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Editorial, Sergio Castiblanco Salas Oct 2014

Editorial, Sergio Castiblanco Salas

Revista Ciencia Animal

No abstract provided.


Análisis Del Componente Suelo En Sistemas Silvopastoriles Establecidos Y Sistemas Tradicionales En Fincas Ganaderas De Piedemonte Casanareño, Andrés Páez Martínez, Álvaro Mauricio Bustamante Lozano, José Edilson Espitia Barrera, Estrella Cárdenas Castro Oct 2014

Análisis Del Componente Suelo En Sistemas Silvopastoriles Establecidos Y Sistemas Tradicionales En Fincas Ganaderas De Piedemonte Casanareño, Andrés Páez Martínez, Álvaro Mauricio Bustamante Lozano, José Edilson Espitia Barrera, Estrella Cárdenas Castro

Revista Ciencia Animal

El objetivo de este estudio es analizar física y químicamente el suelo antes del establecimiento de sistemas silvopastoriles y después de este en 5 fincas ganaderas del piedemonte casanareño. El laboreo de los suelos se realizó con arado y rastrillado, y, posteriormente, estos se fertilizaron con 257 kilogramo por hectárea (kg/ha) de cal dolomita y 428 kg/ha de abono fosforado. En el lote experimental de cada finca se sembraron 4 especies de pastos y 4 especies de árboles. En cada muestra de suelo se analizaron los siguientes aspectos: granulometría, acidez, aluminio intercambiable, materia orgánica, capacidad de intercambio catiónico (CIC) y …


Valoración Productiva De Algunas Asociaciones De Gramíneas Y Leguminosas En El Trópico Alto Andino De Nariño, Edmundo Apráez G., Cristian Alvear G., Nury Díaz P. Oct 2014

Valoración Productiva De Algunas Asociaciones De Gramíneas Y Leguminosas En El Trópico Alto Andino De Nariño, Edmundo Apráez G., Cristian Alvear G., Nury Díaz P.

Revista Ciencia Animal

Se realizó la valoración productiva de las asociaciones de las gramíneas Holcus lanatus, Dactylis glomerata, y las leguminosas Trifolium pratense, Trifolium repens y Lotus corniculatus, en la granja Chimangual, Universidad de Nariño, bajo un diseño de bloques completos al azar, con 8 tratamientos: T1 (H. lanatus), T2 (H. lanatus + L. corniculatus), T3 (H. lanatus + T. pratense), T4 (H. lanatus + T. repens), T5 (D. glomerata), T6 (D. glomerata + L. corniculatus), T7 (D. glomerata + T. pratense), T8 (D. glomerata + T. repens) y 4 réplicas. Se aplicó un análisis de varianza con prueba de comparación de medias …


Prácticas Ganaderas En Sistemas De Producción En Ovinos Y Caprinos: Desafíos Para El Mejoramiento De La Competitividad Del Sector En Colombia, Carlos Andrés Vega Pérez, Henry Alberto Grajales Lombana, Germán Afanador Téllez Oct 2014

Prácticas Ganaderas En Sistemas De Producción En Ovinos Y Caprinos: Desafíos Para El Mejoramiento De La Competitividad Del Sector En Colombia, Carlos Andrés Vega Pérez, Henry Alberto Grajales Lombana, Germán Afanador Téllez

Revista Ciencia Animal

Hoy por hoy, se están generando procesos de transferencia tecnológica proveniente de diversos lugares, ajenos de por sí, a las condiciones de producción en trópico que Colombia tiene y que en determinado momento, podrán convertirse en obstáculos para el logro de la tan buscada competitividad, pudiendo generar eventos no planificados indeseables, en lugar de mecanismos reales de estandarización de producción pecuaria; la estandarización ha de entenderse, no como la copia de modelos tal cual, sino la búsqueda de puntos de intersección común, que generen mejores desarrollos productivos y que redunden en mejoras sobre los esquemas de comercialización, la productividad y …


Reproducción Ovina En Colombia, Harvey Lozano Márquez Oct 2014

Reproducción Ovina En Colombia, Harvey Lozano Márquez

Revista Ciencia Animal

Este artículo tiene por objeto evaluar los estudios y las investigaciones que se han desarrollado en Colombia acerca de la reproducción ovina, y pretende dar a conocer la importancia de esta área en la economía del país. De igual manera, se dan a conocer los principales aspectos de la reproducción; inicia con una breve compilación de los parámetros reproductivos usados en el país y, después, se tratan aspectos de fisiología, endocrinología y manipulación del ciclo estral, así como temas de inseminación artificial; termina con una revisión de todo lo referente al macho ovino, desde la pubertad hasta la criopreservación de …


El Virus Chikungunya, Una Enfermedad Emergente En América, Ana Isabel Celly Trujillo, Luis Carlos Villamil Jiménez Oct 2014

El Virus Chikungunya, Una Enfermedad Emergente En América, Ana Isabel Celly Trujillo, Luis Carlos Villamil Jiménez

Revista Ciencia Animal

El virus chikungunya (CHIKV) pertenece a la familia de los arbovirus; es una enfermedad emergente en Asia y África, donde ha mostrado periodos interepidémicos entre 4 y 30 años aproximadamente. En América y el Caribe no se conocía hasta el 2006-2010, cuando aparece por primera vez en el territorio francés; en el 2013 se reportaron casos de personas infectadas en Martinica y otras islas del Caribe, y se convirtió en una enfermedad emergente en estas zonas, lo que representa un riesgo inminente para la difusión del virus en América del Sur. La transmisión está relacionada con la presencia de vectores …


Caracterización Del Sistema De Comercialización De Animales Y Carne De La Especie Equina En Torno A Una Planta De Beneficio, Alexander Nivia Osuna, Ana Milena Vanegas Azuero Oct 2014

Caracterización Del Sistema De Comercialización De Animales Y Carne De La Especie Equina En Torno A Una Planta De Beneficio, Alexander Nivia Osuna, Ana Milena Vanegas Azuero

Revista Ciencia Animal

El objetivo de este trabajo fue caracterizar el sistema de comercialización de animales y carne equina en torno a una planta de beneficio mediante el análisis de variables cualitativas y cuantitativas relacionadas con la información general del propietario; la compra y las condiciones de transporte de animales destinados a sacrificio, y la venta y comercialización de la carne. Los resultados mostraron que los comercializadores ejercen su actividad de forma prioritaria y no pertenecen a agremiaciones. Los animales provienen de los departamentos de Casanare, Meta, Arauca, Sucre, Caldas y Valle del Cauca, y son adquiridos directamente en finca. Los parámetros de …


Determinación Del Desarrollo Testicular Aviar De Los Machos Reproductores Pesados De La Línea Ross 308 En Relación Con La Edad Y El Peso, Javier Eduardo Gómez Meza, Diego Fernando Rodríguez Dïaz, Carlos Alberto Romero Oct 2014

Determinación Del Desarrollo Testicular Aviar De Los Machos Reproductores Pesados De La Línea Ross 308 En Relación Con La Edad Y El Peso, Javier Eduardo Gómez Meza, Diego Fernando Rodríguez Dïaz, Carlos Alberto Romero

Revista Ciencia Animal

La investigación se realizó en varios lotes de reproductoras pesadas de la línea Ross 308 con el objetivo de determinar el desarrollo testicular de los machos reproductores pesados y su relación con el peso vivo del animal en sus diferentes semanas de vida. Los reproductores pesados utilizados fueron tratados con los mismos parámetros de alimentación y manejo, y se encontraban entre la semana 15 y 62 de vida. Para la toma de las muestras, los machos fueron insensibilizados con una cámara de ambiente modificado para evitar el sufrimiento y posteriormente se procedió al sacrifico. Luego, se extrajeron los testículos de …


Enfoques Integrados De Investigación, Innovación Y Extensión En Ciencia Animal, Abelardo Conde Pulgarín May 2014

Enfoques Integrados De Investigación, Innovación Y Extensión En Ciencia Animal, Abelardo Conde Pulgarín

Revista Ciencia Animal

No abstract provided.


Factores Ambientales Y Biológicos Que Influyen Sobre La Agresión En Cerdos, María Camila Corredor Londoño, John Jairo Buenhombre Vásquez May 2014

Factores Ambientales Y Biológicos Que Influyen Sobre La Agresión En Cerdos, María Camila Corredor Londoño, John Jairo Buenhombre Vásquez

Revista Ciencia Animal

El objetivo del artículo es discutir la influencia de los factores ambientales y biológicos en el desarrollo y expresión de la agresión en cerdos. La distribución inadecuada de recursos es un incentivo para la competencia y las competencias agresivas son particularmente impulsadas cuando estos recursos son defendibles. Por consiguiente, la introducción de recursos básicos o adicionales se debe esparcir de manera cuidadosa: se dieron menos peleas en grupos más grandes, ya que los individuos tienen menos oportunidades para monopolizar los recursos; no obstante, aumentar el tamaño del grupo puede incrementar el riesgo de conductas perjudiciales. Una mayor disponibilidad de espacio …


Ativação E Fecundação Do Oócito De Mamíferos, Fernando A. Souza, Jair Pérez Osorio, José Alberto Cardona Álvarez, Rafael José Otero Arroyo, Liliana Chacón Jaramillo, José Carlos González Cuello May 2014

Ativação E Fecundação Do Oócito De Mamíferos, Fernando A. Souza, Jair Pérez Osorio, José Alberto Cardona Álvarez, Rafael José Otero Arroyo, Liliana Chacón Jaramillo, José Carlos González Cuello

Revista Ciencia Animal

O oócito, no momento da ovulação, encontra-se circundado pela zona pelúcida (ZP), e mais externamente pela corona radiata e por células do cumulus oophorus, que são impregnadas com progesterona e são capazes de desencadear o estímulo para a reação acrossomal em uma pequena população de espermatozoides que possuam o receptor para este hormônio. O espermatozoide precisa atravessar o cumulus oophorus e as células foliculares da corona radiata para que possa atingir a ZP e, assim, interagir com o oócito previamente a penetração. A penetração da ZP é um dos processos vitais da fecundação, desta maneira, espermatozoides incapazes de reconhecer e …


Evaluación De La Restricción Alimenticia Sobre El Crecimiento Compensatorio En Alevinos De Cachama Blanca (Piaractus Brachypomus), Astrid Marcela Malpica Ramírez, Juan Antonio Ramírez Merlano, Alexander Torres Tabares May 2014

Evaluación De La Restricción Alimenticia Sobre El Crecimiento Compensatorio En Alevinos De Cachama Blanca (Piaractus Brachypomus), Astrid Marcela Malpica Ramírez, Juan Antonio Ramírez Merlano, Alexander Torres Tabares

Revista Ciencia Animal

El crecimiento compensatorio (CC) es un desarrollo rápido provocado por la hiperfagia alimenticia luego de un periodo de restricción. A fin de evaluarlo en alevinos de cachama blanca, se emplearon 4559 con peso promedio 17,4 ± 6,1 g y talla de 7,8 ± 1,1 cm, mantenidos a una densidad de 0,6 peces/m2, y se analizaron cinco protocolos de restricción: T1: control (alimentación diaria), T2: una semana de restricción y realimentación, T3: dos semanas de restricción y realimentación, T4: tres semanas de restricción y realimentación y T5: cuatro semanas de restricción y realimentación. En la mayoría de los parámetros productivos evaluados, …


Sobrevivencia Y Resistencia Al Estrés En Prochilodus Magdalenae Alimentado Con Zooplancton Y Ácido Ascórbico, Danny Daniel López Patiño, Vianys Agudelo, Adriana Rodríguez Forero May 2014

Sobrevivencia Y Resistencia Al Estrés En Prochilodus Magdalenae Alimentado Con Zooplancton Y Ácido Ascórbico, Danny Daniel López Patiño, Vianys Agudelo, Adriana Rodríguez Forero

Revista Ciencia Animal

En la larvicultura de Prochilodus magdalenae se presentan mortalidades debido a una deficiente alimentación, al manejo o a enfermedades. La disminución de la mortalidad en un cultivo larvario puede abordarse mediante el empleo de suplementos alimenticios. Este estudio evaluó la sobrevivencia de larvas (15 por acuario), cuando fueron alimentadas con zooplancton y un suplemento de ácido ascórbico (AA), luego de lo cual los animales se sometieron a un choque térmico para estudiar su comportamiento frente a este factor de estrés. Se ofrecieron tres dosificaciones de AA (50 mg, 100 mg y 150 mg) (original y dos réplicas), previamente suministradas a …


Caracterización Del Proceso Administrativo Y De Mercado En Los Sistemas Ovinos Del Trópico Alto Colombiano, Diana Cristina Moreno Vargas, Henry Alberto Grajales Lombana May 2014

Caracterización Del Proceso Administrativo Y De Mercado En Los Sistemas Ovinos Del Trópico Alto Colombiano, Diana Cristina Moreno Vargas, Henry Alberto Grajales Lombana

Revista Ciencia Animal

Este artículo es el resultado de una encuesta experta a gran escala basada en entrevistas a productores de 66 granjas ovinas de trópico alto (TA) en Colombia. El objetivo fue proveer una descripción del proceso administrativo y de mercado en los sistemas ovinos de TA. Los sistemas fueron estratificados en función del objetivo de producción; las medias, las desviaciones estándar y las frecuencias fueron calculadas para las variables más informativas mediante el programa SAS V.9.1. Las granjas se distribuyen en los sistemas carne y lana TA (59 %), genética y carne TA (24 %) y carne TA (17 %). Los …


Enfoque Sistémico En El Análisis De Sistemas De Producción Agropecuaria. Una Mirada Más Allá De Lo Disciplinar, Alexander Navas Panadero, Juan Carlos Velásquez Mosquera May 2014

Enfoque Sistémico En El Análisis De Sistemas De Producción Agropecuaria. Una Mirada Más Allá De Lo Disciplinar, Alexander Navas Panadero, Juan Carlos Velásquez Mosquera

Revista Ciencia Animal

El pensamiento sistémico es una forma integral y holística de abordar el estudio y el análisis de sistemas de producción agropecuaria. A partir del uso de esta metodología, se capacitaron 30 estudiantes de último año del Programa de Zootecnia de la Universidad de La Salle. Durante dos semanas, los estudiantes desarrollaron talleres presenciales sobre competencias en teoría general de sistemas y herramientas para el análisis de sistemas; posteriormente, se vincularon a los sitios de práctica por cuatro meses; tiempo durante el cual tuvieron acompañamiento y retroalimentación de su proceso por parte del tutor; una vez culminada la práctica, se evaluó …


Propuesta Metodológica Para La Clasificación Y La Selección De La Vacada Basada En La Productividad, Gabriel Enrique Serrano Díaz May 2014

Propuesta Metodológica Para La Clasificación Y La Selección De La Vacada Basada En La Productividad, Gabriel Enrique Serrano Díaz

Revista Ciencia Animal

El objetivo de este trabajo es generar una herramienta metodológica basada en la utilización de múltiples conceptos previos, la observación y la práctica profesional, que, de manera integral, contribuya a estimar el valor productivo de las hembras bovinas como herramienta de fortalecimiento de los procesos de selección de animales, con el fin de resumir en un solo indicador el desempeño de todas las variables que denotan el éxito por parte de la vaca en su interactuar con el medio ambiente que la rodea. Se utilizaron los datos generados por los animales de 10 explotaciones ubicadas en los departamentos de Santander …


Zoocría Y Piscicultura En Colombia, ¿Dudosas Herramientas Para La Conservación De Especies?, Julio Alberto González Acosta May 2014

Zoocría Y Piscicultura En Colombia, ¿Dudosas Herramientas Para La Conservación De Especies?, Julio Alberto González Acosta

Revista Ciencia Animal

El presente artículo de reflexión muestra cómo parte del recurso fauna silvestre en el país se maneja desde el modelo ex situ, llamado comúnmente zoocría, o, en el caso de utilizar especies promisorias, conocido como fomento faunístico. La zoocría colombiana tiene sus orígenes en la década de los años ochenta, cuando algunos inversionistas de la costa norte, animados por el entonces Inderena, crean granjas con reptiles silvestres que se hallaban en la jurisdicción. Se inicia, así, la zoocría en ciclo cerrado a partir de la captura de reproductores del medio, conocida como caza de fomento. Por otro lado, el cultivo …


El Uso Eficiente De Los Forrajes Tropicales En La Alimentación De Los Bovinos, Héctor Anzola Vásquez, Héctor Durán Muriel, Juan Camilo Rincón Solano, John Leonardo Martpinez Román, Juan Restrepo Vélez May 2014

El Uso Eficiente De Los Forrajes Tropicales En La Alimentación De Los Bovinos, Héctor Anzola Vásquez, Héctor Durán Muriel, Juan Camilo Rincón Solano, John Leonardo Martpinez Román, Juan Restrepo Vélez

Revista Ciencia Animal

Este artículo tiene como fin presentar algunas herramientas que están disponibles en la actualidad y que son esenciales para hacer de la ganadería bovina en Colombia un agronegocio más competitivo y sostenible. Entre ellas encontramos la unidad animal (UA), un concepto que, de acuerdo con el cálculo específico de cada país, busca la equivalencia entre especies e interespecies, estados fisiológicos, entre otras características, mediante varios factores de conversión. Por su parte, la planeación forrajera (PF) es una herramienta dinámica que permite ajustar la carga animal a partir de la oferta forrajera, y la optimiza para cada empresa ganadera. A partir …