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Diseño De Un Portal De Servicios De Salud En Colombia, Sandra Patricia Díaz Rodríguez, Harold Mauricio Garzón Arenas
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Maestría en Administración
No abstract provided.
Diseño De Una Campaña Social Integral Para La Población Discapacitada Orientada Al Área De Deportes, José Adolfo Herrera Aguirre
Diseño De Una Campaña Social Integral Para La Población Discapacitada Orientada Al Área De Deportes, José Adolfo Herrera Aguirre
Maestría en Administración
No abstract provided.
Estrategia Para El Uso Eficiente Del Almidón Residual En La Industrialización De La Papa, Keir Rodríguez Suárez, Ricardo Prada Ospina
Estrategia Para El Uso Eficiente Del Almidón Residual En La Industrialización De La Papa, Keir Rodríguez Suárez, Ricardo Prada Ospina
Maestría en Administración
El sector productor de la papa en la actualidad está siendo subutilizado, haciéndose necesarias nuevas alternativas de aprovechamiento de los subproductos o biomasa no utilizables por las industrias alimenticias, de tal forma que sean susceptibles de ser implementadas en el ámbito doméstico. Los residuos en el procesamiento de la papa no son aprovechados de la mejor forma por las industrias, originando desperdicios orgánicos y un mal aprovechamiento de la biomasa. Uno de los residuos en la industria alimentaria, es el almidón, subproducto que puede constituirse en un excelente complemento alimenticio con grandes ventajas nutricionales para la alimentación animal, favoreciendo económicamente …