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Evaluación De La Merma De Pollo De Engorde Durante El Transporte De La Granja Hasta El Inicio Del Proceso De Beneficio Para Coopvencedor, Catalina Cuadros Colmenares
Evaluación De La Merma De Pollo De Engorde Durante El Transporte De La Granja Hasta El Inicio Del Proceso De Beneficio Para Coopvencedor, Catalina Cuadros Colmenares
Zootecnia
Se evaluó la merma (pérdida de peso) del pollo de engorde durante el transporte desde la granja hasta la planta de beneficio, en cuatro granjas pertenecientes a COOPVENCEDOR. Para este estudio se evaluaron 3 viajes por granja y por sexo, a fin de identificar los factores que inciden directamente en las pérdidas de peso, también se evaluó el efecto que tiene el tiempo de transporte, frente a la calidad de las vías. Se tomo el peso de las aves durante el cargue en cada una de las granjas y se tomo el peso nuevamente en la planta de beneficio en …