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Full-Text Articles in Dairy Science
La Energía Y Su Importancia En El Desempeño Reproductivo De Vacas Lecheras, Fabian Andres Valderrama Lagos
La Energía Y Su Importancia En El Desempeño Reproductivo De Vacas Lecheras, Fabian Andres Valderrama Lagos
Zootecnia
El presente trabajo evaluó el efecto de la energía sobre desempeño reproductivo en las hembras bovinas. Para esta monografía se revisó la información existente en los artículos de revistas especializadas en el tema con énfasis en los 4 últimos años (2015, 2016, 2017 y 2018). Los aspectos tenidos en cuenta fueron: el tipo de energía, su procedencia y sus niveles de inclusión, el exceso de energía, su deficiencia durante el preparto y la lactancia temprana y el efecto sobre las distintas variables que entrañan el desempeño reproductivo de la vaca y el desempeño de la progenie; como también el efecto …
Relación Entre La Grasa Subcutánea Y Desempeño Maternal En Vacas Angus Primerizas, Esteban Mendoza De La Pava, Adel David Kalil Rey
Relación Entre La Grasa Subcutánea Y Desempeño Maternal En Vacas Angus Primerizas, Esteban Mendoza De La Pava, Adel David Kalil Rey
Zootecnia
El objetivo del presente estudio, tuvo como finalidad lograr identificar el porcentaje de grasa dorsal que se moviliza en vacas Angus primerizas posterior al parto y cómo este podría verse relacionado con el desempeño maternal y el peso al destete del ternero. Para poder lograr este objetivo, se evaluaron doce vacas primerizas de la raza Angus del CIC (centro de investigación y capacitación) San Miguel en Facatativá, Cundinamarca, con diversos parámetros productivos como: peso corporal, puntaje de condición corporal del preparto y al destete, espesor de grasa dorsal (preparto y destete), espesor de grasa en el anca (preparto y destete), …
Diseño De Un Protocolo De Ordeño Mecánico En El Hato De La Hacienda La Alcancía En El Municipio De Sopó, Cundinamarca, Alejandro Suárez
Diseño De Un Protocolo De Ordeño Mecánico En El Hato De La Hacienda La Alcancía En El Municipio De Sopó, Cundinamarca, Alejandro Suárez
Zootecnia
El presente estudio se realizó en la hacienda La Alcancía, ubicada en el municipio de Sopó, Cundinamarca, para lo cual, se tomaron 20 vacas de segundo y tercer parto como unidades experimentales, las cuales fueron distribuidas aleatoriamente en dos grupos; 10 animales como grupo control y 10 como grupo experimental. Los animales del grupo experimental, entraron a ser tratados por el nuevo protocolo de ordeño; este diseño, consiste básicamente en la reducción de los tiempos de pre-ordeño, ordeño y post ordeño a un máximo de seis minutos por animal; disminución del estrés y adrenalina, evitando la inhibición de oxitocina para …
Programación Fetal Y Nutrición Temprana En Terneras: Impactos En El Metabolismo Y La Producción De Leche, Nicolas Torres Diez
Programación Fetal Y Nutrición Temprana En Terneras: Impactos En El Metabolismo Y La Producción De Leche, Nicolas Torres Diez
Zootecnia
La programación fetal a través de la nutrición materna y la nutrición temprana de las terneras son herramientas con gran potencial para mejorar el desarrollo, la salud y la producción del hato. Esta revisión de literatura pretende evidenciar los resultados de diferentes estrategias de alimentación utilizada en la actualidad en vacas en gestación y terneras durante el pre destete y destete y sus efectos sobre el desempeño productivo y reproductivo de los animales.
Determinación De Tecnologías De Adaptación Y Mitigación Al Cambio Climático En Bovinos Lecheros, Lupita Juliana Mora Garzón
Determinación De Tecnologías De Adaptación Y Mitigación Al Cambio Climático En Bovinos Lecheros, Lupita Juliana Mora Garzón
Zootecnia
No abstract provided.
Comparación Del Porcentaje De Preñez Y Días Abiertos En Vacas Holstein Con Inseminación Artificial A Tiempo Fijo Vs Inseminación Artificial A Celo Detectado, Laura Cristina Barco Santamaría
Comparación Del Porcentaje De Preñez Y Días Abiertos En Vacas Holstein Con Inseminación Artificial A Tiempo Fijo Vs Inseminación Artificial A Celo Detectado, Laura Cristina Barco Santamaría
Zootecnia
No abstract provided.
Elaboración De Un Modelo Matemático Para La Producción De Metano En Vacas Del Trópico Colombiano, Daniella Cristina Heredia Castañeda
Elaboración De Un Modelo Matemático Para La Producción De Metano En Vacas Del Trópico Colombiano, Daniella Cristina Heredia Castañeda
Zootecnia
Las producciones ganaderas tienen un impacto en el cambio climático debido a la producción de gases con efecto invernadero, produciendo dióxido de carbono (CO2), metano (CH4) y óxido nitroso (N2O). La producción de metano es el segundo más importante debido a su larga permanencia en la atmosfera, este gas se produce debido a la fermentación de los alimentos en el rumen y es liberado a la atmosfera mediante eructos y el estiércol. Existen diferentes factores que afectan la producción de metano como es el sistema de manejo que se lleve a cabo, la nutrición del animal, la raza y el …
Estudio De Caso: Estimación Del Valor De Heredabilidad Para Producción Y Composición De La Leche De Vacas Jersey En El Trópico Colombiano, María Camila Prias Trujillo
Estudio De Caso: Estimación Del Valor De Heredabilidad Para Producción Y Composición De La Leche De Vacas Jersey En El Trópico Colombiano, María Camila Prias Trujillo
Zootecnia
Este estudio se realizó con el fin de generar una herramienta de información que auxilie a los productores en la selección de parentales para mejorar características de producción y calidad composicional de la leche. Para esto se analizó el contexto interno y externo del sector lácteo colombiano mediante instrumentos de identificación y priorización de problemas y selección de alternativas solución para fortalecer el primer eslabón de la cadena láctea en Colombia desde el punto de vista del mejoramiento genético. Se estimaron los valores de heredabilidad para tres características: producción de leche a los 305 días (PL305), porcentaje de grasa a …
Influencia De Los Fenómenos Climáticos Sobre La Producción Y Calidad Composicional De La Leche En Sistemas De Producción Lechero En Colombia, Andrea Fernanda Gomez Pataquiva
Influencia De Los Fenómenos Climáticos Sobre La Producción Y Calidad Composicional De La Leche En Sistemas De Producción Lechero En Colombia, Andrea Fernanda Gomez Pataquiva
Zootecnia
El propósito del proyecto de investigación era observar y analizar, la influencia del comportamiento climático en la calidad y producción de leche, en sistemas de lechería especializada en el departamento de Antioquia. Se recolectaron datos de producción y calidad composicional de leche en ocho hatos, de cinco municipios. Se determino el efecto de la temperatura máxima, precipitación y índice de temperatura de humedad (ITH), sobre la producción diaria, porcentaje de grasa, proteína y sólidos totales de la leche. Se utiliza estadística descriptiva en el análisis de los datos, mediante el programa SAS®. El análisis y la discusión de los resultados, …
Evaluación De La Suplementación Con Papa Solanum Tuberosum En La Dieta Sobre La Producción Y Calidad De Leche En Vacas De Un Hato De Chocontá Cundinamarca, Yenni Liceth García Espitia
Evaluación De La Suplementación Con Papa Solanum Tuberosum En La Dieta Sobre La Producción Y Calidad De Leche En Vacas De Un Hato De Chocontá Cundinamarca, Yenni Liceth García Espitia
Zootecnia
El presente trabajo de investigación evaluó la suplementación con papa (Solanum tuberosum) y sus efectos en la cantidad, calidad y costos de producción en Vacas Holstein del municipio de Chocontá, Cundinamarca, El estudio evaluó las variables cantidad de litros producidos, la calidad (%grasa, % proteína y solidos totales en la leche) durante el primer tercio de lactancia. A un grupo de vacas que parieron en la misma época se asignaron dos grupos, Control n=4 y el grupo experimental n=5, suplementadas con papa. Según el estudio realizado los resultados mostraron que la suplementación con papa no tuvo efectos significativos en la …
Efecto De La Suplementación Con Silo De Maíz (Zea Maíz) Y Sorgo (Sorghum Spp) Sobre La Producción Y Composición De La Leche En Vacas De Trópico Bajo, Angie Vanessa Bermúdez Quinayás, Wilmer Ricardo Silva Plata
Efecto De La Suplementación Con Silo De Maíz (Zea Maíz) Y Sorgo (Sorghum Spp) Sobre La Producción Y Composición De La Leche En Vacas De Trópico Bajo, Angie Vanessa Bermúdez Quinayás, Wilmer Ricardo Silva Plata
Zootecnia
No abstract provided.
Estimación De Parámetros Genéticos Para Características De Producción Considerando Índices De Temperatura - Humedad En Bovinos Ayrshire De Colombia, Manuel Pérez Rivera
Estimación De Parámetros Genéticos Para Características De Producción Considerando Índices De Temperatura - Humedad En Bovinos Ayrshire De Colombia, Manuel Pérez Rivera
Zootecnia
El objetivo de este estudio fue la estimación de parámetros genéticos de producción considerando el Índice de temperatura humedad (ITH), en bovinos de la raza Ayrshire en Colombia, para lo cual se utilizaron 10492 registros de producción de leche pertenecientes a 2247 vacas Ayrshire. Se estimaron las varianzas ITH, heredabilidad, y proporción de la varianza fenotípica explicada por la variación del ITH mediante un modelo de regresión aleatoria con el programa Wombat. Los resultados muestran una alta variación genética en el primer tercio de lactancia indicando una fuerte influencia del estrés calórico en esta etapa de la lactancia, la heredabilidad …
Efecto Del Tipo De Ubre, Morfología Del Pezón Y Tipo Racial Sobre La Duración Del Ordeño, En La Lechería Especializada El Guabito (Zarzal), Oscar Hernando Sánchez Rivera
Efecto Del Tipo De Ubre, Morfología Del Pezón Y Tipo Racial Sobre La Duración Del Ordeño, En La Lechería Especializada El Guabito (Zarzal), Oscar Hernando Sánchez Rivera
Zootecnia
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Efecto De La Alimentación Controlada En Cerdas Lactantes Sobre Los Parámetros Productivos De La Granja, Cindy Lorena Torres Vera
Efecto De La Alimentación Controlada En Cerdas Lactantes Sobre Los Parámetros Productivos De La Granja, Cindy Lorena Torres Vera
Zootecnia
El presente trabajo se desarrolló en la granja porcicola Terranova, ubicada en el municipio de Obando Valle, en el II ciclo de 2014, teniendo como objetivo evaluar el efecto en los parámetro productivos y reproductivos en cerdas lactantes al implementar un nuevo protocolo de alimentación, el cual contó con la participación de 46 cerdas (38 multíparas y 8 primerizas) las cuales fueron divididas aleatoriamente en 2 grupos, uno control y otro experimental; para el grupo control se suministró 2kg de alimento en las horas de la mañana y noche (6:30, 9:00, 11:00 am, 1:30, 3:00, 6:30, 8:30, 9:30 y 10:30 …
Componentes Epidemiológicos Y Económicos Como Base Para La Toma De Decisiones En El Control De Mastitis Bovina En Ganaderías De Zipaquirá (Cundinamarca). Objetivo 2. Determinación De Agentes Bacterianos Causantes De La Mastitis Bovina En Pequeños Y Medianos Productores, Nayiby Viviana Romero Castillo
Componentes Epidemiológicos Y Económicos Como Base Para La Toma De Decisiones En El Control De Mastitis Bovina En Ganaderías De Zipaquirá (Cundinamarca). Objetivo 2. Determinación De Agentes Bacterianos Causantes De La Mastitis Bovina En Pequeños Y Medianos Productores, Nayiby Viviana Romero Castillo
Zootecnia
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Efecto De La Suplementación Con Silo De Rye Grass Lolium Perenne En Vacas De Trópico Alto Zipaquirá, Cundinamarca, Carlos Gómez, Daniel López
Efecto De La Suplementación Con Silo De Rye Grass Lolium Perenne En Vacas De Trópico Alto Zipaquirá, Cundinamarca, Carlos Gómez, Daniel López
Zootecnia
Con el fin de evaluar el efecto de la suplementación con silo de Rye Grass sobre la producción y composición de la leche en vacas de trópico alto, se planteó un estudio con 15 vacas Holstein, en segundo tercio de lactancia, divididas en 2 grupos experimentales, 1 se denomina T-ABC con 7 vacas y 2 T-SRG con 8 vacas. El suplemento se le ofreció en una razón de 4: 1 (4L / 1S) en el momento del ordeño, la cual se realizó en horas de la mañana y la tarde. Se tomaron muestras de leche de los dos ordeños se …
Relación Entre Clasificación Lineal Y Características Productivas En Vacas Holstein De Cundinamarca, Felipe Lanziano Vargas
Relación Entre Clasificación Lineal Y Características Productivas En Vacas Holstein De Cundinamarca, Felipe Lanziano Vargas
Zootecnia
El objetivo de esta investigación fue evaluar las características de tipo agrupadas con la producción de leche y el intervalo entre partos en ganado Holstein en Cundinamarca, Se utilizaron registros de producción, reproducción y conformación de 430 vacas Holstein ubicadas en 35 hatos lecheros de Cundinamarca. Se evaluaron 24 características de conformación (tipo) con una puntuación de 1 a 9 por una persona experta en evaluación lineal. Se realizó un análisis de correlación entre las características de tipo con producción de leche y el intervalo entre partos, adicionalmente, se realizó un análisis descriptivo de las características en vacas con más …
Calidad Higiénica De La Leche De 21 Ganaderías Medianas Pertenecientes Al Área 5 De Zipaquirá, Cundinamarca, Jorge Armando Suarez Suarez
Calidad Higiénica De La Leche De 21 Ganaderías Medianas Pertenecientes Al Área 5 De Zipaquirá, Cundinamarca, Jorge Armando Suarez Suarez
Zootecnia
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Efecto De Una Sal Nitrogenada En Novillos En Fase De Ceba En Yopal Casanare, Angélica Yorleth Amézquita Guzmán
Efecto De Una Sal Nitrogenada En Novillos En Fase De Ceba En Yopal Casanare, Angélica Yorleth Amézquita Guzmán
Zootecnia
Este estudio se realizó para determinar el efecto de la sal nitrogenada en novillos en fase de ceba en Yopal, Casanare. Se plantearon dos tratamientos, T1: Sal nitrogenada y T2: Sal mineralizada, cada uno contó con 10 machos cebú comercial con peso promedio de 400 kg y edad promedio de 36 meses. El experimento se realizó en época seca, durante un tiempo de tres meses. Se evaluó el peso corporal y la ganancia de peso. Aunque no se encontraron diferencias significativas de ganancia de peso entre los promedios de los tratamientos, la sal nitrogenada incrementó en promedio 6 kg por …
Evaluación Y Comparación De Dos Sistemas De Producción Lechera Bovino Y Bufalino En Un Hato Del Magdalena Medio, Juan Sebastian Villamizar Quiroz
Evaluación Y Comparación De Dos Sistemas De Producción Lechera Bovino Y Bufalino En Un Hato Del Magdalena Medio, Juan Sebastian Villamizar Quiroz
Zootecnia
Uno de los factores que tiene mayor afectación en los sistemas de producción hoy en día son los aspectos climáticos, debido a sus fluctuaciones encontramos inestabilidad en la producción de forraje de calidad para una buena alimentación de nuestros animales. La problemática que se tiene es el inadecuado manejo de rotación de los potreros en los cuales pastorean las vacas y búfalas que se encuentras en producción, igualmente la calidad del forraje que están consumiendo se ve afectada por estas razones. Por eso se propuso el objetivo de determinación de la calidad, producción y composición botánica de las praderas suministrados …
Costos De Implementación De Las Buenas Prácticas De Ordeño En Cuatro Escenarios De Hatos Lecheros En Cundinamarca, Mariano Del Campo Parra Muñoz
Costos De Implementación De Las Buenas Prácticas De Ordeño En Cuatro Escenarios De Hatos Lecheros En Cundinamarca, Mariano Del Campo Parra Muñoz
Zootecnia
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Implementación De Un Modelo De Partos Estacionales En Un Sistema De Cría Doble Propósito Bovino En El Piedemonte Llanero, Juan Harvey Castro Murillo
Implementación De Un Modelo De Partos Estacionales En Un Sistema De Cría Doble Propósito Bovino En El Piedemonte Llanero, Juan Harvey Castro Murillo
Zootecnia
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Estudio De Factibilidad Para La Creación De Una Planta Pasteurizadora De Leche En El Corregimiento De Palermo, Magdalena, Melissa Jaramillo Yarce, Julio Hernandez Movilla
Estudio De Factibilidad Para La Creación De Una Planta Pasteurizadora De Leche En El Corregimiento De Palermo, Magdalena, Melissa Jaramillo Yarce, Julio Hernandez Movilla
Zootecnia
Por medio de este trabajo se determinó la factibilidad técnica y económica del montaje de una planta pasteurizadora de leche en el municipio de Palermo, Magdalena durante el segundo semestre del 2013, con el fin de darle un valor agregado a la leche producida en los municipios de Pivijay y Sitio nuevo Magdalena, manejando un rango de utilidad en el producto final que sea asequible para los estratos 1 y 2 de Barranquilla, aportando a mejorar la seguridad alimentaria de una de las zonas más afectadas por la desnutrición infantil. El estudio se divide en 5 fases, el primer estudio …
Estudio Caso: Mortalidad Temprana En Lechones Lactantes En Una Granja Porcícola En Puerto Gaitán Meta, Juan Camilo Sabogal Henao
Estudio Caso: Mortalidad Temprana En Lechones Lactantes En Una Granja Porcícola En Puerto Gaitán Meta, Juan Camilo Sabogal Henao
Zootecnia
Este proyecto se realizó en una granja porcicola ubicada en Puerto Gaitán, Meta, el segundo semestre del año 2014, el objetivo de este proyecto es determinar la causa de la mortalidad temprana en lechones lactantes con el fin de mejorar los parámetros productivos del sitio 1b, ya sea sugiriendo adecuaciones en las prácticas de los operarios, programa de alimentación, selección de las madres, entre otros aspectos. Se realizaron unos registros donde se reportaron los resultados obtenidos, que permitían evaluar el manejo de hembras gestantes y lactantes, manejo de neonatos, que implica el encalostramiento y causas de mortalidad. De acuerdo a …
Tlc Con La Unión Europea, Oportunidad O Amenaza En El Sector Lechero De Los Valles De Ubaté Y Chiquinquirá, Javier Parra Forero
Tlc Con La Unión Europea, Oportunidad O Amenaza En El Sector Lechero De Los Valles De Ubaté Y Chiquinquirá, Javier Parra Forero
Zootecnia
La firma del tratado de libre comercio de Colombia con la Unión Europea despertó muchas inquietudes y originó múltiples interrogantes respecto a las oportunidades o amenazas que se derivarán al entrar en vigencia los acuerdos comerciales, lo anteriormente descrito motivo estructurar un estudio que permitiera establecer las oportunidades y amenazas que genera el Tratado de Libre Comercio de Colombia con la Unión Europea en el sector lácteo de los Valles de Ubaté y Chiquinquirá, para esto se identificaron los volúmenes de producción y calidad de la leche que generan los sistemas productivos de esta región y se compararon estas variables …
Efecto Del Cromo En La Producción De Ganado Lechero En El Trópico Alto De Colombia, Juan Carlos Arrubla Ortega
Efecto Del Cromo En La Producción De Ganado Lechero En El Trópico Alto De Colombia, Juan Carlos Arrubla Ortega
Zootecnia
Objetivo. Evaluar la adición de cromo en ganado lechero Holstein y su efecto en la producción de leche, calidad de la leche y los días entre el parto y el primer y segundo celo. Materiales y métodos. El cromo se suministró directamente a los animales en cantidad definida por la fórmula (0.06mg de BW0.75), los animales tuvieron una misma dieta base compuesta de mezcla de pasto Pennisetum clandestinum, Lolium multiflorum y 2 kg de alimento balanceado comercial. Se utilizó un análisis de varianza con un modelo completamente al azar que incluyó dos tratamientos cada uno de 6 animales. Uno de …
Efecto Del Sistema De Ordeño En La Calidad De La Leche De Los Productores De La Cooperativa Colega, Juliana Arguello Benítez
Efecto Del Sistema De Ordeño En La Calidad De La Leche De Los Productores De La Cooperativa Colega, Juliana Arguello Benítez
Zootecnia
Este trabajo se desarrolló con el apoyo de los asociados de la Cooperativa Colega que se encuentra ubicada en Guatavita, Cundinamarca, cuenta con 21 productores vinculados, un inventario de 421 animales de los cuales 200 se encuentran en producción, con un promedio de producción de 19.4 litros / animal / día, manejan distintas razas (Holstein, Ayrshire, Rojo sueco, Normando, Jersey y sus cruces), se pretende establecer la relación entre el sistema de ordeño implementado y la calidad composicional e higiénica (recuento de células somáticas) en los sistemas productivos de la Cooperativa Colega. El objetivo principal de este estudio fue relacionar …
Estimulación De Búfalas Con Bucerro Y Su Efecto Sobre El Tiempo Total De Ordeño Y Producción Diaria De Leche, David Eduardo Hernández Baquero
Estimulación De Búfalas Con Bucerro Y Su Efecto Sobre El Tiempo Total De Ordeño Y Producción Diaria De Leche, David Eduardo Hernández Baquero
Zootecnia
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Efecto De Un Alto Recuento De Células Somáticas En La Elaboración De Queso Campesino, Andres Felipe Bonilla Rosas
Efecto De Un Alto Recuento De Células Somáticas En La Elaboración De Queso Campesino, Andres Felipe Bonilla Rosas
Zootecnia
En el presente estudio se analizó el efecto de la utilización de leches con tres diferentes recuentos de células somáticas en la elaboración de queso campesino, para esto se utilizaron leches provenientes de tres fincas Carolinas, Santa Matilde y Junquinal ubicadas en el municipio de Sesquile, Cundinamarca a 45 Km de Bogotá. Se consideraron tres tratamientos, el tratamiento 1 se utilizó leche con un recuento menor a 200.000 células somáticas, el tratamiento 2 un recuento que variaba entre 200.000 a 400.000 células somáticas y el tratamiento 3 mayor o igual a 400.000 células somáticas. Previo a la elaboración del queso …
Evaluación De Un Aditivo Nutracéutico En La Dieta De Terneras, Alfonso Bejarano Camacho, Juan Sebastian Abril Casas
Evaluación De Un Aditivo Nutracéutico En La Dieta De Terneras, Alfonso Bejarano Camacho, Juan Sebastian Abril Casas
Zootecnia
Esta investigación tuvo como objetivo evaluar el uso de aditivos Nutracéuticos de origen natural en la dieta de terneras Holstein en los municipios de Sopó y la Calera, donde se utilizaron 20 terneras en pre y post destete. Se evaluaron cuatro tratamientos: T0, el testigo sin suplementación; T1, aditivo natural uno; T2, aditivo natural 2; T3, mezcla de 1 y 2; T4, 2 g de AminoGut por animal por día. Se realizaron pesajes al inicio de la fase experimental, a los 15 días de iniciada la fase experimental, y a los 42 días; a partir de esto se derivó la …