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Viabilidad De La Utilización De La Carne Pollo Asado No Utilizado En La Elaboración De Un Derivado Cárnico, Fredy Alexander Galindo Verdugo Jan 2014

Viabilidad De La Utilización De La Carne Pollo Asado No Utilizado En La Elaboración De Un Derivado Cárnico, Fredy Alexander Galindo Verdugo

Zootecnia

El objetivo de este estudio fue evaluar la viabilidad de utilizar el pollo asado no utilizado en los asaderos de la localidad de Engativá en Bogotá en la realización de nuggets, con el fin de evitar las pérdidas que presentan los restaurantes debido a que este pollo ha estado expuesto durante el día al asador y al final del mismo debe ser desechado por carecer de características físicas agradables al consumidor final y por ende es rechazado. Se realizó una encuesta a los asaderos para estimar la cantidad de pollo asado no utilizado al día. Luego se tomó una cantidad …


Infraestructura Escolar Y Calidad Educativa: Análisis De Las Pruebas Saber 11 2008 - 2012 Para Colegios Públicos De Bogotá D.C., Ángel Hernán Gómez Nemocón, Freddy Alexander Ochoa Rodríguez Jan 2014

Infraestructura Escolar Y Calidad Educativa: Análisis De Las Pruebas Saber 11 2008 - 2012 Para Colegios Públicos De Bogotá D.C., Ángel Hernán Gómez Nemocón, Freddy Alexander Ochoa Rodríguez

Economía

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Estado Del Arte: Crecimiento Económico Desde La Oferta Frente Al Crecimiento Dirigido Por La Demanda, Jorge Mario Guzmán Díaz Jan 2014

Estado Del Arte: Crecimiento Económico Desde La Oferta Frente Al Crecimiento Dirigido Por La Demanda, Jorge Mario Guzmán Díaz

Economía

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Caracterización De Las Posibilidades De Ahorro De Los Hogares En Colombia Según Nivel De Ingresos : Análisis De Determinantes De La Demanda Y La Disponibilidad En Oferta De Productos De Ahorro, Camilo Andrés Soto Zambrano Jan 2014

Caracterización De Las Posibilidades De Ahorro De Los Hogares En Colombia Según Nivel De Ingresos : Análisis De Determinantes De La Demanda Y La Disponibilidad En Oferta De Productos De Ahorro, Camilo Andrés Soto Zambrano

Economía

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Análisis De Sensibilidad Del Diseño De La Estructura De Pavimentos Flexibles Usando El Software Kenlayer Bajo Modelos Lineales Y No Lineales, Jhonnier Fernando Sandoval Reuto Jan 2014

Análisis De Sensibilidad Del Diseño De La Estructura De Pavimentos Flexibles Usando El Software Kenlayer Bajo Modelos Lineales Y No Lineales, Jhonnier Fernando Sandoval Reuto

Ingeniería Civil

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Propuesta De Un Plan Exportador Para El Sombrero De Palma De Iraca, Elaborado En El Municipio De Aguadas, Caldas Y Exportado Hacia Miami, Estados Unidos, Inés Calderón Muñoz, Karen Lorena Núñez Parra Jan 2014

Propuesta De Un Plan Exportador Para El Sombrero De Palma De Iraca, Elaborado En El Municipio De Aguadas, Caldas Y Exportado Hacia Miami, Estados Unidos, Inés Calderón Muñoz, Karen Lorena Núñez Parra

Finanzas y Comercio Internacional

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Plan Exportador Del Gel De Aloe Vera (Sábila) Hacia El Mercado Japonés, Diana Lorena Sánchez Amaya Jan 2014

Plan Exportador Del Gel De Aloe Vera (Sábila) Hacia El Mercado Japonés, Diana Lorena Sánchez Amaya

Finanzas y Comercio Internacional

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Inversión Extranjera Directa En El Sector Minero, Formación Bruta De Capital Y Crecimiento Económico En Colombia Del 2000 A 2011, Ángela Patricia Parrado Guatavita Jan 2014

Inversión Extranjera Directa En El Sector Minero, Formación Bruta De Capital Y Crecimiento Económico En Colombia Del 2000 A 2011, Ángela Patricia Parrado Guatavita

Finanzas y Comercio Internacional

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Análisis De Estrategias Que Podrían Mejorar La Competitividad Del Sector Azucarero De Colombia A Través Del Comercio Sur-Sur, 2002-2013, María Camila Martínez Fernández, Laura Ortegón Vargas Jan 2014

Análisis De Estrategias Que Podrían Mejorar La Competitividad Del Sector Azucarero De Colombia A Través Del Comercio Sur-Sur, 2002-2013, María Camila Martínez Fernández, Laura Ortegón Vargas

Finanzas y Comercio Internacional

La elaboración de este documento se enfoca en el análisis de algunas estrategias que podrían mejorar la competitividad del sector azucarero, buscando un desarrollo real del sector, mejorando la calidad de vida de sus habitantes, enfocado a la exportación y complementariedad con países del sur. El sector azucarero se ubica a lo largo de la cuenca hidrográfica del rio Cauca y exporta cerca del 57% de su producción, además de tener alianzas con reconocidas empresas multinacionales (como Coca Cola). La protección y apoyo a la producción de caña y azúcar debe ser promovida desde los lineamientos nacionales, regionales y departamentales …


Propuesta Para La Viabilidad De Un Clúster De Turismo De Bienestar En La Zona De Usaquén Bogotá, Sindy Alejandra Sánchez Olarte, María Fernanda Vega Neira Jan 2014

Propuesta Para La Viabilidad De Un Clúster De Turismo De Bienestar En La Zona De Usaquén Bogotá, Sindy Alejandra Sánchez Olarte, María Fernanda Vega Neira

Finanzas y Comercio Internacional

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Impacto De La Inversión Extranjera Proveniente De La Unión Europea Sobre La Economía Colombiana: Estudio Prospectivo 2015-2020, Lina María Zárate Cortés, Heidy Enith Cifuentes Cifuentes Jan 2014

Impacto De La Inversión Extranjera Proveniente De La Unión Europea Sobre La Economía Colombiana: Estudio Prospectivo 2015-2020, Lina María Zárate Cortés, Heidy Enith Cifuentes Cifuentes

Finanzas y Comercio Internacional

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Revisión A Las Teorías Y Enfoques Del Desarrollo, Alejandro Rodríguez Villamizar Jan 2014

Revisión A Las Teorías Y Enfoques Del Desarrollo, Alejandro Rodríguez Villamizar

Maestría en Estudios y Gestión del Desarrollo – MEGD

El presente documento ha sido construido en el marco del seminario “perspectivas de desarrollo y paz” y tiene como objetivo revisar teórica e históricamente los principales enfoques y modelos de desarrollo; atravesando los objetos del desarrollo, el origen y modos de implantación, sus implicaciones y el necesario tránsito hacia modelos alternativos acordes con las diferentes realidades y contextos. El ejercicio pone de manifiesto la necesidad de repensar y cambiar los paradigmas desde los cuales se direcciona el desarrollo hacia unos enfoques construidos desde abajo, pensados desde las características culturales de las comunidades y desde las representaciones propias de los territorios …


Diseño De Un Plan De Negocio Para La Creación De Un Hotel En La Represa De Hidroprado Tolima, Con Enfoque Ecológico Y Prácticas Sociales De Desarrollo Humano Integral, Jessica Tatiana Garnica Endemann Jan 2014

Diseño De Un Plan De Negocio Para La Creación De Un Hotel En La Represa De Hidroprado Tolima, Con Enfoque Ecológico Y Prácticas Sociales De Desarrollo Humano Integral, Jessica Tatiana Garnica Endemann

Administración de Empresas

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Revisión: El E-Business Tiene Futuro En La Economía Colombiana, Thayde Yudikza Rojas Guerra Jan 2014

Revisión: El E-Business Tiene Futuro En La Economía Colombiana, Thayde Yudikza Rojas Guerra

Administración de Empresas

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Asesoría Administrativa Y Contable Semilla Empresarial Unidades De Negocio Picados De Verdura Rodríguez Y Comercializadora Donde Fela, Astrid Viviana Amaya León, Claudia Patricia Vera López Jan 2014

Asesoría Administrativa Y Contable Semilla Empresarial Unidades De Negocio Picados De Verdura Rodríguez Y Comercializadora Donde Fela, Astrid Viviana Amaya León, Claudia Patricia Vera López

Contaduría Pública

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Comparación Y Análisis De Los Cambios En La Distribución De Los Recursos Por Regalías A Partir De La Entrada En Vigencia De La Ley 1530 De 2012 Y Su Impacto En La Ejecución Presupuestal De Los Proyectos De Inversión En El Municipio De Puerto López Meta, Xiomi Katherine Pinzón Garzón Jan 2014

Comparación Y Análisis De Los Cambios En La Distribución De Los Recursos Por Regalías A Partir De La Entrada En Vigencia De La Ley 1530 De 2012 Y Su Impacto En La Ejecución Presupuestal De Los Proyectos De Inversión En El Municipio De Puerto López Meta, Xiomi Katherine Pinzón Garzón

Contaduría Pública

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Bases Jurídicas Y Empresariales Para La Formulación Del Proyecto De Viabilidad Económica Y Social En La Fundación Monseñor Emilio De Brigard, Diana Katherine Requejo, Diana Morantes Beltrán Jan 2014

Bases Jurídicas Y Empresariales Para La Formulación Del Proyecto De Viabilidad Económica Y Social En La Fundación Monseñor Emilio De Brigard, Diana Katherine Requejo, Diana Morantes Beltrán

Contaduría Pública

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