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Internacionalización De La Guatita Colombiana, Daniel Mateo Quito Rueda, Cristhian Humberto Serrano Quintero

Finanzas y Comercio Internacional

En la actualidad la expectativa de vida de las personas ha aumentado y con esto los índices de fragilidad y enfermedades crónicas. Estas enfermedades se pueden evitar con una dieta sana y balanceada. La guatila tiene diversos beneficios que pueden ayudar a prevenir estas enfermedades y ayudar como complemento a la medicina tradicional, pero al ser denominada como "la papa de pobre" se olvidan estos beneficios y su valor nutricional no se aprecia, dando así que sea su tecnificación sea muy baja y desaprovechando sus atributos.

Por esta razón mediante el análisis del sector nacional se evaluó el potencial que …