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La Memoria Y El Devenir Del Café: Museo Taller Para La Cultura Cafetera En La Vereda El Mortiño (Isnos, Huila), Juan Camilo Manrique Chiriví

Arquitectura

El paisaje cultural cafetero generalmente se asocia a las dinámicas que se encuentran en el parque del café y especialmente en las zonas cafeteras ubicadas en los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda; pero es poco lo que se sabe sobre los demás municipios cafeteros, incluso hay personas que desconocen totalmente el vínculo entre algunos.

Dicho desconocimiento es una de las causas por las que existe un sesgo y falta de identidad en cuanto a la tradición del cultivo, producción y consumo local de una de las bebidas más antiguas del mundo: el café. Pero en el contexto actual, no …