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Universidad de La Salle

Ingeniería de Alimentos

2010

Conservación de alimentos

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Medición De La Vida Útil De Pastas Alimenticias Con Adición De Salsa De Carne, Cocidas Y Conservadas Por El Método Sous Vide, María José Merello Mosquera Jan 2010

Medición De La Vida Útil De Pastas Alimenticias Con Adición De Salsa De Carne, Cocidas Y Conservadas Por El Método Sous Vide, María José Merello Mosquera

Ingeniería de Alimentos

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