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Diseño Y Montaje De Una Estación Móvil Para Sacrificio De Babilla (Caiman Crocodilus), Francy Castro Pardo, Yesid Gutiérrez Moya
Diseño Y Montaje De Una Estación Móvil Para Sacrificio De Babilla (Caiman Crocodilus), Francy Castro Pardo, Yesid Gutiérrez Moya
Zootecnia
El propósito de este trabajo es el de diseñar e implementar una estación móvil de sacrificio técnico y humanitario de las babillas adaptado a cualquier zoocriadero, ya que, actualmente no se concibe la muerte por desangrado de un animal, sin que previamente haya sido insensibilizado, es decir, privado de la consciencia del dolor, lo cual no sucede con estos animales que sufren mucho antes de morir. La elaboración de este proyecto parte con visitas a zoocriaderos para reunir datos sobre el método de selección del animal, medición (tallas de sacrificio según el tipo de mercado que se maneja), métodos de …
La Doma India De La Pampa Argentina, Aplicada Al Caballo Criollo Casanareño, Luis Miguel Reyna Martínez
La Doma India De La Pampa Argentina, Aplicada Al Caballo Criollo Casanareño, Luis Miguel Reyna Martínez
Zootecnia
Se aplicó la DOMA INDIA DE LA PAMPA ARGENTINA, a 11 equinos criollos de los Llanos Orientales de Colombia en el departamento de Casanare, los caballos se trabajaron en dos grupos, el primero compuesto por animales con más de dos años y el segundo por potros menores a un año, incluidas dos potrillas recién nacidas. Se comprobó que no es necesaria la violencia para domar caballos, las hembras y los potros menores de un año son más fáciles de amansar y con yeguas dóciles, su manejo será más fácil y se puede empezar la doma de sus crías desde su …
Alternativas Para Aprovechar La Carne De Chigüiro Hydrochoerus Hydrochoeris En El Municipio De Trinidad Casanare, Veredas Los Chochos Y El Porvenir De Guachiría, Fabio Alexander González Chala, Wilmer Humberto Buitrago Modera
Alternativas Para Aprovechar La Carne De Chigüiro Hydrochoerus Hydrochoeris En El Municipio De Trinidad Casanare, Veredas Los Chochos Y El Porvenir De Guachiría, Fabio Alexander González Chala, Wilmer Humberto Buitrago Modera
Zootecnia
El trabajo estuvo dirigido a dar a conocer el desposte y proceso de ahumado artesanal de los cortes de la canal del chigüiro (Hydrochoerus Hydrochoeris) en las veredas Los Chochos y Porvenir de Guachiría, ubicadas en el municipio de Trinidad (Casanare). En primer lugar, se realizó una encuesta dirigida a los ganaderos de estas zonas para identificar el aprovechamiento que le dan a esta especie y la forma de adquirirlos. Los resultados arrojaron que el 100% de los encuestados conoce y consume la carne del chigüiro, la frecuencia de consumo en la mayoría de los casos es una vez al …