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Full-Text Articles in Law
El Tjue Confirma Y Precisa Su Jurisprudencia Sobre La Eficacia Informativa De La Lista De Ingredientes: La Sentencia “Teekanne” De 4 De Junio De 2015, Luis González Vaqué
El Tjue Confirma Y Precisa Su Jurisprudencia Sobre La Eficacia Informativa De La Lista De Ingredientes: La Sentencia “Teekanne” De 4 De Junio De 2015, Luis González Vaqué
Luis González Vaqué
The ECJ Chamber) ruled that articles 2(1)(a)(i) and 3(1)(2) of Directive 2000/13/EC of the European Parliament and of the Council of 20 March 2000 on the approximation of the laws of the Member States relating to the labelling, presentation and advertising of foodstuffs, as amended by Regulation (EC) No 596/2009 of the European Parliament and of the Council of 18 June 2009, must be interpreted as precluding the labelling of a foodstuff and methods used for the labelling from giving the impression, by means of the appearance, description or pictorial representation of a particular ingredient, that that ingredient is present, …
La Prevención Y Represión De Los Fraudes Alimentarios En La Unión Europea, Luis González Vaqué
La Prevención Y Represión De Los Fraudes Alimentarios En La Unión Europea, Luis González Vaqué
Luis González Vaqué
Food fraud, or the act of defrauding buyers of food or ingredients for economic gain has vexed the food industry throughout history. Despite the integrity of the majority of the food industry and their commitment to consumer protection and consumer confidence, the issue of food fraud has gained attention in recent times. Although EU food law is very detailed with respect to food safety (including controls and tests in areas such as residues and other contaminants of food and feed), there is no framework in place specifically to target food fraud, other than the general stipulation that consumers may not …
La Mala Calidad De La Futura Ley Para La Defensa De La Calidad Alimentaria, Luis González Vaqué
La Mala Calidad De La Futura Ley Para La Defensa De La Calidad Alimentaria, Luis González Vaqué
Luis González Vaqué
El sector de la producción y comercio alimentarios en España: posible impacto de la futura Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria. Véase: http://www.cateconomica.com/Articulo/La-mala-calidad-de-la-futura-Ley-para-la-Defensa-de-la-Calidad-Alimentaria
Prólogo, Luis González Vaqué
Prólogo, Luis González Vaqué
Luis González Vaqué
El consumo de alimentos es un aspecto substancial del comportamiento cultural en su sentido más amplio. Comer ha estado siempre sometido a reglas: religiosas en un principio, tradicionales desde tiempos inmemoriales y, finalmente, jurídicas. Estas pautas de comportamiento alimentario, con diversos niveles de obligatoriedad, siguen cohabitando temporal y territorialmente en la actualidad.
En este breve resumen de este interesante libro electrónico, titulado precisamente "La legislación alimentaria y su aplicación en la industria", no deseo extenderme más sobre lo que es y significa alimentarse: sí quiero recordar, de todos modos, que la magia y el simbolismo atribuidos a ciertos productos alimenticios …
España - Proyecto De Ley Para La Defensa De La Calidad Alimentaria: Pronóstico Reservado, Luis González Vaqué
España - Proyecto De Ley Para La Defensa De La Calidad Alimentaria: Pronóstico Reservado, Luis González Vaqué
Luis González Vaqué
En el curso del mes de abril de 2015, el Gobierno de España aprobó el “Proyecto de Ley para la Defensa de la Calidad Alimentaria”. Si nos atenemos a lo que se indica en la primera parte de su “Exposición de Motivos”, la ‘misión básica’ del sector alimentario es proporcionar al ciudadano unos alimentos sanos, seguros y que además respondan a sus expectativas de ‘calidad’: «esta situación demanda ‘un modelo de calidad alimentaria´que incluya un conjunto básico de disposiciones legales y vele por el respeto a la competencia leal entre operadores».
En el curso de nuestra conferencia analizaremos diversos aspectos …