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Evaluación Y Determinación De Variables En Los Procesos De Freído Y Horneado En Alimentos De Consumo Masivo, Hengie Johanna Duarte Páez, Gina Carolina García Velandia
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Ingeniería de Alimentos
No abstract provided.
Propuesta De Distribución De Planta Para El Proceso De Elaboración Del Queso Gramma, Luz Ángela Pabón Pardo
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Ingeniería de Alimentos
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