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Full-Text Articles in Business
Procesos Administrativos Y Contables Para La Fundación Dejando Huellas Mets, Diego Mauricio Cárdenas Diaz, Ivonne Alexandra Vargas Valderrama
Procesos Administrativos Y Contables Para La Fundación Dejando Huellas Mets, Diego Mauricio Cárdenas Diaz, Ivonne Alexandra Vargas Valderrama
Contaduría Pública
El trabajo presentado a continuación permite identificar el seguimiento realizado a la Fundación Dejando Huellas METS, ubicada en la localidad 18 Rafael Uribe Uribe de la ciudad de Bogotá, en la cual se realizó un proceso de investigación y acompañamiento que permitió la recopilación de información primaria a través de visitas al entorno interno y externo de dicha institución. Por medio de entrevistas realizadas a la señora Marisol Rincón, en su calidad de fundadora y presidente, se logró identificar las limitantes de conocimiento sobre temas administrativos y contables, elementos necesarios para ejecutar procesos de planeación y seguimiento que permitiera un …
Propuesta De Implementación De Las Buenas Prácticas De Manufactura En La Panadería Punto Del Campo En Pro Del Desarrollo Sostenible, Yimi Torres Galeano
Propuesta De Implementación De Las Buenas Prácticas De Manufactura En La Panadería Punto Del Campo En Pro Del Desarrollo Sostenible, Yimi Torres Galeano
Administración de Empresas
El presente artículo de investigación ofrece una propuesta de implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura para la Panadería Punto del Campo, de modo que se mejore la calidad de vida y el bienestar de sus empleados y consumidores. El trabajo de campo fue desarrollado durante el segundo semestre del año 2018 y en él se abordan temas como el Desarrollo Sostenible, las empresas Pymes y la historia y funcionamiento de la Panadería Punto del Campo, su propósito es que este establecimiento comercial logré aportar al medio ambiente y a los consumidores de una manera activa y positiva realizando una …
Plan De Negocio Para La Creación De Una Empresa De Repostería Que Permita A Los Clientes Hacer Sus Pedidos Por Medio De Redes Sociales, Paula Daniela Chávez González, Juanita Del Pilar Gómez Acero
Plan De Negocio Para La Creación De Una Empresa De Repostería Que Permita A Los Clientes Hacer Sus Pedidos Por Medio De Redes Sociales, Paula Daniela Chávez González, Juanita Del Pilar Gómez Acero
Administración de Empresas
El sector repostero en Colombia ha venido evolucionando, el cliente no demanda solo un producto que sea delicioso, también busca que un producto sea visualmente atractivo y cuente con un factor diferenciador relevante. Es por esta razón que se encontró una oportunidad en este sector, si bien la oferta gastronómica es amplia, el mercado a su vez también lo es. El cliente cada vez es más exigente, vive a la vanguardia de las tendencias gracias a la tecnología y con ella al internet. Las redes sociales en la actualidad son una gran ventana comercial que permite que los consumidores encuentren …
Plan De Implementación Del Sistema Básico Administrativo Y Contable De La Asociación De Ayuda Infantil, Claudia Estephany Olaya Puerto, Cindy Lorena Duarte Mahecha
Plan De Implementación Del Sistema Básico Administrativo Y Contable De La Asociación De Ayuda Infantil, Claudia Estephany Olaya Puerto, Cindy Lorena Duarte Mahecha
Administración de Empresas
La modalidad de grado de proyección social de la Universidad de la Salle permite realizar el proyecto Plan de Implementación del Sistema Básico Administrativo y Contable de la Asociación de Ayuda Infantil para que los estudiantes de los programas de administración de empresas y contaduría pública pongan en práctica los conocimientos adquiridos en su carrera con el fin de ayudar de manera seria, eficiente al fortalecimiento y crecimiento de la asociación asignada en este caso la Asociación de ayuda infantil, fundada y dirigida por la Sra. María Amalia Quintero. La Asociación tiene como objetivo brindar ayuda integral a los niños …
Evaluación Y Prospectiva De Las Estrategias De Comunicación De La Facultad De Ciencias Administrativas Y Contables, Angy Zorany Moreno Escarpeta, Luis Miguel Romero Rodríguez
Evaluación Y Prospectiva De Las Estrategias De Comunicación De La Facultad De Ciencias Administrativas Y Contables, Angy Zorany Moreno Escarpeta, Luis Miguel Romero Rodríguez
Contaduría Pública
El presente documento expone la contribución en el semillero de reflexión artística y mediática RAM, con duración de tres semestres (2017 l – 2018 l), descritos en dos capítulos, en el primero abordaremos la obra teatral denominada “Balance”, la cual fue presentada en noviembre de 2017 y en el segundo daremos cuenta del proceso de edición de la revista balance social digital volumen 5 (1) que fuese publicada en mayo de 2018.
Plan De Mejora En Procesos Administrativos Y Contables Del Acueducto “Faimsys” En La Gestión Del Recurso Hídrico Del Municipio De Cachipay - Cundinamarca, Carlos Felipe Molina Sotomonte, John Felipe Reyes Hernández
Plan De Mejora En Procesos Administrativos Y Contables Del Acueducto “Faimsys” En La Gestión Del Recurso Hídrico Del Municipio De Cachipay - Cundinamarca, Carlos Felipe Molina Sotomonte, John Felipe Reyes Hernández
Contaduría Pública
El presente trabajo, corresponde a la modalidad de trabajo de pregrado de proyección social, y consistió en estructurar un plan de mejora en procesos administrativos y contables en el acueducto FAIMSYS (Cachipay - Cundinamarca), mediante un proceso de investigación acción participativa para la toma de decisiones en la gestión del recurso hídrico. Mediante el enfoque investigación acción participativa se determinaron falencias administrativas y contables que han adoptado las diferentes fundaciones a través de un diagnostico donde se detallan cuatro puntos principales, el primero enfocándose a temas de contabilidad en especial con causaciones y egresos, el segundo, un desarrollo explicativo de …
Capacitación A Red De Padres Formación Básica Empresarial, Laura Yurany Galvis Cortés
Capacitación A Red De Padres Formación Básica Empresarial, Laura Yurany Galvis Cortés
Contaduría Pública
La Universidad de la Salle le aporta a su comunidad desde su misión, una formación humanista con capacidad crítica que nos pone al servicio de la transformación social, y, por tanto, de la cooperación académica. En este contexto, y a través de la Vicerrectoría de Promoción y Desarrollo Humano, se ha dado acompañamiento a las familias de los estudiantes con temas relacionados a nuestras áreas de formación en conjunto relacionadas con la Administración y Contaduría Pública, quienes se han involucrado progresivamente a esta gran iniciativa para mejorar su calidad de vida. La capacitación “Formación Básica Empresarial” va lineada con el …
Trabajo De Grado En Proyección Social Fundación Construyendo Caminos De Esperanza “Funcades”, Viviana Andrea Prieto Vélez, David Leandro Albarracín Alvarado
Trabajo De Grado En Proyección Social Fundación Construyendo Caminos De Esperanza “Funcades”, Viviana Andrea Prieto Vélez, David Leandro Albarracín Alvarado
Contaduría Pública
El trabajo de proyección social busca establecer en los estudiantes criterios estratégicos de análisis e investigación, en un espacio de aplicación real al interior de una fundación, donde se puedan identificar los puntos de mejora y dar una solución factible y aplicable con términos administrativos, contables y financieros.
Buenas Prácticas Para La Contratación Con El Estado, La Licitación Pública, Aida Yamile Pulido Turmequé
Buenas Prácticas Para La Contratación Con El Estado, La Licitación Pública, Aida Yamile Pulido Turmequé
Contaduría Pública
La competitividad de una empresa radica en constantes cambios que aporten todo tipo de crecimiento, planteando la opción de contratar con el Estado, sin embargo, existen obstáculos y errores durante su desarrollo a causa de diferentes factores como desconocimiento de la norma, el desuso de herramientas que facilitan su comprensión y la aplicación correcta de los requisitos solicitados. Es así como este trabajo aporta elementos de buenas prácticas halladas gracias a la utilización de herramientas de recolección de información como estadísticas, análisis de información sobre contratación estatal y encuestas a empresarios que licitan con el Estado. A partir de la …
Perfiles Por Competencias Del Archivista Colombiano En El Contexto De La Administración Pública, Claudia Milena Poveda Roa, David Gregorio Rincón Reyes
Perfiles Por Competencias Del Archivista Colombiano En El Contexto De La Administración Pública, Claudia Milena Poveda Roa, David Gregorio Rincón Reyes
Sistemas de Información, Bibliotecología y Archivística
No abstract provided.
Marketing Digital Aplicado A Productos Y Servicios Innovadores Para La Biblioteca Rural De Moniquirá, Angie Lorena Aragón Perilla, Cristian Camilo Fontecha Álvarez
Marketing Digital Aplicado A Productos Y Servicios Innovadores Para La Biblioteca Rural De Moniquirá, Angie Lorena Aragón Perilla, Cristian Camilo Fontecha Álvarez
Sistemas de Información, Bibliotecología y Archivística
En este trabajo se presenta una propuesta de marketing digital aplicado a los productos y servicios innovadores para la biblioteca rural de Moniquirá, para lo cual se identifica el perfil socio informativo de los usuarios de la biblioteca, se determina el tipo de productos y servicios apropiados para el perfil de esos usuarios y se definen las diferentes fases de la propuesta. El trabajo incluye la construcción del estado del arte del tema, el desarrollo del marco teórico necesario para el cumplimiento de los objetivos, el diseño y la aplicación de los instrumentos de encuestas y entrevistas necesarios para el …
Innovación En El Sector Textil: Incidencia De La Educación Sobre La Producción De Bienes Y Servicios Nuevos En La Industria Textil Para El Periodo 2007 - 2012, Jessica Andrea Nieto Martínez, Edwin David Ramírez Colorado, Julieth Tatiana Lozano Mondragón
Innovación En El Sector Textil: Incidencia De La Educación Sobre La Producción De Bienes Y Servicios Nuevos En La Industria Textil Para El Periodo 2007 - 2012, Jessica Andrea Nieto Martínez, Edwin David Ramírez Colorado, Julieth Tatiana Lozano Mondragón
Economía
La innovación tecnológica ha sido fundamental dentro de la evolución del mercado a nivel global, sin embargo, es necesario que dentro de la misma exista capital humano capacitado para que junto con la innovación se impulse la optimización de la productividad de las empresas y a gran escala el crecimiento económico de las naciones. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo es analizar la incidencia del nivel educativo para la producción de bienes o servicios en la industria textil para los años 2007 – 2012. Para el desarrollo de la investigación se realizó un estudio econométrico a partir de …
La Bicicleta Como Agente De Cambio Cultural Para La Movilidad De Los Bogotanos, Manuel Santiago Gutiérrez Bastidas, Kevin Daniel Castañeda Romero, Andrés Camilo Díaz Montaño
La Bicicleta Como Agente De Cambio Cultural Para La Movilidad De Los Bogotanos, Manuel Santiago Gutiérrez Bastidas, Kevin Daniel Castañeda Romero, Andrés Camilo Díaz Montaño
Economía
Bogotá, la ciudad más grande e importante del país, evidencia a diario un problema de movilidad, que está generando congestión vial, demoras en los desplazamientos, afectaciones en el medio ambiente, como también problemas sociales, culturales y económicos. A raíz de esto, las nuevas alternativas de transporte sustentable han comenzado a ganar un espacio en la ciudad, una de ellas es la bicicleta. El objeto de la presente monografía es diagnosticar cómo la bicicleta se convierte en agente de cambio cultural y genera transformaciones en la toma de decisiones a la hora de movilizarse. La teoría económica heterodoxa mediante supuestos institucionales …
Identificación De Un Esquema Solidario Para El Sector Agrícola De Buenavista, Boyacá: Un Estudio De Caso Para El 2018, Andrea Paola Preciado Hernández, Sergio Arturo Segura Piza
Identificación De Un Esquema Solidario Para El Sector Agrícola De Buenavista, Boyacá: Un Estudio De Caso Para El 2018, Andrea Paola Preciado Hernández, Sergio Arturo Segura Piza
Economía
En este trabajo se presenta un estudio de caso que busca identificar un esquema de economía solidaria para los 40 asociados pertenecientes a “Huertos de Buenavista”. Para ello, se realiza una revisión documental sobre la concepción de la economía solidaria en el sector rural al detallar los conceptos de solidaridad, cooperación y el efecto que tiene el trabajo asociativo en las comunidades, de esta manera se pueda identificar las problemáticas, los retos, el desempeño y las opiniones de la asociación. Junto a ello, se desarrolla la estimación de un modelo econométrico bajo la metodología de máxima verosimilitud –especificación Logit–, en …
Productos Deshidratados A Base De Frutas Exóticas Colombianas, Una Oferta Exportable Con Potencial Dentro Del Marco Del Tratado De Libre Comercio Con Estados Unidos, Rodrigo Andrés Fuentes Meléndez, Cristian Camilo Rondón López
Productos Deshidratados A Base De Frutas Exóticas Colombianas, Una Oferta Exportable Con Potencial Dentro Del Marco Del Tratado De Libre Comercio Con Estados Unidos, Rodrigo Andrés Fuentes Meléndez, Cristian Camilo Rondón López
Finanzas y Comercio Internacional
El mercado estadounidense es muy atractivo por contar con un alto consumo de Snacks, a base de fruta deshidratada, ricos en contenido de antioxidantes, vitaminas y fibra; obedeciendo a las actuales tendencias de consumo enfocadas a buenos hábitos alimenticios y a una vida saludable. El consumo de frutas secas está liderado por Estados Unidos con una participación del 9.1% del total mundial, mostrando una tendencia al alza. Este cambio en los hábitos alimenticios se le atribuye a la generación de conciencia frente a la importancia de una buena alimentación para contrarrestar las enfermedades como la obesidad, diabetes, entre otras; generadas …
Integración Regional Alianza Del Pacifico: Estudio Del Intercambio Comercial Para El Sector Agroindustrial Colombiano 2013-2018, Yessica Marcela Avila Hurtado, Henry Andres Contreras Bastos, Camilo Alexander Romero Roa
Integración Regional Alianza Del Pacifico: Estudio Del Intercambio Comercial Para El Sector Agroindustrial Colombiano 2013-2018, Yessica Marcela Avila Hurtado, Henry Andres Contreras Bastos, Camilo Alexander Romero Roa
Finanzas y Comercio Internacional
Esta investigación tiene como propósito estudiar y analizar el impacto del proceso de integración además Regional Alianza del Pacífico, verificar su incidencia en el sector agroindustrial colombiano, pues dadas las capacidades e importancia del comercio internacional, resultando significativo tomar como referencia la influencia en las Los riesgos para los países miembros de la Integración Regional Alianza del Pacífico (México, Perú, Chile), las cuales representan una de las amenazas más grandes a nivel mundial. Cabe resaltar que esta investigación, se encuentra integrada en dicha integración regional afectación o ayuda a la economía colombiana en el sector agroindustrial. Así mismo, para el …
Factores Determinantes Del Comercio Internacional Entre La Zona Del Triangulo Del Norte Y Colombia, Miguel Ángel Sandoval Chisco, Juan Camilo Velandia Orduy
Factores Determinantes Del Comercio Internacional Entre La Zona Del Triangulo Del Norte Y Colombia, Miguel Ángel Sandoval Chisco, Juan Camilo Velandia Orduy
Finanzas y Comercio Internacional
El presente trabajo de investigación propone analizar cuáles han sido los factores determinantes en los flujos de comercio internacional entre la Zona del Triángulo del Norte y Colombia, con el fin de poder identificar cuáles han sido esos factores que han afectado los flujos de comercio internacional, a su vez realizar un análisis de la relación comercial existente y proponer recomendaciones para un mejor aprovechamiento de los flujos de comercio internacional entre Colombia y la Zona del Triángulo del Norte. Se recolectaron datos tanto cualitativos como cuantitativos, por medio de informes institucionales, gubernamentales, repositorios institucionales y bases de datos institucionales …
Exportación De La Piña Golden Al Mercado De Emiratos Árabes Unidos, Joseph Arturo Adame Ovalle, Manuela Arbeláez González
Exportación De La Piña Golden Al Mercado De Emiratos Árabes Unidos, Joseph Arturo Adame Ovalle, Manuela Arbeláez González
Finanzas y Comercio Internacional
La siguiente investigación, hace un análisis de las principales teorías de la economía y frutas de comercialización a nivel mundial, para dar cumplimiento a su principal objetivo que consiste en determinar las condiciones de acceso al mercado objetivo para la exportación de piña, en este caso Emiratos Árabes Unidos, por consiguiente, se basa en tres capítulos, divididos así: marco teórico, metodología y resultados, de este modo se complemente con las conclusiones, recomendaciones y anexos. Es así como se usó el producto de la piña Golden para enfocar este trabajo, basado en revisiones teóricas, entrevista semi estructuradas y observación y análisis …
Ampliación Alianza Del Pacífico: Nuevas Oportunidades Para Colombia En Textiles Confecciones Y Autopartes, José Santiago Fiquitiva Pardo, Diana Mayerly Herrera Bojacá, Geraldyn Yiseth Martínez Gómez
Ampliación Alianza Del Pacífico: Nuevas Oportunidades Para Colombia En Textiles Confecciones Y Autopartes, José Santiago Fiquitiva Pardo, Diana Mayerly Herrera Bojacá, Geraldyn Yiseth Martínez Gómez
Finanzas y Comercio Internacional
La integración económica contribuye al cumplimiento de los objetivos de crecimiento de las economías en tanto permite una mayor interdependencia de bienes y servicios en un marco de preferencias arancelarias, cooperación e inversión. En este sentido, el presente estudio se enfoca en un análisis de las oportunidades comerciales del sector manufacturero más específicamente en la industria de textiles- confecciones e industria autopartes colombiana, frente a los nuevos estados asociados Australia, Nueva Zelanda, Singapur y Canadá, que ampliaran la Alianza del Pacífico. Este análisis se desarrolla en un período comprendido entre 2012 -2017 lo cual permite determinar las acciones comerciales que …
Diseño De Un Modelo Para La Evaluación Del Riesgo Financiero En Las Microempresas Del Sector Textil En La Ciudad De Bogotá, Yurani Angelica Aldana Joya, María Del Pilar Garavito León, Inés Johana Ramos Botia
Diseño De Un Modelo Para La Evaluación Del Riesgo Financiero En Las Microempresas Del Sector Textil En La Ciudad De Bogotá, Yurani Angelica Aldana Joya, María Del Pilar Garavito León, Inés Johana Ramos Botia
Finanzas y Comercio Internacional
En Colombia, la transformación, enfoques de producción y gastos generan valor agregado a las industrias manufactureras creciendo en un 2.5% del valor total del PIB, para el último trimestre del año 2018 según el boletín técnico del Dane, (2019), considerándose uno de los macro sectores más representativos del país, con altos niveles competitivos caracterizados por la innovación, mano de obra calificada y procesos de producción de alta calidad en el mercado nacional e internacional. Dentro de esta industria se encuentra el sector textil confecciones que sobresale por su trascendencia y posicionamiento a nivel país, ya que representa el 8,2% del …
Objetivos De Desarrollo Del Milenio: Éxito Y Desarrollo En El Departamento De Santander, 2000-2015, Juan Sebastián Hoyos García, Brayan Eduardo Mogollón Moncada
Objetivos De Desarrollo Del Milenio: Éxito Y Desarrollo En El Departamento De Santander, 2000-2015, Juan Sebastián Hoyos García, Brayan Eduardo Mogollón Moncada
Negocios y Relaciones Internacionales
Los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) son ocho específicos que los Estados Miembros de las Naciones Unidas se comprometieron a cumplir para el año 2015. El presente trabajo de investigación analiza de qué manera con los ODM, el departamento de Santander pudo posicionarse como un caso de éxito a nivel nacional en términos de ejecución y alcance en un período de tiempo entre el 2000-2015. Para ello se aplicó una metodología mixta que incluye el análisis de estadísticas oficiales y el análisis documental. Evidenciando los factores que le permitieron a este departamento posicionarse como sobresaliente en el cumplimiento de …
La Biopiratería: Nuevos Desafíos Para La Triple Frontera Amazónica, Valentina Castaño Bedoya, Erika Vanessa Gaspar Rodríguez
La Biopiratería: Nuevos Desafíos Para La Triple Frontera Amazónica, Valentina Castaño Bedoya, Erika Vanessa Gaspar Rodríguez
Negocios y Relaciones Internacionales
La presente investigación busca responder a la pregunta: ¿De qué manera la inclusión del concepto de Seguridad Ambiental en los países que componen la Triple Frontera Amazónica contribuye a enfrentar el fenómeno transfronterizo de la Biopiratería? Para ello se estudia a la Triple Frontera Amazónica (en adelante TFA) en relación con dicha problemática a nivel transfronterizo. En tal sentido, se define el concepto de Seguridad Ambiental en los países miembros, contribuyendo a enfrentar dicha problemática. Luego se realiza su caracterización a nivel regional presentando la multiplicidad de casos de estudio que materializan a la biopiratería como fenómeno delictivo trasnacional histórico …
Efectos Del Proceso Independentista Catalán En Las Relaciones Multinivel Entre La Unión Europea, España Y Cataluña, Karen Melissa Joya Ramírez, Laura Alejandra Barbosa Hurtado, Yerson Yair Salamanca Henao
Efectos Del Proceso Independentista Catalán En Las Relaciones Multinivel Entre La Unión Europea, España Y Cataluña, Karen Melissa Joya Ramírez, Laura Alejandra Barbosa Hurtado, Yerson Yair Salamanca Henao
Negocios y Relaciones Internacionales
Esta investigación se realizó con el fin de identificar y analizar las tensiones multinivel que se han presentado entre Cataluña, España y la Unión Europea en el marco del proceso independentista catalán, como respuesta al vacío de información encontrado referente a esto. Existe una gran cantidad de literatura que presenta las causas bajo las cuales se ha proliferado el deseo independentista, los puntos a favor y en contra de una declaración de independencia, los efectos constitucionales, entre otros, pero se encontró pertinente un estudio que abarcara varias áreas del proceso independentista centrándose en el impacto que ha tenido en las …
Influencia Política De Álvaro Uribe Vélez A Través De Twitter, Durante El Plebiscito Por La Paz 2016 En Colombia, Carolina Rueda Pineda, Lina Vanessa Espinosa Poveda
Influencia Política De Álvaro Uribe Vélez A Través De Twitter, Durante El Plebiscito Por La Paz 2016 En Colombia, Carolina Rueda Pineda, Lina Vanessa Espinosa Poveda
Negocios y Relaciones Internacionales
En el presente trabajo de investigación se tiene como fin examinar ¿Cuál fue la influencia que tuvo el uso de las redes sociales, por parte del senador y expresidente de Colombia, Álvaro Uribe Vélez, durante el plebiscito por la paz realizado en el año 2016? El resultado obtenido en las urnas, demostró la influencia y el poder político del uso de las redes sociales, especialmente Twitter, por parte del senador Álvaro Uribe Vélez, quien contaba con una cantidad de seguidores en el año 2016 proporcional a la cantidad de votos a favor del NO; quien confirma que, aunque deje de …
Roles Y Características De Las Mujeres Hutus Y Tutsis En El Genocidio Ruandés De 1994, Lady Vanessa Fori Calderón, Milena Mejía Pinzón
Roles Y Características De Las Mujeres Hutus Y Tutsis En El Genocidio Ruandés De 1994, Lady Vanessa Fori Calderón, Milena Mejía Pinzón
Negocios y Relaciones Internacionales
El genocidio ruandés ocurrido en el año 1994 fue uno de los episodios más violentos de la historia cuyos actores principales fueron dos de los grupos más representativos en este territorio - hutus y tutsis -, quienes desde décadas anteriores disputaban las jerarquías culturales impuestas por sus antepasados. El genocidio tuvo como fin el exterminio total de la tribu minoritaria (tutsi) y la imposición económica, política y social por parte de los hutus. En la revisión de la literatura sobre la relación entre género, guerra y genocidio, la mayoría de los estudios destacan a las mujeres en calidad de víctimas …
Perfil Del Comprador Y Percepción Respecto A Las Frutas Y Hortalizas Que Se Ofrecen En Los Mercados Campesinos De Plaza De Los Artesanos Y Parque De Alcalá En La Ciudad De Bogotá, César David Aranda Quimbaya
Perfil Del Comprador Y Percepción Respecto A Las Frutas Y Hortalizas Que Se Ofrecen En Los Mercados Campesinos De Plaza De Los Artesanos Y Parque De Alcalá En La Ciudad De Bogotá, César David Aranda Quimbaya
Administración de Agronegocios
Los mercados campesinos constituyen una alternativa para la venta de los productos de pequeños productores, y la compra de alimentos más sanos. En Bogotá, los mercados campesinos son una estrategia, dentro de la política de seguridad alimentaria, necesaria por su aporte a los productores y consumidores. El presente trabajo, tiene como objetivo establecer, en dos de los mercados campesinos realizados en Bogotá por la Secretaría Distrital de Desarrollo Económico, representativos por su valor de ventas, Plaza de los Artesanos y Parque de Alcalá, el perfil del comprador así como sus percepciones respecto a las frutas y hortalizas, grupo que corresponde …