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Universidad de La Salle

Administración de Empresas

2017

Industria y comercio de alimentos

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Análisis De La Función De Distribución/Despacho Bajo El Modelo Scor Y Los Costos Logísticos Relacionados. Caso: Empresas De Familia Del Sector De Alimentos De La Ciudad De Bogotá D.C, Catherine Díaz Valderrama, Sebastián David Rozo Jan 2017

Análisis De La Función De Distribución/Despacho Bajo El Modelo Scor Y Los Costos Logísticos Relacionados. Caso: Empresas De Familia Del Sector De Alimentos De La Ciudad De Bogotá D.C, Catherine Díaz Valderrama, Sebastián David Rozo

Administración de Empresas

El presente artículo de investigación analiza el proceso de distribución/despacho en 13 empresas de familia del sector de alimentos, ubicadas en la ciudad de Bogotá – Colombia, bajo el modelo SCOR (Supply Chain Operation Reference) y también realiza una revisión de los costos logísticos asociados al proceso. La investigación se desarrolla a partir de la información suministrada por las empresas objeto de estudio en el trabajo de campo y posteriormente se sistematizaron los resultados para realizar un análisis descriptivo de los mismos con el fin de identificar las características de la función de distribución/despacho. Se obtiene como resultado oportunidades de …


La Importancia De Los Indicadores De Gestión En Las Organizaciones Colombianas, Laura Lizeth Monroy González, Neila Simbaqueba Prieto Jan 2017

La Importancia De Los Indicadores De Gestión En Las Organizaciones Colombianas, Laura Lizeth Monroy González, Neila Simbaqueba Prieto

Administración de Empresas

El presente artículo es el resultado de la revisión bibliográfica relacionada con los temas asociados a la importancia de la implementación de los indicadores de gestión. Lo que se pretende presentar es una metodología sencilla y clara para la construcción de indicadores que agreguen valor a la toma de decisiones en las organizaciones. Para ello es necesario mencionar aspectos tales como definición, ventajas y desventajas, tipos y elementos que los componen


Análisis De La Gestión Financiera Antes, Durante Y Después De La Crisis Del 2008, De Las Empresas Familiares Y No Familiares De La Industria De Alimentos De Las Actividades De: Cárnicos Y Derivados, Aceites Y Grasas, Productos Lácteos, Productos De Molinería, Fabricación De Panela Y Otros Productos Alimenticios Derivados De La Panela, July Viviana Jiménez Jiménez, Leidy Johana Martin Torres, Norida Rosa Saez Mestra Jan 2017

Análisis De La Gestión Financiera Antes, Durante Y Después De La Crisis Del 2008, De Las Empresas Familiares Y No Familiares De La Industria De Alimentos De Las Actividades De: Cárnicos Y Derivados, Aceites Y Grasas, Productos Lácteos, Productos De Molinería, Fabricación De Panela Y Otros Productos Alimenticios Derivados De La Panela, July Viviana Jiménez Jiménez, Leidy Johana Martin Torres, Norida Rosa Saez Mestra

Administración de Empresas

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Plan De Negocios Para La Creación De Empresa Productora Y Comercializadora De Hortalizas En Duitama, Boyacá, Diana Carolina Chaparro González Jan 2017

Plan De Negocios Para La Creación De Empresa Productora Y Comercializadora De Hortalizas En Duitama, Boyacá, Diana Carolina Chaparro González

Administración de Empresas

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Propuesta Para El Desarrollo De Un Plan De Negocio Para La Producción Y Comercialización De Pulpa De Guayaba En El Municipio Puente Nacional, Santander, Lizeth Natalia Parra Rodríguez, Ingrid Johana Sánchez Jan 2017

Propuesta Para El Desarrollo De Un Plan De Negocio Para La Producción Y Comercialización De Pulpa De Guayaba En El Municipio Puente Nacional, Santander, Lizeth Natalia Parra Rodríguez, Ingrid Johana Sánchez

Administración de Empresas

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