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Diseño Y Modelamiento De Una Máquina Dosificadora Y Empacadora De Frutas Deshidratadas, Edgar Ernesto Santacruz Figueroa, Jesus Hernando Suarez Rubio

Ingeniería en Automatización

El presente trabajo contiene el compendio de la metodología implementada para el desarrollo del modelo de una máquina dosificadora y empacadora de frutas deshidratadas. Inicia con un análisis acerca de la importancia del empaque en la industria alimenticia, pasando por los diferentes métodos de empaque y dosificación existentes en la industria. Luego, a partir de condiciones establecidas para el empaque de un producto en particular, que en este caso es la uchuva deshidratada, se plantean metodologías y elementos que podrían plantear una solución viable para el empaque de dicho producto. En este proceso se lleva a cabo un diseño modular, …