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University of San Diego

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Articles 1 - 30 of 73

Full-Text Articles in Arts and Humanities

L’Evoluzione Della Bella Figura A Tavola Nell'italia Rinascimentale, Lilian Gallardo Dec 2023

L’Evoluzione Della Bella Figura A Tavola Nell'italia Rinascimentale, Lilian Gallardo

Italian Renaissance Foodways

Questo Advanced Integration Project utilizza un approccio sociologico per analizzare l'evoluzione delle maniere nell'Italia rinascimentale, con un focus specifico sull'influenza della classe sociale negli standard di etichetta e in particolare quelli relativi al cibo. Analizzando la transizione dal controllo esterno degli standard di autoregolamentazione interna attraverso lo studio dell’etichetta a tavola, questa ricerca mostra la tavola da pranzo come un luogo in cui affinare e pacificare la società. Lo studio delle maniere nell'Italia del Rinascimento è un riflesso dell'epoca, mostrando come nuovi standard di etichetta emergano da una società sempre più eterogenea. Queste maniere sono un aspetto integrante del processo …


Cibo E Comunità, Richard Mcwilliam Dec 2023

Cibo E Comunità, Richard Mcwilliam

Italian Renaissance Foodways

Questa Zine riguarda gli studi sul cibo rinascimentale e indigeno. La cultura rinascimentale presentava il cibo come una gerarchia in cui i poveri mangiavano certi cibi e i ricchi mangiavano certi cibi. Le culture indigene avevano l'idea che la preparazione e il consumo del cibo servissero a creare forti relazioni nella comunità. Durante il colonialismo, la cultura alimentare degli europei e dei nativi americani è cambiata quando queste due culture hanno interagito. Finalmente, le conseguenze di questo contatto possono essere viste oggi.


I Banchetti Rinascimentali Come Una Forma Di Relazioni Internazionali, Sofia Gatti Dec 2023

I Banchetti Rinascimentali Come Una Forma Di Relazioni Internazionali, Sofia Gatti

Italian Renaissance Foodways

I banchetti rinascimentali italiani hanno un'importanza fondamentale nella storia della diplomazia e delle relazioni internazionali. I banchetti avevano la possibilità di influenzare la politica con i discorsi tra nobili e i diplomatici. I banchetti rinascimentali procuravano la scenografia per gli scambi culturali, economici, e politici. I tipi di cibi e l'allestimento della tavola dimostrano il potere di una governanta o una monarca di una regione. Oltre a i banchetti formali, i nobili e i diplomatici avevano anche dei pasti più informali per discutere la politica in un modo meno formale. Una nuova pratica che emerge durante il Rinascimento è l’uso …


Studi Alimentari Italiani E Geologia: Vino E Vulcani Da Diverse Prospettive, Maria Varriale Gomez Dec 2023

Studi Alimentari Italiani E Geologia: Vino E Vulcani Da Diverse Prospettive, Maria Varriale Gomez

Italian Renaissance Foodways

Nel mio progetto di integrazione avanzata, mi impegnerò in un'esplorazione interdisciplinare del vino. Analizzerò il vino utilizzando gli studi alimentari italiani e la geologia, concentrandomi in particolare sugli effetti che i vulcani hanno avuto sul vino in Italia sin dal Medioevo e dal Rinascimento. Nel corso della storia, il vino è stato una parte cruciale della cultura italiana e i vulcani del paese hanno influenzato la produzione della bevanda in modi diversi come la varietà delle uve coltivate e il suo sapore basato sulla composizione del terreno vulcanico. Le numerose regioni in Italia producono vino diverso in gran parte a …


Rivista Della Convivialità, Lili Kim Dec 2023

Rivista Della Convivialità, Lili Kim

Italian Renaissance Foodways

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Le Donne E Il Prigione Domestico, Montserrat Ventura Dec 2023

Le Donne E Il Prigione Domestico, Montserrat Ventura

Italian Renaissance Foodways

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Il Cibo E Il Corpo Nell’Immagine- I Dipinti Rinascimentale Del Cibo E Del Corpo, Lainey Tomasoski Oct 2023

Il Cibo E Il Corpo Nell’Immagine- I Dipinti Rinascimentale Del Cibo E Del Corpo, Lainey Tomasoski

Italian Renaissance Foodways

Questo progetto esamina il modo in cui l'arte rinascimentale rappresentava la cultura del cibo nella prima era moderna e cosa dice questo sulle dinamiche sociali dell'identita.


Il Digiuno Delle Donne Religioso Durante Il Rinascimento, Alessia Nicosia Oct 2023

Il Digiuno Delle Donne Religioso Durante Il Rinascimento, Alessia Nicosia

Italian Renaissance Foodways

Mio advanced integration project è trovare la connessione tra religione e la cultura italiana. Il digiuno ha una relazione per dimostrare la dedizione a Dio, le donne religiosi avevano. Può vedere la intersezione tra religione e cultura con i libri di Laura Giannetti, Caroline Bynum, e Rudolph Bell, per scoprire l'identità italiana e la spiritualità di queste donne religiosi (in particolare Caterina di Benincasa (Catherine of Siena), Beata Colomba di Rieti (olumba of Rieti) e Santa Clare of Assisi) il ruolo il cibo aveva con loro, per esempio nel il digiuno e la eucaristia.


Gli Aspetti Chimici E Biochimici Nella Preparazione E Conservazione Degli Alimenti In Epoca Medievale, Hannah Stuebe May 2022

Gli Aspetti Chimici E Biochimici Nella Preparazione E Conservazione Degli Alimenti In Epoca Medievale, Hannah Stuebe

Italian Renaissance Foodways

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Cenare A Pompei: Una Finestra Sull'antica Roma, Elaine Giovannetti May 2022

Cenare A Pompei: Una Finestra Sull'antica Roma, Elaine Giovannetti

Italian Renaissance Foodways

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La Caccia Medievale E Rinascimentale In Italia, Dominic Rago May 2022

La Caccia Medievale E Rinascimentale In Italia, Dominic Rago

Italian Renaissance Foodways

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Zucchero E Status E Tutto Bello, Ava Garofono May 2022

Zucchero E Status E Tutto Bello, Ava Garofono

Italian Renaissance Foodways

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Cibo Come Medicina Nel Rinascimento, Elise Ricamato May 2022

Cibo Come Medicina Nel Rinascimento, Elise Ricamato

Italian Renaissance Foodways

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La Cena: Cibo Come Comunicazione, Austin Smith May 2022

La Cena: Cibo Come Comunicazione, Austin Smith

Italian Renaissance Foodways

(Disclaimer: Zine is in Italian)

In this zine, I explore how people in Renaissance Italy show themselves in their food and other items you may find at a dinner party, such as a maiolica or a fork. What does your food and your habits say about you as a person, where you came from, and your culture? I dissect specific instances in how some items reveal more about your behavior than you may think.


Il Corpo E Il Sacrificio Delle Donne; Affermazione Femminile Di Sé Attraverso Il Cibo, Katherine Sanchez May 2022

Il Corpo E Il Sacrificio Delle Donne; Affermazione Femminile Di Sé Attraverso Il Cibo, Katherine Sanchez

Italian Renaissance Foodways

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Ethnic Studies: 2021-2022, Department Of Ethnic Studies Apr 2022

Ethnic Studies: 2021-2022, Department Of Ethnic Studies

Ethnic Studies Department Newsletters

Message from the Chair, Ethnic Studies via Multiple Generations: Their Stories, Three generations of Ethnic Studies Scholars making connections, Yanet López (Class of 2011), Ashley Valentin Gonzalez (Class of 2023), More Than Enough, THE SPIRITUAL JOURNEY CONTINUES FOR RACHEL FREEMAN, Ethnic Studies Alum '09, USD Women of Impact 2021, Congratulations to Dr. May C. Fu!, Ethnic Studies Faculty Congratulations to Dr. Josen Masangkay Diaz, Critical Race Theory Presentations: Fall 2021 / Spring 2022, Demystifying Critical Race Theory, Reclaiming Our Past, Reimagining Our Future, Congratulations to the Class of 2022! Words from our Ethnic Studies Seniors: Sarah Babar, Mia Godoy, Sydney …


Dante's Inferno In The 21st Century, Ethan Chebi Jan 2022

Dante's Inferno In The 21st Century, Ethan Chebi

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

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A Look Into Dante's Inferno: Praise Through Proactivity, Massimo Re Jan 2022

A Look Into Dante's Inferno: Praise Through Proactivity, Massimo Re

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

A look into Canto III and Canto VII, and how proactivity in one's life can equate to salvation, as well as a light comparison between Dante's society and government and ours.


Digital Zine: Ital 347: Out Of Florence, Dante In Exile, Dominic Rago Jan 2022

Digital Zine: Ital 347: Out Of Florence, Dante In Exile, Dominic Rago

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

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Love In Hell, Elise Ricamato Jan 2022

Love In Hell, Elise Ricamato

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

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Satan And The Inferno: Dante’S Contribution To The Legacy Of Hell, Christopher Schafer Jan 2022

Satan And The Inferno: Dante’S Contribution To The Legacy Of Hell, Christopher Schafer

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

Put forth in the form of a script and multiple analysis pieces, this analysis of Canto XXXIV, Canto XI, Satan's character, as well Modern Consumerism from Dante’s Inferno dives into the character of Satan and his representation in Dante’s Inferno. It also looks at the structure of hell and how Dante constructs it.


Derek Johnson Dante's Inferno Mini Magazine, Derek Johnson Jan 2022

Derek Johnson Dante's Inferno Mini Magazine, Derek Johnson

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

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The Divine Comedy- Healing Trauma With Literature, Catherine Giorgi Jan 2022

The Divine Comedy- Healing Trauma With Literature, Catherine Giorgi

Italian 347: Out of Florence: Dante in Exile

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Congratulations, Class Of 2021!, Department Of Ethnic Studies May 2021

Congratulations, Class Of 2021!, Department Of Ethnic Studies

Ethnic Studies Department Newsletters

Message from the Chair, Senior Recognitions, Valerie Jaimes Receives Ethnic Studies Community Scholar & SSS Legacy Awards, Mariana Flores Chavez Honored with SSS Student Representative of the Year Award, Delaney Tax Shines as Keck Humanities Research Fellow, ETHN Graduation Ceremony & Reunion at Chicano Park, Congratulations to the Class of 2021!


Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:5, Department Of Ethnic Studies May 2021

Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:5, Department Of Ethnic Studies

Ethnic Studies Department Newsletters

Message from the Chair, Asian American Love.


Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:4, Department Of Ethnic Studies Apr 2021

Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:4, Department Of Ethnic Studies

Ethnic Studies Department Newsletters

Special Message from Faculty: Lessons from the Bus, SAVE THE DATE! Ethnic Studies Graduation Ceremony, APPLY NOW! Copley Library Undergraduate Research Awards, Senior Spotlight Mariana Flores Chavez: Honor Your Roots, Senior Spotlight Vicenta Martinez Govea: Precrastinate on Deadlines, Meet Our Amazing Lecturers!, Professor Leon Lee, Professor Alexis Meza, Alumni News Taylor Fuentes, Class of 2015, Resources for Body, Heart & Mind.


Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:3, Department Of Ethnic Studies Jan 2021

Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:3, Department Of Ethnic Studies

Ethnic Studies Department Newsletters

Message from the Chair, Honoring Dr. Gene Labovitz: A Special Message from Dr. Gail Perez, Professor Emerita, ENROLL NOW! HUMC 294: Black Lives Matter: Interdisciplinary Perspectives, APPLY NOW! USD Summer Undergraduate Research Experience (SURE) Program, Dr. Josen Diaz Speaks on the Current Job Market, Professor Perse Lewis Nominated for Woman of Impact Award, Senior Spotlight, My Ly Anna Nguyen: Still Learning, Emily Beck: Pushing Comfort Zones, Faculty & Staff, Dr. Alberto Pulido: Mending the Disruptions, Ethnic Studies & Digital Initiatives Librarian Amanda Makula: La Belleza de los Idiomas (The Beauty of Languages), Alumni News, Ali McIagan, Class of 2019, Artwork …


Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:2, Department Of Ethnic Studies Oct 2020

Usd Department Of Ethnic Studies Newsletter 2:2, Department Of Ethnic Studies

Ethnic Studies Department Newsletters

Special Message from Emerita Faculty, Special Panel Today! Missing & Murdered Indigenous Womxn, Webinar this week! Testimonies of Migration, Detention, and Solidarity, Turning Wheel Hits the Streets to Address the Digital Divide, Senior Spotlight Juliette Mohr: Wise Medicine, Senior Spotlight Delaney Tax: Liberatory Love, Senior Spotlight Valerie Jaimes: Trust Your Power, Faculty & Sta Updates, Dr. Angel Hinzo: Dropping Knowledge, Executive Assistant Esther Aguilar: Puzzle Therapy, Alumni News Sarah Lynn Miralles, Class of 2010, Alumni News Jane Henderson, Class of 2017,


2020 Culture Shift: Measuring Covid-19 Impact On San Diego Arts And Culture Nonprofits, Thomas Abruzzo, Laura Deitrick, Christine Jones, Jonathan Glus Oct 2020

2020 Culture Shift: Measuring Covid-19 Impact On San Diego Arts And Culture Nonprofits, Thomas Abruzzo, Laura Deitrick, Christine Jones, Jonathan Glus

Arts and Culture

To better understand the impacts of the pandemic on City-funded arts and culture nonprofits and their workforce, The Nonprofit Institute at the University of San Diego – on behalf of the City of San Diego Commission for Arts and Culture – conducted a survey of arts and culture organizations funded by the City in fiscal year 2020. In that year, the City invested $11.4 million in arts and culture organizations. In fiscal year 2021, the City was forced to reduced annual funding to approximately $5.7 million due to drastically reduced tax revenues. Eight months into the pandemic, many City-funded arts …


Asian American History And Politics, Rahaf Abdalkareem Oct 2020

Asian American History And Politics, Rahaf Abdalkareem

Ethnic Studies Student Zines

Asian American Studies offers a scholarly avenue to discuss questions of racial inequality, domestic capitalism, and global imperialism. The debate also includes research on how Asian Americans of the first and second generations cope with adaptation and assimilation, in particular on their Americanization and active pursuit of higher education and prestigious professions in a community that still discriminates against them. In the United States, Asian American Studies focuses on the identities, historical and current perspectives of people and communities. Nationalism, migrants, Asian American masculinity, Asian American femininity, cultural politics, and media coverage are topics and concerns that are central in …