoja de plátano (Musa paradisiaca), la cual es contaminante para el medio ambiente debido a los altos volúmenes, a la inadecuada disposición y al incremento de los costos de producción en las empresas que la transforman. El objetivo principal fue la evaluación de la calidad nutricional y la viabilidad económica del ensilaje de los residuos de la hoja de plátano y los subproductos de la industria (palmiste y torta de soya, ensilaje 1 y ensilaje 2, …