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Mejoramiento Del Sistema Productivo De Frijol Criollo Guajiro Y Caracterización Morfología De Dos Genotipos Sembrados Por La Comunidad Indígena Wayuu En Uribia La Guajira, Daniel Alberto Paz Leal

Ingeniería Agronómica

Se desarrolló el proyecto productivo en la vereda Ureuka (lote San Martin)-municipio de Uribia la Guajira. Se estableció un cultivo de frijol criollo Guajiro en un área de 300 m² donde se incluyeron actividades de manejo técnico basado en: limpieza y cercado del lote. Para dicho cercado se reutilizó los materiales a disposición (ramas de árboles). Así mismo se realizó la siembra, aplicación de compost a base de estiércol de cabra, control de arvenses, monitoreo, control de plagas y enfermedades. Se encontraron plagas como: pulgón del café (Toxoptera citricida), hormigas (Formicidae sp.), gusanos cogollero (Spodoptera frugiperda), gusanos del terciopelo de …

Herramienta Tecnológica Para La Caracterización Ambiental Con Fines De Preservación De Biodiversidad Y Generación De Conocimiento Relacionado Con La Especie Ceroxylon Sasaimae Estudio De Caso: Apoyo A La Segunda Fase Del Proyecto Vrit Evaluación De Estrategias Para Las Zonas De Potencial Propagación De Semillas De Ceroxylon Sasaimae Galeano, María Camila Rodríguez Fonseca

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

El presente trabajo de grado tiene el objetivo de desarrollar una aplicación que permita la visualización georreferenciada de la información recolectada durante el desarrollo del proyecto, facilitando de esta manera el análisis espacial, no solo de la distribución de la especie sino encaminado a la generación de una zonificación ambiental ajustada a las condiciones reales de los territorios de interés, clave en los procesos de propagación. La herramienta propuesta se plantea como apoyo al proyecto VRIT de la Salle mencionado como estudio de caso. Así, mediante la revisión bibliográfica analítica, se logró centralizar la información generando un análisis integral de …

Análisis Ambiental Y Socioeconómico De La Inversión En Vías Terciarias En Colombia Mediante El Uso De Herramientas Geoespaciales Desde El Año 2016 Hasta El 2022, Yeray Sofía Junco Salgado

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

En Colombia, la inversión en infraestructura vial terciaria ha emergido como una estrategia fundamental para potenciar la accesibilidad en zonas rurales y estimular el progreso económico y social. No obstante, estos proyectos ostentan una intricada relación con aspectos ambientales y socioeconómicos que requieren un análisis más profundo. Esta investigación se enfoca en examinar si existe una correlación entre los proyectos de vías terciarias y la transformación de las coberturas boscosas, así como los indicadores de pobreza rural. Para ello, se ha compilado información del Sistema Electrónico de Contratación Pública (SECOP) y se ha desarrollado un eficiente dashboard geoespacial que posibilita …

Evaluación De La Respuesta Fisiológica Postcosecha De Pétalos De Rosa Sp. Var. Freedom Expuestos A Diferentes Dosis De Luz Uv-C Con Fines Agroalimentarios, Sergio Mateo Fandiño Porras

Ingeniería de Alimentos

La bioprospección alimentaria busca de acuerdo a las tendencias de alimentación nuevas fuentes como las flores, las cuales tienen un gran potencial antioxidante y gastronómico, sin embargo, no han sido incluidas dentro de las matrices alimentarias. La demanda de este tipo de hortalizas no es suficiente para generar una estrategia de mercado y comercialización a pesar del posicionamiento mundial de la floricultura colombiana debiéndose esto a la poca investigación sobre la fisiología y bioprospección alimentaria de las flores para consumo en fresco. Es así que el objetivo de esta investigación fue evaluar el comportamiento fisiológico postcosecha de pétalos de Rosa …

Incorporación De Harina De Cáscara De Piña Como Fuente De Fibra En La Elaboración De Un Producto Cárnico Tipo Hamburguesa, Juana Valentina Aguirre Tinoco

Ingeniería de Alimentos

En busca de la utilización de residuos y la incorporación de fibra en alimentos cárnicos como nuevas alternativas para la industria alimentaria, se tomó como base la cascara de piña. En el proyecto se propone la extracción y evaluación de harina de cascara de piña como fuente de fibra y sustituto de la harina de trigo utilizada en la elaboración de carne para hamburguesa. La obtención de la harina de cascara de piña se realizó por medio de secado, molido y tamizado reportando un rendimiento del 16.36%, la harina de cascara de piña se sometió a análisis fisicoquímico obteniendo porcentaje …

Formulación De Un Modelo De Abastecimiento De Medicamentos Sólidos Y Semisólídos En El Departamento Del Vaupés Mediante Técnicas De Ingeniería, Nickolay Weich Moreno, Dayana Caterine Narvaez Gomez

Ingeniería Industrial

Se propone una política para el abastecimiento del hospital de San Antonio de Mitú y sus centros de salud, que permita disminuir los costos totales de compra, donde éste pueda controlar y gestionar el proceso de adquisición e inventario de los medicamentos de alta rotación que se requieran para el período de planeación. La política se diseña a partir de los principios de la gestión de inventario, a través de la planificación y proyección de las variables que puedan involucrarse en el proceso de abastecimiento, basados en los modelos de inventario que se ajusten a las características de los datos …

Producción De Plátano Hartón Musa Paradisiaca En El Municipio De Mesetas – Meta, Bajo Técnicas Agrícolas Adaptadas A La Zona Y Como Modelo A Implementar E Impulsar La Productividad Agrícola Familiar, Joaquín Humberto Osorio Arias

Ingeniería Agronómica

Se realizó el establecimiento de un cultivo de plátano Hartón (Musa paradisica) en la vereda las Rosas ubicada en el municipio de Mesetas departamento del Meta bajo técnicas de agrícolas adaptadas a la zona, con el fin de diversificar los sistemas de producción del municipio, ya que la vocación por tradición del municipio es la producción de ganadería extensiva. Este proyecto contó con un plan de manejo técnico acertado, el cual llevo; Plan de manejo de arvenses, manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE), un plan de fertilización de acuerdo con los datos arrojados por el análisis de suelos. Consecutivamente …

Implementación De 3.000 M2 De Arveja Pisum Sativum L Con El Fin De Generar Un Impacto En La Seguridad Alimentaria Y Económica Del Resguardo Indígena De Rioblanco Sotará Cauca, Wilson Jaime Hernández Imbachi

Ingeniería Agronómica

El proyecto se llevó a cabo en el Resguardo indígena de Rioblanco Sotará Cauca, constó de cuatro componentes: productivo, social o político, investigativo y de empresarización del campo. El componente productivo, implementación de 3.000 m²de arveja (Pisum sativum L.) variedad Santa Isabel. El social se basó en el cuidado del medio ambiente, mediante el manejo de residuos para la producción de abonos orgánicos, también creación de granjas integrales, estas fueron alternativas adoptadas en la comunidad, donde se realizaron actividades como: reforestación de 1.500 árboles, gestión, apoyo a formulación y ejecución de proyectos ante el cabildo, supervisar y …

El Cultivo Yuca Manihot Esculenta Crantz Como Alternativa De Desarrollo Productivo En El Municipio De Aguazul Casanare, Julieh Andrea Calderón Barrera

Ingeniería Agronómica

El Casanare es un departamento que se destaca en la producción por sus actividades económicas tales como: la ganadería extensiva, la agricultura comercial en siembra de cultivos de arroz (Oryza sativa), palma africana (Elaeis guineensis), yuca (Manihot esculenta Crantz), árbol de caucho (Hevea brasiliensis) además, es el mayor productor de petróleo en Colombia (Gobernación de Casanare, 2019), sin embargó este sector ha creado un desequilibrio en las remuneraciones e inestabilidad salarial, en comparación con el sector agropecuario según (Murcia, 2020), lo cual ha con llevado que la agricultura se debilite considerablemente. Es por …

Implementación De Un Cultivo De Maíz Zea Mays Focalizado En Elaboración De Ensilaje Y Ejecución De Un Componente Social, Comercial E Investigativo En El Municipio De Yopal, Casanare., John Eder Cojo Holguín

Ingeniería Agronómica

El proyecto se desarrolló en el municipio de Yopal, departamento de Casanare, lugar donde se ejecutaron los cuatro componentes: Componente de ingeniería agronómica, componente de empresarización del campo, componente investigativo y componente social. Se trabajó el componente de ingeniería agronómica por medio del establecimiento de un sistema productivo de maíz (Zea mays) utilizando semilla hibrida ATL-200 con fin de elaborar ensilaje para la alimentación del ganado bovino, se estableció un solo ciclo productivo de maíz (Zea mays) en un área de 10000 m^2-, 1 hectárea (ha), donde se aplicó un manejo técnico al cultivo para …

Estudio Preliminar De La Vulnerabilidad Física Del Corredor Vial Zipaquirá – Ubaté - Ruta 45a04, Juan Felipe González Orjuela, Evely Yurani Gil Carrillo

Ingeniería Civil

Actualmente es indispensable para el ministerio de transporte y el instituto nacional de vías, implementar metodologías que faciliten la recopilación de datos, que puedan ser útiles para la caracterización de los elementos que hacen parte de un corredor vial. Esta caracterización está orientada a facilitar el mejoramiento y mantenimiento de las vías, a través del desarrollo de herramientas de gestión, con las que se obtendrá principalmente un análisis de vulnerabilidad, que permita fortalecer a los departamentos en sus competencias en materia vial. El presente estudio, pretende la caracterización física del corredor vial: Zipaquirá - Ubaté, ubicado en el departamento de …

Determinación De La Viabilidad Tecnológica Del Cáliz De Uchuva (Physalis Peruviana) Para La Elaboración De Un Material Celulósico Aprovechable En El Diseño Y Desarrollo De Envases Para Alimentos, Edward Josheph Fetiva Quintero, Diego Fernando González Sánchez

Ingeniería de Alimentos

En la industria alimentaria ha crecido un alto interés por encontrar nuevos materiales aplicables al diseño y desarrollo de envases, teniendo como objetivos la conservación del medio ambiente y la sostenibilidad al presentar acumulo de materiales poco biodegradables. El aprovechamiento de residuos organicos generados en procesos agroalimentarios se presenta como una alternativa para la obtencion de componentes que permiten sustituir materias primas tradicionales. La uchuva en la última década se ha presentado como una fruta de alto impacto comercial aumentando sus exportaciones en un 40 %, demostrando su procesamiento ha advertido la generación de residuos, siendo el cáliz de uchuva …

Análisis De Ciclo De Vida Para La Elaboración De Quesos En Una Fabrica De Belén, Boyacá., Juan Andres Vargas Mora, Geinner Evelio Gil Martinez

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

La industria productora de quesos y otros productos lácteos, durante los procesos productivos que son realizados a la leche para la fabricación de quesos, se generan diferentes problemáticas ambientales como lo son: emisiones de gases, vertimientos de aguas residuales y disposición de residuos sólidos.

Por lo tanto, el objetivo principal de este proyecto se basó en desarrollar un análisis de Ciclo de vida (ACV), usando como caso de estudio la planta productora de queso llamada Lácteos el Libertador, que se encuentra ubicada en el municipio de Belén, Boyacá. Mediante el software SimaPro y usando como método de evaluación ReCiPe , …

Implementación De Un Sistema De Producción Y Comercialización De 1600 M2 De Granadilla Pasiflora Ligularis En Zetaquira Boyacá, Gina Julieth Rodríguez Mendoza

Ingeniería Agronómica

La ejecución de este proyecto en el municipio de Zetaquira Boyacá estuvo basado en el establecimiento de un sistema productivo de 1.600 m² de granadilla (Pasiflora ligularis) con material injertado previamente producido y comercializado bajo registro ICA 000053 proveniente de Agro in-vitro S.A.S de la distribuidora Ocati S.A. El manejo agronómico de este sistema de producción se realizó durante un periodo de 15 meses. Durante este tiempo se buscó implementar estrategias eficientes en el sistema de producción tales como la implementación de invernadero y sistema de riego, con el fin de controlar los factores ambientales, tales como …

Propuesta De Mejoramiento Del Espacio Público Urbano Afectado Por Elementos Atípicos Caso Sector Comercial Upz La Sabana Bogotá, Daniel Fernando Sánchez Moreno, Daniela Stephanny Mendoza Erazo

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

En la ciudad de Bogotá el espacio público se ha visto afectado por la aparición de elementos atípicos que no hacen parte de su conformación física original y que ocasionan una distorsión física y visual de estos espacios. A partir de esta problemática, el objetivo de este proyecto de investigación consistió en diseñar una propuesta de mejoramiento que estuviera asociado a la afectación del espacio público urbano por elementos atípicos en el sector comercial de la UPZ La Sabana. La metodología estuvo divida en 3 fases; en primer lugar se realizó un diagnostico general a través de fuentes de información …

Evaluación De Impacto Ambiental En El Proyecto Red De Huertas Urbanas En Localidad Rafael Uribe Uribe De Bogotá D.C, Andrés Felipe Pinto Arias, René Alejandro Aguilar Díaz

Ingeniería Ambiental y Sanitaria

La siguiente investigación tiene por objeto realizar la evaluación de impacto ambiental EIA de la RED huertas agroecológicas de la localidad de Rafael Uribe Uribe de Bogotá D.C, para esto se inició un marco teórico de las huertas urbanas y agroecológicas en diferentes países de América latina , su incidencia y el debate teórico entre el modelo actual de desarrollo agrícola desarrollado por la revolución verde y el de la propuesta del modelo de desarrollo alternativo agroecológico, en donde se definió que sus principales debates se centran en los impactos negativos que genera por medio de la agricultura industrial e …

Zonificación Automática Basada En Imágenes De Súper Resolución, Elquin Mauricio Cascavita Ríos, Juan Andrés Baldion Góngora

Ingeniería en Automatización

En este trabajo se desarrolla una metodología de mejoramiento de imágenes y zonificación de áreas geográficas. En la primera parte, se utiliza un banco de imágenes tomadas por un dron de un determinado terreno o zona geográfica. A continuación, se implementan varias técnicas de súper resolución que permiten observar a detalle zonas específicas que antes no se podían detectar. Posterior a ello, se definen métricas de calidad que evalúan de forma cuantitativa el rendimiento de los algoritmos de súper resolución. Luego, se utiliza una estrategia de deep learning para identificar secciones específicas de zonas geográficas tales como zonas verdes, carreteras, …

Desarrollo De Un Sistema De Adquisición, Transmisión Y Monitoreo Para Una Red De Sensores De Precipitación, Edgar Felipe Zapata Diaz, Jhon Alejandro Angel Rodriguez

Ingeniería en Automatización

En la actualidad se han realizado avances en cuanto a los protocolos de comunicación, redes, almacenamiento de datos en la nube, sensórica, entre muchas otras tecnologías, para facilitar la ejecución de procesos en beneficio de la sociedad, un ejemplo de ello se da en la industria y en estudios meteorológicos en donde es necesario efectuar control, supervisión y visualización de diversas variables para poder obtener un registro detallado de datos con los cuales se pueda realizar un análisis de la precipitación de un área. Frente al desarrollo de la industria de automatización se ha establecido la importancia de tener un …

Diseño De Un Sistema Automático Para Pruebas De Fuga En Bases Grafadas, Julian Leonardo Martínez Botía

Ingeniería en Automatización

La empresa Plastitec SA requiere para su producción el desarrollo de una prueba que permita identificar fugas, la función del pasante es apoyar al diseño de una máquina que logre facilitar esa identificación de fugas, localizando variaciones en la operación del sistema que sólo se presentan en materiales plásticos. Este diseño permite asociar al sistema las diferentes variables que indican dichas fugas de forma automatizada y de esta manera optimizar el proceso de las pruebas en dicho material. El objetivo general es diseñar un sistema automatizado para la detección de fugas en bases grafadas; para tal efecto se modelará el …

Diseño De Una Máquina Para La Clasificación De Tomate Chonto Lycopersicum Esculentum Mill, Carlos Eduardo Muñoz Domínguez, Hamilton Ricardo Casallas Ávila

Ingeniería en Automatización

En el presente trabajo se describe el diseño de un sistema de clasificación de tomate chonto por tamaño y color. Para determinar los parámetros de selección tradicional de tomate se realiza una encuesta con algunos productores en dos municipios del departamento de Cundinamarca. Basándose en los resultados obtenidos mediante la encuesta y observaciones hechas en las visitas a los invernaderos en donde se cultiva este fruto, se generaron unos criterios de diseño para el sistema de clasificación. En ese orden de ideas, para el diseño del sistema de clasificación se decide realizar dos diseños por separado: uno para tamaño y …

Diseño De Un Sistema De Captación Y Almacenamiento De Agua Lluvia O Por Membranas, Jorge Alberto Martínez Suárez

Ingeniería en Automatización

No abstract provided.

Evaluación Del Potencial Antimicrobiano In Vitro Del Extracto Fenólico Obtenido De La Ibia (Oxalis Tuberosa Mol), Jennifer Ortega Valencia, Laura María Pulgarín López

Ingeniería de Alimentos

El presente trabajo de grado es una investigación en la que se evaluó el potencial antimicrobiano in vitro del extracto fenólico obtenido de la Ibia (Oxalis tuberosa Mol) frente a dos hongos fitopatógenos Botrytis Spp y Fusarium oxysporum. Para ello se determinó el contenido de compuestos fenólicos del tubérculo luego de ser sometido a estimulación y estrés mediante diferentes temperaturas (17-27 ° C) y cloruro de cobre (𝐶𝑢𝐶𝑙2). Se encontró que no hubo síntesis de metabolitos secundarios de forma representativa; el análisis del conjunto de los resultados de los bioensayos evidencia que los microorganismos no presentan respuesta ante la acción …

Desarrollo De Una Jalea A Base De Corozo (Bactris Guineensis) Con Inclusión De Inulina Y Lactobacillus Casei, Jhonny Alexander Leiva García, Manuel Felipe Lora Suarez

Ingeniería de Alimentos

El corozo (Bactris guineensis) es un fruto originario de las costas caribes y el pacífico centroamericano el cual es procesado y consumido de forma artesanal en las regiones donde se produce. Además, este fruto puede ser utilizado para el desarrollo de nuevos productos con características sensoriales diferenciadoras. Dentro de esos productos, se propuso el desarrollo de un alimento simbiótico, mediante la incorporación de fibra dietaría (prebiótico) y algún probiótico. Así, el objetivo del presente trabajo fue elaborar una jalea a base de corozo simbiótica, con adición de inulina como agente prebiótico y Lactobacillus casei como probiótico, con el fin de …

Diseño De Un Sistema Automático Para La Aspersión De Plaguicidas En Rosas Cultivadas En Invernadero, Anderson Cifuentes Duarte

Ingeniería en Automatización

Este trabajo describe el diseño de un sistema automático, capaz de realizar la aspersión de plaguicidas en un cultivo de rosas, las cuales se encuentran en un invernadero. El desarrollo de este proyecto comienza en el sistema de aspersión, diseñando y seleccionando los componentes que cumplan con criterios de eficiencia y funcionalidad. Consecuente con ello, se conocen algunas variables necesarias para el desarrollo del sistema mecánico, analizando las diversas alternativas desde factores espaciales, tipo de materiales, factores de seguridad, entre otros. Culminada esta fase se seleccionan los sensores encargados de recibir la información del medio y trasmitirla al sistema de …

Desarrollo De Un Artefacto Que Aumenta La Productividad En Procesos De Siembra Y/O Cosecha De Cultivos De Papa En Chiquinquirá, Boyacá, Diana Alejandra Olmos Puerto, Liceth Katherine Villamil Martínez

Ingeniería Industrial

El proyecto de investigación tiene como fin, identificar una propuesta que mejore la calidad de vida del campesino colombiano residente en la ciudad de Chiquinquirá - Boyacá, a su vez optimizar el trabajo desarrollado en los cultivos de papa, en procesos de siembra y / o cosecha del tubérculo, utilizando como método la creación de un artefacto para darle sustitución a la herramienta de uso diario del agricultor llamada gancho. El objetivo del estudio del proyecto tiene como finalidad ayudar en el bienestar de la salud del agricultor a través de la ergonomía, la productividad por surco y el progreso …

Desarrollo De La Transición A La Norma Iso 9001:2015 Para Contribuir A La Certificación De La Compañía Daimler Colombia S.A, Tania Hisell Corredor Avendaño

Ingeniería Industrial

Daimler Colombia SA es una compañía filial de la multinacional Daimler AG en Colombia y representante de las marcas Mercedes-Benz, Freightliner, y Fuso. En el año 2014 la compañía obtuvo la certificación de calidad en ISO 9001: 2008 la cual se venció en el año 2017, de igual manera la norma fue actualizada a la versión ISO 9001: 2015 por lo cual la compañía tiene el plan de obtener la certificación en la última versión. El proceso de certificación comienza con el análisis de las actualizaciones a realizar en el Sistema de Gestión de Calidad el cual debe ser revisado …

Propuesta Para La Gestión Del Sistema De Inventarios En La Empresa Decoraciones David’S, David Andrés Mendoza Ochoa

Ingeniería Industrial

El presente proyecto se encuentra enfocado en el planteamiento de una propuesta en la gestión de inventarios para la reducción de costos en la empresa Decoraciones David's SAS Inicialmente, se realiza un diagnostico a traves del análisis de la información existente de modo que se tienen los costos actuales de operación, en especial aquellos relacionados a los inventarios de la compañía. Despues, se clasifican los productos manejados por la compañía junto con su inventario y basado en la demanda se realizan los pronósticos, siguiente a esto se buscaban las cantidades a pedir para cada uno de los productos analizados y …

Formulación De Una Propuesta Para La Programación De Horarios En El Colegio Sagrado Corazón, Leidy Ximena López Roa, Angie Milady Fino Ramos

Ingeniería Industrial

Este trabajo presenta una propuesta de solución a un problema de timetabling que se deriva de la generación de horarios escolares para el colegio Sagrado Corazón considerando una estructura curricular particular ya que cuenta con diferentes líneas de estudio por el énfasis del proyecto educativo institucional (PEI), además de la oferta completa de niveles escolares formales, múltiples sedes, rotación de profesores con base a la especialización de estudios, y variación en los tiempos correspondientes a los grupos de primaria, básica secundaria y media vocacional. En el desarrollo de la investigación se formula un modelo matemático de programación entera mixta donde …

Desarrollo De Un Producto Derivado De La Papa Criolla Y Su Proceso De Transformación, En La Finca “La Florida” Municipio De Fosca Cundinamarca, Susan Milena Becerra Chingaté, Mabel Arlene Garay Baquero

Ingeniería Industrial

Con este trabajo se pretende desarrollar un producto derivado de la papa criolla que permita aumentar los ingresos recibidos, en la comercialización del cultivo de la papa criolla, para la finca “La Florida” del municipio de Fosca, Cundinamarca ya través de ella al propietario. Actualmente la finca tiene una producción de 3 toneladas anuales de papa criolla, en 1 hectárea de terreno. El cultivo de la papa criolla es el más importante para la finca, debido a que es el que se realiza en mayor cantidad en comparación con los demás. El precio del cultivo es completamente variable en el …

Estandarización Y Documentación Para El Proceso De Carga De Información Para Generar Tableros De Control De Indicadores, César Alejandro Cortés Orozco

Ingeniería Industrial

Actualmente la organización CEMEX, SAB de CV más conocida como CEMEX, está enfocada en servicios de construcción, ofrece productos y servicio a clientes en más de 50 países en el mundo; dentro de estos productos encontramos cementos, concretos, morteros agregados y aditivos; de igual manera toda la logística asociada a los productos, como lo son transporte y seguimientos de pedidos. Así mismo, dentro de sus procesos, para el seguimiento y garantía del cumplimiento de su promesa de servicio, CEMEX cuenta con el área de Calidad y Centro de Servicio Regional, el cual hace seguimiento a las quejas y solicitudes de …