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Propuesta De Implementación De Las Buenas Prácticas De Manufactura En La Panadería Punto Del Campo En Pro Del Desarrollo Sostenible, Yimi Torres Galeano

Administración de Empresas

El presente artículo de investigación ofrece una propuesta de implementación de las Buenas Prácticas de Manufactura para la Panadería Punto del Campo, de modo que se mejore la calidad de vida y el bienestar de sus empleados y consumidores. El trabajo de campo fue desarrollado durante el segundo semestre del año 2018 y en él se abordan temas como el Desarrollo Sostenible, las empresas Pymes y la historia y funcionamiento de la Panadería Punto del Campo, su propósito es que este establecimiento comercial logré aportar al medio ambiente y a los consumidores de una manera activa y positiva realizando una …