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Life Sciences

Universidad de La Salle

Theses/Dissertations

2009

Alimentos

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Digestibilidad Aparente Y Tiempo De Pasaje Con Óxido De Cromo Cr2o3 Como Marcador En Un Grupo De Titi Gris Saguinus Leucopus En Cautiverio, Mónica Adriana Vega Varela Jan 2009

Digestibilidad Aparente Y Tiempo De Pasaje Con Óxido De Cromo Cr2o3 Como Marcador En Un Grupo De Titi Gris Saguinus Leucopus En Cautiverio, Mónica Adriana Vega Varela

Zootecnia

El manejo nutricional de especies silvestres en su mayoría, carece de estudios científicos que permitan determinar si la formulación de las dietas y las estrategias de alimentación son las adecuadas. Muy pocos estudios se han emprendido para definir los requerimientos nutricionales de callitrichidos, la aplicación de criterios en cuanto a requerimientos nutricionales se han extrapolado de los requisitos de los nutrientes en los primates no humanos. El propósito de este trabajo de investigación fue la utilización de oxido de cromo como marcador nutricional en la determinación de digestibilidad y tiempo de pasaje con el fin de evaluar y comparar las …


Evaluación De La Reducción De Aflatoxina M1 Con Dos Tratamientos Térmicos Respecto A Leche Cruda En Hatos De La Sabana De Bogotá, John Jairo Zambrano Castiblanco, Ninfa Rocio Martinez Lopez Jan 2009

Evaluación De La Reducción De Aflatoxina M1 Con Dos Tratamientos Térmicos Respecto A Leche Cruda En Hatos De La Sabana De Bogotá, John Jairo Zambrano Castiblanco, Ninfa Rocio Martinez Lopez

Zootecnia

Las Aflatoxinas son metabolitos secundarios de origen fúngico, que causan efectos tóxicos en animales y en el hombre cuando son incorporadas por vía oral. La aflatoxina B1 puede causar daño hepático, inmunosupresión, deficiencia reproductiva y reducir la producción de leche; al ser ingerida por los animales a través de concentrados o granos contaminados con la aflatoxina. La aflatoxina M1 es el metabolito hidroxilado de aflatoxina B1 acumulada en el hígado del animal, el cual es excretado a través de la orina y la leche. Por tal razón se desarrolló este estudio buscando analizar y comparar los efectos de dos procesos …