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Evaluación Del Modelo De Agronegocio En Apicaldas De Caldas Boyacá, Hernán Leonardo López Mojica, Diego Alejandro Pardo Barón Jan 2021

Evaluación Del Modelo De Agronegocio En Apicaldas De Caldas Boyacá, Hernán Leonardo López Mojica, Diego Alejandro Pardo Barón

Maestría en Agronegocios

El presente estudio tiene como objetivo evaluar el modelo de agronegocio de Apicaldas en Caldas – Boyacá bajo el enfoque de apicultura sostenible con el fin de proponer acciones de mejora que contribuyan a consolidar una actividad productiva y rentable que se constituya en una opción empresarial que complemente el ingreso familiar, ya que las condiciones actuales relegaban a la apicultura a ser una actividad secundaria o marginal, con escasos resultados económicos para los asociados. La investigación asume un enfoque mixto mediante un diseño etnográfico y transversal correlacional, generando un modelo estadístico de regresión lineal múltiple a partir de los …


Las Compras Públicas Locales Como Estrategia Para La Comercialización E Integración De Las Organizaciones De Productores Agroalimentarios En El Departamento Del Meta, David Orlando Cabra Ramírez Jan 2020

Las Compras Públicas Locales Como Estrategia Para La Comercialización E Integración De Las Organizaciones De Productores Agroalimentarios En El Departamento Del Meta, David Orlando Cabra Ramírez

Maestría en Agronegocios

La presente investigación además de proyectarse como requisito para la obtención del título de postgrado correspondiente se concibió a partir de la oportunidad de generar una propuesta concreta que aportará a las líneas estratégicas de trabajo identificadas por la Gobernación del departamento del Meta, para sus próximas administraciones. En este sentido, se identificó la problemática existente en el sector agropecuario departamental y las dificultades habituales que enfrentan las organizaciones de productores agropecuarios formalizados para comercializar sus productos y como tal obtener la retribución correspondiente. A partir de esto, el documento se centra en analizar el contexto departamental buscando identificar los …


Modelo De Negocio Del Sistema Productivo De Tomate En El Departamento De Boyacá, Enfocado A La Asociatividad Como Alternativa Para Coordinar El Mercado A Favor Del Productor, Laura Isabel Daza Andrade Jan 2019

Modelo De Negocio Del Sistema Productivo De Tomate En El Departamento De Boyacá, Enfocado A La Asociatividad Como Alternativa Para Coordinar El Mercado A Favor Del Productor, Laura Isabel Daza Andrade

Maestría en Agronegocios

La investigación contó con una muestra de 76 productores de tomate y se realizó en el departamento de Boyacá. Después de identificar como problema la alta intermediación en el canal de conversión de su producto, busca generar una propuesta de modelo de negocio alternativo a la que existe actualmente para coordinar el mercado y actualizar el sistema productivo. Con este propósito, se recolectó información de tipo comercial (canales de protocolo, centro de acopio, transporte, entre otros) e información de las características del agricultor de la región. A partir del análisis de la información alcanzada, determine las variables de mercado que …


Análisis Del Funcionamiento De La Cadena De Suministro Del Pimentón Producido En El Municipio De Cáqueza, Cundinamarca, Jorge Andrés Rodríguez Hernández Jan 2019

Análisis Del Funcionamiento De La Cadena De Suministro Del Pimentón Producido En El Municipio De Cáqueza, Cundinamarca, Jorge Andrés Rodríguez Hernández

Maestría en Agronegocios

Se analizó una investigación sobre la cadena de suministro del pimentón producido en el municipio de Cáqueza, con el objetivo de evaluar el funcionamiento de la misma a lo largo de todos sus eslabones. Para esto se abordan las metodologías de análisis de cadenas sobre aspectos socioeconómicos, mapeo estructural, distorsión de la información y análisis de riesgos. Los resultados permitieron identificar la cadena principal compuesta por los eslabones de proveedor de insumos, productor, transportador, comerciante mayorista, comerciante minorista y consumidor; de igual manera se encontraron circuitos secundarios que aportan al desarrollo sustentable del agronegocio. Dentro de los hallazgos se resaltan …


Determinantes De La Competitividad Y El Empoderamiento Económico De Las Asociaciones De Mujeres Rurales En Cundinamarca: Estudio De Caso Asociación De Mujeres Emprendedoras De Guatavita (Ameg), Neydú Yulitza Guana Ortiz Jan 2019

Determinantes De La Competitividad Y El Empoderamiento Económico De Las Asociaciones De Mujeres Rurales En Cundinamarca: Estudio De Caso Asociación De Mujeres Emprendedoras De Guatavita (Ameg), Neydú Yulitza Guana Ortiz

Maestría en Agronegocios

En la presente investigación se estudian los factores de la competitividad de unidades productivas conformadas por mujeres rurales a partir de un estudio de caso. El fin de este estudio es analizar los determinantes de la competitividad y el empoderamiento económico de las mujeres pertenecientes a la Asociación de Mujeres Emprendedoras de Guatavita (AMEG), asociación perteneciente al sector lácteo ubicada en Guatavita, Cundinamarca y conformada por mujeres rurales. Con el estudio de caso de esta asociación, hecho mediante un trabajo de campo de carácter cualitativo en el que participaron actores como proveedores, clientes, asociadas y la líder de AMEG, se …