Medicine and Health Sciences Commons^™

ผลของเคซีนฟอสโฟเปปไทด์ – อะมอร์ฟัสแคลเซียมฟอสเฟตต่อความแข็งของเคลือบฟันที่ถูกสึกกร่อนโดยเครื่องดื่มโคลา, หทัยชนก สุขเกษม, มุรธา พานิช, สุชิต พูลทอง

Chulalongkorn University Dental Journal

วัตถุประสงค์ เพื่อเปรียบเทียบค่าความแข็งของเคลือบฟันระหว่างเคลือบฟันปกติ เคลือบฟันที่ถูกสึกกร่อนด้วย เครื่องดื่มโคลา กับเคลือบฟันที่ถูกส่งเสริมให้มีการสะสมแร่ธาตุกลับคืนด้วยเคซีนฟอสโฟเปปไทด์ - อะมอร์ฟัส แคลเซียมฟอสเฟต (ซีพีพี - เอซีพี) และเพื่อเปรียบเทียบผลของซีพีพี - เอซีพีและน้ําลายเทียมต่อการเปลี่ยนแปลง ค่าความแข็งเคลือบฟันที่ถูกสึกกร่อนด้วยเครื่องดื่มโคลา วัสดุและวิธีการ เตรียมชิ้นตัวอย่างโดยตัดจากเคลือบฟันของฟันกรามน้อยมนุษย์ที่ถูกถอนจํานวน 11 ซี่ ทําการ สุ่มตัวอย่างโดยแบ่งเป็น 4 กลุ่มทดลองเพื่อแช่ในสาร 4 ประเภทดังนี้ 1) ซีพีพี - เอซีพี 2) น้ําลายเทียม 3) ซีพีพี - เอซีพีร่วมกับน้ําลายเทียม 4) น้ําปราศจากไอออน วัดค่าความแข็งของเคลือบฟันบริเวณหน้าตัดด้านใน ของฟัน โดยกําหนดตําแหน่งกดที่ระยะห่างจากขอบนอกของเคลือบฟัน 200 ไมครอนจํานวน 5 รอยกัดต่อการ ทดสอบแต่ละครั้ง ด้วยเครื่องวัดความแข็งผิวแบบจุลภาคที่ใช้หัวกดวิกเกอร์ส 3 ครั้งต่อ 1 ชิ้นตัวอย่าง คือ ก่อน การทดลอง หลังการสึกกร่อนด้วยเครื่องดื่มโคลา และหลังการทดลอง นําค่าความแข็งที่ได้มาทดสอบด้วยสถิติแพร์ แซมเปิล ที เทสท์ และการวิเคราะห์ความแปรปรวนทางเดียว ผลการศึกษา หลังการสึกกร่อนด้วยเครื่องดื่มโคลา ค่าความแข็งของเคลือบฟันมีค่าลดลงอย่างมีนัยสําคัญ ในขณะ ที่ซีพีพี - เอซีพี น้ําลายเทียมและซีพีพี - เอซีพร่วมกับน้ําลายเทียมมีผลทําให้เคลือบฟันที่ถูกสึกกร่อนด้วยเครื่อง ดื่มโคลามีค่าความแข็งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสําคัญ โดยซีพีพี - เอซีพีและซีพีพี - เอซีพีร่วมกับน้ําลายเทียม มีผลทําให้ค่าความแข็งของเคลือบฟันเพิ่มขึ้นได้มากกว่าน้ําลายเทียมอย่างมีนัยสําคัญ สรุป ซีพีพี - เอซีพีมีผลทําให้เคลือบฟันที่ถูกสึกกร่อนด้วยเครื่องดื่มโคลามีค่าความแข็งเพิ่มขึ้น และซีพีพี - เอซีพี มีความสามารถในการเพิ่มค่าความแข็งของเคลือบฟันที่ถูกสึกกร่อนด้วยเครื่องดื่มโคลามากกว่าน้ําลายเทียม (ว ทันต จุฬาฯ 2549;29:183-194)