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Requisitos Técnicos, Sanitarios Y Legales Para La Importación De Carne Bovina Desde Los Estados Unidos A Colombia, Milton Raul Rico Bermúdez

Zootecnia

El consumo de carne bovina en Colombia ha aumentado considerablemente en los últimos tiempos, a pesar de tener algunos sustitutos como la carne de pollo y cerdo, de acuerdo con la información disponible en la Superintendencia de Industria y Comercio. Esto generó la necesidad de reglamentar las especificaciones de comercialización de los productos bovinos importados, que a través de los tratados de libre comercio con los países productores de carne encuentran viable el camino para incursionar de una manera más fluida al mercado colombiano. Con este trabajo realizado durante el año 2014 se logró la identificación de los organismos reguladores …